Văn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289
Tổng đài: 1900 54 55 19
Bên cạnh ẩm thực tuyệt vời thì văn hóa trong lúc ăn uống của người Nhật cũng khiến du khách thích thú và nhiều khi muốn học hỏi. Cùng điểm qua một vài bí quyết giúp bạn có một bữa ăn với tác phong như một người Nhật thực thụ trong hành trình khám phá du lịch Nhật Bản nhé.

Nói "Itadakimasu"
Người Nhật luôn nói "itadakimasu" trước khi ăn. Bạn cũng nên làm như vậy khi dùng bữa cùng người dân địa phương hoặc trong nhà hàng Nhật. Theo nghĩa đen, cụm từ này có thể hiểu là "khiêm nhường đón nhận" hay "thật may mắn khi được thưởng thức bữa ăn này". Bạn có thể hiểu đây đơn giản là lời chúc ngon miệng.

Khi ăn cơm trắng, bạn nên cầm bát bằng một tay, sử dụng ba đến bốn ngón để đỡ bên dưới và ngón cái để bên cạnh bát. Cũng cần ghi nhớ việc tránh đưa bát tới gần miệng mà nên giữ một khoảng cách vừa phải để hứng những hạt cơm có thể rơi vãi. Người Nhật quan nhiệm việc để bát tiếp xúc với miệng hay lùa thức ăn vào miệng là hành động bất lịch sự. Họ thường dùng đũa, lấy một phần cơm nhỏ để ăn. Người Nhật cũng có thói quen ăn cơm trắng với những gia vị khô, không chan các loại canh, tương, nước tương trực tiếp vào cơm như người Việt.

Rất nhiều du khách đã ngạc nhiên khi biết người Nhật ăn súp miso bằng đũa, Vì không có thìa, người Nhật uống súp từ bát sau đó họ dùng một hoặc cả hai tay để nâng bát và dùng đũa để gắp cái.
Một bữa ăn truyền thống và điển hình ở Nhật Bản thường gồm một vài món phụ khác nhau. Những món này chia làm từng phần nhỏ chia thành những đĩa riêng cho mỗi người ăn. Người ta dùng đũa của mình để tự gắp và nếu thức ăn quá lớn, người Nhật sẽ dùng đũa xắn cho vừa miệng.

Sashimi là hải sản tươi sống được đặt trong đĩa riêng và một đĩa nhỏ đựng nước tương. Người Nhật chấm sashimi vào wasabi và nước tương.
Ở Nhật Bản, thực khách luôn được phục vụ một chiếc khăn ấm trước bữa ăn để có thể lau sạch tay. Theo truyền thống, nigiri sushi được ăn bằng tay. Người ta sẽ nhón một miếng, chấm trong nước tương và ăn cả miếng. Món ăn này thường được bày trên một chiếc đĩa riêng, kèm một bát chấm trộn wasabi nhỏ.
Tempura hay rau củ hải sản chiên giòn thường được ăn kèm với muối hoặc một loại nước chấm tên "tsuyu". Ngoài ra, còn có một đĩa củ cải và gừng tươi nghiền nhỏ. Người Nhật sẽ thêm củ cải và gừng vào nước sốt trước khi nhúng tempura. Nếu có muối, họ chỉ cần chấm tempura vào hoặc rắc chúng lên đồ chiên. Nếu gọi một đĩa tempura với nhiều loại nguyên liệu, bạn nên ăn từ phía trước về sau vì đầu bếp sẽ sắp xếp các món từ hương vị nhẹ đến đậm hơn.
Sau khi đặt đũa đúng vị trí, bạn nên nói "Gochisou-sama" để thông báo đã no và rất thích bữa ăn. Câu này nên được nói thẳng tới chủ nhà, người đã nấu cơm, đầu bếp hay đơn giản là với bản thân mình. Và nếu bạn muốn được trải nghiệm một nét văn hóa tuyệt vời của người Nhật thì liên hệ ngay với VietSense để đăng ký cho mình một tour du lịch Nhật Bản đầy thú vị nhé.
Sông Volga - dòng sông huyền thoại của nước Nga, nơi thiên nhiên rộng lớn và văn hóa độc đáo hội tụ. Từ những bờ cát êm đềm đến những cảnh quan ngoạn mục bên dòng nước dài nhất châu Âu, Volga luôn mang đến những trải nghiệm khó quên cho mọi du khách. Hãy cùng Vietsense Travel khám phá sông Volga và cảm nhận vẻ đẹp thanh bình cũng như những hành trình thú vị dọc theo dòng sông nổi tiếng này.
Giữa lòng thành phố Yekaterinburg - một trong những trung tâm văn hóa và lịch sử quan trọng của Nga, Dinh thự Kharitonovs nổi lên như một điểm đến đặc biệt thu hút du khách. Không chỉ mang dấu ấn kiến trúc cổ điển pha lẫn sự lộng lẫy, nơi đây còn gắn liền với nhiều câu chuyện lịch sử thú vị, trở thành điểm nhấn trong hành trình khám phá vùng Ural. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Nga và muốn tìm hiểu về những công trình mang đậm giá trị văn hóa - nghệ thuật, thì dinh thự này chắc chắn sẽ là gợi ý không thể bỏ qua. Trong bài viết này, hãy cùng VietSense Travel tìm hiểu chi tiết hơn để chuẩn bị cho một chuyến tham quan trọn vẹn.

Dinh thự Kharitonovs - Một trong những trang viên có giá trị nhất ở Nga
Nước Nga không chỉ nổi tiếng với Điện Kremlin tráng lệ hay những đêm trắng lãng mạn ở Saint Petersburg, mà còn được biết đến như miền đất của những công trình tôn giáo cổ kính, in đậm dấu ấn lịch sử dân tộc. Trong số đó, Tu viện Bobrenev (Bobrenev Monastery) là một điểm đến tâm linh khó có thể bỏ qua. Với giá trị kiến trúc đặc sắc cùng bề dày truyền thống, tu viện đã trở thành nơi thu hút đông đảo du khách quốc tế. Trong bài viết này, hãy cùng Vietsense Travel khám phá sâu hơn về địa danh đặc biệt ấy.
Khi nhắc đến du lịch Nga, người ta thường nghĩ ngay đến Điện Kremlin uy nghi, Quảng trường Đỏ lịch sử hay những nhà thờ rực rỡ sắc màu. Thế nhưng, ẩn mình giữa lòng thủ đô Matxcova sầm uất, có một công trình kiến trúc mang đậm dấu ấn tâm linh và lịch sử sâu sắc mang tên Tu viện Alekseevsky. Nếu bạn yêu thích hành trình khám phá văn hóa và muốn hiểu thêm về những di sản tinh hoa tại Nga, trong bài viết này hãy cùng Vietsense Travel tìm hiểu chi tiết hơn về tu viện nổi tiếng này.
Đi du lịch Nga không thể bỏ qua Rostov Veliky - một viên ngọc cổ kính nằm bên bờ sông Đông thơ mộng. Từng con phố, từng mái nhà ở đây đều lưu giữ lịch sử hàng thế kỷ và văn hóa đặc sắc của vùng đất Nga. Nếu bạn muốn cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp và những trải nghiệm khó quên, trong bài viết này, hãy cùng Vietsense Travel tìm hiểu Rostov Veliky và lên kế hoạch cho chuyến khám phá đầy ấn tượng.