88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Thưởng Thức Kopi luwak - Thứ Cafe Đắt Nhất Thế Giới Tại Bali

13/08/2019

Đến với du lịch Bali, ngoài thưởng thức những khung cảnh biển đẹp tựa thiên đường, tận hưởng những dịch vụ nghỉ dưỡng ấn tượng bậc nhất thì du khách còn có cơ hội thưởng thức lý cafe Kopi luwak, thứ cafe đắt giá và thơm ngon bậc nhất trên thế giới.

Kopi luwak được làm từ những hạt cafe do loài luwak (hay còn có tên gọi là cầy vòi hương) ăn vào, trải qua quá trình tiêu hóa và thải ra ngoài. Những hạt cafe trong phân cầy vòi hương được mang đi rửa sạch và chế biến ra thành thành phẩm cafe thượng hạng với hương vị vô cùng đặc biệt. Với mức giá khá cao, dao động từ 35 cho tới 100 đô một ly, cafe Kopi luwak được xem là loại cafe đắt đỏ nhất thế giới hiện nay.

Theo những người dân bản địa, loại cafe Kopi luwak có nguồn gốc từ thời Indonesia còn là thuộc địa của Hà Lan. Sau quá trình quan sát, người dân Indo nhận thấy phân của loài cầy vòi hương chứa những hạt cafe được làm sạch một cách hết sức tự nhiên, ngăn ngùa được sâu thối và nấm mốc. Nhiều người cho rằng loại cafe này ngon nhất thế giới. Bởi theo tập tục sinh hoạt, loài cầy vòi hương là một loại động vật rất kén ăn, chúng lựa chọn những trái cafe ngon nhất, chín nhất để nuốt vào bụng. Không chỉ có vậy, enzyme tiêu hóa của cầy vòi hương đã tác động làm thay đổi cấu trúc protein của hạt cafe khiến cho cafe khi được pha chế trở nên ngon hơn, uống êm và dễ chịu hơn.

Trải qua nhiều thập kỷ, Kopi luwak đã trở thành một thứ đặc sản nổi tiếng của Bali nói riêng và Indonesia nói chung. Loại cafe này gần như chỉ thu lượm từ những con cầy vòi hương hoang dã. Người bản địa để cho lũ cầy tự do kiếm ăn trong vườn cafe và những người nông dân sẽ tìm kiếm phân của chúng. Tới những năm 90 của thế kỷ trước, khi người phương Tây biết tới loại cafe này thì nhu cầu thu mua cafe phân chồn đã tăng lên một cách chóng mặt. Nhiều nơi trên thế giới đã phổ biến cách chế biến cafe độc đáo này như trung Quốc, Việt Nam hay Campuchia. Còn ở tại Bali, hương vị cafe Kopi luwak hay còn gọi là cafe chồn luôn dành cho những vị khách du lịch yêu mến đất nước và con người nơi đây.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Kinh nghiệm mua sắm khi đi du lịch Maroc

    Kinh nghiệm mua sắm khi đi du lịch Maroc rất hữu ích để bạn có thể tận hưởng trải nghiệm mua sắm đặc trưng của đất nước đầy màu sắc này. Dưới đây là một số kinh nghiệm bạn nên lưu ý.

  • Pickleball trở thành lực hút mới của du lịch Việt Nam

    Pickleball đã và đang trở thành điểm nhấn mới trong ngành du lịch Việt Nam, với tiềm năng tạo ra sản phẩm du lịch thể thao độc đáo, hấp dẫn nhiều đối tượng khách và góp phần đa dạng hóa các dịch vụ giải trí của các khu nghỉ dưỡng toàn quốc. Sẽ là không quá khi nói Pickleball trở thành lực hút mới của du lịch bởi sự kết hợp độc đáo giữa thể thao giải trí và trải nghiệm du lịch chất lượng. Dưới đây là một số lý do và xu hướng nổi bật.

  • Khám phá thủ đô Cairo – Thành phố Ả Rập lớn nhất thế giới

    Cairo là thủ đô của Ai Cập, nằm ở khu vực phía bắc của đất nước, bên bờ sông Nile. Đây là một trong những thành phố lớn nhất và có ý nghĩa lịch sử quan trọng nhất ở châu Phi và thế giới Ả Rập. Thủ đô Cairo cũng là một điểm đến du lịch thú vị với sự kết hợp giữa lịch sử cổ đại và cuộc sống hiện đại sôi động. Hãy cùng VietSense Travel khám phá toàn cảnh Cairo trong bài viết dưới đây để có hành trang tốt nhất cho chuyến du lịch Ai Cập sắp tới của bạn.

  • Kinh nghiệm du ngoạn Biển Đỏ trong chuyến đi Ai Cập

    Du ngoạn Biển Đỏ ở Ai Cập là một trải nghiệm tuyệt vời cho những ai yêu thích biển, lặn biển và khám phá thế giới dưới nước. Biển Đỏ nổi tiếng với làn nước trong xanh, hệ sinh thái biển đa dạng và những rạn san hô tuyệt đẹp. Dưới đây là một số điểm và hoạt động nổi bật khi du ngoạn Biển Đỏ trong hành trình du lịch Ai Cập hiện nay do công ty VietSense Trave đang tổ chức. 

  • Kinh nghiệm du lịch Essaouira - Thành phố biển xinh đẹp ở Maroc

    Essaouira là một thành phố ven biển xinh đẹp nằm ở miền Tây Maroc, nổi tiếng với bờ biển dài, kiến trúc pha trộn giữa phong cách châu Âu và Ả Rập, cùng không khí nghệ thuật và lịch sử đậm đà. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Maroc, dưới đây là một số thông tin và gợi ý hữu ích về thành phố biển Essaouira xinh đẹp.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status