88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ

11/09/2019

Bên cạnh ẩm thực tuyệt vời thì văn hóa trong lúc ăn uống của người Nhật cũng khiến du khách thích thú và nhiều khi muốn học hỏi. Cùng điểm qua một vài bí quyết giúp bạn có một bữa ăn với tác phong như một người Nhật thực thụ trong hành trình khám phá du lịch Nhật Bản nhé.

Nói "Itadakimasu"

Người Nhật luôn nói "itadakimasu" trước khi ăn. Bạn cũng nên làm như vậy khi dùng bữa cùng người dân địa phương hoặc trong nhà hàng Nhật. Theo nghĩa đen, cụm từ này có thể hiểu là "khiêm nhường đón nhận" hay "thật may mắn khi được thưởng thức bữa ăn này". Bạn có thể hiểu đây đơn giản là lời chúc ngon miệng.

Cơm trắng

Khi ăn cơm trắng, bạn nên cầm bát bằng một tay, sử dụng ba đến bốn ngón để đỡ bên dưới và ngón cái để bên cạnh bát. Cũng cần ghi nhớ việc tránh đưa bát tới gần miệng mà nên giữ một khoảng cách vừa phải để hứng những hạt cơm có thể rơi vãi. Người Nhật quan nhiệm việc để bát tiếp xúc với miệng hay lùa thức ăn vào miệng là hành động bất lịch sự. Họ thường dùng đũa, lấy một phần cơm nhỏ để ăn. Người Nhật cũng có thói quen ăn cơm trắng với những gia vị khô, không chan các loại canh, tương, nước tương trực tiếp vào cơm như người Việt.

Canh miso

Rất nhiều du khách đã ngạc nhiên khi biết người Nhật ăn súp miso bằng đũa, Vì không có thìa, người Nhật uống súp từ bát sau đó họ dùng một hoặc cả hai tay để nâng bát và dùng đũa để gắp cái.

Thức ăn kèm

Một bữa ăn truyền thống và điển hình ở Nhật Bản thường gồm một vài món phụ khác nhau. Những món này chia làm từng phần nhỏ chia thành những đĩa riêng cho mỗi người ăn. Người ta dùng đũa của mình để tự gắp và nếu thức ăn quá lớn, người Nhật sẽ dùng đũa xắn cho vừa miệng.

Sashimi

Sashimi là hải sản tươi sống được đặt trong đĩa riêng và một đĩa nhỏ đựng nước tương. Người Nhật chấm sashimi vào wasabi và nước tương.

Nigiri sushi

Ở Nhật Bản, thực khách luôn được phục vụ một chiếc khăn ấm trước bữa ăn để có thể lau sạch tay. Theo truyền thống, nigiri sushi được ăn bằng tay. Người ta sẽ nhón một miếng, chấm trong nước tương và ăn cả miếng. Món ăn này thường được bày trên một chiếc đĩa riêng, kèm một bát chấm trộn wasabi nhỏ.

Tempura

Tempura hay rau củ hải sản chiên giòn thường được ăn kèm với muối hoặc một loại nước chấm tên "tsuyu". Ngoài ra, còn có một đĩa củ cải và gừng tươi nghiền nhỏ. Người Nhật sẽ thêm củ cải và gừng vào nước sốt trước khi nhúng tempura. Nếu có muối, họ chỉ cần chấm tempura vào hoặc rắc chúng lên đồ chiên. Nếu gọi một đĩa tempura với nhiều loại nguyên liệu, bạn nên ăn từ phía trước về sau vì đầu bếp sẽ sắp xếp các món từ hương vị nhẹ đến đậm hơn.

Kết thúc bữa ăn

Sau khi đặt đũa đúng vị trí, bạn nên nói "Gochisou-sama" để thông báo đã no và rất thích bữa ăn. Câu này nên được nói thẳng tới chủ nhà, người đã nấu cơm, đầu bếp hay đơn giản là với bản thân mình. Và nếu bạn muốn được trải nghiệm một nét văn hóa tuyệt vời của người Nhật thì liên hệ ngay với VietSense để đăng ký cho mình một tour du lịch Nhật Bản đầy thú vị nhé.

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Khám phá Phủ Khai Phong tìm hiểu về Bao Thanh Thiên

    Phủ Khai Phong không chỉ là một cảnh điểm nổi tiếng thu hút khách du lịch mà còn là một biểu tượng quan trọng của sử minh trị và bức tranh xã hội của người dân Trung Hoa thời Bắc Tống xưa. Đây là nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa lịch sử và gắn liền với huyền thoại Bao Thanh Thiên, biểu tượng sâu sắc về công lý và sự trong sáng của quan trường xưa, góp phần làm nên nét văn hóa độc đáo trong lịch sử Trung Quốc, mãi là nguồn cảm hứng và bài học quý giá cho các thế hệ sau.

  • Hướng dẫn chuẩn bị hành lí khi đi du lịch Tây An

    Tây An là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng của Trung Quốc, nổi bật với lịch sử lâu đời và nhiều di tích văn hóa đặc sắc như Tường Thành Tây An, Lăng mộ Tần Thủy Hoàng và nhiều bảo tàng quý giá. Khi lên kế hoạch cho chuyến đi du lịch Tây An, việc chuẩn bị hành lí chu đáo rất quan trọng để đảm bảo chuyến du lịch diễn ra thuận lợi và thú vị.

  • Trải nghiệm du lịch Cao Bằng Tết Nguyên Đán đầy sắc xuân

    Cao Bằng - vùng đất biên cương lịch sử với những dãy núi trùng điệp, dòng thác hùng vĩ và nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Nếu bạn đã quen với hoa đào, hoa mai rực rỡ nơi phố thị, thì du lịch Cao Bằng Tết Nguyên Đán sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác: không khí xuân nơi đại ngàn, những phong tục truyền thống được gìn giữ trọn vẹn cùng cảnh sắc thiên nhiên bừng tỉnh sau mùa đông lạnh giá. Trong bài viết này, Vietsense Travel sẽ đồng hành cùng bạn khám phá hành trình du xuân đầy sắc màu tại vùng đất xinh đẹp này nhé!

  • Cẩm nang du lịch Hạ Long dịp Tết Nguyên Đán cho người đi lần đầu

    Liệu du lịch Hạ Long Tết Nguyên Đán có thực sự là lựa chọn lý tưởng cho kỳ nghỉ của bạn? Vào dịp Tết, Hạ Long khoác lên mình vẻ đẹp vừa hùng vĩ của vịnh biển, vừa rực rỡ sắc xuân với lễ hội truyền thống và ẩm thực đặc sắc. Không khí nhộn nhịp của mùa xuân kết hợp cùng những trải nghiệm độc đáo sẽ khiến hành trình lần đầu ghé thăm vùng đất Rồng hạ của bạn trở nên khó quên. Trong bài viết này, hãy cùng Vietsense Travel khám phá chi tiết những điều thú vị về vùng đất đặc biệt này nhé!

  • Cẩm nang du lịch Đà Lạt dịp Tết Nguyên Đán dành cho người mới

    Khi mai anh đào phủ hồng khắp triền dốc và sương sớm còn vương trên tán thông, Đà Lạt bước vào những ngày Tết rực rỡ nhất trong năm. Thành phố khoác lên mình sắc xuân tươi mới, không khí trong lành và nhịp sống an yên khiến ai ghé qua cũng muốn ở lại lâu hơn. Chính vẻ đẹp dung dị mà lãng mạn ấy khiến du lịch Đà Lạt Tết Nguyên Đán trở thành lựa chọn yêu thích của du khách vào những ngày đầu năm. Trong bài viết này, Vietsense Travel sẽ cùng bạn tìm hiểu trọn vẹn những trải nghiệm hấp dẫn, thời điểm lý tưởng và gợi ý tour Tết 2026 đáng cân nhắc nhất!

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status