TOP món ngon nhất định phải thử khi du lịch Sầm Sơn

1. List đặc sản Sầm Sơn được nhiều du khách yêu thích

1.1. Chả tôm Thanh Hóa

Nhắc đến ẩm thực Sầm Sơn, chả tôm Thanh Hóa là món ăn mà bạn nhất định phải thử. Điểm khác biệt của món ăn này nằm ở cách chế biến đầy tinh tế, tôm nõn được giã nhuyễn, trộn cùng thịt ba chỉ đã rang săn. Thêm chút màu gấc tự nhiên, tỏi phi và gia vị vừa miệng rồi gói khéo léo trong lớp bánh phở mỏng.

Thay vì chiên ngập dầu, chả được nướng trên than hoa, tạo nên lớp ngoài vàng ruộm, thơm lừng mà không hề ngấy. Khi thưởng thức cùng rau sống và nước chấm chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt của tôm, béo của thịt và mùi thơm đặc trưng khó quên.

1.2. Nem chua Thanh Hóa

Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc, nem chua Thanh Hóa còn được xem là “đại diện” cho ẩm thực xứ Thanh. Nguyên liệu chính gồm thịt lợn tươi, bì thái sợi, tỏi, ớt và các gia vị đặc trưng, tất cả được gói trong lá chuối và ủ lên men tự nhiên.

Sau thời gian ủ, nem có vị chua nhẹ, giòn sần sật, hòa quyện cùng vị cay nồng của tỏi ớt tạo nên sức hấp dẫn riêng. Thưởng thức nem chua cùng một chút bia mát lạnh giữa không khí biển Sầm Sơn chắc chắn sẽ khiến trải nghiệm của bạn thêm phần trọn vẹn.

1.3. Bánh khoái

Lớp vỏ bánh được làm từ bột gạo tẻ xay mịn, tráng mỏng và chiên giòn tan. Phần nhân bên trong là sự kết hợp của tép đồng tươi, rau cần và bắp cải, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên. Món ăn không quá nhiều dầu mỡ nên không gây cảm giác ngấy. Khi chấm cùng nước mắm chua ngọt, từng miếng bánh giòn rụm, thơm lừng sẽ khiến bạn khó lòng dừng đũa.

1.4. Các loại gỏi

Ẩm thực Sầm Sơn còn ghi điểm với nhiều món gỏi hấp dẫn, tiêu biểu là gỏi sứa và gỏi cá nhệch. Gỏi sứa nổi bật với độ giòn sần sật, kết hợp cùng chuối xanh, khế chua, rau thơm và nước chấm “chẻo” béo bùi, tạo nên hương vị hài hòa, lạ miệng.

Trong khi đó, gỏi cá nhệch lại gây ấn tượng bởi quy trình chế biến công phu. Thịt cá được làm sạch, trộn cùng thính gạo thơm, ăn kèm nhiều loại rau rừng và chấm với chẻo đậm đà. Sự hòa quyện giữa vị bùi, chua, cay, ngậy khiến món ăn này trở thành trải nghiệm ẩm thực khó quên khi đến Sầm Sơn.

1.5. Ốc biển

Ốc biển xứ Thanh là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tối dạo biển, vừa ăn vừa tận hưởng không khí mát lành. Các loại ốc phổ biến như ốc mút, ốc hương, ốc len thường được chế biến đơn giản như luộc hoặc xào sả ớt, nhưng vẫn giữ được độ tươi béo đặc trưng.

Ốc được làm sạch kỹ, tẩm ướp gia vị như sả, ớt, gừng nên dậy mùi thơm hấp dẫn, vị đậm đà, cay nhẹ rất “bắt miệng”. Đặc biệt, giá cả khá bình dân, chỉ từ 30.000 VNĐ là bạn đã có thể thưởng thức một đĩa ốc nóng hổi, chuẩn vị biển Sầm Sơn.

1.6. Bánh cuốn tôm

Bánh cuốn tôm là một biến tấu thú vị mà bạn dễ dàng bắt gặp khi dạo quanh Sầm Sơn. Lớp bánh mỏng mềm được tráng từ bột gạo mịn, ôm trọn phần nhân tôm xay nhuyễn trộn cùng thịt nạc và gia vị đậm đà. Khi bày ra đĩa, bánh được phủ thêm hành phi vàng ruộm, dậy mùi thơm hấp dẫn. Món này thường ăn kèm nước mắm pha nhẹ vị chua của chanh, tạo nên tổng thể thanh nhẹ nhưng vẫn rất bắt vị.

1.7. Cua ghẹ đặc sản

Đến Sầm Sơn mà chưa thưởng thức cua, ghẹ tươi sống thì coi như bạn đã bỏ lỡ một “tinh hoa” của biển cả. Cua ghẹ tại đây nổi tiếng chắc thịt, ngọt tự nhiên và được chế biến đa dạng như hấp, rang me hay xào miến.

Người dân địa phương tận dụng gần như toàn bộ phần thịt từ càng, thân đến chân để tạo nên những món ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng. Mỗi cách chế biến lại mang đến một trải nghiệm vị giác riêng, nhưng tất cả đều giữ trọn vị tươi ngon đặc trưng.

1.8. Sò huyết mỡ hành

Sò huyết nướng mỡ hành là món ăn vặt “gây nghiện” mà bạn nên thử khi dạo biển về đêm. Những con sò tươi được nướng trực tiếp trên than hồng, khi vừa chín tới sẽ được thêm lớp mỡ hành béo ngậy, thơm lừng. Bạn có thể ăn kèm tương ớt hoặc muối tiêu chanh để tăng thêm độ đậm đà. Vị ngọt của sò hòa quyện cùng hương thơm của hành và chút cay nhẹ tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy cuốn hút.

1.9. Nước mắm Sầm Sơn

Không chỉ có món ăn tươi ngon, Sầm Sơn còn nổi tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống lâu đời. Nhờ nguồn cá biển dồi dào và quy trình ủ chượp được gìn giữ qua nhiều thế hệ, nước mắm nơi đây có hương thơm dịu, vị đậm đà và màu sắc sóng sánh bắt mắt.

Đây không chỉ là gia vị quen thuộc trong mỗi bữa ăn mà còn là món quà ý nghĩa mang về sau chuyến đi. So với các loại nước mắm công nghiệp, nước mắm Sầm Sơn giữ được vị mặn tự nhiên và độ ngọt hậu đặc trưng, giúp món ăn thêm tròn vị.

1.10. Cháo lươn

Cháo lươn là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn tìm một món ăn nhẹ nhưng giàu dinh dưỡng. Lươn được làm sạch, lọc xương rồi nấu cùng cháo nóng hổi, tạo nên độ sánh mịn hấp dẫn. Khi thưởng thức, người ta thường thêm rau ngổ, rau răm và một chút chanh để tăng hương vị tươi mát.

2. Gợi ý các quán ăn ngon - giá hợp lý tại Sầm Sơn

2.1. Nhà hàng Tý Tâm

• SĐT: 0963 487 220

• Địa chỉ: Đại lộ Nam Sông Mã, Đối diện FLC Sầm Sơn

Là một trong những nhà hàng quy mô lớn tại Sầm Sơn, Tý Tâm ghi điểm với không gian rộng rãi, thoáng đãng, rất phù hợp cho các đoàn khách đông người. Điểm cộng lớn của quán nằm ở menu niêm yết rõ ràng, mức giá hợp lý và đặc biệt không xảy ra tình trạng chặt chém.

Nhà hàng chuyên phục vụ hải sản tươi sống được khai thác trực tiếp từ vùng biển địa phương. Một số món được nhiều thực khách yêu thích có thể kể đến như mực chiên bơ, tôm chao dầu, hàu sữa hay ghẹ hấp… Tất cả đều được chế biến đậm đà, giữ trọn vị tươi ngon của biển.

2.2. Nhà hàng Mái Lá làng chài

• SĐT: 0912029 641 - 0963 476 625

• Địa chỉ: 6C Trần Nhân Tông, đường Nam Sông Mã, phường Quảng Cư, Sầm Sơn

Dù mới đi vào hoạt động chưa lâu, Mái Lá Làng Chài đã nhanh chóng trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của nhiều du khách. Không gian quán rộng, sức chứa lớn lên đến hàng trăm khách, phù hợp cho cả nhóm bạn lẫn gia đình.

Điểm đặc biệt của nhà hàng là thực đơn đa dạng, kết hợp nhiều phong cách ẩm thực từ Á đến Âu, đáp ứng khẩu vị phong phú. Ngoài ra, bạn có thể tự tay chọn hải sản tươi sống như cua, ghẹ, tôm hay các loại cá và yêu cầu chế biến theo sở thích, một trải nghiệm rất đáng thử khi đến Sầm Sơn.

2.3. Nhà hàng Tuấn Năm

• SĐT: 088 622 63 68

• Địa chỉ: 05 Đường Trân Nhân Tôn, Đại lộ Nam Sông Mã, phường Quảng Cư, Thành phố Sầm Sơn

Sở hữu vị trí “đắc địa” khi chỉ cách bãi biển khoảng vài bước chân, Tuấn Năm là cái tên quen thuộc trong danh sách quán ăn ngon, giá tốt tại Sầm Sơn. Nhà hàng được thiết kế hiện đại với nhiều tầng, mang đến không gian thoải mái và tiện nghi cho thực khách.

Bên cạnh các món hải sản phổ biến, nơi đây còn phục vụ nhiều đặc sản mang đậm dấu ấn địa phương như mực ống chiên, bề bề rang muối, tu hài nướng hay cua rang me. Hương vị đậm đà cùng cách chế biến tinh tế chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

2.4. Ốc Quán Xưa

• SĐT: 0382 574 649

• Địa chỉ: 260 Ngô Quyền, Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa

Nếu bạn muốn tìm một quán ăn mang phong cách bình dân, đậm chất địa phương thì Ốc Quán Xưa là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Quán nổi bật với thực đơn đa dạng các món ốc và hải sản như ốc len xào dừa, ốc móng tay xào me, sò nướng mỡ hành hay ngao hấp sả.

Không gian quán giản dị, gần gũi, mức giá “mềm” phù hợp với nhiều đối tượng. Dù không nằm ngay khu vực trung tâm đông đúc, quán vẫn luôn đông khách nhờ chất lượng món ăn ổn định và hương vị đậm đà chuẩn gu người địa phương.

2.5. Hải sản Cường Tuyết

• SĐT: 0983 432 999

• Địa chỉ: Số 139 Nguyễn Du, Trung Sơn, Sầm Sơn, Thanh Hóa

Điểm nổi bật của quán là nguồn hải sản tươi sống, chế biến tại chỗ, đảm bảo độ tươi ngon trong từng món ăn. Đặc biệt, gỏi cá nhệch, món đặc sản trứ danh xứ Thanh được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ hương vị chuẩn vị, ăn kèm nước chẻo đậm đà. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, giá cả phải chăng.

Không chỉ níu chân du khách bằng cảnh sắc biển trời tươi đẹp, Sầm Sơn còn khiến người ta nhớ mãi bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị biển. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn món ngon và địa chỉ phù hợp khi ghé thăm nơi đây. Liên hệ ngay Vietsense Travel để được tư vấn lịch trình Sầm Sơn trọn gói, ăn ngon - chơi đã - giá cực hợp lý!