88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc

20/04/2021

Nằm ở vùng núi phía Tây Bắc Bộ, có chung đường biên giới với Lào và Trung Quốc, Tây Bắc Việt Nam được thiên nhiên ban tặng cho những cảnh đẹp hoang sơ, thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch mỗi năm. Đến thăm Tây Bắc Việt Nam, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng những ruộng bậc thang chín vàng, những ngọn gió hùng vĩ uốn lượn, cuộc sống thường nhật vui tươi của đồng bào dân tộc… 

Hãy cùng tham khảo những món ăn trưa tuyệt ngon sau đây nhé:

Bánh chuối Lục Yên

Điều hấp dẫn của bánh chuối là ngoài nhân đậu xanh, đậu phộng, đường còn lại các phụ gia đều từ chuối. Lá gói bánh cũng từ lá chuối trong vườn, dây gói bánh cũng từ dây chuối y như mọi thứ bánh. Chính vì vậy mà món bánh chuối vừa dễ thưởng thức lại thơm ngon, lạ miệng hấp dẫn du khách gần xa.

Cá Bống tượng vùi tro

Nếu có dịp đến với huyện Phong Thổ, bạn đừng bỏ qua món cá bống kho tro -  đặc sản của dân tộc Thái  . Cá bống tượng có sẵn ở sông suối, sau khi đánh bắt về được sơ chế và ướp với các loại gia vị thái nhỏ như sả, ớt, gừng, tiêu, mắc khén, húng, hom… Sau khoảng 15-30 phút ướp, cho cá vào gói lá và vùi vào tro nóng, khoảng 30 phút thì lật lại một lần, cứ như vậy vài lần cá sẽ chín.

Cơm lam 

Lên Tây Bắc mà không thưởng thức đặc sản cơm lam thì quả là thiếu sót lớn! Từ lâu, cơm lam đã được coi là món ăn khoái khẩu của du khách mỗi khi có dịp về thăm các làng quê Bắc Bộ.Người ta thường chọn nguyên liệu là loại nếp ngon nhất được trồng trên nương, đem về nhà ngâm, rửa sạch và rắc muối. Ống tre là ống dùng để nấu cơm. Sau khi lấy thân tre, nứa, lá tre trên núi về, người ta chặt bỏ một đầu, đổ gạo nếp vào ống tre rồi đổ nước xâm xấp mặt gạo, sau đó lấy lá chuối, lá nút và nút một đầu. 

Cá hồi 

Món cá ngon này được nhiều người yêu thích nhất là lẩu với đầu cá nấu lẩu, cá tươi ăn kèm với các loại rau tươi như su su, rau cải… Cá hồi chiên cũng được nhiều người yêu thích. Một cách khác để ăn cá hồi là ăn sống với mù tạt và tía tô. Vào những đêm Sapa se lạnh, quay quần bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì thú vị bằng.

Nhộng ong rừng xào 

Nhộng ong xào ngon, không nát quá, vẫn giữ nguyên hình dáng của nhộng ong. Món ăn có mùi thơm nồng của ong, gia vị, lá chanh. Nhộng ong xào không phải mùa nào cũng có mà vào mùa ong làm tổ và sinh sản (từ tháng 4 đến tháng 8). Vì vậy đối với người dân nơi đây, món ăn này còn được coi là đặc sản quý hiếm của núi rừng.

Xôi nếp Tú Lệ 

Nếu đến Tú Lệ hay các vùng khác của Mù Cang Chải vào mùa lúa chín, bạn nhất định không được bỏ qua món xôi vò được nấu từ gạo trồng trên ruộng bậc thang. Bạn nên đặt chủ nhà nấu món xôi mới (gạo mới gặt). Nó rất dẻo và thơm; sau khi nấu vẫn còn hơi nhão vì gạo mới chứa nhiều nước.

Hy vọng rằng với những món ăn được Vietsense Travel gợi ý trên đây du khách sẽ có những bữa trưa ngon miệng trong hành trình du lịch Tây Bắc của mình! 

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Toàn cảnh Lâu đài Windsor lâu đời của hoàng gia Anh Quốc

    Windsor (Windsor Castle) là một lâu đài hoàng gia ở thị trấn Windsor, hạt Berkshire, Anh. Đây là một trong những lâu đài lâu đời và lớn nhất thế giới vẫn còn được sử dụng. Cung điện là một trong những nơi cư trú chính của Nữ hoàng Anh, và cũng thường được sử dụng cho các sự kiện và nghi lễ quan trọng của Hoàng gia.Được xây dựng lần đầu vào thế kỷ 11 sau cuộc chinh phục nước Anh của người Norman vào năm 1066 bởi vua William Đệ Nhất (William the Conqueror). Lâu đài  Windsor là một tổ hợp các tòa nhà với kiến trúc pha trộn giữa phong cách Trung cổ và hiện đại sau nhiều lần được tu sửa, mở rộng qua các triều đại. Là nơi ở chính và nghỉ dưỡng của nhà vua hoặc nữ hoàng Anh, cũng như trung tâm tổ chức các nghi lễ quan trọng như lễ cưới hoàng gia, các buổi tiếp kiến chính thức.

  • Nên đi tour du lịch Quy Nhơn hay đi tự túc?

    Với bờ biển xanh ngọc, thiên nhiên hoang sơ và nhịp sống yên bình, Quy Nhơn ngày càng trở thành điểm đến được nhiều du khách yêu thích. Nhưng một câu hỏi thường gặp là: nên đi tour du lịch Quy Nhơn hay tự túc? Cùng Vietsense Travel khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho bạn và gia đình!

  • Đi tour Phú Quốc 4 ngày 3 đêm từ Hà Nội mùa nào đẹp nhất?

    Tour Phú Quốc 4 ngày 3 đêm từ Hà Nội là lựa chọn hàng đầu của du khách miền Bắc khi muốn tìm đến một không gian nghỉ dưỡng biển đảo đẹp và yên bình. Tuy nhiên, để có chuyến đi trọn vẹn, thời điểm đi là yếu tố vô cùng quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn xác định khi nào nên đi Phú Quốc đẹp nhất, chơi gì trong 4 ngày 3 đêm, ở đâu, cần lưu ý gì và gợi ý lịch trình chuẩn từ Vietsense Travel.

  • Ở Nga có gì vui? 3 điểm ăn chơi nổi bật khi du lịch Nga

    Khi nhắc đến nước Nga, nhiều người thường nghĩ ngay đến những quảng trường rộng lớn, những nhà thờ mái vòm hành tây độc đáo hay những ngày đông trắng xóa. Nhưng thật ra, nước Nga còn ẩn chứa rất nhiều điều thú vị hơn thế. Vậy ở Nga có gì vui? Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch xứ sở bạch dương, hãy cùng khám phá các điểm ăn chơi nổi bật nhất trong bài viết này nhé!

  • Kinh nghiệm “càn quét” chợ Cồn khi du lịch Đà Nẵng

    Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với biển xanh, núi non hùng vĩ hay những cây cầu kỳ vĩ, mà còn hấp dẫn du khách bởi những khu chợ truyền thống nhộn nhịp. Trong đó, chợ Cồn được ví như "linh hồn ẩm thực" của thành phố, là điểm đến không thể bỏ qua trong mọi hành trình tour du lịch Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm. Hãy cùng Vietsense Travel bỏ túi những kinh nghiệm càn quét chợ Cồn từ A–Z nhé! 

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status