Văn phòng: 88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289
Tổng đài: 1900 54 55 19
Người Nhật nổi tiếng với thức rượu Sake được chế biến và chưng cất, lên men vô cùng công phu, độc đáo. Một loại rượu hảo hạng, nức tiếng xa gần như vậy thì chắc hẳn cách thưởng thức cũng không phải là một điều đơn giản. VietSense sẽ thông tin chi tiết đến cho bạn làm thế nào để uống rượu Sake hoàn hảo nhất ngay trong bài viết này.
Loại rượu Sake có thể thưởng thức được ở những nhiệt độ khác nhau, ướp lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng 25 độ C đều được, hay thậm chí ở mức nóng 45 độ C, hương vị cũng mang một sắc thái khác nhau và rất thơm ngon.
Theo những chuyên gia nghiên cứu của Nhật, mức nhiệt cho ra vị ngon, ngọt nhất đối với rượu Sake là ở nhiệt độ phòng trong khoảng 25 độ C. Nếu ướp lạnh, hay ở quá 37 độ thì hậu vị đều không mang lại nhiều cảm giác ngọt dịu nhất. Rượu Sake dòng cao cấp khi làm ấm thì hương thơm tỏa ra lại càng nồng nàn hơn bao giờ hết. Đôi khi hương rượu sẽ lấn át cả phần mùi vị của những món ăn khác trong buổi tiệc. Vì vậy người ta thường để rượu Sake cao cấp nằm ở nhiệt độ tầm 10 độ thì sẽ đạt đến khoảng hoàn hảo.
Thường thì mỗi người lại có một khẩu vị riêng, nên để thích hợp cho nhiều thực khách thì rượu Sake được người Nhật sản xuất theo nhiều phương thức khác nhau bao gồm kiểu Yamahai và Kimoto, hai phương thức truyền thống đã được chế biến từ rất lâu đời. Hay kiểu hiện đại là Sokujo, hoặc hương vị nồng ấm từ kiểu Futsu Shu.
Mỗi loại rượu Sake với một phương thức khác nhau lại có hương vị riêng, nhưng nguyên tắc uống lại vẫn chung một kiểu. Độ sánh, ngọt, dịu và thơm của rượu phụ thuộc vào nhiệt độ phòng. Ngoài ra tính chất của loại rượu này cũng tương tự như rượu vang cho nên ưu tiên sử dụng ly uống rượu vang, miệng tròn và đáy rộng để chất rượu bộc lộ hết được những ưu điểm.
Việc thưởng thức rượu Sake để có hương vị thơm ngon thì có ảnh hưởng khá nhiều từ ly uống rượu và bình đựng rượu. Khi dùng tách, hương vị của rượu Sake sẽ lan toả ngay từ đầu lưỡi với vị ngọt dịu, sau đó một chút chua và chát nhẹ sẽ lan đến hai bên hông lưỡi và hậu vị ở họng rất đậm đà.
Nếu như dùng ly có miệng hẹp thì mọi hương vị của Sake sẽ tập trung nhiều ở đầu lưỡi nhất, và ngược lại với một chiếc ly có miệng rộng thì rượu Sake sẽ lan toả ra khắp khoang miệng, giúp bạn cảm nhận được nhiều vị ở từng vùng khác nhau. Vậy nên những loại ly, cốc, có đường kính miệng khác nhau, thêm cả độ dày viền ly hay kiểu dáng thon, bầu hay nhọn đều là yếu tố đưa cho bạn đến những trải nghiệm khác nhau khi thưởng thức rượu Sake. Đây cũng chính là một điều thú vị mà người ta thích thu khi nhâm nhi loại rượu truyền thống của Nhật Bản này.
Về việc chọn bình đựng rượu cũng rất quan trọng. Bình có kiểu dáng đẹp mắt thì càng tăng thêm sự hấp dẫn hơn khi uống rượu Sake. Nếu muốn uống rượu Sake với nhiệt độ nóng thì phải chọn bình có độ dày dặn nhất định, với chất liệu sứ.
Dòng Tamura Shuzojo
Dòng rượu này nổi tiếng là loại rượu Sake cao cấp, được chế biến lên men từ gạo truyền thống, có giá trị dinh dưỡng cao. Rượu dòng này còn có vẻ ngoài đẹp mắt, sang trọng và hương vị thì lại rất thơm ngon, có giá trị sức khoẻ cho người sử dụng. Rượu dòng này thường uống trong trạng thái ấm nóng mang đến mùi vị rất là khó quên.
Dòng Sake Oishi Miyama Tengori
Dòng rượu này có thiết kế cực kì sang trọng, rất nổi tiếng ở xứ hoa anh đào. Khi thưởng thức lạnh thì rượu Sake Tengori sẽ ngon hơn. Một típ hay đó là dòng rượu này uống khi ăn kèm với hải sản lại càng đem tới một hương vị đặc biệt hơn cả. Hãy thưởng thức Sake Oishi Miyama Tengori trong những buổi tiệc sang trọng, ít người, hoặc mua làm quà tặng cho người thân.
Dòng rượu Sake Tamanohikari Junmai Ginjo Shukon
Dòng rượu này được xem là loại rượu Sake quốc dân mà người Nhật sử dụng thường ngày hoặc trong những buổi tiệc đông người. Dung tích của những chai rượu này khá lớn, hương vị dễ uống. Nên thưởng thức ở khoảng nhiệt độ từ 5 – 40 độ là lý tưởng nhất. Bạn có thể thấy là dù uống nóng hay lạnh thì đều rất ngon miệng.
Dòng rượu Sake Tamanohikari Junmai Daiginjo Shuho
Được chế biến từ gạo Yamadanishiki đặc biệt, với tỷ lệ chà xát các hạt gạo chỉ 50% nên khi lên men, rượu có vị nồng nàn, cay nhẹ và rất thơm ngon, cho bạn cảm nhận được nhiều tầng vị lan tỏa. Uống rượu dòng này nên thưởng thức ở nhiệt độ từ 5 – 10 độ là ngon nhất.
Với những thông tin về rượu Sake truyền thống của Nhật Bản mà VietSense đã cung cấp, hy vọng rằng bạn sẽ có thêm được những mẹo thưởng thức loại rượu thơm ngon nức tiếng này, và có những trải nghiệm đáng nhớ khi đến với xứ Phù Tang.
Vùng núi Tây Bắc là một trong những vùng đất hùng vĩ và hấp dẫn nhất của Việt Nam, với diện tích lãnh thổ lớn và địa hình đồi núi đặc trưng. Khu vực này khá nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, thiên đường của những dãy núi hùng tráng, những dòng sông quyến rũ và những thác nước trắng xóa. Từng cánh rừng xanh mướt và những thung lũng bạt ngàn trải dài tạo nên bức tranh hoang sơ và thơ mộng khó có thể quên. Mang trong mình nét đẹp văn hóa đa dạng và sự phong phú của dân tộc thiểu số, vùng núi Tây Bắc thu hút du khách bởi những lễ hội truyền thống sặc sỡ và tập tục độc đáo. Du lịch Tây Bắc không chỉ đơn thuần là khám phá vẻ đẹp thiên nhiên mà còn là cuộc hành trình gặp gỡ, hiểu biết và gắn kết với con người đất nước.
Khi đi du lịch Nga, bạn sẽ phải “hoa mắt” khi tìm hiểu thế giới ẩm thực đầy phong phú của họ. Và việc tìm kiếm quán ăn ngon khi đi Nga luôn là ưu tiên hàng đầu của mọi du khách. Để giúp hành trình khám phá ẩm thực của bạn thêm trọn vẹn, Vietsense Travel đã tổng hợp 11 địa điểm ăn uống nổi bật, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên tại xứ sở Bạch Dương!
Những năm gần đây, trào lưu du lịch Thổ Nhĩ Kỳ đang trở nên hot dành cho các bạn trẻ muốn đi du lịch châu Âu với giá thành phải chăng. Vậy bạn đã chuẩn bị những gì cho chuyến hành trình của mình. Bạn có biết Thổ Nhĩ Kỳ cách Việt Nam bao nhiêu km? Vietsense Travel sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc khi di chuyển từ Việt Nam đến Thổ Nhĩ Kỳ ngay trong bài viết này!
Tháng 7, khi cái nóng oi ả của phố thị len lỏi khắp nơi, Tây Bắc hiện lên như một bức tranh xanh mát và đầy cuốn hút. Đây là thời điểm lý tưởng để bạn "trốn nóng", tìm về với thiên nhiên nguyên sơ và hùng vĩ. Hãy cùng Vietsense Travel xách balo lên và đắm chìm trong chuyến du lịch Tây Bắc tháng 7 này nhé!
Nếu đây là lần đầu bạn đến Nga, thì đây là danh sách các khách sạn 3 sao ở Nga 2025 để bạn có nhiều lựa chọn cho hành trình của mình. Các khách sạn sẽ nằm chủ yếu ở khu vực trung tâm và các khu vực dành cho khách du lịch. Vietsense Travel sẽ giúp bạn có được những thông tin chi tiết nhất để bạn an tâm với chuyến du lịch Nga.