88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Bánh Baklava

12/06/2024

Bánh Baklava là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Với lớp vỏ mỏng nhiều tầng giòn rụm, xen kẽ nhân hạt và siro ngọt ngào, baklava được mệnh danh là món bánh hoàng gia, gắn liền với văn hoá và lịch sử Thổ Nhĩ Kỳ. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Thổ Nhĩ Kỳ hay tham gia tour Thổ Nhĩ Kỳ, việc thưởng thức baklava chính gốc chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm khó quên.

Lịch sử & nguồn gốc

Baklava có lịch sử lâu đời từ thời Đế chế Ottoman, thường được dùng trong hoàng cung Topkapi ở Istanbul. Ngày nay, mỗi vùng của Thổ Nhĩ Kỳ lại có cách biến tấu riêng, trong đó nổi bật nhất là baklava Gaziantep – được UNESCO công nhận là di sản văn hoá phi vật thể. Người dân địa phương coi baklava không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của sự hiếu khách và truyền thống gia đình.

Bánh Baklava - Ảnh 1

Các loại Baklava & thành phần

Baklava có nhiều biến thể hấp dẫn:

  • Baklava pistachio: sử dụng hạt hồ trăn xanh, loại phổ biến và được ưa chuộng nhất.

  • Baklava hạt óc chó: hương vị béo ngậy, thường thấy ở vùng Trung Anatolia.

  • Sütlü Nuriye: biến thể nhẹ hơn, dùng sữa thay cho siro.

  • Şöbiyet: thêm nhân kem sữa béo ngậy.

Nguyên liệu chính thường bao gồm bột filo, bơ, hạt (pistachio, óc chó, hạnh nhân), siro đường hoặc mật ong. Khi nướng chín, lớp vỏ vàng óng quyện cùng nhân hạt và siro tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.

Bánh Baklava - Ảnh 2

Trải nghiệm thực tế khi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ

Đến Thổ Nhĩ Kỳ, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp baklava ở khắp nơi, từ những quán nhỏ ven đường đến các tiệm bánh trứ danh. Một số địa điểm nổi tiếng để thưởng thức baklava:

  • Karaköy Güllüoğlu (Istanbul) – thương hiệu baklava lâu đời nhất, nổi tiếng với baklava pistachio.

  • Hafiz Mustafa (Istanbul) – tiệm bánh hơn 150 năm tuổi, ngoài baklava còn có nhiều món ngọt khác.

  • İmam Çağdaş (Gaziantep) – điểm đến hàng đầu để thử baklava chuẩn vị Gaziantep.

Giá một phần baklava dao động từ 50 – 100 TRY (khoảng 60.000 – 120.000 VNĐ), tuỳ nơi. Bạn nên ăn kèm với trà Thổ Nhĩ Kỳ hoặc cà phê để cân bằng vị ngọt.

Bánh Baklava - Ảnh 3

Baklava & tour du lịch Thổ Nhĩ Kỳ

Khi tham gia các tour du lịch Thổ Nhĩ Kỳ, đặc biệt là hành trình qua Istanbul hay Gaziantep, du khách thường có cơ hội dừng chân tại các cửa hàng baklava nổi tiếng. Một số tour còn thiết kế trải nghiệm thú vị như:

  • Tham gia lớp học làm baklava cùng nghệ nhân địa phương.

  • Thưởng thức baklava ngay tại lò nướng truyền thống.

  • Mua baklava đóng gói đẹp để mang về làm quà.

Baklava không chỉ là món ăn, mà còn là một phần trong hành trình khám phá văn hoá và ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Đây chính là điểm nhấn khiến chuyến đi trở nên trọn vẹn hơn.

Công thức làm baklava tại nhà

Nếu chưa có dịp đi Thổ Nhĩ Kỳ, bạn vẫn có thể thử làm baklava tại nhà:

  1. Chuẩn bị bột filo, bơ lạt, hạt xay (pistachio, óc chó).

  2. Xếp lớp bột filo xen kẽ với bơ và nhân hạt.

  3. Nướng vàng giòn, sau đó rưới siro đường hoặc mật ong lên trên.

  4. Cắt thành miếng nhỏ hình vuông hoặc tam giác, thưởng thức cùng trà.

Kết luận

Bánh Baklava là biểu tượng của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, vừa ngọt ngào, vừa tinh tế. Nếu bạn yêu thích trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hãy đưa món bánh này vào danh sách nhất định phải thử trong hành trình du lịch Thổ Nhĩ Kỳ. Đừng quên tham khảo các gói tour Thổ Nhĩ Kỳ của VietSense Travel để vừa được tham quan, vừa có cơ hội thưởng thức baklava chính gốc ngay tại xứ sở của nó.

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Giá phòng 10 khách sạn biển Quỳnh view đẹp, giá tốt, chất lượng

    Biển Quỳnh đang dần trở thành điểm đến được nhiều du khách yêu thích nhờ vẻ đẹp hoang sơ, bãi biển rộng thoáng cùng không khí yên bình đặc trưng của vùng biển Nghệ An. Nếu bạn đang lên kế hoạch nghỉ dưỡng cùng gia đình, bạn bè hay tìm một nơi lưu trú tiện nghi gần biển, danh sách những khách sạn biển Quỳnh dưới đây sẽ là gợi ý đáng tham khảo cho chuyến đi sắp tới.

    Tên khách sạn

    Địa chỉ

    Giá tham khảo

    (VNĐ/đêm)

    Resort Ruby Star Quỳnh

    Thôn 3, Biển Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 1.100.000 - 3.500.000 VNĐ

    Mường Thanh Grand Hoàng Mai

    169 Nguyễn Tất Thành, Khối Bắc Mỹ, Hoàng Mai

    ~ 650.000 - 3.000.000 VNĐ

    Sea Stars Hotel

    Bãi biển Quỳnh Nghĩa, Phú Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 700.000 - 1.600.000 VNĐ

    Hoàng Huy Resort & Hotels

    Biển Quỳnh Bảng, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 1.200.000 VNĐ

    Biển Đông

    Đường ven biển, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 600.000 - 1.300.000 VNĐ

    Sao Biển Quỳnh

    Xóm 3 Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 700.000 VNĐ

    Village Resort Vườn Dừa

    Biển Quỳnh, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 800.000 VNĐ

    Xuân Đất Việt Resort

    Biển Quỳnh Bảng, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 1.200.000 VNĐ

    Núi Hồng Hotel

    Văn Lý, Quỳnh Anh, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 800.000 VNĐ

    Hoa Mai

    Biển Quỳnh, Quỳnh Lưu

    ~ 900.000 - 1.800.000 VNĐ

    Sông Quỳnh

    Khối Tân Đông, Quỳnh Dị, Hoàng Mai

    ~ 500.000 - 800.000 VNĐ

  • Giá phòng 11 khách sạn chất lượng, view đẹp tại biển Hải Tiến

    Sở hữu bãi biển dài, nước biển trong xanh cùng không gian yên bình, Hải Tiến là điểm đến lý tưởng cho những chuyến nghỉ dưỡng mùa hè. Những năm gần đây, khu du lịch biển Hải Tiến cũng phát triển mạnh về hệ thống khách sạn và resort, mang đến cho du khách nhiều sự lựa chọn. Cùng Vietsense Travel điểm qua TOP 11 khách sạn chất lượng, đáng trải nghiệm nhất tại biển Hải Tiến ngay sau đây!

    Tên khách sạn

    Địa chỉ

    Giá tham khảo

    (VNĐ/đêm)

    Hai Tien Plaza

    Lô 13 - 14, Đại lộ Nam Sông Mã, Hoằng Hóa

    Từ 555.000 VNĐ

    Marissa

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.400.000 VNĐ

    Wild Horse

    KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.500.000 VNĐ

    Paracel Resort

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.200.000 VNĐ

    Sunrise

    Lô C24 KDL Biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.100.000 VNĐ/đêm

    Sao Hải Tiến

    Lô 1&2 KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 550.000 VNĐ/đêm

    Hải Tiến Green

    Lô 1 Mặt Biển Khu nghỉ dưỡng biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 800.000 VNĐ/đêm

    Hải Tiến Sunshine

    Số 40, đường 40m, KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 500.000 VNĐ/đêm

    Tú Phương Hotel

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 850.000 VNĐ/đêm

    Aqua Hotel

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 600.000 VNĐ/đêm

    Queen Hotel

    KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 700.000 VNĐ/đêm

  • Review giá phòng 10 khách sạn Quan Lạn đáng trải nghiệm nhất

    Sở hữu vẻ đẹp nguyên sơ cùng những bãi cát mịn trải dài, Quan Lạn đang trở thành điểm nghỉ dưỡng được nhiều du khách yêu thích mỗi dịp hè. Không chỉ hút khách bởi biển xanh, cát trắng và vẻ đẹp yên bình, QUan Lạn còn sở hữu nhiều khách sạn, resort chất lượng cho mọi nhu cầu nghỉ dưỡng. Nếu bạn đang tìm nơi lưu trú phù hợp cho chuyến đi sắp tới, hãy tham khảo review 10 khách sạn Quan Lạn đáng trải nghiệm nhất dưới đây nhé!

    Tên khách sạn

    Địa chỉ

    Giá tham khảo

    (VNĐ/đêm)

    Phoenix Minh Châu

    Ninh Hải, Minh Châu, Quan Lạn, Vân Đồn

    Từ 1.900.000 VNĐ

    La Paloma Minh Châu Hotel

    Minh Châu, Quan Lạn, Vân Đồn

    ~ 700.000 - 2.500.000 VNĐ

    Angsana Quan Lạn

    Sơn Hào, Quan Lạn, Vân Đồn

    ~ 3.900.000 - 12.000.000 VNĐ

    Grand Pearl Resort

    Ninh Hải, Minh Châu, Vân Đồn

    ~ 2.100.000 - 8.500.000 VNĐ

    Minh Châu Beach Resort

    3 Trần Khánh Dư, Ninh Hải, Vân Đồn

    ~ 1.600.000 - 7.200.000 VNĐ

    Lepont Quan Lạn Hotel

    Minh Châu, Quan Lạn, Vân Đồn

    ~ 500.000 - 900.000 VNĐ

    Dragon Minh Châu Resort

    Ninh Hải, Minh Châu, Vân Đồn

    ~ 1.400.000 - 1.800.000 VNĐ

    Vân Hải Xanh Hotel

    Trần Khánh Du, Thái Hòa, Vân Đồn

    ~ 800.000 - 1.700.000 VNĐ

    Villa Song Châu

    Thái Hòa, Quan Lạn, Vân Đồn

    ~ 500.000 - 800.000 VNĐ

    Khải Mai Quan Lạn

    Ninh Hải, Minh Châu, Vân Đồn

    ~ 450.000 - 1.000.000 VNĐ

  • Tổng hợp giá phòng 10 khách sạn Trà Cổ chất lượng nhất

    Du lịch Trà Cổ ngày càng thu hút du khách nhờ vẻ đẹp nguyên sơ, không gian thoáng đãng và nhiều trải nghiệm hấp dẫn. Bên cạnh việc lên lịch trình vui chơi hay khám phá các địa danh nổi tiếng, lựa chọn khách sạn phù hợp cũng là yếu tố giúp chuyến đi trở nên trọn vẹn hơn. Để giúp bạn tiết kiệm thời gian lựa chọn, Vietsense Travel đã tổng hợp danh sách 10 khách sạn Trà Cổ đáng lưu trú nhất hiện nay kèm mức giá tham khảo.

    Tên khách sạn

    Địa chỉ

    Giá tham khảo

    (VNĐ/đêm)

    Đông Bắc Hotel - Trà cổ

    Tổ 15 Tràng Vĩ, Móng Cái 1

    ~ 1.000.000 - 4.000.000 VNĐ

    Bluesky Trà Cổ

    Khu Longbeach, Trà Cổ, Móng Cái

    ~ 600.000 - 1.700.000 VNĐ

    Luxury Hotel

    KĐT và du lịch cao cấp, Lạc Long Quân, Tràng Vĩ

    Từ 1.000.000 VNĐ

    Libra Hotel

    Số 136 Triều Dương, Trần Phú, Móng Cái

    ~ 550.000 - 800.000 VNĐ

    Sunshine Apartment Hotel

    Số 56A Tuệ Tĩnh, KĐT Hồng Vận, Ka Long, Móng Cái

    Từ 700.000 VNĐ

    Hồng Vận Grand

    Khu 1, Ka Long, Móng Cái

    Từ 1.500.000 VNĐ

    Royal Hotel

    Số 16 Khúc Thừa Dụ, Móng Cái

    Từ 700.000 VNĐ

    Majestic Móng Cái

    Số 5 Hòa Bình, Trần Phú, Móng Cái

    ~ 1.500.000 - 7.000.000 VNĐ

    Quốc tế Lợi Lai

    Số 69A Tuệ Tĩnh, Ka Long, Móng Cái

    ~ 1.200.000 - 2.000.000 VNĐ

    Hải Âu Trà Cổ

    Ngõ 145/12 Đông Thành, Nam Thọ, Móng Cái 1

    ~ 650.000 - 950.000 VNĐ

  • Top 15 địa điểm tổ chức Team Building gần Hà Nội được yêu thích

    Team Building không chỉ là hoạt động vui chơi tập thể mà còn là “chìa khóa” giúp doanh nghiệp gắn kết đội ngũ, nâng cao tinh thần làm việc cho nhân viên. Với vị trí thuận tiện, không gian rộng rãi cùng nhiều hoạt động ngoài trời hấp dẫn, các địa điểm Team Building gần Hà Nội được tổng hợp dưới đây đang trở thành lựa chọn lý tưởng cho các công ty.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status