Món Ăn Ngon tại Quán Ăn Không Ghế ở Osaka

Osaka là một trong những thành phố có sự pha trộn hài hòa giữa nét cổ kính với hiện đại của đất nước du lịch Nhật Bản. Đến với Osaka, ngoài hàng loạt những điểm đến du lịch tuyệt vời và đáng nhớ thì nhất định du khách không nên bỏ qua trải nghiệm thưởng thức những món ăn ngon tại các quán ăn có phong cách độc đáo.

Một trong những quán ăn, quán nhậu đặc biệt nhất thường được du khách nhớ tới khi đi du lịch Nhật Bản, ghé thăm Osaka chính là Toyo. Toyo là tên gọi của một quán nhậu vỉa hè khá bình dân tọa lạc trên con phố Kyobashi. Tuy bình dân nhưng quán nhậu này lại được du khách vô cùng yêu thích và tìm tới ủng hộ rất đông. Thông thường mọi người có khi phải xếp hàng cả giờ đồng hồ mới tới lượt gọi đồ khi tới đây đúng lúc đông khách.

Quán Toyo được mở lần đầu tiên vào năm 1992. Khi ấy quán ăn này chỉ có một bàn nấy bếp được cải biến từ miếng thép không gỉ đặt lên thân xe tảu. Quán hoạt động bằng hình thức khách tự phục vụ. Một điều đặc biệt của quán Toyo chính là nơi đây không hề có một chiếc ghế nào. Tất cả nhân viên lẫn thực khách đều đứng quanh những chiếc bàn. Thực đơn chủ yếu của quán nhậu này là các món ăn đặc sản ở đất nước du lịch Nhật Bản như sashimi, sushi,...Với chủ quán là một người đàn ông hết sức thân thiện, cởi mở, quán Toyo là điểm đến thu hút được rất đông khách du lịch khi đến với tour Nhật Bản.

Ông Toyo, chủ quán nhậu này có cách chế biến thức ăn hết sức thú vị. Với chiếc đènkhò cỡ lớn, người đàn ông nướng cá ngừ khá nhanh và khâu chế biến này khiến những vị khách đứng chờ cảm thấy rất lôi cuốn, hấp dẫn. Bàn tay khéo léo, thành thục với một bên cầm đèn khò, một bên lật vỉ cá nhanh thoăn thoắt. Đồ ăn ở quán Toyo được nhiều người khen ngợi bởi hương vị đặc biệt và mức giá vô cùng hợp lý.

Điều độc đáo là khi món ăn được bày lên bàn, cá đã nướng chín nhưng vẫn có vị mềm ẩm và tươi ngon cần thiết. Người đàn ông chủ quán Toyo đã được nhắc tới trên series phim tài liệu của Mỹ về đề tài ẩm thực đường phố ở châu Á và ông được coi như một đầu biếp tài ba của nền ẩm thực đường phố Osaka nói riêng và của nền du lịch Nhật Bản nói chung. Thực đơn của quán có sự thay đổi theo mùa và tùy theo tình hình hải sản có sẵn ở chợ, đa phần đều là những món được chế biến từ thực phẩm tươi ngon.

Với mức giá được đánh giá là rất rẻ so với chất lượng, quán Toyo được du khách truyền tai nhau là một điểm đến không thể thiếu trên hành trình khám phá tour du lịch Nhật Bản, đến với Osaka cổ kính. Các sản phẩm tour Nhật Bản của VietSense Travel hiện nay với dịch vụ chất lượng, giá thành phải chăng, uy tín, hấp dẫn chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai đã đang và sẽ dự định cho mình một hành trình khám phá xứ Phù Tang.

Hương Đỗ