Làng nghề nước mắm Nam Ô là địa điểm du lịch đặc biệt hấp dẫn của Đà Nẵng thu hút bởi nhiều yếu tố tuyệt vời. Vùng đất này là nơi tạo ra loại đặc sản có một không hai, nước mắm Nam Ô được quý trọng không chỉ là nơi tạo ra loại đặc sản nức tiếng Đà Thành mà còn là sản vật được dâng lên vua chúa từ thời xa xưa. Nước mắm Nam Ô là gia vị tinh thần chứa đựng tâm tình của người miền biển nồng hậu, chân chất.

Làng nghề nước mắm Nam Ô-Thử một lần là nhớ mãi

Nếu bạn đi du lịch Đà Nẵng có cơ hội tham quan khám phá và đến với làng Nam Ô thì đừng bỏ lỡ mua nước mắm làm quà và chiêm ngưỡng kỹ lưỡng quá trình tỉ mỉ làm ra sản phẩm là những giọt nước mắm nguyên chất. Cùng VietSense Travel khám phá làng nghề nước mắm Nam Ô bạn nhé!

Tổng quan về làng nghề nước mắm Nam Ô

Nhiều người đặt ra câu hỏi làng nghề nước mắm Nam Ô có gì nổi bật mà gây thương nhớ đến vậy, VietSense Travel đã khai thác những thông tin cụ thể và đã có những nội dung chi tiết giúp bạn nằm lòng nhiều vấn đề quan trọng. Làng nghề nước mắm Nam Ô là nơi đã sản xuất thành công loại nước mắm nguyên chất dâng lên tiến Vua, ngày nay trở thành thương hiệu mang tên “đặc sản Đà Nẵng”:

Nếu bạn có điểm yêu thích mãnh liệt với mảnh đất lễ hội Đà Nẵng thì cũng biết rằng nơi đây nổi tiếng với rất nhiều làng nghề truyền thống, làng nghề nước mắm Nam Ô cũng là một trong số đó tọa lạc trên con đường Trần Phú sôi động, hiện đại nhưng không kém phần thanh bình, êm đềm tại địa bàn quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng. 

Về lịch sử hình thành, kể cả những người dân bản địa sinh sống lâu năm cũng khó có thể đem đến cho bạn câu trả lời chính xác. Làng nghề đã phát triển vô cùng đình đám vào những năm cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20, sự phát triển tuy không rầm rộ bởi điều kiện thời đó nhưng bằng bàn tay của người làm nghề cùng ngư dân miền biển, đặc biệt là công thức có một không hai đã làm nên thành phẩm là những mẻ nước mắm ngon chất lượng, đượm vị biển cả, họ lấy tên địa danh quê hương để đặt tên cho loại gia vị đặc sản.

Đến những năm 80 của thế kỷ 20, nước mắm Nam Ô trở thành thương hiệu mà người Đà Nẵng không ai là không biết đến, đặc biệt sau sự kiện được tặng huy chương Vàng tại Hội chợ triển lãm Giảng Võ, nước mắm Nam Ô trở nên tỏa sáng, người miền Trung nhất là người Đà Nẵng không ai là không biết đến. Loại nước mắm “gây nghiện” ăn một lần là nhớ mãi, chính bạn cũng sẽ phải bất ngờ bởi hương vị khó quên mà nước mắm Nam Ô mang lại.

Thêm một thông tin hấp dẫn dành cho bạn, làng nghề nước mắm Nam Ô là nơi sản xuất loại nước mắm chuẩn vị nhất, đã được dâng lên tiến Vua. Đến năm 2019, làng nghề được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc Gia, kể từ đó ngày càng hấp dẫn du khách, trở thành niềm tự hào của cư dân làng Nam Ô nói riêng và người Đà Nẵng nói chung… Chỉ bấy nhiêu thông tin cũng đủ để người ta tò mò về hương vị hảo hạng của loại gia vị này. Nếu có cơ hội, bạn hãy nếm thử xem nước mắm Nam Ô có hợp khẩu vị mình không nhé!

Rất nhiều những tỉnh thành ở Việt Nam có làng nghề làm nước mắm là chủ đạo, truyền thống có, công nghệ hiện đại có,...đặc biệt là ở các tỉnh ven biển, thế nhưng nước mắm Nam Ô vẫn nằm ở tiêu chuẩn hoàn toàn khác biệt. Theo nhiều người đánh giá, rất khó có thương hiệu nào có thể vượt qua cái tên này. Nước mắm Nam Ô có chất lượng cực kỳ tốt, cực kỳ thơm ngon, vị ngọt thanh và độ mặn không quá gắt… nó đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất của thị trường tiêu dùng…Và minh chứng tốt nhất cho điều này đó là nước mắm Nam Ô đã từng được dâng lên các vị Vua Chúa thời xưa.

Tiếng tăm lừng lẫy một thời của nước mắm Nam Ô còn mãi đến ngày nay, cũng là lý do mà nhiều người tò mò, chắc chắn lựa chọn Nam Ô và bỏ qua nhiều thương hiệu có tiếng khác ở Đà Nẵng. Càng quý giá hơn khi bạn mua được sản phẩm này về làm quà dành tặng những người thân yêu sau tour du lịch thành phố của những cây cầu. 

Với những ảnh hưởng của đời sống hiện đại mà ngày nay đã không còn làng nước mắm truyền thống Nam Ô sầm uất và náo nhiệt như trước, trên địa bàn chỉ còn 92 hộ làm mắm thủ công và 54 hộ trong số đó đã tham gia vào hội làng nghề nước mắm truyền thống. Mặc dù vậy thương hiệu nước mắm Nam Ô tại đây mỗi năm đều cho ra thị trường hàng trăm lít nước mắm với chất lượng tốt, được đông đảo người dùng tin tưởng và lựa chọn, đặc biệt là món quà bán chạy nhất được du khách thập phương mua về sau chuyến đi du lịch Đà Nẵng.

Câu hỏi được nhiều người quan tâm và đặt ra đó là tại sao nước mắm Nam Ô lại được lựa chọn để dâng lên Tiến vua. Như những nguồn tin mà chúng tôi đã cập nhật ở trên, giữa hàng trăm làng nghề nước mắm nhất là các làng chài ven biển trên khắp cả nước thế nhưng nước mắm Nam Ô vẫn mang đến hương vị tốt nhất, chất lượng đỉnh cao vô cùng tuyệt vời. Điều này có sự tìm hiểu của những chuyên gia nghiên cứu để nhìn nhận rõ vấn đề một cách khách quan và chân thực.Nước mắm Nam Ô từ thời xa xưa đã được tuyển chọn, nguyên liệu là những mẻ cá cơm hay cá ngừ vừa được đánh bắt trong ngày, vì thế đảm bảo độ tươi ngon, không có mùi lạ. Sau khi chế biến, rửa sạch toàn bộ số lượng cá được cân đo đong đếm và đem ủ kỷ để mang lại hương vị thơm ngon, nguyên vị và tốt nhất.

Tại sao Việt Nam có nhiều tỉnh thành ven biển, nhiều làng nghề nước mắm truyền thống nhưng chỉ làng nghề nước mắm Nam Ô mới được dâng Vua. Được biết, Đà Nẵng là vùng biển nóng, khí hậu chịu ảnh hưởng của kiểu thời tiết nhiệt đới gió mùa, điều này thuận tiện cho nguồn hải sản đa dạng sinh trưởng tốt, phát triển đạt chất lượng tốt nhất, thịt cá tuyển chọn làm mắm cũng ngon hơn. Hương vị rất riêng của loại cá cơm hay cá ngừ tươi mới đánh bắt đem ủ nước mắm thì còn gì tuyệt vời bằng.

Tham quan làng nghề Nam Ô đã trở thành hình thức du lịch đặc sắc được nhiều người quan tâm nhất là các bạn trẻ có niềm đam mê về tài nguyên miền biển, những gia vị thượng hạng mà bình dị, dân dã. Cũng không biết từ bao giờ mà trong hầu hết các tour du lịch đi Đà Nẵng từ những đơn vị du lịch lữ hành hay tạp chí về du lịch biển đảo đã xuất hiện làng nghề nước mắm Nam Ô. Bên cạnh hoạt động trải nghiệm quy trình làm ra thành phẩm là những giọt nước mắm nguyên chất, bạn có thể mua về làm quà ở những cơ sở tốt nhất với mức giá ưu đãi.

Từ chuyến đi tham quan làng nghề nước mắm Nam Ô bạn sẽ hiểu thêm về văn hóa, đời sống tinh thần và vật chất của cư dân làng chài,... đây cũng là cơ hội để bạn tìm tòi, khám phá những nét đặc sắc trong lối sống của người miền Trung nói chung và biển Đà Nẵng nói riêng, sẽ có nhiều điều thú vị đưa đến bạn hết bất ngờ này đến bất ngờ khác.

Hoạt động đánh bắt tại đây diễn ra thủ công và đương nhiên quy trình làm nước mắm truyền thống cũng vậy, đó là những công thức có từ bao đời, được lưu truyền và phát huy đến đời sống hiện đại. Giữa hàng loạt công nghệ cao và máy móc thiết bị thì phương thức thủ công truyền thống vẫn chiếm ưu thế, đó là lý do mà nước mắm Nam Ô mang hương vị truyền thống và được yêu thích đến tận ngày nay.

Quy trình sản xuất tại làng nghề nước mắm Nam Ô

Quy trình sản xuất tại làng nghề nước mắm Nam Ô cũng hoàn toàn khác biệt so với những thương hiệu nước mắm khác, và tất nhiên để tạo ra loại nước mắm có thể được dùng dâng lên tiến Vua thì một công thức riêng được tạo thành, đó là sự xuất sắc và hoàn hảo đến từng công đoạn. Cùng VietSense Travel tìm hiểu xem nó có gì khác so với quy trình sản xuất nước mắm đã quá quen thuộc ở những cơ sở làng nghề khác nhé!

Nguyên liệu làm nước mắm Nam Ô

Trước hết là nguyên liệu làm nước mắm Nam Ô, điều này xuất phát từ những nghệ nhân làm nghề nước mắm lâu năm ở địa bàn Nam Ô cho hay: Để có thể tạo nên giá trị và thương hiệu nổi tiếng đình đám qua bao thế kỷ vẫn còn nguyên vẹn họ chỉ sử dụng cá tươi và muối ướp, sau đó đem đi ủ và không sử dụng bất kỳ nguyên liệu, phụ gia nào khác. Yên tâm tuyệt đối là không có chất bảo quản vì thế đảm bảo an toàn và hương vị nguyên bản tốt nhất.

Loại cá cơm phù hợp để làm nước mắm Nam Ô là thời điểm từ tháng 3 đến tháng 8, đây là khoảng thời gian tốt nhất để lượng cá được ủ có thể phát triển tốt. Đặc biệt việc lựa chọn như vậy phải được cân nhắc và tuân thủ quy trình, nếu như đánh bắt cá trước hay sau giai đoạn chúng đang đẻ trứng thì chất lượng nước mắm cũng sẽ giảm bởi kích thước của cá đang rất nhỏ. Việc chọn lựa cá cơm đem làm nước mắm Nam Ô chỉ sử dụng loại cá cơm tươi, mới được khai thác, kích thước của cá rất đồng đều, tròn, béo,... điều này được thực hiện dưới bàn tay của những cư dân đầy dặn kinh nghiệm, những người làm nước mắm Nam Ô với những phương thức nhận biết và kỹ năng tuyệt vời. Cá sau khi khai thác sẽ đem ướp bằng muối biển tinh khiết trong ngày, điều này giúp cả không bị ươn. Một công thức riêng dành cho loại muối biển để ướp cá này cũng hoàn toàn đặc biệt, không phải loại muối nào cũng được sử dụng, đó phải là loại muối được khai thác từ vùng Sa Huỳnh hay Cà Ná có chất lượng cao.

Quy trình làm nước mắm Nam Ô 

Nếu bạn đang thắc mắc hay tò mò về quy trình làm nước mắm Nam Ô diễn ra như thế nào vậy có thể tìm hiểu những thông tin dưới đây, quy trình làm nước mắm diễn ra trong 4 bước cơ bản, đi kèm là những phương pháp tốt nhất được áp dụng, đó cũng chính là công thức gia truyền của người Nam Ô từ bao đời nay:

Bước 1: Ướp cá

Cá cơm chọn lọc sau khi rửa đánh bắt sẽ đem đi rửa bằng nước biển, theo người dân chia sẻ, họ chỉ rửa cá bằng nước biển và không rửa qua bằng nước ngọt, điều này tạo nên hương vị khác biệt đồng thời không làm mất đi hương vị nguyên chất của cá cơm. Tương tự khi ướp cá với muối biển cũng vậy, chỉ cho muối và không thêm bất kỳ phụ gia nào, nếu như chỉ cần cho thêm gia vị dù là một chút thì chất lượng nước mắm cũng sẽ không đạt.

Bước 2: Ủ cá

Bước 2 là ủ cá, sau khi ướp qua với lượng muối trong thời gian quy định thì cá sẽ được đem ủ trong các chum sành hoặc sứ, thời gian ủ cá từ 1 năm đến 18 tháng, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, không bị tác động trực tiếp từ ánh nắng mặt trời. Quy trình này được theo dõi bằng cách trên mỗi hũ cá sẽ ghi rõ ngày tháng mẻ ướp để tính thời gian mẻ nào đã đạt, mẻ nào chưa. Theo những người làm nước mắm Nam Ô kỳ cựu chia sẻ, họ sẽ không bao giờ ủ cá thiếu ngày ngay cả khi thị trường đang khan hiếm, nhu cầu tiêu dùng của cư dân hay du khách ở mức cao. Lý giải cho điều này là bởi chỉ khi cá được ủ đúng thời gian quy định thì chất lượng nước mắm mới đạt yêu cầu, đây thực sự là thông tin thú vị để làm nên thương hiệu của nước mắm Nam Ô.

Bước 3: Lọc nước mắm 

Lọc nước mắm đó là bước làm thứ 3, điều này cần đến sự tỉ mỉ, kỹ năng chuyên nghiệp từ những người làm nghề lâu năm. Sau khi cá ủ đạt thời gian quy định từ 1 năm cho đến 18 tháng thì sẽ lấy ra lọc thành nước mắm. Để có thể đảm bảo giữ nguyên hương vị truyền thống thì người ta chỉ dùng những loại phễu được làm từ tre và màng vải sạch, ở phía dưới đặt một chiếc thau để đựng nước mắm đã lọc qua. Phương thức thủ công này không thể thay thế mặc dù hiện tại đã có máy móc công nghệ cao.

Ủ nước mắm 

Sau khi đã lọc nước mắm cho ra thành phẩm người ta sẽ đem đúc vào từng chai Và để tiếp trong chum sành sứ để ủ, việc ủ lần 2 này sẽ giúp cho chất lượng nước mắm được tốt nhất trước khi đem ra sử dụng, giúp cho nước mắm Nam Ô ngon hơn, không bị mặn quá gắt, thậm chí có vị ngọt thanh rất dịu nhẹ. Đó là lý do mà việc tạo ra thành phẩm là một chai nước mắm mang thương hiệu Nam Ô không hề nhanh. Và đương nhiên có nhiều món ăn chỉ ngon nhất khi được sử dụng nước mắm Nam Ô.

Món ngon Đà Nẵng ăn cùng nước mắm Nam Ô

Nếu là tín đồ du lịch ẩm thực thì trong chuyến đi Đà Nẵng lần này bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức các món ngon đặc sản Đà Nẵng, đặc biệt có những món ngon chỉ đạt chất lượng tốt nhất khi bạn kết hợp cùng nước mắm Nam Ô, đó là một sự kết hợp hoàn hảo mang đến hương vị hòa quyện khó cưỡng, ăn một lần là nhớ mãi. Từ món ăn vặt cho đến bún, phở hay các loại bánh ăn kèm để phát huy sự thơm ngon, tinh khiết, một số những món ăn mà chúng tôi gợi ý đến bạn dưới đây nhất định phải thưởng thức nhé:

Bánh bột lọc Đà Nẵng chấm với nước mắm Nam Ô 

Có lẽ bạn đã không còn xa lạ với những chiếc bánh bọc bột lọc Huế trắng trong đẫm nhân tôm thịt, Đà Nẵng cũng đình đám với loại bánh này minh chứng là nhiều thương hiệu nổi tiếng, công thức của họ cũng rất đặc biệt tạo nên những chiếc bánh thơm lừng. Cùng với phần bánh đậm đà thì phần nước chấm cũng được xem là linh hồn của món ăn, nước chấm tạo nên từ các gia vị khác nhau như tỏi, ớt, tiêu, thêm chanh, mắm, đường. 

Bánh bột lọc đặc sản Đà Nẵng chỉ ngon nhất khi chấm cùng nước mắm Nam Ô, những cơ sở kinh doanh hay các cửa hàng sẽ pha chế nước chấm theo công thức riêng biệt của họ, không nơi nào giống với nơi nào tuy nhiên chất lượng đem đến đều tuyệt vời như nhau. Chắc chắn nếu được pha bằng loại nước mắm Nam Ô thì món bánh bột lọc này sẽ lên một tầm cao mới.

Bánh tráng cuốn thịt heo với nước mắm Nam Ô

Hương vị của món bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng khiến thực khách nhớ mãi  bởi công thức mắm chấm từ nước mắm nguyên chất Nam Ô. Nước mắm nguyên chất khi kết hợp thêm cùng một số loại gia vị đặc trưng cần có của món bánh tráng sẽ rất đậm đà, thơm ngon tròn vị. Loại mắm chấm này bạn sẽ không thể tìm kiếm tại những cửa hàng bán bánh tráng cuốn thịt heo ở khắp các tỉnh thành khác.

Món này ăn sáng, ăn trưa, ăn tối đều rất phù hợp, các loại rau thơm hay rau sống ăn kèm để chống ngấy, kết hợp thêm lớp bánh tráng dai dai, thịt ba chỉ béo mềm, chấm đẫm nước mắm Nam Ô đã được pha chế khiến bạn xuýt xoa, ăn một lại muốn ăn hai.

Bánh xèo, bánh nậm, mì Quảng nấu với nước mắm Nam Ô

Có muôn vàn sự kết hợp tốt nhất dành cho món ăn mang thương hiệu Đà Nẵng sử dụng nước mắm Nam Ô ngon hơn, đậm vị hơn, các món như bánh xèo, bánh nậm hay mì quảng khi nấu cùng với nước mắm Nam Ô rất khác biệt. Phần nước chấm của loại bánh xèo hay bánh nậm tương tự như các món cuốn, tùy đặc trưng của món ăn mà người ta pha chế thêm tỏi, ớt, hành phi hay nước sốt đặc biệt.

Riêng các món nước như bánh canh hay mì quảng…thay vì sử dụng các loại mỳ hay bột nêm, người bán sẽ thêm vài muỗng nước mắm để nồi nước lèo ngọt từ xương càng trở nên đậm đà hơn. Lượng nước mắm này được cân đo đong đếm kỹ lưỡng, khi chan cùng bánh canh hay mì quảng sẽ thơm hơn mà không cần cho nhiều gia vị. Rất nhiều quán mì quảng áp dụng công thức này và được thực khách yêu thích, theo họ nước lèo cực thơm, ăn vừa miệng, có vị ngọt thanh và đậm đà, đặc biệt rất thơm không khó để nhận biết.

Nước mắm Nam Ô: giá cả, điểm mua

Có lẽ nhiều người đang nghĩ rằng với thời gian từ 1 năm đến 18 tháng mới cho ra một mẻ nước mắm Nam Ô thượng hạng thì mức giá hẳn sẽ rất đắt, tuy nhiên tìm hiểu về những nội dung dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ:

Giá cả nước mắm Nam Ô

Nước mắm Nam Ô cực kỳ nổi tiếng trên thị trường tại Đà Nẵng và được nhiều du khách đến tìm mua, vậy bạn có biết giá của một chai nước mắm Nam Ô trên thị trường là bao nhiêu. Theo khảo sát, những chai nước mắm Nam Ô có dung tích 500ml có giá 150.000 VNĐ/2 chai. Nếu mua một chai sẽ có giá từ 30.000 đến 75.000VNĐ/chai.  Mức giá này khiến người ta bất ngờ bởi không hề cao so với quy trình và thời gian sản xuất ra loại nước mắm nguyên chất, lại đến từ thương hiệu đình đám. Có thể liệt kê nước mắm Nam Ô trong danh sách các món quà Đà Nẵng phù hợp nhất dành tặng những người thân yêu, đặc biệt là các bà mẹ nội trợ.

Địa chỉ mua nước mắm Nam Ô

Câu hỏi tiếp theo được nhiều người quan tâm đó là mua thương hiệu nước mắm Nam Ô ở đâu là uy tín và chất lượng tốt. Bạn có thể lưu ngay những địa chỉ dưới đây, yên tâm về xuất xứ với mức giá cực kỳ ưu đãi, mọi tiêu chí đều đáp ứng yêu cầu khắt khe của bạn về một sản phẩm tốt cho sức khỏe, an toàn và đảm bảo, đặc biệt sử dụng làm quà tặng quà biếu cũng cực kỳ ý nghĩa:

Mua tại làng nghề nước mắm Nam Ô

Phương án tốt nhất nếu như bạn có cơ hội đến với làng nghề nước mắm Nam Ô vậy thì hãy mua nước mắm ngay tại đây. Sau khi tìm hiểu quy trình làm nước mắm từ các cơ sở chế biến, bạn có thể mua nước mắm từ những hộ dân để được đảm bảo tuyệt đối về chất lượng, yên tâm về giá thành, sẽ ưu đãi hơn nhiều so với khi bạn mua ở các đại lý hay siêu thị, cửa hàng đặc sản Đà Nẵng. Đặc biệt cảnh sắc thiên nhiên tại đây vô cùng xuất sắc, bạn có thể đi dạo, ngắm cảnh, check in, tìm hiểu về đời sống văn hóa tinh thần vật chất của cư dân địa phương… lúc ra về tìm mua vài chai nước mắm dùng làm quà hay mua về sử dụng dần cũng cực kỳ ý nghĩa.

Mua nước mắm Nam Ô tại các siêu thị đặc sản Đà Nẵng

Nếu như tour du lịch đến Đà Nẵng lần này của bạn không có làng nghề nước mắm Nam Ô trong hành trình có thể lựa chọn phương án thứ hai, đó là mua đặc sản này tại các siêu thị chuyên về đặc sản Đà Nẵng, chất lượng ở đây cực kỳ an toàn, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua về số lượng lớn, các đại lý cam kết chỉ lấy nước mắm từ làng nghề Nam Ô, mức giá có thể nhỉnh hơn một chút tuy nhiên điều này là không đáng kể. Bạn có thể đến với những gợi ý của chúng tôi về siêu thị bán đặc sản nước mắm Nam Ô tại Đà Nẵng như siêu thị đặc sản miền Trung Đại Lộc Phát; Thiên đường đặc sản miền Trung - Thiên Phú (thương hiệu có nhiều cơ sở nằm khắp các quận phục vụ du khách); Cửa hàng đặc sản Đà Nẵng – Quà miền Trung; Siêu thị đặc sản Thu Bồn; Siêu thị đặc sản Nắng Miền Trung: 125 Nguyễn Hữu Thọ, TP. Đà Nẵng…

Mua nước mắm Nam Ô tại các khu chợ Đà Nẵng

Các khu chợ Đà Nẵng sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn mua những đặc sản tốt nhất về làm quà. Các khu chợ này không chỉ là nơi để du khách tham quan, người dân địa phương kinh doanh buôn bán mà còn có thể khám phá đời sống, nét văn hóa của con người địa phương, đặc biệt tại đây bày bán buôn bán các món ăn đặc sản có mặt trong danh sách những món ngon nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng. Đặc biệt bạn có thể mua tại đây nhiều loại đặc sản để làm quà, nước mắm được nhập từ làng nghề nước mắm Nam Ô vì thế đảm bảo chất lượng tuyệt đối có xuất xứ rõ ràng in trên bao bì điều này bạn có thể kiểm chứng bằng nhiều cách, giá cả cũng không khác biệt so với khi bạn mua trực tiếp tại làng nghề là mấy, chỉ nhỉnh hơn một chút. Những khu chợ truyền thống của cư dân địa phương tiêu biểu như chợ Cồn, chợ Hàn, chợ Hòa Khánh, chợ đầu mối Hòa Cường, chợ Bắc Mỹ An, chợ Đống Đa…

Sử dụng và bảo quản nước mắm Nam Ô

Có một số cách sử dụng và bảo quản nước mắm Nam Ô được hướng dẫn từ những cư dân từ làng nghề nước mắm Nam Ô để hương vị thêm ngon và chất lượng. Bạn hãy lưu ngay những mẹo dưới đây có thể giúp ích cho mình:

Nếu như bạn ở xa thì hãy sử dụng chai nhựa để trong quá trình vận chuyển không bị vỡ hay hỏng hóc, quy trình đóng gói và vận chuyển hiện nay đã trở nên chuyên nghiệp tuy nhiên cũng không tránh khỏi những trường hợp sản phẩm của bạn có thể không còn nguyên vẹn như ban đầu. Hãy lưu ý với nhà xe hay những phương tiện di chuyển để họ cẩn trọng trong quá trình đóng gói. Nếu như mua với số lượng lớn làm quà hay sử dụng lần bạn có thể nhờ người bán đóng gói với những hình thức phù hợp.

Nước mắm Nam Ô có thể sẽ hơi nồng đối với nhiều người bởi nó là loại nước mắm nguyên chất, khi sử dụng có thể pha thêm các loại mì, thêm ớt, chanh, đường hay gia vị khác vừa giúp món ăn của bạn trở nên ngon hơn vừa đậm đà lại hài hòa. Có nhiều món siêu ngon khi kết hợp cùng nước mắm Nam Ô nhất là đồ cuốn.Nước mắm Nam Ô được ủ kỹ lưỡng trong thời gian quy định thế nên bạn có thể sử dụng và bảo quản trong khoảng thời gian dài ngay cả khi đã mở nắp.Nếu bạn mua về làm quà có thể ưu tiên những sản phẩm được đóng chai kỹ lưỡng có bao bì đẹp mắt, in tên thương hiệu, thời gian sản xuất, hạn sử dụng và những thành phần chi tiết, rõ ràng.

Làng nghề nước mắm Nam Ô là một bức tranh lao động muôn sắc, muôn màu góp phần tạo nên một Đà Nẵng đáng yêu, đáng nhớ xứng đáng cho chuyến du lịch thành phố của những cây cầu. Những chuyến đi ý nghĩa, những hoạt động thú vị sẽ để lại cho bạn ấn tượng tuyệt vời… đặc biệt hoạt động tham quan làng nghề nước mắm Nam Ô sẽ là những thước phim đáng nhớ, bạn được tận mắt chứng kiến quy trình chọn lọc nguyên liệu, công đoạn làm nên những thành phẩm, mua về làm quà với giá tốt. Hãy đến với VietSense Travel và khám phá thêm nhiều địa điểm vui chơi thú vị, hấp dẫn bạn nhé!