Bãi biển Cửa Lò là một trong những bãi biển đẹp ở Bắc Trung Bộ, Việt Nam. Bãi biển này thuộc thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An, cách thành phố Vinh 16 km về phía Đông Bắc, cách thủ đô Hà Nội hơn 340 km, và cách Thành phố Hồ Chí Minh 1402 km. Mùa du lịch chính thường được bắt đầu bằng Lễ hội Sông nước Cửa Lò với nhiều hoạt động văn hóa dân gian đặc sắc cùng với tiết mục bắn pháo hoa, mùa du lịch kết thúc vào cuối tháng 9. Với lợi thế giao thông đi lại thuận tiện, nhiều khách sạn/nhà nghỉ, đồ ăn — hải sản biển vô cùng phong phú, người dân hiền lành mến khách, giá cả mềm hơn rất nhiều so với các khu du lịch biển khác, Cửa Lò đang dần trở thành địa điểm du lịch quen thuộc mỗi mùa hè.

Tháng 8 - thời điểm thích hợp để du lịch Cửa Lò

Du khách đến Cửa Lò với mong muốn tắm biển là đa số nên khoảng thời gian mùa hè tháng 8 là thích hợp nhất cho chuyến đi. Đến đây vào thời gian này bạn sẽ được tận hưởng cảm giác mát mẻ, hoàn toàn khác với cái nóng bức bối của mùa hè tại miền Bắc. Nhưng bạn cũng nên lưu ý vì đôi khi cái nắng của miền Trung khá gay gắt. Thời tiết tháng 8 ở đỉnh điểm nóng, có khi lên đến 39-40 độ C. Do hoạt động du lịch chính tại Cửa Lò là tắm biển nên không có gì quá lạ khi tháng 8 là thời điểm du lịch Cửa Lò thích hợp nhất dành cho bạn và gia đình. Vào thời điểm này, không khí tại Cửa Lò có phần hơi nóng, tuy nhiên đây mới chính là điều kiện lý tưởng cho chuyến du lịch tắm biển. Nếu du lịch biển Cửa Lò vào thời gian này, bạn nên hạn chế tắm vào lúc trưa, chỉ nên đi vào buổi sáng sớm tầm 6-9 giờ, chiều thì 15h trở đi là đẹp nhất. 

Cửa Lò chơi ở đâu ?

Bãi biển Cửa Lò

Biển Cửa Lò một trong những bãi biển đẹp nhất tại Việt Nam. Biển thuộc địa phận thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An, cách trung tâm thành phố Vinh 16km. Hàng năm biển Cửa Lò thu hút hàng triệu lượt khách trong và ngoài nước tới thăm quan du lịch. Du khách tới đây không chỉ để tận hưởng kỳ nghỉ xa hoa nói chung mà tất cả gói vào trong đó là cảm giác thư giãn về mảnh đất hiền hoà, có phần chân chất của biển, gió, nắng vàng, bãi cát trắng cùng lòng hiếu khách của người dân Xứ Nghệ. Không những thế vào mùa du lịch từ tháng năm sẽ có nhiều lễ hội  khai trương du lịch biển. Tại đây, sẽ có rất nhiều hoạt động văn hoá dân gian đặc sắc và các trò chơi sôi động cùng tiết mục bắn pháo hoa kết thúc mùa du lịch vào cuối tháng 9. Ngoài tắm biển, du khách có thể thưởng thức hải sản biển nay tại đây hoặc tới các làng chài để mua về làm quà.

Khu du lịch sinh thái Cửa Hội

Khu du lịch sinh thái Cửa Hội được thành lập vào năm 2000 với diện tích hơn 5ha, nằm ẩn dưới rừng phi lao xanh mát đầy kỳ thú. Tại đây, du khách có thể tận hưởng được không khí trong lành của thiên nhiên. Từ vị trí này, du khách còn có thể nhìn trực tiếp ra Đảo Ngư với hai hòn nối tiếp nhau hay có tên gọi khác là đảo Song Ngư. Trong mắt của các thi sĩ thời xưa thì đảo Hòn Ngư đã đi vào trong thơ ca với “ Hồng Lĩnh núi cao, Song Ngư biển rộng”. đặt chân tới đảo chúng ta có thể tích thú khi ngắm những bãi sỏi trải dài hàng km, muốn tắm biển có thể ra “Bãi Tắm Tiên” để hoà mình vào với hơi thở của đất trời.

Đảo Lan Châu

Đảo Lan Châu hay còn được gọi là đảo Rú Cóc. Sở dĩ, có tên gọi như vậy vì đảo có hình tựa một con cóc đang vươn mình ra biển. Đảo nằm sát ngay biển Cửa Lò, do đó nếu không gặp vấn đề gì về thời gian thì bạn có thể qua ngay đây sau khi đi biển Cửa Lò.
Đảo chia biển Cửa Lò thành 2 khu vực, vào lúc thuỷ triều dâng bạn sẽ được chứng kiến tất cả chân đảo chìm dưới nước biển trong xanh. Còn khi thuỷ triều xuống, phía Tây sẽ nối với đất liền thành một bán đảo. Còn phía Đông là các vách đá cheo leo nằm vươn ra phía biển, theo sự dòng chảy của thời gian các vách đá nơi đây đã được bào mòn với nhiều hình thù khác nhau.

Khu di tích lịch sử Làng Sen

Bạn có thể đến làng Sen vào bất cứ thời điểm nào trong năm, tuy nhiên thời gian thích hợp nhất đó là vào tháng 5 tháng 6. Đây là dịp mà những đầm sen nở rộ, tỏa hương thơm ngát, mang lại một cảm giác dễ chịu xua tan đi cái oi bức, ngột ngạt của nắng gió khắc nghiệt miền Trung. Sau lũy tre rợp bóng xanh mát là ngôi nhà 5 gian lợp mái tranh đơn sơ, giản dị của gia đình cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc, thân phụ của Bác Hồ. Sau khi đậu Phó bảng tại khoa thi hội năm Tân Sửu 1901, cụ Nguyễn Sinh Sắc cùng các con rời làng Chùa (Hoàng Trù) về sống tại làng Sen quê nội. Ngôi nhà này là do người dân làng Sen dùng quỹ công dựng lên mừng cụ đậu Phó bảng đem lại vinh dự cho cả làng.

Trước nhà có 2 sân nhỏ và 1 thửa vườn được vây quanh bằng hàng rào râm bụt. Kế bên nhà là nhà ngang dùng làm bếp. Hai gian phía ngoài là nơi đặt bàn thờ và tiếp khách. Gian thứ ba là nơi ở của bà Nguyễn Thị Thanh – người chị cả của Bác. Hai gian còn lại là nơi nghỉ và sinh hoạt của gia đình. Dù đỗ đạt cao nhưng những vật dụng trong nhà vẫn hết sức giản dị như bao căn nhà ở chốn thôn quê khác: tấm phản gỗ, chõng tre, chum sành đựng nước, chạn bát tre,… Phần nhiều những đồ vật này đều do dân làng tặng, những kỷ vật này vẫn còn được lưu giữ đến ngày nay.

Đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Cửa Lò

Mọc cua bể

Du khách khi đến xứ Nghệ, sau khi vui đùa thỏa thích với sóng biển Cửa Lò, hãy thưởng thức món mọc cua bể nổi tiếng ở nơi này, món ăn có mùi thơm quyến rũ và giàu chất đạm. Để tạo ra món mọc cua bể, người chế biến phải rất cầu kỳ, tỉ mỉ. Thịt cua được gỡ nhỏ, thêm một lạng thịt giã nhỏ, một chút tiêu, hành khô, nước mắm, thêm một chút mộc nhĩ và nấm hương thì vị sẽ càng thêm ngon. Những nguyên liệu này đem trộn đều cho ngấm rồi đắp vào mai cua. Sau đó đặt đĩa cua vào nồi hấp chín. Người chế biến phải canh sao cho nhân thịt cua vừa tới chín, sau đó lấy lòng đỏ trứng phết đều lên lớp thịt đã chín, rồi bỏ vào hấp lại vài phút. Khi bày ăn, người ta cắm chân cua đã luộc chín vào mai giống như cua đang sống, nhưng mùi vị thơm quyến rũ của cua, thịt, hành, và gia vị trộn với nhau khiến du khách ăn một lần nhớ mãi.

Ghẹ hấp me

Một trong những đặc sản hấp dẫn du khách bậc nhất khi đi du lịch Cửa Lò chính là món ghẹ hấp me. Với hương vị đậm đà, sự kết hợp hài hòa của vị chua, mặn, ngọt, món ăn này đã chinh phục người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên.

Nhắc đến Cửa Lò, du khách không chỉ ấn tượng với những bãi biển trong xanh, những triền cát trải dài mà còn bị cuốn hút bởi những món ăn hải sản vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Trong đó phải kể đến món ghẹ hấp me nổi tiếng. Nổi tiếng với các loại hải sản cực tươi, cực ngon, ghẹ ở Cửa Lò cũng nổi tiếng dồi dào quanh năm với những con ghẹ to, thịt chắc, béo ngậy. Để có được món ghẹ hấp me ngon, thì khâu chọn ghẹ là rất quan trọng. Những người dân thường lựa chọn những con ghẹ to, nặng, chắc thịt để chế biến. Món ghẹ hấp me ở Cửa Lò có hương vị khác so với những nơi khác bởi những người đầu bếp thường lựa chọn những con ghẹ tươi mới được đánh bắt từ thuyền của các ngư dân mới cập bến. Do đó, du khách đi tour biển Cửa Lò sẽ cảm nhận được vị ngọt, tươi ngon, mang đậm hương vị của biển cả. Ghẹ được chọn mua về, được đem rửa sạch, bóc mai và thân để riêng. Thân ghẹ được tẩm ướp gia vị sau đó đem chiên qua chảo dầu nóng già cho tới khi ghẹ chuyển sang màu đỏ thì vớt ra để ráo dầu. Để có được món ghẹ hấp me ngon thì việc cho thêm lượng me phù hợp là rất quan trọng. Ở Cửa Lò rất sẵn me khô, do đó, bạn chỉ cần bóc vỏ, bóp nhẹ vào bát nước sôi sau đó đem lọc lấy nước cốt me. Cho thêm gia vị, ớt, sả vào bát nước cốt me thêm đậm đà. Phi thơm tỏi, đổ bát nước cốt me vào ghẹ rồi đem đun cho đến khi nước xốt sền sệt. Để cho món ăn thêm hấp dẫn người ta thường ăn kèm với muối tiêu chanh và nước chấm chua ngọt.

Cá giò 7 món

Du lịch biển Cửa Lò mà không thưởng thức đủ các món ăn làm từ cá giò thì coi như chưa thực sự đến vùng biển này. Cá giò là loại cá có độ dinh dưỡng cao nhưng lại không gây béo phì nên rất được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức trong chuyến du lịch biển Cửa Lò. Đây là đặc sản mới, được nhấp khẩu từ Na Uy và đem về nuôi thí điểm ở Đảo Ngư. Loại cá này còn có tên gọi khác là cá mập chanh, khi cá trưởng thành thường nặng tới 30kg, thịt rắn chắc như khúc giò nên được gọi với cái tên dân dã là cá giò. Đi tour du lịch biển Cửa Lò du khách sẽ có cơ hội thưởng thức 7 món ngon hấp dẫn làm từ cá giò đó là cháo cá, lòng cá xào, cá hấp, gỏi cá, lẩu cá, vây cá rán, da cá chiên. Thưởng một khúc cá giò có giá bán khoảng 320.000 đồng/kg. Cá giò vừa có giá trị dinh dưỡng cao lại được chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn do đó đã trở thành một đặc sản không thể bỏ qua đối với khách du lịch biển Cửa Lò. Mặc dù là một đặc sản mới xuất hiện trong những năm gần đây, nhưng các món ăn chế biến từ cá giò luôn có sức hấp dẫn riêng, trở thành một nét đặc trưng của biển Cửa Lò.

Mực nháy

Từ lâu chỉ cần nhắc tới mực nháy người ta lại nhớ ngay đến món ăn đặc sản ở xứ biển Cửa Lò. Từ những con mực tươi ngon nhất được chế biến thành nhiều món, tuy nhiên không thể không kể đến món mực nháy bất cứ du khách nào cũng khó lòng cưỡng lại. Mực nháy chấm cùng nước chấm cay cay, sền sệt của người dân Cửa Lò sẽ đem đến hương vị đặc trưng nhất.