88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc

20/04/2021

Nằm ở vùng núi phía Tây Bắc Bộ, có chung đường biên giới với Lào và Trung Quốc, Tây Bắc Việt Nam được thiên nhiên ban tặng cho những cảnh đẹp hoang sơ, thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch mỗi năm. Đến thăm Tây Bắc Việt Nam, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng những ruộng bậc thang chín vàng, những ngọn gió hùng vĩ uốn lượn, cuộc sống thường nhật vui tươi của đồng bào dân tộc… 

Hãy cùng tham khảo những món ăn trưa tuyệt ngon sau đây nhé:

Bánh chuối Lục Yên

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 1

Điều hấp dẫn của bánh chuối là ngoài nhân đậu xanh, đậu phộng, đường còn lại các phụ gia đều từ chuối. Lá gói bánh cũng từ lá chuối trong vườn, dây gói bánh cũng từ dây chuối y như mọi thứ bánh. Chính vì vậy mà món bánh chuối vừa dễ thưởng thức lại thơm ngon, lạ miệng hấp dẫn du khách gần xa.

Cá Bống tượng vùi tro

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 2

Nếu có dịp đến với huyện Phong Thổ, bạn đừng bỏ qua món cá bống kho tro -  đặc sản của dân tộc Thái  . Cá bống tượng có sẵn ở sông suối, sau khi đánh bắt về được sơ chế và ướp với các loại gia vị thái nhỏ như sả, ớt, gừng, tiêu, mắc khén, húng, hom… Sau khoảng 15-30 phút ướp, cho cá vào gói lá và vùi vào tro nóng, khoảng 30 phút thì lật lại một lần, cứ như vậy vài lần cá sẽ chín.

Cơm lam 

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 3

Lên Tây Bắc mà không thưởng thức đặc sản cơm lam thì quả là thiếu sót lớn! Từ lâu, cơm lam đã được coi là món ăn khoái khẩu của du khách mỗi khi có dịp về thăm các làng quê Bắc Bộ.Người ta thường chọn nguyên liệu là loại nếp ngon nhất được trồng trên nương, đem về nhà ngâm, rửa sạch và rắc muối. Ống tre là ống dùng để nấu cơm. Sau khi lấy thân tre, nứa, lá tre trên núi về, người ta chặt bỏ một đầu, đổ gạo nếp vào ống tre rồi đổ nước xâm xấp mặt gạo, sau đó lấy lá chuối, lá nút và nút một đầu. 

Cá hồi 

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 4

Món cá ngon này được nhiều người yêu thích nhất là lẩu với đầu cá nấu lẩu, cá tươi ăn kèm với các loại rau tươi như su su, rau cải… Cá hồi chiên cũng được nhiều người yêu thích. Một cách khác để ăn cá hồi là ăn sống với mù tạt và tía tô. Vào những đêm Sapa se lạnh, quay quần bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì thú vị bằng.

Nhộng ong rừng xào 

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 5

Nhộng ong xào ngon, không nát quá, vẫn giữ nguyên hình dáng của nhộng ong. Món ăn có mùi thơm nồng của ong, gia vị, lá chanh. Nhộng ong xào không phải mùa nào cũng có mà vào mùa ong làm tổ và sinh sản (từ tháng 4 đến tháng 8). Vì vậy đối với người dân nơi đây, món ăn này còn được coi là đặc sản quý hiếm của núi rừng.

Xôi nếp Tú Lệ 

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 6

Nếu đến Tú Lệ hay các vùng khác của Mù Cang Chải vào mùa lúa chín, bạn nhất định không được bỏ qua món xôi vò được nấu từ gạo trồng trên ruộng bậc thang. Bạn nên đặt chủ nhà nấu món xôi mới (gạo mới gặt). Nó rất dẻo và thơm; sau khi nấu vẫn còn hơi nhão vì gạo mới chứa nhiều nước.

Hy vọng rằng với những món ăn được Vietsense Travel gợi ý trên đây du khách sẽ có những bữa trưa ngon miệng trong hành trình du lịch Tây Bắc của mình! 

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Hang Múa Ninh Bình: Kinh nghiệm tham quan từ A đến Z

    Giữa miền non nước Ninh Bình, Hang Múa nổi bật với những bậc đá uốn lượn dẫn lên đỉnh Ngọa Long, nơi mở ra tầm nhìn ngoạn mục xuống Tam Cốc. Không chỉ sở hữu cảnh sắc ấn tượng, nơi đây còn mang đến hành trình khám phá đầy thú vị cho du khách. Cùng tìm hiểu kinh nghiệm tham quan Hang Múa Ninh Bình từ A đến Z để chuyến đi trọn vẹn hơn.

  • Tuyệt Tình Cốc - Ninh Bình: Vẻ đẹp cổ kính giữa núi non

    Ẩn mình giữa những dãy núi đá vôi của vùng đất Hoa Lư, Tuyệt Tình Cốc - Ninh Bình gây ấn tượng bởi mặt hồ xanh biếc, vách núi kỳ vĩ và không gian đậm màu thời gian. Nơi đây không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc như chốn tiên cảnh mà còn gắn với nhiều dấu tích lịch sử đặc biệt. Cùng khám phá vẻ đẹp cổ kính và những kinh nghiệm hữu ích cho chuyến đi trọn vẹn.

  • Chuyến đi Hà Giang 3 ngày 2 đêm: Hành trình tuổi vàng đầy kỷ niệm

    Tuổi tác có thể làm thời gian trôi nhanh hơn, nhưng chưa bao giờ là lý do để ngừng khám phá những vùng đất mới. Chuyến đi Hà Giang 3 ngày 2 đêm cùng Vietsense Travel từ 29/10 - 01/11 đã trở thành hành trình đặc biệt, nơi các cô chú trong đoàn cùng nhau chiêm ngưỡng cảnh sắc cao nguyên đá, tận hưởng niềm vui tuổi vàng và lưu giữ kỷ niệm đẹp.

  • Ba Vì Resort: Kinh nghiệm nghỉ dưỡng giữa rừng thông xanh mát

    Giữa nhịp sống hối hả, một chuyến đi tìm về thiên nhiên sẽ là cơ hội để bạn tái tạo năng lượng và tận hưởng những phút giây bình yên. Nằm giữa rừng thông xanh mát của Vườn quốc gia Ba Vì, Ba Vì Resort gây ấn tượng với không gian trong lành, kiến trúc tân cổ điển cùng hệ thống phòng nghỉ tiện nghi.

  • Chuyên gia du lịch Úc - Toàn cảnh Aussie Specialist Workshop 2026

    Vào ngày 03/11/2026, chương trình Aussie Specialist Workshop 2026 với chủ đề “Ghé thăm Úc và cùng chào G’day” đã diễn ra tại Hà Nội. Một ngày đào tạo chuyên nghiệp bởi đại diện từ các tiểu bang Victoria, Tây Úc, Nam Úc, vùng thủ đô Úc, Queensland, New South Wales và đặc biệt là tập huấn về thị thực Úc do đại diện Lãnh sự Quán Úc tại Việt Nam. Đại diện của VietSense travel vinh dự được mời tham dự và có những ghi nhận để chia sẻ toàn cảnh buổi tập Chuyên gia du lịch ÚC 2026 trong cẩm nang này.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status