Bánh Baklava là một loại bánh ngọt truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Đông và khu vực Địa Trung Hải. Được làm từ các lớp bánh phyllo (bánh mỏng) được phủ lên nhau với nhân hạt óc chó, đường và mật ong, bánh Baklava là một món ăn ngon và đầy hương vị.

Bánh Baklava đặc trưng truyền thống Hoàng gia xứ Thổ

Các loại Bánh Baklava:

Bánh Baklava có nhiều loại khác nhau trên khắp thế giới. Một số loại phổ biến bao gồm Baklava Hy Lạp, Baklava Thổ Nhĩ Kỳ và Baklava Lebanon. Mỗi loại bánh có một hương vị và cách làm riêng biệt, tạo ra sự đa dạng trong ẩm thực của Bánh Baklava.

Lịch sử của Bánh Baklava:

Bánh Baklava đã xuất hiện từ thời kỳ Ottoman vào thế kỷ 15. Tuy nhiên, nguồn gốc của bánh vẫn còn tranh cãi. Có một số người cho rằng bánh được tạo ra từ khu vực Trung Đông, trong khi những người khác tin rằng nó có nguồn gốc từ Hy Lạp hoặc Armenia.

Cách làm Bánh Baklava:

Để làm bánh Baklava, đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như bánh phyllo, hạt óc chó, đường, mật ong và bơ. Sau đó, bạn sẽ phải chế biến nhân bánh bằng cách xay hạt óc chó và trộn chúng với đường và các gia vị khác. Tiếp theo, bạn sẽ phải xếp các lớp bánh phyllo lên nhau và đổ nhân bánh lên trên mỗi lớp. Khi đã xếp đủ lớp bánh và nhân, bạn sẽ phải nướng bánh trong lò nướng cho đến khi bánh có màu vàng và giòn.

Với hương vị ngọt ngào và lịch sử phong phú, Bánh Baklava là món ăn ngon và đặc biệt. Với nhiều loại khác nhau trên khắp thế giới, bạn có thể khám phá và thưởng thức một loại bánh Baklava mới mỗi khi bạn muốn. Hãy thử làm một chiếc bánh Baklava tại nhà và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của nó!