88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ

11/09/2019

Bên cạnh ẩm thực tuyệt vời thì văn hóa trong lúc ăn uống của người Nhật cũng khiến du khách thích thú và nhiều khi muốn học hỏi. Cùng điểm qua một vài bí quyết giúp bạn có một bữa ăn với tác phong như một người Nhật thực thụ trong hành trình khám phá du lịch Nhật Bản nhé.

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 1

Nói "Itadakimasu"

Người Nhật luôn nói "itadakimasu" trước khi ăn. Bạn cũng nên làm như vậy khi dùng bữa cùng người dân địa phương hoặc trong nhà hàng Nhật. Theo nghĩa đen, cụm từ này có thể hiểu là "khiêm nhường đón nhận" hay "thật may mắn khi được thưởng thức bữa ăn này". Bạn có thể hiểu đây đơn giản là lời chúc ngon miệng.

Cơm trắng

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 2

Khi ăn cơm trắng, bạn nên cầm bát bằng một tay, sử dụng ba đến bốn ngón để đỡ bên dưới và ngón cái để bên cạnh bát. Cũng cần ghi nhớ việc tránh đưa bát tới gần miệng mà nên giữ một khoảng cách vừa phải để hứng những hạt cơm có thể rơi vãi. Người Nhật quan nhiệm việc để bát tiếp xúc với miệng hay lùa thức ăn vào miệng là hành động bất lịch sự. Họ thường dùng đũa, lấy một phần cơm nhỏ để ăn. Người Nhật cũng có thói quen ăn cơm trắng với những gia vị khô, không chan các loại canh, tương, nước tương trực tiếp vào cơm như người Việt.

Canh miso

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 3

Rất nhiều du khách đã ngạc nhiên khi biết người Nhật ăn súp miso bằng đũa, Vì không có thìa, người Nhật uống súp từ bát sau đó họ dùng một hoặc cả hai tay để nâng bát và dùng đũa để gắp cái.

Thức ăn kèm

Một bữa ăn truyền thống và điển hình ở Nhật Bản thường gồm một vài món phụ khác nhau. Những món này chia làm từng phần nhỏ chia thành những đĩa riêng cho mỗi người ăn. Người ta dùng đũa của mình để tự gắp và nếu thức ăn quá lớn, người Nhật sẽ dùng đũa xắn cho vừa miệng.

Sashimi

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 4

Sashimi là hải sản tươi sống được đặt trong đĩa riêng và một đĩa nhỏ đựng nước tương. Người Nhật chấm sashimi vào wasabi và nước tương.

Nigiri sushi

Ở Nhật Bản, thực khách luôn được phục vụ một chiếc khăn ấm trước bữa ăn để có thể lau sạch tay. Theo truyền thống, nigiri sushi được ăn bằng tay. Người ta sẽ nhón một miếng, chấm trong nước tương và ăn cả miếng. Món ăn này thường được bày trên một chiếc đĩa riêng, kèm một bát chấm trộn wasabi nhỏ.

Tempura

Tempura hay rau củ hải sản chiên giòn thường được ăn kèm với muối hoặc một loại nước chấm tên "tsuyu". Ngoài ra, còn có một đĩa củ cải và gừng tươi nghiền nhỏ. Người Nhật sẽ thêm củ cải và gừng vào nước sốt trước khi nhúng tempura. Nếu có muối, họ chỉ cần chấm tempura vào hoặc rắc chúng lên đồ chiên. Nếu gọi một đĩa tempura với nhiều loại nguyên liệu, bạn nên ăn từ phía trước về sau vì đầu bếp sẽ sắp xếp các món từ hương vị nhẹ đến đậm hơn.

Kết thúc bữa ăn

Sau khi đặt đũa đúng vị trí, bạn nên nói "Gochisou-sama" để thông báo đã no và rất thích bữa ăn. Câu này nên được nói thẳng tới chủ nhà, người đã nấu cơm, đầu bếp hay đơn giản là với bản thân mình. Và nếu bạn muốn được trải nghiệm một nét văn hóa tuyệt vời của người Nhật thì liên hệ ngay với VietSense để đăng ký cho mình một tour du lịch Nhật Bản đầy thú vị nhé.

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Du lịch Hàng Châu có gì đẹp mà được so với thiên đàng?

    “Trên có Thiên Đàng dưới có Tô Hàng” là câu nói cửa miệng của rất nhiều người khi đi du lịch Trung Quốc và nó đã lan truyền đến khắp các chuyến xe trên các hành trình du lịch ở Giang Nam. Cùng với Tô Châu, Hàng Châu là một trong 2 địa danh được so sánh với thiên đàng và có ngụ ý ca ngợi vẻ đẹp của vùng đất này. Quả thực là “danh bất hư truyền”, du lịch Hàng Châu không chỉ là chuyến đi để ngắm cảnh mà còn là hành trình để cảm nhận sự giao thoa giữa thiên nhiên và con người, giữa quá khứ và hiện tại. Với khí hậu ôn hòa, phong cảnh hữu tình cùng môi trường văn hóa đặc sắc, Hàng Châu được mệnh danh là thành phố trong rừng, nơi du khách có những trải nghiệm khó quên.

  • Tô Châu xứng danh đệ nhất thành phố cổ kính trữ tình

    Tô Châu không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, trữ tình của những con kênh đào dài ngoằn ngoèo mà còn bởi nền văn hóa đặc sắc cùng nhiều di tích lịch sử lâu đời. Du lịch Tô Châu là một hành trình đầy thú vị và lãng mạn, nơi du khách được hòa mình vào không gian văn hóa cổ kính, thưởng thức thiên nhiên tươi đẹp và khám phá những nét tinh tế trong lối sống của người dân địa phương. Tô Châu thực sự là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự thanh bình và cổ điển.

  • Bảo tàng Puskin kho tàng nghệ thuật của nhân loại

    Giữa trung tâm thủ đô Moscow hoa lệ, bảo tàng Pushkin được xem là một trong những điểm đến văn hóa - nghệ thuật nổi tiếng nhất nước Nga. Đây là nơi lưu giữ kho tàng tác phẩm từ cổ đại đến hiện đại, thu hút hàng triệu du khách và người yêu nghệ thuật mỗi năm. Ghé thăm bảo tàng không chỉ là cơ hội chiêm ngưỡng những kiệt tác nhân loại, mà còn là hành trình khám phá chiều sâu lịch sử và văn hóa thế giới. Trong bài viết này, hãy cùng Vietsense Travel tìm hiểu vì sao nơi đây trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ khi du lịch Moscow nhé!

  • Vui chơi bất tận tại Vườn thú Moscow

    Một trong những điểm tham quan nổi tiếng tại thủ đô Nga là vườn thú Moscow, hơn 6,000 loài động vật từ khắp thế giới, bao gồm cả các loài quý hiếm và nguy cấp cư trú tại đây . Không chỉ là một nơi giải trí cho du khách, vườn thú còn có vai trò quan trọng trong việc bảo tồn và nghiên cứu động vật. Du khách đến thăm vườn thú Moscow có thể tham gia các hoạt động như tham quan các khu vực vườn thú, xem các buổi biểu diễn của động vật, và thậm chí tham gia các tour hướng dẫn để hiểu rõ hơn về động vật và môi trường sống của chúng. Bài viết của Vietsense Travel sẽ chia sẻ cho khách du lịch về những điều thú vị của vườn thú Moscow.

  • Tverskaya - con phố xinh đẹp của Moscow

    Moscow - thủ đô tráng lệ của nước Nga, luôn gây ấn tượng bởi sự hòa quyện giữa chiều sâu lịch sử và hơi thở hiện đại. Giữa những đại lộ sầm uất, Phố Tverskaya nổi bật như một “Champs-Élysées của Moscow”, vừa là trục giao thông quan trọng, vừa mang ý nghĩa văn hóa, lịch sử và phong cách sống thượng lưu của xứ sở Bạch Dương. Nếu bạn đang tìm kiếm điểm dừng chân đặc sắc trong hành trình du lịch Moscow, hãy cùng Vietsense Travel tìm hiểu về con phố đặc biệt này nhé!

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status