88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc

20/04/2021

Nằm ở vùng núi phía Tây Bắc Bộ, có chung đường biên giới với Lào và Trung Quốc, Tây Bắc Việt Nam được thiên nhiên ban tặng cho những cảnh đẹp hoang sơ, thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch mỗi năm. Đến thăm Tây Bắc Việt Nam, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng những ruộng bậc thang chín vàng, những ngọn gió hùng vĩ uốn lượn, cuộc sống thường nhật vui tươi của đồng bào dân tộc… 

Hãy cùng tham khảo những món ăn trưa tuyệt ngon sau đây nhé:

Bánh chuối Lục Yên

Điều hấp dẫn của bánh chuối là ngoài nhân đậu xanh, đậu phộng, đường còn lại các phụ gia đều từ chuối. Lá gói bánh cũng từ lá chuối trong vườn, dây gói bánh cũng từ dây chuối y như mọi thứ bánh. Chính vì vậy mà món bánh chuối vừa dễ thưởng thức lại thơm ngon, lạ miệng hấp dẫn du khách gần xa.

Cá Bống tượng vùi tro

Nếu có dịp đến với huyện Phong Thổ, bạn đừng bỏ qua món cá bống kho tro -  đặc sản của dân tộc Thái  . Cá bống tượng có sẵn ở sông suối, sau khi đánh bắt về được sơ chế và ướp với các loại gia vị thái nhỏ như sả, ớt, gừng, tiêu, mắc khén, húng, hom… Sau khoảng 15-30 phút ướp, cho cá vào gói lá và vùi vào tro nóng, khoảng 30 phút thì lật lại một lần, cứ như vậy vài lần cá sẽ chín.

Cơm lam 

Lên Tây Bắc mà không thưởng thức đặc sản cơm lam thì quả là thiếu sót lớn! Từ lâu, cơm lam đã được coi là món ăn khoái khẩu của du khách mỗi khi có dịp về thăm các làng quê Bắc Bộ.Người ta thường chọn nguyên liệu là loại nếp ngon nhất được trồng trên nương, đem về nhà ngâm, rửa sạch và rắc muối. Ống tre là ống dùng để nấu cơm. Sau khi lấy thân tre, nứa, lá tre trên núi về, người ta chặt bỏ một đầu, đổ gạo nếp vào ống tre rồi đổ nước xâm xấp mặt gạo, sau đó lấy lá chuối, lá nút và nút một đầu. 

Cá hồi 

Món cá ngon này được nhiều người yêu thích nhất là lẩu với đầu cá nấu lẩu, cá tươi ăn kèm với các loại rau tươi như su su, rau cải… Cá hồi chiên cũng được nhiều người yêu thích. Một cách khác để ăn cá hồi là ăn sống với mù tạt và tía tô. Vào những đêm Sapa se lạnh, quay quần bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì thú vị bằng.

Nhộng ong rừng xào 

Nhộng ong xào ngon, không nát quá, vẫn giữ nguyên hình dáng của nhộng ong. Món ăn có mùi thơm nồng của ong, gia vị, lá chanh. Nhộng ong xào không phải mùa nào cũng có mà vào mùa ong làm tổ và sinh sản (từ tháng 4 đến tháng 8). Vì vậy đối với người dân nơi đây, món ăn này còn được coi là đặc sản quý hiếm của núi rừng.

Xôi nếp Tú Lệ 

Nếu đến Tú Lệ hay các vùng khác của Mù Cang Chải vào mùa lúa chín, bạn nhất định không được bỏ qua món xôi vò được nấu từ gạo trồng trên ruộng bậc thang. Bạn nên đặt chủ nhà nấu món xôi mới (gạo mới gặt). Nó rất dẻo và thơm; sau khi nấu vẫn còn hơi nhão vì gạo mới chứa nhiều nước.

Hy vọng rằng với những món ăn được Vietsense Travel gợi ý trên đây du khách sẽ có những bữa trưa ngon miệng trong hành trình du lịch Tây Bắc của mình! 

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • 6 Đặc Trưng Văn Hóa Dubai Bạn Nên Biết

    Dubai không chỉ nổi tiếng với sự xa hoa hiện đại, mà còn là nơi lưu giữ nền văn hoá Ả Rập độc đáo và giàu bản sắc. Từ đời sống tín ngưỡng Hồi giáo, trang phục truyền thống đến cách ứng xử và sinh hoạt thường ngày – văn hoá Dubai là sự hoà quyện giữa tinh thần phương Đông cổ kính và nhịp sống đô thị hiện đại. Trong hành trình khám phá vùng đất Trung Đông này, việc thấu hiểu văn hoá bản địa không chỉ giúp du khách trải nghiệm trọn vẹn hơn mà còn tránh những khác biệt đáng tiếc về phong tục. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra 6 nét đặc trưng nổi bật nhất trong văn hoá của người Dubai – những điều bạn chắc chắn nên biết trước khi bắt đầu chuyến du lịch Dubai đầy thú vị.

  • Có Nên Đi Du Lịch Dubai Tháng 6? Giải Đáp Chi Tiết

    Giữa cơn nắng hè rực lửa, chọn du lịch Dubai tháng 6 khiến nhiều du khách e ngại vì sợ không có đủ sức khỏe, không đủ năng lượng để khám phá trọn vẹn tour Dubai. Vậy đây có phải là lựa thông minh? Hãy cùng Vietsense Travel đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

  • 22 Địa Điểm Du Lịch Dubai Hot Nhất 2025

    Dubai không chỉ nổi tiếng với những công trình xa hoa bậc nhất thế giới mà còn là thiên đường du lịch đa sắc màu. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá nơi đây, đừng bỏ qua danh sách 22 địa điểm du lịch Dubai hot nhất – từ biểu tượng hiện đại như Burj Khalifa đến những trải nghiệm văn hóa độc đáo giữa sa mạc. VietSense Travel sẽ giúp bạn chọn ra những điểm đến đáng ghé nhất, phù hợp với mọi lịch trình và sở thích.

  • Du Lịch Dubai Tháng 11: Lễ Hội Và Sự Kiện Nổi Bật

    Dubai tháng 11 là thời khắc hiếm hoi khi thành phố khô nóng quanh năm trở nên dễ chịu đến bất ngờ. Thời tiết mát mẻ, bầu trời trong xanh, nắng không còn gay gắt mọi thứ vừa đủ để bạn khám phá mà không mỏi mệt. Vậy nên Vietsense Travel tin rằng lựa chọn du lịch Dubai tháng 11 chính là quyết định thông minh giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn cả văn hóa lẫn cảnh quan nơi đây.

  • Vũ Hầu Tự di tích thờ phụng Khổng Minh Gia Cát Lượng

    Vũ Hầu Tự (武侯祠) là một trong những đền thờ nổi tiếng ở Trung Quốc, được xây dựng nhằm tưởng nhớ và thờ phụng Gia Cát Lượng (Gia Cát Vũ Hầu), một vị quân sư lỗi lạc, chính trị gia và chiến lược gia kiệt xuất thời Tam Quốc (220–280). Vũ Hầu Tự không chỉ là di tích lịch sử quan trọng mà còn là một điểm du lịch văn hóa hấp dẫn, đặc biệt ở vùng Tứ Xuyên.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status