Gồm 5 tỉnh Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng. Đến Du Lịch Tây Nguyên, bạn không chỉ được tham quan những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn được trải nghiệm cuộc sống của đồng bào các dân tộc thiểu số như Ba Na, Gia Rai, Ê Đê, Cơ Ho, Mạ, Xơ Đăng, Mơ Nông… và thưởng thức những món ăn độc đáo của địa phương. Thêm vào đó, khí hậu mát mẻ, ôn hòa và con người thân thiện nơi đây sẽ níu chân du khách và mong được quay trở lại.

Nơi đây đã mở cửa đón nhiều khách du lịch hơn trong thập kỷ qua. Du khách nước ngoài ngày càng dễ dàng đến và khám phá các điểm tham quan trong khu vực. Nơi đây có những đặc điểm tự nhiên tuyệt đẹp như rừng còn khá hoang sơ, thác nước và phong cảnh ngoạn mục. Hơn nữa, độ cao lớn của nó mang lại nhiệt độ mát mẻ hơn một chút so với cái nóng gần như không thể chịu đựng được của vùng đồng bằng phía Nam. Nếu bạn đang ở khu vực này thì không thể bỏ qua những địa điểm này.

• Hồ T'Nưng hay Biển Hồ Pleiku

Hồ nước ngọt này thuộc thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai . Hồ này cung cấp nước cho hầu hết cư dân của thành phố lân cận. Hồ rộng 230 ha đầy nước quanh năm và có độ sâu lên tới 40 mét. Điều thú vị là hồ là một ngọn núi lửa không hoạt động đã hàng triệu năm. Ngoài ra, theo người dân địa phương, hình dáng của hồ giống như những đôi mắt lấp lánh khi nhìn từ trên cao xuống, nên người ta gọi nó là “Đôi mắt của Pleiku”. Con đường dẫn đến hồ đẹp như một bức tranh với những rặng thông xanh mướt hai bên lối đi. Cuối con đường là một ngôi nhà nhỏ thơ mộng dành cho du khách trên đỉnh. Bạn có thể dừng lại ở đây một chút và ngắm nhìn mặt hồ với làn nước trong xanh, một viên ngọc ở vùng cao trong vắt đến mức bạn có thể nhìn thấy cả đàn cá dưới nước.

• Hồ Tà Đùng

Tà Đùng là một hồ nước rộng 21m2 thuộc tỉnh Đắk Nông . Màu xanh trong như đá quý của Tà Đùng bắt nguồn từ màu nước hồ. Cùng với hàng ngàn cây xanh ở đó, khung cảnh tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp và thu hút những du khách muốn tận hưởng khung cảnh tuyệt đẹp. Hơn nữa, có một homestay sân vườn trên đỉnh núi gần hồ. Một khi đến với Tà Đùng, du khách không chỉ có thể tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên của hồ mà còn từ hoa hướng dương đến những loài hoa dại khác khoe sắc xung quanh homestay.

• Trại Lều

Bạn cảm thấy mệt mỏi với sự ồn ào của thành phố và áp lực từ công việc? Nếu bạn trả lời "có", đây là nơi dành cho bạn.

Lak Tented Camp là một khu nghỉ dưỡng nằm bên bờ hồ Lak thuộc tỉnh Dak Lak. Cách Buôn Ma Thuột 50 km. Để đến Lak Tented Camp, bạn phải hoàn thành một phần hành trình bằng thuyền. Nó mất khoảng 10 phút.

Đến với Lak Tented Camp, bạn có thể bay xa khỏi cuộc sống căng thẳng để sống với thiên nhiên. Chỗ ở này bao gồm các hoạt động mà du khách có thể thực hiện như đạp xe quanh hồ, chèo thuyền kayak hoặc đi bộ xuyên rừng đến thác Bim Bip gần đó.

Ở trong Lak Tented Camp, tầm nhìn của bạn là một khung cảnh tuyệt đẹp của hồ và rừng. Vậy thưởng thức một ly rượu với tình yêu của bạn trong căn phòng bên cạnh hồ nước thì sao? Đó sẽ là một chuyến đi tuyệt vời mà bạn có thể tận hưởng sự yên bình sẽ trọn vẹn như chính mặt hồ.

• Hồ Tuyền Lâm

Hồ rộng 350 ha cách Đà Lạt 6 km về phía nam này được phát hiện vào những năm 1930. Hồ nổi tiếng với không khí trong lành, ôn hòa và cảnh quan thiên nhiên. Nó có nhiều hoạt động khác nhau cho du khách như tham quan, cắm trại, câu cá, đi bộ xuyên rừng, v.v.

Đừng lo lắng về nơi bạn có thể ở trong kỳ nghỉ của bạn trên hồ, có rất nhiều khu nghỉ mát đẹp để tận hưởng chuyến đi. Ví dụ, có 240 phòng Terracotta, có 21 biệt thự ven sông và các tiện nghi hàng đầu được bao phủ bởi rừng thông. Một trong những khác là Edensee Lake Resort spa, được thiết kế giống như một ngôi làng châu Âu nhỏ. Vì vậy, hãy thưởng thức rượu vang đỏ Đà Lạt với khung cảnh lãng mạn với tình yêu đích thực của bạn. Quả thực nó tuyệt vời làm sao!

Hơn nữa, bên kia hồ còn có rừng lá phong, bạn có thể thuê dịch vụ đi thuyền với giá khoảng 300.000 - 500.000 đồng. Điều này là hoàn hảo cho các nhóm lên đến 15 người muốn đi du ngoạn bằng thuyền.

• Hang núi lửa Chư B'luk

Bạn đã bao giờ đi bộ trong núi lửa chưa? Nếu chưa, đây là nơi nhất định phải thử cho kỳ nghỉ của bạn ở vùng cao Việt Nam.

Hang động núi lửa Chư B'luk đã được công nhận là ngọn núi lửa dài nhất Đông Nam Á với hơn 100 hang động khác nhau về hình dạng và kích thước. Mỗi hang động là một điểm thu hút được tạo ra từ dung nham hàng triệu năm trước. Đây là xã Buôn Choah tỉnh Đắk Nông. Lượng người đến đây tham quan ngày càng đông. Sự bí ẩn và hoang sơ của hang động thu hút những người muốn tự mình trải nghiệm.

2. Thời điểm tốt nhất để đến thăm

Trải nghiệm vùng cao của bạn sẽ thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào thời điểm bạn đến thăm. Mùa khô kéo dài từ tháng 11 đến tháng 4. Thời gian tốt nhất để đến thăm các vùng cao nguyên trung tâm để xem khu vực này có khí quyển tốt nhất, là vào mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10. Hãy nhớ rằng mưa có thể khiến một số ngôi làng xa xôi không thể tiếp cận được trong thời gian này.

3. Đồ ăn và thức uống

Nơi đây có những nét ẩm thực đặc trưng riêng do địa lý vùng cao và những nét văn hóa truyền thống.

• Phở kho 

Pleiku có một phiên bản độc đáo của món phở truyền thống. Phở kho Gai Lai gần giống như một tô phở tái tạo với bánh phở và thịt được chan riêng với nước dùng. Sự kết hợp thoải mái được phục vụ với sự đi kèm thông thường của ớt cay và tỏi cay nồng giúp làm ấm cơ thể từ trong ra ngoài.

• Cơm Lam

Cơm lam , hay cơm lam , là một món ăn truyền thống khác của vùng. Món cơm dẻo và thơm ban đầu là một cách chế biến cơm tồn tại trên những con đường dài trên các ngọn núi nhưng vẫn là một món ăn được nhiều người yêu thích. Cơm được trộn với nước dừa và gia vị trước khi cho vào ống tre và nấu trên than nóng.

• Rượu Cần

Ruốc lon là một trong những nét nổi tiếng nhất của ẩm thực vì nó không chỉ là thức uống dân dã mà còn là một phần văn hóa ăn sâu vào nếp sống. Rượu nếp được lên men trong những bình đất nung lớn với sự kết hợp của các loại thảo mộc phụ thuộc vào làng nghề. Sau khoảng một tháng, nước pha chế đã sẵn sàng để uống ngay từ bình. Nhiều người sẽ uống từ cùng một bình bằng cách sử dụng ống hút dài mỏng làm bằng tre truyền thống. Ruou lon là một món chủ yếu trong bất kỳ dịp trọng đại nào trong cộng đồng hoặc để tiếp đón khách, hành động chia sẻ tạo ra một bầu không khí gắn kết.

Hy vọng với những thông tin trên bạn đã biết tháng nào đẹp nhất  và những điểm du lịch nổi bật ở xứ sở rừng xanh. Hãy lên lịch để bắt đầu chuyến đi của bạn.