Tết Này Lên Tây Bắc Thưởng Thức Cỗ Tết Bản Mường

du lịch Tây Bắc dịp tết Nguyên Đán, một trong những trải nghiệm được du khách yêu thích nhất chính là được hòa mình và tìm hiểu những nét đẹp văn hóa của đồng bào dân tộc sinh sống nơi đây. Mùa xuân này, cùng với VietSense khám phá vùng Tây Bắc thân yêu của Tổ quốc và thưởng thức cỗ tết bản Mường hấp dẫn nhé.

Ẩm thực Tây Bắc- Ăn một lần, nhớ một đời

chương trình dịp tết Nguyên Đán, một trong những trải nghiệm được du khách yêu thích nhất chính là được hòa mình và tìm hiểu những nét đẹp văn hóa của đồng bào dân tộc sinh sống nơi đây. Mùa xuân này, cùng với VietSense khám phá vùng nơi đây thân yêu của Tổ quốc và thưởng thức cỗ tết bản Mường hấp dẫn nhé.

Đã từ bao lâu nay, đồng bào dân tộc Mường ở vùng vùng này đã tạo nên một nền văn hóa truyền thống bản địa vô cùng đặc sắc của dân tộc mình và nó được thể hiện đầy sinh động trong những khoảng khắc tết đến, xuân về.

Mùa xuân trải dài trên khắp khung cảnh núi đồi mảnh đất này cũng chính là lúc các bản làng của người Mường nhộn nhịp với hoạt động chuẩn bị đón tết. Các gia đình tất bật trổ tài làm các món ăn truyền thống để cúng tổ tiên và chào đón những vị khách quý. Mâm cỗ tết bản Mường hội tụ những món ăn ngon mang đậm bản sắc truyền thống của người Mường từ xa xưa. Mâm cỗ được bày biện cho những dịp lễ hội hay Tết nguyên đán cận kề. Người ta thường kể rằng, những ngày gần Tết, bếp lửa của người Mường dường như luôn đỏ lửa và ấm áp. Đó không chỉ là không gian sinh tồn mà còn là một không gian văn hóa vô cùng tuyệt vời của đồng bào Mường khu vực Tây Bắc.

Mâm cỗ tết của người Mường Tây Bắc chắc chắn không thể thiếu những món ăn như xôi ngũ sắc, cá suối nướng, chả lợn cắp nách, cá lam, gà nướng, cơm lam, thịt lợn luộc,… Bên cạnh đó còn có món lóng chuối muối dưa, nấu canh cá suối nhằm giảo cảm,tiêu độc,…

Những món rau trên mâm cỗ của người Mường được chế biến từ nhiều loại rau như rau lá đốm, vả non, rau đắng, rau mã đề, hoa đu đủ đực,…tất cả thái nhỏ và mang đồ chón. Món chả cuốn lá bưởi cũng là món ăn hấp dẫn và được người dân nơi đây yêu thích khi được xuất hiện trên mâm cỗ tết.

Những món ngon sau khi chế biến sẽ được người Mường đặt trên mẹt chòn. Mâm cỗ tết vừa sinh động, hấp dẫn, thu hút lại vừa đậm chất truyền thống chứ không hề lai tạp. Trải nghiệm được đồng bào nơi đây đón tiếp như khách quý trong ngày tết, được ngồi trên nhà sàn và thưởng thức những món ăn truyền thống trên mâm cỗ tết bản Mường thật sự rất thú vị và đáng nhớ cho hành trình du lịch Tây Bắc của bạn.

hành trình, khám phá cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, được đón tết tại mảnh đất tuyệt vời nơi rẻo cao của Tổ quốc và khám phá những nét đẹp văn hóa của đồng bào dân tộc Mường nơi đây sẽ khiến bạn ấn tượng và nhớ mãi về hành trình tuyệt vời này.

Hương Đỗ