88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Bữa ăn sáng truyền thống của người Nhật

23/10/2023

Để có một ngày dài lao động hiệu quả và vui chơi bổ ích thì bữa sáng là một phần không thể thiếu. Đặc biệt trong văn hóa sinh hoạt của người Nhật, tầm quan trọng của bữa sáng là rất lớn, hãy để VietSense bật mí cho bạn những bữa ăn sáng truyền thống của người Nhật nhé. 

Theo nghiên cứu điều tra năm 2021 của công ty Myvoice, 73,7% người Nhật cho rằng họ có ăn sáng và tới 26,3% thi thoảng mới ăn hoặc không ăn vì lý do bận rộn hoặc thói quen. Từ đó chúng ta có thể thấy rằng người Nhật hầu hết rất quan trọng bữa sáng. Vậy bữa sáng truyền thống mà họ cảm thấy đủ dưỡng chất, lý tưởng nhất sẽ như thế nào? 

  1. Cơm nắm hoặc bento 

Hầu như người Nhật luôn luôn bận rộn trong guồng quay làm việc mỗi ngày nên buổi sáng của họ bên cạnh chú trọng về dưỡng chất thì luôn ưu tiên sự tiện lợi. Các bà nội trợ sẽ thường chuẩn bị cho gia đình mình những phần cơm nắm hoặc cơm hộp hay còn được gọi là bento cho các thành viên. Từ xưa, với sự phát triển của ngành nông, người Nhật vẫn thường ăn cơm vào buổi sáng và đến nay vẫn giữ thói quen như vậy.

Những miếng cơm nắm được trộn cùng giấm, nắm chặt lại thành hình tròn hoặc tam giác, hạt cơm dẻo mềm cùng chút vừng đen, thêm lá rong biển đi kèm, hoặc trộn chung ruốc cá hồi, trứng cá,... là một bữa sáng đầy dinh dưỡng, tiện lợi mà người Nhật hay sử dụng. Ngoài ra nếu có thời gian hơn, các mẹ Nhật sẽ chuẩn bị bento, đó là cơm được chuẩn bị sẵn nóng hổi trong hộp, thêm các món rau củ quả, thịt cá ăn kèm, được tạo hình bắt mắt. Cơm nắm và bento đều được bày bán nhiều tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi ở xứ anh đào. 

>> Khám phá Tour du lịch Nhật Bản - Trải nghiệm ẩm thực độc đáo

  1. Súp miso

Một bữa cơm sáng truyền thống của người Nhật được chuẩn bị đầy đủ sẽ không thể thiếu đi món súp miso nóng hổi thơm ngon. Đây là món ăn được làm từ đậu tương ủ lên men, nước hầm dashi ninh từ tảo bẹ cùng với cá mòi khô. Món súp có vị ngọt thanh, chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ và lại rất thơm ngon. 

  1. Các món ăn kèm 

Mâm cơm buổi sáng của người Nhật với khúc cá nướng cũng là một điều bình thường. Họ dùng cá thu saba hoặc cá nục Aji, cá thu đao sanma, cá hồi hay cá trích iwashi trong bữa cơm sáng. Món cá rất giàu các khoáng chất, vitamin cần thiết và vô cùng tốt cho sức khỏe. 

Ngoài ra còn có món truyền thống rất quen thuộc đó là trứng cuộn tamagoyaki. Trứng được đánh bông lên rồi tráng trên chảo, cuộn lại thành từng khúc chữ nhật đều đặn, tuỳ khẩu vị mà nêm nếm vị ngọt hay mặn. Trứng nóng hổi ăn kèm với cơm rất phổ biến trong bữa sáng của người dân nơi đây. 

  1. Rau củ muối 

Bữa sáng của người Nhật còn có kèm thêm món rau củ muối chua, kích thích vị giác, mang lại sự thèm ăn và rất đưa cơm. Thường là những loại rau củ như củ cải, cà rốt, cà tím, cải thảo hay gừng, đậu bắp,... đều được ủ với muối hoặc dấm, nước dashi hay rượu sake, cám gạo,... 

Có thể thấy khi nói về tuổi thọ thì nước Nhật luôn nằm trong top đầu quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Không thể phủ nhận rằng lối sống khoa học, điều kiện sống chất lượng và đặc biệt là việc quan tâm về bữa sáng là một trong số những yếu tố giúp cho người Nhật luôn khoẻ mạnh như vậy. Nếu có dịp đến với Nhật Bản hãy thử thưởng thức những món ngon theo đúng bữa sáng của người bản địa. Ngoài ra nên áp dụng phong cách sống đó cho chính mình để có được một cuộc sống, một sức khỏe thật tốt bạn nhé. 

 

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Nhà Thờ Thánh Basil, Vẻ Đẹp Huyền Thoại Của Nước Nga Cổ Kính

    Giữa lòng Quảng trường Đỏ - trái tim của thủ đô Moscow, Nhà Thờ Thánh Basil nổi bật với vẻ đẹp lộng lẫy và kiến trúc độc đáo bậc nhất thế giới. Không chỉ là biểu tượng của nước Nga, công trình này còn gợi nên sự tò mò, cuốn hút hàng triệu du khách bởi những mái vòm sắc màu rực rỡ và bề dày lịch sử ấn tượng. Đến với xứ sở bạch dương, bất kỳ ai cũng mong được một lần chiêm ngưỡng tuyệt tác kiến trúc này trong hành trình khám phá Moscow. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng VietSense Travel tìm hiểu sâu hơn về biểu tượng mang tên Nhà Thờ Thánh Basil nhé.

    Nhà Thờ Thánh Basil, Vẻ Đẹp Huyền Thoại Của Nước Nga Cổ KínhNhà Thờ Thánh Basil, Vẻ Đẹp Huyền Thoại Của Nước Nga Cổ Kính

  • Dinh thự Kharitonovs - Một trong những trang viên có giá trị nhất ở Nga

    Giữa lòng thành phố Yekaterinburg - một trong những trung tâm văn hóa và lịch sử quan trọng của Nga, Dinh thự Kharitonovs nổi lên như một điểm đến đặc biệt thu hút du khách. Không chỉ mang dấu ấn kiến trúc cổ điển pha lẫn sự lộng lẫy, nơi đây còn gắn liền với nhiều câu chuyện lịch sử thú vị, trở thành điểm nhấn trong hành trình khám phá vùng Ural. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Nga và muốn tìm hiểu về những công trình mang đậm giá trị văn hóa - nghệ thuật, thì dinh thự này chắc chắn sẽ là gợi ý không thể bỏ qua. Trong bài viết này, hãy cùng VietSense Travel tìm hiểu chi tiết hơn để chuẩn bị cho một chuyến tham quan trọn vẹn.

     

    Dinh thự Kharitonovs - Một trong những trang viên có giá trị nhất ở Nga

    Dinh thự Kharitonovs - Một trong những trang viên có giá trị nhất ở Nga

  • Có nên mua sim đi động Nga để đi du lịch không?

    Khi chuẩn bị cho hành trình khám phá xứ sở Bạch Dương, một trong những yếu tố quan trọng giúp chuyến đi thêm thuận lợi chính là kết nối internet ổn định. Việc lựa chọn sim di động Nga phù hợp không chỉ giúp bạn dễ dàng tra cứu bản đồ, dịch ngôn ngữ, đặt xe, mà còn giữ liên lạc thường xuyên với gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, nhiều du khách vẫn băn khoăn có nên mua sim tại Nga hay lựa chọn giải pháp khác để tiết kiệm chi phí. Trong bài viết này, hãy cùng VietSense Travel tìm hiểu chi tiết để có quyết định thông minh nhất cho chuyến du lịch Nga sắp tới nhé.

     

    Có nên mua sim đi động Nga để đi du lịch không?

    Có nên mua sim đi động Nga để đi du lịch không?

  • eSIM đi Nga và những thông tin cần biết 2025

    Khi đặt chân đến xứ sở bạch dương, ngoài việc chuẩn bị visa, vé máy bay và hành trình tham quan, việc đảm bảo kết nối internet mọi lúc mọi nơi cũng vô cùng quan trọng. Trong bối cảnh công nghệ phát triển, eSIM du lịch Nga nổi lên như lựa chọn tiện lợi thay thế SIM vật lý truyền thống. Với cách kích hoạt trực tuyến và khả năng sử dụng linh hoạt, eSIM ngày càng được nhiều du khách tin dùng. Trong bài viết này, Vietsense Travel sẽ chia sẻ những thông tin cần biết về eSIM, từ cách mua, giá cả đến kinh nghiệm sử dụng, giúp chuyến đi thêm trọn vẹn và an tâm.

     

    eSIM là lựa chọn hàng đầu được nhiều người lựa chọn khi du lịch Nga

    eSIM là lựa chọn hàng đầu được nhiều người lựa chọn khi du lịch Nga

  • Du lịch Thái Nguyên mới có gì đẹp? 3 sự thật bất ngờ

    Trong 2 ngày từ 15 -16/9/2025, đoàn khảo sát du lịch Thái Nguyên mới sau sáp được tổ chức bởi Hiệp hội du lịch Thái Nguyên với sự tham gia của 60 đại diện các doanh nghiệp du lịch lữ hành và các đơn vị truyền thông và báo chí. Đây là Famtrip nhằm quảng bá, lấy ý kiến xây dựng và phát triển các tour du lịch ẩm thực Thái Nguyên. Tham gia trong chương trình này, Andrew Nguyen đã có những trải nghiệm thú vị đáng nhớ, và đây là những tổng hợp chân thực về du lịch Thái Nguyên mới sau công cuộc "sắp xếp lại giang sơn" của đất nước ta.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status