88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ

11/09/2019

Bên cạnh ẩm thực tuyệt vời thì văn hóa trong lúc ăn uống của người Nhật cũng khiến du khách thích thú và nhiều khi muốn học hỏi. Cùng điểm qua một vài bí quyết giúp bạn có một bữa ăn với tác phong như một người Nhật thực thụ trong hành trình khám phá du lịch Nhật Bản nhé.

Nói "Itadakimasu"

Người Nhật luôn nói "itadakimasu" trước khi ăn. Bạn cũng nên làm như vậy khi dùng bữa cùng người dân địa phương hoặc trong nhà hàng Nhật. Theo nghĩa đen, cụm từ này có thể hiểu là "khiêm nhường đón nhận" hay "thật may mắn khi được thưởng thức bữa ăn này". Bạn có thể hiểu đây đơn giản là lời chúc ngon miệng.

Cơm trắng

Khi ăn cơm trắng, bạn nên cầm bát bằng một tay, sử dụng ba đến bốn ngón để đỡ bên dưới và ngón cái để bên cạnh bát. Cũng cần ghi nhớ việc tránh đưa bát tới gần miệng mà nên giữ một khoảng cách vừa phải để hứng những hạt cơm có thể rơi vãi. Người Nhật quan nhiệm việc để bát tiếp xúc với miệng hay lùa thức ăn vào miệng là hành động bất lịch sự. Họ thường dùng đũa, lấy một phần cơm nhỏ để ăn. Người Nhật cũng có thói quen ăn cơm trắng với những gia vị khô, không chan các loại canh, tương, nước tương trực tiếp vào cơm như người Việt.

Canh miso

Rất nhiều du khách đã ngạc nhiên khi biết người Nhật ăn súp miso bằng đũa, Vì không có thìa, người Nhật uống súp từ bát sau đó họ dùng một hoặc cả hai tay để nâng bát và dùng đũa để gắp cái.

Thức ăn kèm

Một bữa ăn truyền thống và điển hình ở Nhật Bản thường gồm một vài món phụ khác nhau. Những món này chia làm từng phần nhỏ chia thành những đĩa riêng cho mỗi người ăn. Người ta dùng đũa của mình để tự gắp và nếu thức ăn quá lớn, người Nhật sẽ dùng đũa xắn cho vừa miệng.

Sashimi

Sashimi là hải sản tươi sống được đặt trong đĩa riêng và một đĩa nhỏ đựng nước tương. Người Nhật chấm sashimi vào wasabi và nước tương.

Nigiri sushi

Ở Nhật Bản, thực khách luôn được phục vụ một chiếc khăn ấm trước bữa ăn để có thể lau sạch tay. Theo truyền thống, nigiri sushi được ăn bằng tay. Người ta sẽ nhón một miếng, chấm trong nước tương và ăn cả miếng. Món ăn này thường được bày trên một chiếc đĩa riêng, kèm một bát chấm trộn wasabi nhỏ.

Tempura

Tempura hay rau củ hải sản chiên giòn thường được ăn kèm với muối hoặc một loại nước chấm tên "tsuyu". Ngoài ra, còn có một đĩa củ cải và gừng tươi nghiền nhỏ. Người Nhật sẽ thêm củ cải và gừng vào nước sốt trước khi nhúng tempura. Nếu có muối, họ chỉ cần chấm tempura vào hoặc rắc chúng lên đồ chiên. Nếu gọi một đĩa tempura với nhiều loại nguyên liệu, bạn nên ăn từ phía trước về sau vì đầu bếp sẽ sắp xếp các món từ hương vị nhẹ đến đậm hơn.

Kết thúc bữa ăn

Sau khi đặt đũa đúng vị trí, bạn nên nói "Gochisou-sama" để thông báo đã no và rất thích bữa ăn. Câu này nên được nói thẳng tới chủ nhà, người đã nấu cơm, đầu bếp hay đơn giản là với bản thân mình. Và nếu bạn muốn được trải nghiệm một nét văn hóa tuyệt vời của người Nhật thì liên hệ ngay với VietSense để đăng ký cho mình một tour du lịch Nhật Bản đầy thú vị nhé.

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Vùng Tây Bắc gồm những tỉnh nào? Có đặc điểm gì nổi bật?

    Vùng núi Tây Bắc là một trong những vùng đất hùng vĩ và hấp dẫn nhất của Việt Nam, với diện tích lãnh thổ lớn và địa hình đồi núi đặc trưng. Khu vực này khá nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, thiên đường của những dãy núi hùng tráng, những dòng sông quyến rũ và những thác nước trắng xóa. Từng cánh rừng xanh mướt và những thung lũng bạt ngàn trải dài tạo nên bức tranh hoang sơ và thơ mộng khó có thể quên. Mang trong mình nét đẹp văn hóa đa dạng và sự phong phú của dân tộc thiểu số, vùng núi Tây Bắc thu hút du khách bởi những lễ hội truyền thống sặc sỡ và tập tục độc đáo. Du lịch Tây Bắc không chỉ đơn thuần là khám phá vẻ đẹp thiên nhiên mà còn là cuộc hành trình gặp gỡ, hiểu biết và gắn kết với con người đất nước.

  • Tây Bắc sáp nhập những tỉnh nào?

    Khu vực Tây Bắc sáp nhập những tỉnh nào? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây khi có Nghị quyết số 60-NQ/TW, thống nhất về phương án sáp nhập các đơn vị hành chính. Việc sáp nhập các tỉnh thành không chỉ ảnh hưởng đến diện tích, dân số mà còn đem lại nhiều thay đổi lớn về kinh tế, chính trị và phát triển trong khu vực. Hãy cùng Vietsense Travel tìm hiểu chi tiết trong bài dưới dưới đây!

  • Khám phá đài phun nước Dubai - Kỳ quan nổi tiếng thế giới

    Đài phun nước Dubai không chỉ là một công trình kiến trúc nghệ thuật độc đáo, mà còn là biểu tượng hiện đại của sự sáng tạo và xa hoa bậc nhất tại Trung Đông. Nằm bên cạnh tòa tháp Burj Khalifa và trung tâm thương mại Dubai Mall, địa điểm này hằng đêm thu hút hàng nghìn du khách đổ về để chiêm ngưỡng màn trình diễn ánh sáng, âm nhạc và nước chuyển động sống động đầy mê hoặc. Với lịch trình biểu diễn đều đặn, hoàn toàn miễn phí và dễ dàng tiếp cận, đài phun nước Dubai là một trong những trải nghiệm không thể thiếu trong hành trình đi Dubai của mọi du khách.

  • Nhà thờ Hồi giáo Jumeirah - Biểu tượng kiến trúc tôn giáo Ả Rập

    Được mệnh danh là công trình kiến trúc Hồi giáo đẹp bậc nhất Dubai, nhà thờ Hồi giáo Jumeirah hiện đang là địa điểm hot được nhiều du khách lựa chọn khi có dịp du lịch Dubai. Do đó, để khám phá sâu hơn về tín ngưỡng, kiến trúc và đời sống tinh thần của người Ả Rập, hãy đọc ngay bài viết dưới đây của Vietsense Travel nhé!

  • Gợi ý 10 món quà lưu niệm Dubai ý nghĩa, không thể bỏ qua

    Dubai không chỉ làm say lòng người bởi vẻ đẹp hiện đại và sự xa hoa, mà còn bởi những món quà lưu niệm đậm chất Trung Đông. Mỗi món quà không đơn thuần là vật phẩm, mà là cầu nối giữa chuyến đi và cảm xúc, giữa người tặng và người nhận. Vậy nên nếu bạn chưa biết mua quà lưu niệm Dubai nào cho đẹp độc và ý nghĩa, bài viết này Vietsense Travel sẽ là gợi ý cho bạn.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status