88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc

20/04/2021

Nằm ở vùng núi phía Tây Bắc Bộ, có chung đường biên giới với Lào và Trung Quốc, Tây Bắc Việt Nam được thiên nhiên ban tặng cho những cảnh đẹp hoang sơ, thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch mỗi năm. Đến thăm Tây Bắc Việt Nam, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng những ruộng bậc thang chín vàng, những ngọn gió hùng vĩ uốn lượn, cuộc sống thường nhật vui tươi của đồng bào dân tộc… 

Hãy cùng tham khảo những món ăn trưa tuyệt ngon sau đây nhé:

Bánh chuối Lục Yên

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 1

Điều hấp dẫn của bánh chuối là ngoài nhân đậu xanh, đậu phộng, đường còn lại các phụ gia đều từ chuối. Lá gói bánh cũng từ lá chuối trong vườn, dây gói bánh cũng từ dây chuối y như mọi thứ bánh. Chính vì vậy mà món bánh chuối vừa dễ thưởng thức lại thơm ngon, lạ miệng hấp dẫn du khách gần xa.

Cá Bống tượng vùi tro

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 2

Nếu có dịp đến với huyện Phong Thổ, bạn đừng bỏ qua món cá bống kho tro -  đặc sản của dân tộc Thái  . Cá bống tượng có sẵn ở sông suối, sau khi đánh bắt về được sơ chế và ướp với các loại gia vị thái nhỏ như sả, ớt, gừng, tiêu, mắc khén, húng, hom… Sau khoảng 15-30 phút ướp, cho cá vào gói lá và vùi vào tro nóng, khoảng 30 phút thì lật lại một lần, cứ như vậy vài lần cá sẽ chín.

Cơm lam 

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 3

Lên Tây Bắc mà không thưởng thức đặc sản cơm lam thì quả là thiếu sót lớn! Từ lâu, cơm lam đã được coi là món ăn khoái khẩu của du khách mỗi khi có dịp về thăm các làng quê Bắc Bộ.Người ta thường chọn nguyên liệu là loại nếp ngon nhất được trồng trên nương, đem về nhà ngâm, rửa sạch và rắc muối. Ống tre là ống dùng để nấu cơm. Sau khi lấy thân tre, nứa, lá tre trên núi về, người ta chặt bỏ một đầu, đổ gạo nếp vào ống tre rồi đổ nước xâm xấp mặt gạo, sau đó lấy lá chuối, lá nút và nút một đầu. 

Cá hồi 

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 4

Món cá ngon này được nhiều người yêu thích nhất là lẩu với đầu cá nấu lẩu, cá tươi ăn kèm với các loại rau tươi như su su, rau cải… Cá hồi chiên cũng được nhiều người yêu thích. Một cách khác để ăn cá hồi là ăn sống với mù tạt và tía tô. Vào những đêm Sapa se lạnh, quay quần bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì thú vị bằng.

Nhộng ong rừng xào 

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 5

Nhộng ong xào ngon, không nát quá, vẫn giữ nguyên hình dáng của nhộng ong. Món ăn có mùi thơm nồng của ong, gia vị, lá chanh. Nhộng ong xào không phải mùa nào cũng có mà vào mùa ong làm tổ và sinh sản (từ tháng 4 đến tháng 8). Vì vậy đối với người dân nơi đây, món ăn này còn được coi là đặc sản quý hiếm của núi rừng.

Xôi nếp Tú Lệ 

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc - Ảnh 6

Nếu đến Tú Lệ hay các vùng khác của Mù Cang Chải vào mùa lúa chín, bạn nhất định không được bỏ qua món xôi vò được nấu từ gạo trồng trên ruộng bậc thang. Bạn nên đặt chủ nhà nấu món xôi mới (gạo mới gặt). Nó rất dẻo và thơm; sau khi nấu vẫn còn hơi nhão vì gạo mới chứa nhiều nước.

Hy vọng rằng với những món ăn được Vietsense Travel gợi ý trên đây du khách sẽ có những bữa trưa ngon miệng trong hành trình du lịch Tây Bắc của mình! 

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • 10 điểm thăm quan nhất định phải đến khi đi du lịch Campuchia lần đầu

    Với những ai lần đầu đi Campuchia, việc lên lịch trình luôn là câu hỏi lớn: đi đâu, xem gì, chơi gì trong 4 - 5 ngày để vừa khám phá được nét đẹp văn hóa Khmer, vừa tận hưởng thiên nhiên và nhịp sống bản địa? Thực tế, Campuchia sở hữu rất nhiều điểm đến hấp dẫn, từ các công trình lịch sử nổi tiếng đến những thành phố đang phát triển nhưng vẫn giữ nguyên bản sắc truyền thống. Để giúp các bạn dễ dàng lựa chọn các điểm thăm quan, Andrew Nguyen đã tổng hợp từ trải nghiệm thực tế trong chuyến khảo sát cuối tháng 3 năm nay và đưa ra gợi ý 10 địa điểm du lịch Campuchia nổi bật, phù hợp nhất cho chuyến khám phá xứ sở Angkor lần đầu.

  • Đi du lịch Campuchia có an toàn? Sự thật qua trải nghiệm người mới về

    Những ngày cuối tháng 3 năm 2026 trong bối cảnh những tin đồn tiêu cực về đất nước Campuchia, tâm lý du khách quốc tế cũng như Việt Nam tưởng tượng một xứ sở Angkor không mấy an toàn. Nào là sự e ngại về xung đột chiến sự giữa Campuchia với Thái, nào là nỗi sợ về nạn lừa đảo bắt cóc chích điện bắt làm việc tại những trung tâm lừa đảo “việc nhẹ lương cao”, rồi lại đến sự băn khoăn về việc thiếu xăng dầu khiến giao thông tê liệt. Là một người làm du lịch lữ hành lâu năm, chúng tôi không chỉ nghe những tin đồn mà tìm hiểu thông tin chính thống trên các trang tin uy tín và quyết định sẽ lên đường đi chứng thực để về chia sẻ một cách trung thực về điểm đến di sản Angkor Wat giá trị bậc nhất hành tinh này cho du khách.

    Dưới đây là những sự thật mắt thấy, tai nghe, tay chạm, chân bước trên những nẻo đường từ thủ đô Phnompenh đến cố đô Siem Reap của đoàn khảo sát du lịch (Famtrip) chúng tôi.

  • Du lịch Hè đi đâu? Gợi ý những tuyến du lịch biển đẹp gần Hà Nội

    Du lịch hè 2026 đang phải đối mặt với thách thức gián đoạn vì một số hãng bay hủy chuyến và cắt giảm tần suất bay vì thiếu hụt và giá xăng dầu tăng cao. Để đáp ứng nhu cầu du lịch và đảm bảo các chuyến du lịch nghỉ mát hè của quý khách diễn ra đúng lịch, VietSense Travel xin gới ý những điểm du lịch biển đảo di chuyển bằng đường bộ và đường sắt tốt nhất hiện nay.

  • Kinh nghiệm du lịch biển Trà Cổ cho người đi tự túc 2026

    Nằm ở địa đầu Tổ quốc, nơi mà "đặt nét bút đầu tiên" trên bản đồ hình chữ S, Trà Cổ không chỉ là một bãi biển, mà là một vùng di sản. Được mệnh danh là "bãi biển trữ tình nhất Việt Nam", Trà Cổ mang trong mình vẻ đẹp giao thoa giữa sự hoang sơ của thiên nhiên và bề dày lịch sử văn hóa vùng biên viễn. Năm 2026, với hệ thống cao tốc xuyên suốt, Trà Cổ đang trở thành một điểm gần gũi và là điểm đến nghỉ mát lí tưởng cho du khách thủ đô và các tỉnh phía Bắc.

  • Kinh nghiệm du lịch biển Vân Đồn chi tiết cập nhật 2026

    Trải dài hơn 3.260 km đường bờ biển uốn lượn tựa như dải lụa xanh thẳm ôm trọn hình hài đất nước, biển đảo Việt Nam không chỉ là niềm tự hào về chủ quyền thiêng liêng mà còn là kiệt tác hội tụ những gì tinh túy nhất của thiên nhiên. Thế nhưng, giữa những cái tên đã quá quen thuộc, có một “viên kim cương thô” đang chuyển mình rực rỡ mang tên Vân Đồn. Không còn là một huyện đảo xa xôi, Vân Đồn 2026 hiện lên như một kỳ quan mới của vịnh Bái Tử Long, nơi mà vẻ đẹp hoang sơ của những hòn đảo nghìn năm tuổi hòa quyện cùng sự xa hoa của những siêu tổ hợp nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế. Bạn đã sẵn sàng để bị "sốc" trước vẻ đẹp thoát tục của nơi này chưa?

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status