88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ

11/09/2019

Bên cạnh ẩm thực tuyệt vời thì văn hóa trong lúc ăn uống của người Nhật cũng khiến du khách thích thú và nhiều khi muốn học hỏi. Cùng điểm qua một vài bí quyết giúp bạn có một bữa ăn với tác phong như một người Nhật thực thụ trong hành trình khám phá du lịch Nhật Bản nhé.

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 1

Nói "Itadakimasu"

Người Nhật luôn nói "itadakimasu" trước khi ăn. Bạn cũng nên làm như vậy khi dùng bữa cùng người dân địa phương hoặc trong nhà hàng Nhật. Theo nghĩa đen, cụm từ này có thể hiểu là "khiêm nhường đón nhận" hay "thật may mắn khi được thưởng thức bữa ăn này". Bạn có thể hiểu đây đơn giản là lời chúc ngon miệng.

Cơm trắng

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 2

Khi ăn cơm trắng, bạn nên cầm bát bằng một tay, sử dụng ba đến bốn ngón để đỡ bên dưới và ngón cái để bên cạnh bát. Cũng cần ghi nhớ việc tránh đưa bát tới gần miệng mà nên giữ một khoảng cách vừa phải để hứng những hạt cơm có thể rơi vãi. Người Nhật quan nhiệm việc để bát tiếp xúc với miệng hay lùa thức ăn vào miệng là hành động bất lịch sự. Họ thường dùng đũa, lấy một phần cơm nhỏ để ăn. Người Nhật cũng có thói quen ăn cơm trắng với những gia vị khô, không chan các loại canh, tương, nước tương trực tiếp vào cơm như người Việt.

Canh miso

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 3

Rất nhiều du khách đã ngạc nhiên khi biết người Nhật ăn súp miso bằng đũa, Vì không có thìa, người Nhật uống súp từ bát sau đó họ dùng một hoặc cả hai tay để nâng bát và dùng đũa để gắp cái.

Thức ăn kèm

Một bữa ăn truyền thống và điển hình ở Nhật Bản thường gồm một vài món phụ khác nhau. Những món này chia làm từng phần nhỏ chia thành những đĩa riêng cho mỗi người ăn. Người ta dùng đũa của mình để tự gắp và nếu thức ăn quá lớn, người Nhật sẽ dùng đũa xắn cho vừa miệng.

Sashimi

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 4

Sashimi là hải sản tươi sống được đặt trong đĩa riêng và một đĩa nhỏ đựng nước tương. Người Nhật chấm sashimi vào wasabi và nước tương.

Nigiri sushi

Ở Nhật Bản, thực khách luôn được phục vụ một chiếc khăn ấm trước bữa ăn để có thể lau sạch tay. Theo truyền thống, nigiri sushi được ăn bằng tay. Người ta sẽ nhón một miếng, chấm trong nước tương và ăn cả miếng. Món ăn này thường được bày trên một chiếc đĩa riêng, kèm một bát chấm trộn wasabi nhỏ.

Tempura

Tempura hay rau củ hải sản chiên giòn thường được ăn kèm với muối hoặc một loại nước chấm tên "tsuyu". Ngoài ra, còn có một đĩa củ cải và gừng tươi nghiền nhỏ. Người Nhật sẽ thêm củ cải và gừng vào nước sốt trước khi nhúng tempura. Nếu có muối, họ chỉ cần chấm tempura vào hoặc rắc chúng lên đồ chiên. Nếu gọi một đĩa tempura với nhiều loại nguyên liệu, bạn nên ăn từ phía trước về sau vì đầu bếp sẽ sắp xếp các món từ hương vị nhẹ đến đậm hơn.

Kết thúc bữa ăn

Sau khi đặt đũa đúng vị trí, bạn nên nói "Gochisou-sama" để thông báo đã no và rất thích bữa ăn. Câu này nên được nói thẳng tới chủ nhà, người đã nấu cơm, đầu bếp hay đơn giản là với bản thân mình. Và nếu bạn muốn được trải nghiệm một nét văn hóa tuyệt vời của người Nhật thì liên hệ ngay với VietSense để đăng ký cho mình một tour du lịch Nhật Bản đầy thú vị nhé.

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Đoàn cựu sinh viên Đại học Kiểm sát Hà Nội du lịch Nam Định - Ninh Bình

    Sau những năm tháng học tập và trưởng thành, mỗi cuộc hội ngộ lại trở thành dịp quý giá để những người bạn cũ cùng ôn lại kỷ niệm và vun đắp tình thân. Hành trình Nam Định - Ninh Bình ngày 15 - 16/10 của đoàn cựu sinh viên Đại học Kiểm sát Hà Nội đã mang đến những trải nghiệm đáng nhớ giữa các miền di sản giàu bản sắc.

  • Dảnh House Homestay Trống Đồng độc đáo ở Lô Lô Chải

    Không chạy theo những thiết kế homestay quen thuộc, Dảnh House chọn kể câu chuyện văn hóa Lô Lô qua hình tượng trống đồng độc đáo. Tọa lạc tại bản Lô Lô Chải, gần cột cờ Lũng Cú, Dảnh house gây ấn tượng với kiến trúc lấy cảm hứng từ trống đồng Lô Lô, kết hợp hài hòa giữa không gian nghỉ dưỡng và giá trị văn hóa truyền thống. Đây là điểm đến lý tưởng cho du khách tận hưởng vẻ đẹp bình yên của bản làng du lịch tốt nhất thế giới, đồng thời khám phá chiều sâu văn hóa địa phương trong hành trình du lịch Hà Giang.

  • Khu du lịch sinh thái Bản Rõm Sóc Sơn: Giá vé và các trải nghiệm

    Không cần đi xa để chạm vào thiên nhiên, bởi ngay ngoại thành Hà Nội đã có một khoảng xanh bình yên mang tên Bản Rõm. Nép mình giữa rừng thông và núi rừng Sóc Sơn, nơi đây mở ra hành trình trải nghiệm đầy thú vị với những buổi cắm trại thư thái, tiệc nướng ngoài trời và hoạt động khám phá kỹ năng sinh tồn.

  • Bảng giá vé và các hãng xe giường nằm Hà Giang từ Hà Nội

    Một chuyến đi du lịch Hà Giang tự túc trọn vẹn không chỉ bắt đầu từ điểm đến mà còn từ việc lựa chọn phương tiện di chuyển phù hợp. Với nhiều lựa chọn từ xe giường nằm phổ thông đến Cabin VIP riêng tư, tuyến Hà Nội - Hà Giang đáp ứng đa dạng nhu cầu và ngân sách của hành khách. Cùng VietSense travel review 7 hãng xe giường nằm Hà Nội đi Hà Giang uy tín, kèm thông tin giá vé, lịch trình và điểm đón trả chi tiết.

  • Balana Hà Giang viên ngọc xanh giữa rừng Sa Mộc trong mây

    Balana Hà Giang retreat giữa rừng Sa Mộc trong mây sở hữu không gian nghỉ dưỡng hòa quyện cùng thiên nhiên Nà Vìn, kết hợp nét kiến trúc bản địa với tiện nghi hiện đại. Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn tìm lại sự cân bằng và khám phá vẻ đẹp vùng cao cao nguyên đá theo cách riêng trong chương trình du lịch Hà Giang hoàn toàn mới lạ. Không chỉ có không gian nghỉ dưỡng, Balana Hà Giang còn mang đến nhiều hoạt động giải trí và thư giãn. Từ vận động ngoài trời, chăm sóc sức khỏe đến thưởng thức ẩm thực bên hồ, mỗi trải nghiệm đều góp phần làm cho kỳ nghỉ thêm trọn vẹn.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status