88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ

11/09/2019

Bên cạnh ẩm thực tuyệt vời thì văn hóa trong lúc ăn uống của người Nhật cũng khiến du khách thích thú và nhiều khi muốn học hỏi. Cùng điểm qua một vài bí quyết giúp bạn có một bữa ăn với tác phong như một người Nhật thực thụ trong hành trình khám phá du lịch Nhật Bản nhé.

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 1

Nói "Itadakimasu"

Người Nhật luôn nói "itadakimasu" trước khi ăn. Bạn cũng nên làm như vậy khi dùng bữa cùng người dân địa phương hoặc trong nhà hàng Nhật. Theo nghĩa đen, cụm từ này có thể hiểu là "khiêm nhường đón nhận" hay "thật may mắn khi được thưởng thức bữa ăn này". Bạn có thể hiểu đây đơn giản là lời chúc ngon miệng.

Cơm trắng

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 2

Khi ăn cơm trắng, bạn nên cầm bát bằng một tay, sử dụng ba đến bốn ngón để đỡ bên dưới và ngón cái để bên cạnh bát. Cũng cần ghi nhớ việc tránh đưa bát tới gần miệng mà nên giữ một khoảng cách vừa phải để hứng những hạt cơm có thể rơi vãi. Người Nhật quan nhiệm việc để bát tiếp xúc với miệng hay lùa thức ăn vào miệng là hành động bất lịch sự. Họ thường dùng đũa, lấy một phần cơm nhỏ để ăn. Người Nhật cũng có thói quen ăn cơm trắng với những gia vị khô, không chan các loại canh, tương, nước tương trực tiếp vào cơm như người Việt.

Canh miso

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 3

Rất nhiều du khách đã ngạc nhiên khi biết người Nhật ăn súp miso bằng đũa, Vì không có thìa, người Nhật uống súp từ bát sau đó họ dùng một hoặc cả hai tay để nâng bát và dùng đũa để gắp cái.

Thức ăn kèm

Một bữa ăn truyền thống và điển hình ở Nhật Bản thường gồm một vài món phụ khác nhau. Những món này chia làm từng phần nhỏ chia thành những đĩa riêng cho mỗi người ăn. Người ta dùng đũa của mình để tự gắp và nếu thức ăn quá lớn, người Nhật sẽ dùng đũa xắn cho vừa miệng.

Sashimi

Bí Quyết Giúp Bạn Thưởng Thức Bữa Ăn Như Người Nhật Thực Thụ - Ảnh 4

Sashimi là hải sản tươi sống được đặt trong đĩa riêng và một đĩa nhỏ đựng nước tương. Người Nhật chấm sashimi vào wasabi và nước tương.

Nigiri sushi

Ở Nhật Bản, thực khách luôn được phục vụ một chiếc khăn ấm trước bữa ăn để có thể lau sạch tay. Theo truyền thống, nigiri sushi được ăn bằng tay. Người ta sẽ nhón một miếng, chấm trong nước tương và ăn cả miếng. Món ăn này thường được bày trên một chiếc đĩa riêng, kèm một bát chấm trộn wasabi nhỏ.

Tempura

Tempura hay rau củ hải sản chiên giòn thường được ăn kèm với muối hoặc một loại nước chấm tên "tsuyu". Ngoài ra, còn có một đĩa củ cải và gừng tươi nghiền nhỏ. Người Nhật sẽ thêm củ cải và gừng vào nước sốt trước khi nhúng tempura. Nếu có muối, họ chỉ cần chấm tempura vào hoặc rắc chúng lên đồ chiên. Nếu gọi một đĩa tempura với nhiều loại nguyên liệu, bạn nên ăn từ phía trước về sau vì đầu bếp sẽ sắp xếp các món từ hương vị nhẹ đến đậm hơn.

Kết thúc bữa ăn

Sau khi đặt đũa đúng vị trí, bạn nên nói "Gochisou-sama" để thông báo đã no và rất thích bữa ăn. Câu này nên được nói thẳng tới chủ nhà, người đã nấu cơm, đầu bếp hay đơn giản là với bản thân mình. Và nếu bạn muốn được trải nghiệm một nét văn hóa tuyệt vời của người Nhật thì liên hệ ngay với VietSense để đăng ký cho mình một tour du lịch Nhật Bản đầy thú vị nhé.

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Melia Ba Vi Mountain Retreat - Điểm nghỉ dưỡng xanh giữa núi rừng Ba Vì

    Rời xa nhịp sống ồn ào của phố thị, một chốn nghỉ dưỡng giữa rừng xanh, mây núi và không khí trong lành luôn có sức hút đặc biệt. Melia Ba Vi Mountain Retreat mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng cao cấp giữa Vườn Quốc gia Ba Vì, nơi kiến trúc Pháp cổ hòa quyện cùng vẻ đẹp thiên nhiên nguyên sơ. Cùng khám phá hệ thống phòng nghỉ, tiện ích và những trải nghiệm đáng thử tại khu resort này.

  • Tổ chức Tour Doanh Nghiệp Tổng Kết Cuối Năm gần Hà Nội

    Tour du lịch doanh nghiệp cuối năm tổ chức vào những tháng 11, 12 và trước kỳ nghỉ Tết. Đây không chỉ là chuyến đi hội họp, hoạt động team building, mà còn để nghỉ dưỡng và cũng là dịp để tập thể nhìn lại chặng đường đã qua, tri ân, ghi nhận đóng góp của nhân sự và tạo động lực cho năm mới. Lịch trình thường được thiết kế theo hướng cân bằng giữa trải nghiệm, kết nối và các hoạt động tổng kết, Gala. So với các chuyến đi nghỉ mát mùa hè, tour cuối năm có thể sử dụng các dịch vụ tương tự như xe, máy bay, khách sạn, nhà hàng, tham quan và hoạt động tập thể. Điểm khác biệt nằm ở mục tiêu chương trình, thông điệp và mức độ đầu tư cho các hoạt động sự kiện. VietSense Travel hân hạnh giới thiệu Series Tour doanh nghiệp tổng kết cuối năm 2026 gần Hà Nội.

  • Tomodachi Retreat Làng Mít - Khu nghỉ dưỡng sinh thái giữa thiên nhiên

    Giữa nhịp sống đô thị hối hả, đôi khi điều chúng ta cần chỉ là một nơi đủ yên bình để nghỉ ngơi và tái tạo năng lượng. Cách trung tâm Hà Nội không quá xa, Tomodachi Retreat Làng Mít gây ấn tượng với kiến trúc xanh độc đáo, không gian ven hồ thơ mộng cùng nhiều dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc và thiên nhiên mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng khác biệt cho du khách.

  • Sóc Village Wellness & Retreat yên bình giữa rừng thông tại Sóc Sơn

    Một kỳ nghỉ trọn vẹn không chỉ nằm ở nơi lưu trú tiện nghi, mà còn ở cảm giác thư thái khi được sống chậm giữa thiên nhiên. Tại Soc Village Wellness & Retreat, rừng thông xanh, không gian nghỉ dưỡng tinh tế cùng chuỗi tiện ích đa dạng tạo nên trải nghiệm cân bằng giữa thư giãn và tái tạo năng lượng.

  • 15 resort ven đô Hà Nội phù hợp tour doanh nghiệp cuối năm 2026

    Một năm làm việc hiệu quả xứng đáng được khép lại bằng một hành trình đáng nhớ. Thay vì chỉ đơn thuần thưởng tiền nhân viên, tour doanh nghiệm tổng kết và vinh danh CBNV dịp cuối năm có thể trở thành phần thưởng vô giá, gắn kết, tri ân và cùng hướng đến năm mới hứng khởi hơn. Từ việc lên lịch trình, cân đối ngân sách và sắp xếp hoạt động sự kiện, doanh nghiệp cần một kế hoạch đủ linh hoạt nhưng chặt chẽ. Tiêu chí để lựa chọn điểm đến là phải gần, thuận tiện đi lại để tiết kiệm thời gian di chuyển nhưng vẫn phải đầy đủ tiện nghi đáp ứng hội họp và đặc biệt là không gian sang trọng và tiện ích nghỉ dưỡng cao cấp mới là quan trọng. VietSense Travel xin giới thiệu 15 resort ven đô Hà Nội gần với trự sở các doanh nghiệp và cơ quan trong nội thành để quý công ty, tổ chức tham khảo lựa chọn cho chuyến du lịch của doanh nghiệp mình dịp cuối năm nay.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status