88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Thưởng Thức Kopi luwak - Thứ Cafe Đắt Nhất Thế Giới Tại Bali

13/08/2019

Đến với du lịch Bali, ngoài thưởng thức những khung cảnh biển đẹp tựa thiên đường, tận hưởng những dịch vụ nghỉ dưỡng ấn tượng bậc nhất thì du khách còn có cơ hội thưởng thức lý cafe Kopi luwak, thứ cafe đắt giá và thơm ngon bậc nhất trên thế giới.

Kopi luwak được làm từ những hạt cafe do loài luwak (hay còn có tên gọi là cầy vòi hương) ăn vào, trải qua quá trình tiêu hóa và thải ra ngoài. Những hạt cafe trong phân cầy vòi hương được mang đi rửa sạch và chế biến ra thành thành phẩm cafe thượng hạng với hương vị vô cùng đặc biệt. Với mức giá khá cao, dao động từ 35 cho tới 100 đô một ly, cafe Kopi luwak được xem là loại cafe đắt đỏ nhất thế giới hiện nay.

Theo những người dân bản địa, loại cafe Kopi luwak có nguồn gốc từ thời Indonesia còn là thuộc địa của Hà Lan. Sau quá trình quan sát, người dân Indo nhận thấy phân của loài cầy vòi hương chứa những hạt cafe được làm sạch một cách hết sức tự nhiên, ngăn ngùa được sâu thối và nấm mốc. Nhiều người cho rằng loại cafe này ngon nhất thế giới. Bởi theo tập tục sinh hoạt, loài cầy vòi hương là một loại động vật rất kén ăn, chúng lựa chọn những trái cafe ngon nhất, chín nhất để nuốt vào bụng. Không chỉ có vậy, enzyme tiêu hóa của cầy vòi hương đã tác động làm thay đổi cấu trúc protein của hạt cafe khiến cho cafe khi được pha chế trở nên ngon hơn, uống êm và dễ chịu hơn.

Trải qua nhiều thập kỷ, Kopi luwak đã trở thành một thứ đặc sản nổi tiếng của Bali nói riêng và Indonesia nói chung. Loại cafe này gần như chỉ thu lượm từ những con cầy vòi hương hoang dã. Người bản địa để cho lũ cầy tự do kiếm ăn trong vườn cafe và những người nông dân sẽ tìm kiếm phân của chúng. Tới những năm 90 của thế kỷ trước, khi người phương Tây biết tới loại cafe này thì nhu cầu thu mua cafe phân chồn đã tăng lên một cách chóng mặt. Nhiều nơi trên thế giới đã phổ biến cách chế biến cafe độc đáo này như trung Quốc, Việt Nam hay Campuchia. Còn ở tại Bali, hương vị cafe Kopi luwak hay còn gọi là cafe chồn luôn dành cho những vị khách du lịch yêu mến đất nước và con người nơi đây.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Khám phá đài phun nước Dubai - Kỳ quan nổi tiếng thế giới

    Đài phun nước Dubai không chỉ là một công trình kiến trúc nghệ thuật độc đáo, mà còn là biểu tượng hiện đại của sự sáng tạo và xa hoa bậc nhất tại Trung Đông. Nằm bên cạnh tòa tháp Burj Khalifa và trung tâm thương mại Dubai Mall, địa điểm này hằng đêm thu hút hàng nghìn du khách đổ về để chiêm ngưỡng màn trình diễn ánh sáng, âm nhạc và nước chuyển động sống động đầy mê hoặc. Với lịch trình biểu diễn đều đặn, hoàn toàn miễn phí và dễ dàng tiếp cận, đài phun nước Dubai là một trong những trải nghiệm không thể thiếu trong hành trình du lịch Dubai của mọi du khách.

  • Nhà thờ Hồi giáo Jumeirah - Biểu tượng kiến trúc tôn giáo Ả Rập

    Được mệnh danh là công trình kiến trúc Hồi giáo đẹp bậc nhất Dubai, nhà thờ Hồi giáo Jumeirah hiện đang là địa điểm hot được nhiều du khách lựa chọn khi có dịp du lịch Dubai. Do đó, để khám phá sâu hơn về tín ngưỡng, kiến trúc và đời sống tinh thần của người Ả Rập, hãy đọc ngay bài viết dưới đây của Vietsense Travel nhé!

  • Gợi ý 10 món quà lưu niệm Dubai ý nghĩa, không thể bỏ qua

    Dubai không chỉ làm say lòng người bởi vẻ đẹp hiện đại và sự xa hoa, mà còn bởi những món quà lưu niệm đậm chất Trung Đông. Mỗi món quà không đơn thuần là vật phẩm, mà là cầu nối giữa chuyến đi và cảm xúc, giữa người tặng và người nhận. Vậy nên nếu bạn chưa biết mua quà lưu niệm Dubai nào cho đẹp độc và ý nghĩa, bài viết này Vietsense Travel sẽ là gợi ý cho bạn.

  • Khách Sạn Cánh Buồm Burj Al Arab 7 Sao Nội Thất Dát Vàng

    Dưới bầu trời Trung Đông rực nắng, nổi bật giữa làn nước xanh ngọc của Vịnh Ba Tư, khách sạn cánh buồm Burj Al Arab hiện lên như một biểu tượng của sự xa hoa, quyền lực của ngành du lịch Dubai. Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm nghỉ dưỡng đẳng cấp 7 sao, Vietsense Travel tin rằng Burj Al Arab sẽ là điểm lưu trú lý tưởng cho bạn.

  • 14 Món Ăn Truyền Thống Dubai - Tinh Hoa Ẩm Thực Ả Rập

    Đằng sau vẻ hào nhoáng là một nền ẩm thực Dubai đậm đà bản sắc, nơi mà mỗi món ăn truyền thống Dubai đều mang theo một câu chuyện về văn hóa Hồi giáo, sự giao thoa Á - Âu, và lòng hiếu khách đặc trưng của người bản xứ. Hãy cùng tìm hiểu 14 món ăn truyền thống đặc sắc - tinh hoa văn hoá Dubai trong bài viết của Vietsense Travel ngay nhé!

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status