88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Những Món Ăn Đặc Trưng Và Đặc Sản Tại Tam Đảo

16/12/2020

Được ví von như Đà Lạt đất Bắc, miền núi Tam Đảo – Vĩnh Phúc đã nổi tiếng với nhiều đặc sản nức danh vì sự hòa quyện hài hòa giữa những món rau non xanh, món thịt thơm mềm, rượu cần cay ngọt tạo nên bữa ăn thật sự dân giã lại đậm đà chất riêng của địa phương.  Chính vì thế mà Tam Đảo đã níu chân được rất rất nhiều khách du lịch đến thêm lần nữa.Chúng ta hãy cùng điểm qua những món ăn đặc trưng và đặc sản qua bài viết sau nhé!

Ngọn Susu

Su su là một loại thực phẩm thông dụng mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu trên đất nước Việt Nam nhưng không nơi nào có thể tìm thấy nó đặc biệt như ở Tam Đảo . Thời tiết, đất, nước, phương pháp không phân bón và mọi thứ khác khiến nó trở nên độc đáo. Su su có thể được chế biến thành nhiều món ăn như quả su su luộc, quả su su xào thịt bò hoặc xào tỏi, ngọn su su luộc ăn với vừng hoặc nước mắm.

Những Món Ăn Đặc Trưng Và Đặc Sản Tại Tam Đảo - Ảnh 1

Bạn có thể tìm thấy su su ở các sườn núi, nhà mặt tiền hay thậm chí là hai bên đường. Còn không thì Su su có trong thực đơn của mọi nhà hàng hoặc bạn có thể mua ngay tại vườn, rất rẻ.

Gà Nướng Tam Đảo

Những Món Ăn Đặc Trưng Và Đặc Sản Tại Tam Đảo - Ảnh 2

Gà đồi là loại gà không được cho ăn mà phải tự kiếm thức ăn. Chúng không bị nhốt trong lồng mà được thả tự do kiếm ăn trong rừng. Do thức ăn tự nhiên và hoạt động mạnh, thịt của chúng trở nên dày, dai và ngọt hơn so với loại gà mà bạn từng biết.

Bạn có thể tìm thấy gà đồi trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng ở Tam Đảo. Chúng cũng có sẵn ở chợ địa phương (còn sống) và chợ đêm (đã nấu chín). Giá một suất gà đồi nướng đất sét là 250.000 đồng.

Thịt tái bò kiến đốt

Những Món Ăn Đặc Trưng Và Đặc Sản Tại Tam Đảo - Ảnh 3

Cái tên nghe có vẻ kỳ lạ nhưng nó mô tả cách nấu món ăn này: Thịt nóng từ một con bê vừa mới giết mổ được treo trên cây gần tổ kiến ​​và để lại cho kiến ​​cắn thịt. Các loại thịt sau khi rửa sạch sẽ được nướng trên than thành thịt bò đỏ au. Điểm đặc biệt của món ăn này là mỗi loại kiến ​​sẽ cho một hương vị và hương vị khác nhau. Cách phục vụ món ăn này rất cầu kỳ với chuối xanh, rau thơm và nước chấm đặc biệt.

Lợn Mán

 Những Món Ăn Đặc Trưng Và Đặc Sản Tại Tam Đảo - Ảnh 4

Một loại lợn đặc biệt được lai giữa lợn thường và lợn rừng. Chúng còn nhỏ, được thả tự do kiếm ăn trong rừng. Thịt của chúng ít mỡ, thơm và mềm, có thể dùng làm nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể đặt mua cả con (6 - 8 kg) nếu trong đội có từ 8 - 10 thành viên. Nhà hàng sẽ chuẩn bị cho bạn một bữa tiệc với các món ăn được nấu từ lợn. Giá khoảng 300.000 đồng một ký thịt.

Bạn có thể thử heo Mán tại nhà hàng Phố Núi

Cá Bống

Người dân Tam Đảo đắp đập chăn nuôi nhằm phát triển cá bống suối tự nhiên. Cá bống cát, mình tròn, chắc mẩy, to bằng 2 đầu ngón tay, có màu vàng ươm hoặc màu vàng nhạt được dùng để chế biến nhiều món khác nhau như chiên, chưng tương, nướng,…nhưng món nào cũng hấp dẫn bởi vị thơm ngọt của thịt cá.

Những Món Ăn Đặc Trưng Và Đặc Sản Tại Tam Đảo - Ảnh 5

Ngoài ra còn có loại cá tầm  rất bổ dưỡng, thịt cá dai hơn so với các loại cá thông thường khác. Cá tầm được chế biến thành nhiều món ăn rất hấp dẫn như gỏi cá tầm, súp cá tầm, lẩu măng chua, hấp, cá tầm nướng muối ớt,…Tất cả đều đem lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách.

Rượu dừa

Những Món Ăn Đặc Trưng Và Đặc Sản Tại Tam Đảo - Ảnh 6

Rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa được một chủ cơ sở chế biến nông sản đã nghiên cứu sản xuất thành công độc đáo. Rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa theo phương pháp cổ truyền lên men được chế biến từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, bảo quản trong trái dừa còn nguyên giúp loại bỏ hoàn toàn độc tố có hại cho sức khỏe.

Bánh cuốn Tam Đảo

Những Món Ăn Đặc Trưng Và Đặc Sản Tại Tam Đảo - Ảnh 7

Mặc dù ở vùng cao nhưng bánh cuốn nơi đây ăn ngon không kém gì bánh cuốn ở Hà Nội, cách chế biến cũng tương tự, cũng gạo ngâm xay nhuyễn, bánh tráng mỏng, thêm chút nhân thịt băm và mộc nhĩ nhưng có khác chăng là ở nước chấm và đồ ăn kèm, nếu như ở Hà Nội Dolly thường ăn kèm với chả quế và thịt chả viên, thì ở đây bánh cuốn được ăn kèm với canh gà, trứng chiên, thịt lợn luộc… nhưng khoái nhất là ăn cùng thịt lợn đồi nướng. Đây là thứ lợn rừng được người dân chăn thả tự nhiên, thức ăn của chúng là rau củ rễ trong rừng, nên thịt săn chắc. Thịt lợn lửng nướng chín vàng thơm phức ăn kèm với đĩa bánh cuốn thật thú vị. Một món ăn bình dân nhưng lại thấm đượm hương vị núi rừng.

Bánh Tro Tam Đảo

Những Món Ăn Đặc Trưng Và Đặc Sản Tại Tam Đảo - Ảnh 8

Loại bánh này được làm từ gạo nếp cộng với nước tro tinh khiết từ vỏ đỗ tương và măng tre được phơi khô. Điểm đặc biệt của loại bánh này là không có nhân nhưng khi thưởng thức mà chấm với mật thì ăn rất mát và rất ngon

Măng Tam Đảo

Những Món Ăn Đặc Trưng Và Đặc Sản Tại Tam Đảo - Ảnh 9

Chủ yếu là loại măng nứa và măng sặt, khi măng lớn bằng đuôi liềm và dài hơn gang tay là có thể chặt được. Sau đó lấy về, bóc nõn, bỏ hết vỏ rồi luộc qua và ngâm nước muối. Khi luộc rồi chấm với chanh ớt hay mắm tôm ăn sẽ vừa ngon vừa bổ dưỡng, cảm nhận được vị ngon đậm đà của loại măng này.

PV: Tina

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Giá phòng 6 khách sạn Vân Đồn tốt nhất hiện nay

    Từ các khu nghỉ dưỡng sang trọng đến những khách sạn tiện nghi với mức giá hợp lý, Vân Đồn mang đến nhiều lựa chọn lưu trú phù hợp cho mọi nhu cầu. Để giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch cho hành trình khám phá vùng biển đảo xinh đẹp này, Vietsense Travel đã tổng hợp danh sách 6 khách sạn chất lượng nhất Vân Đồn kèm giá phòng tham khảo.

  • Lịch trình du lịch Vườn Quốc gia Cúc Phương 2 ngày 1 đêm

    Du lịch Cúc Phương 2 ngày 1 đêm là lựa chọn lý tưởng dành cho những ai muốn khám phá trọn vẹn vẻ đẹp của khu rừng nguyên sinh lâu đời nhất Việt Nam. Không chỉ dừng lại ở các điểm tham quan nổi tiếng, hành trình còn mang đến cơ hội trekking xuyên rừng, trải nghiệm thiên nhiên về đêm và tìm hiểu những nét văn hóa đặc sắc của người dân bản địa.

  • Hành trình đầy cảm xúc của LPBank tại Đồng Hới 2026

    Mỗi chuyến đi không chỉ là dịp để khám phá những vùng đất mới mà còn là cơ hội để gắn kết tập thể, tái tạo năng lượng và lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ. Trong hành trình 4 ngày 3 đêm tại Đồng Hới - Quảng Bình, đại gia đình LPBank đã cùng nhau trải qua những khoảnh khắc ý nghĩa với chuỗi hoạt động tham quan, trải nghiệm, Team Building và Gala Dinner đầy cảm xúc. Hãy cùng Vietsense Travel nhìn lại những dấu ấn đáng nhớ trong hành trình đặc biệt này.

  • Giá phòng 10 khách sạn biển Quỳnh view đẹp, giá tốt, chất lượng

    Biển Quỳnh đang dần trở thành điểm đến được nhiều du khách yêu thích nhờ vẻ đẹp hoang sơ, bãi biển rộng thoáng cùng không khí yên bình đặc trưng của vùng biển Nghệ An. Nếu bạn đang lên kế hoạch nghỉ dưỡng cùng gia đình, bạn bè hay tìm một nơi lưu trú tiện nghi gần biển, danh sách những khách sạn biển Quỳnh dưới đây sẽ là gợi ý đáng tham khảo cho chuyến đi sắp tới.

    Tên khách sạn

    Địa chỉ

    Giá tham khảo

    (VNĐ/đêm)

    Resort Ruby Star Quỳnh

    Thôn 3, Biển Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 1.100.000 - 3.500.000 VNĐ

    Mường Thanh Grand Hoàng Mai

    169 Nguyễn Tất Thành, Khối Bắc Mỹ, Hoàng Mai

    ~ 650.000 - 3.000.000 VNĐ

    Sea Stars Hotel

    Bãi biển Quỳnh Nghĩa, Phú Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 700.000 - 1.600.000 VNĐ

    Hoàng Huy Resort & Hotels

    Biển Quỳnh Bảng, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 1.200.000 VNĐ

    Biển Đông

    Đường ven biển, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 600.000 - 1.300.000 VNĐ

    Sao Biển Quỳnh

    Xóm 3 Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 700.000 VNĐ

    Village Resort Vườn Dừa

    Biển Quỳnh, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 800.000 VNĐ

    Xuân Đất Việt Resort

    Biển Quỳnh Bảng, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 1.200.000 VNĐ

    Núi Hồng Hotel

    Văn Lý, Quỳnh Anh, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 800.000 VNĐ

    Hoa Mai

    Biển Quỳnh, Quỳnh Lưu

    ~ 900.000 - 1.800.000 VNĐ

    Sông Quỳnh

    Khối Tân Đông, Quỳnh Dị, Hoàng Mai

    ~ 500.000 - 800.000 VNĐ

  • Giá phòng 11 khách sạn chất lượng, view đẹp tại biển Hải Tiến

    Sở hữu bãi biển dài, nước biển trong xanh cùng không gian yên bình, Hải Tiến là điểm đến lý tưởng cho những chuyến nghỉ dưỡng mùa hè. Những năm gần đây, khu du lịch biển Hải Tiến cũng phát triển mạnh về hệ thống khách sạn và resort, mang đến cho du khách nhiều sự lựa chọn. Cùng Vietsense Travel điểm qua TOP 11 khách sạn chất lượng, đáng trải nghiệm nhất tại biển Hải Tiến ngay sau đây!

    Tên khách sạn

    Địa chỉ

    Giá tham khảo

    (VNĐ/đêm)

    Hai Tien Plaza

    Lô 13 - 14, Đại lộ Nam Sông Mã, Hoằng Hóa

    Từ 555.000 VNĐ

    Marissa

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.400.000 VNĐ

    Wild Horse

    KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.500.000 VNĐ

    Paracel Resort

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.200.000 VNĐ

    Sunrise

    Lô C24 KDL Biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.100.000 VNĐ/đêm

    Sao Hải Tiến

    Lô 1&2 KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 550.000 VNĐ/đêm

    Hải Tiến Green

    Lô 1 Mặt Biển Khu nghỉ dưỡng biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 800.000 VNĐ/đêm

    Hải Tiến Sunshine

    Số 40, đường 40m, KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 500.000 VNĐ/đêm

    Tú Phương Hotel

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 850.000 VNĐ/đêm

    Aqua Hotel

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 600.000 VNĐ/đêm

    Queen Hotel

    KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 700.000 VNĐ/đêm

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status