88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Ăn trưa tại Tây Bắc, những món ăn trưa ngon nhất tai Tây Bắc

20/04/2021

Nằm ở vùng núi phía Tây Bắc Bộ, có chung đường biên giới với Lào và Trung Quốc, Tây Bắc Việt Nam được thiên nhiên ban tặng cho những cảnh đẹp hoang sơ, thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch mỗi năm. Đến thăm Tây Bắc Việt Nam, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng những ruộng bậc thang chín vàng, những ngọn gió hùng vĩ uốn lượn, cuộc sống thường nhật vui tươi của đồng bào dân tộc… 

Hãy cùng tham khảo những món ăn trưa tuyệt ngon sau đây nhé:

Bánh chuối Lục Yên

Điều hấp dẫn của bánh chuối là ngoài nhân đậu xanh, đậu phộng, đường còn lại các phụ gia đều từ chuối. Lá gói bánh cũng từ lá chuối trong vườn, dây gói bánh cũng từ dây chuối y như mọi thứ bánh. Chính vì vậy mà món bánh chuối vừa dễ thưởng thức lại thơm ngon, lạ miệng hấp dẫn du khách gần xa.

Cá Bống tượng vùi tro

Nếu có dịp đến với huyện Phong Thổ, bạn đừng bỏ qua món cá bống kho tro -  đặc sản của dân tộc Thái  . Cá bống tượng có sẵn ở sông suối, sau khi đánh bắt về được sơ chế và ướp với các loại gia vị thái nhỏ như sả, ớt, gừng, tiêu, mắc khén, húng, hom… Sau khoảng 15-30 phút ướp, cho cá vào gói lá và vùi vào tro nóng, khoảng 30 phút thì lật lại một lần, cứ như vậy vài lần cá sẽ chín.

Cơm lam 

Lên Tây Bắc mà không thưởng thức đặc sản cơm lam thì quả là thiếu sót lớn! Từ lâu, cơm lam đã được coi là món ăn khoái khẩu của du khách mỗi khi có dịp về thăm các làng quê Bắc Bộ.Người ta thường chọn nguyên liệu là loại nếp ngon nhất được trồng trên nương, đem về nhà ngâm, rửa sạch và rắc muối. Ống tre là ống dùng để nấu cơm. Sau khi lấy thân tre, nứa, lá tre trên núi về, người ta chặt bỏ một đầu, đổ gạo nếp vào ống tre rồi đổ nước xâm xấp mặt gạo, sau đó lấy lá chuối, lá nút và nút một đầu. 

Cá hồi 

Món cá ngon này được nhiều người yêu thích nhất là lẩu với đầu cá nấu lẩu, cá tươi ăn kèm với các loại rau tươi như su su, rau cải… Cá hồi chiên cũng được nhiều người yêu thích. Một cách khác để ăn cá hồi là ăn sống với mù tạt và tía tô. Vào những đêm Sapa se lạnh, quay quần bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì thú vị bằng.

Nhộng ong rừng xào 

Nhộng ong xào ngon, không nát quá, vẫn giữ nguyên hình dáng của nhộng ong. Món ăn có mùi thơm nồng của ong, gia vị, lá chanh. Nhộng ong xào không phải mùa nào cũng có mà vào mùa ong làm tổ và sinh sản (từ tháng 4 đến tháng 8). Vì vậy đối với người dân nơi đây, món ăn này còn được coi là đặc sản quý hiếm của núi rừng.

Xôi nếp Tú Lệ 

Nếu đến Tú Lệ hay các vùng khác của Mù Cang Chải vào mùa lúa chín, bạn nhất định không được bỏ qua món xôi vò được nấu từ gạo trồng trên ruộng bậc thang. Bạn nên đặt chủ nhà nấu món xôi mới (gạo mới gặt). Nó rất dẻo và thơm; sau khi nấu vẫn còn hơi nhão vì gạo mới chứa nhiều nước.

Hy vọng rằng với những món ăn được Vietsense Travel gợi ý trên đây du khách sẽ có những bữa trưa ngon miệng trong hành trình du lịch Tây Bắc của mình! 

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Đi Thổ Nhĩ Kỳ mùa đông có gì đẹp?

    Nhiều du khách e ngại thời tiết mùa đông, nhưng thực tế Thổ Nhĩ Kỳ vào mùa lạnh lại ẩn chứa nhiều trải nghiệm bất ngờ, thú vị mà ít ai ngờ tới. Vậy rốt cuộc, đi Thổ Nhĩ Kỳ mùa đông có gì đẹp mà lại được giới du lịch thích thú săn đón? Hãy cùng Vietsense Travel khám phá trong bài viết này để trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp mùa đông của xứ sở kỳ diệu này.

  • Những Lưu ý khi đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ dịp Tết Nguyên Đán

    Thổ Nhĩ Kỳ là một quốc gia nằm ở giao điểm giữa châu Âu và châu Á, có văn hóa chủ yếu chịu ảnh hưởng của Hồi giáo và truyền thống phương Tây. Người Thổ Nhĩ Kỳ chủ yếu ăn Tết Dương lịch (ngày 1/1) để đón năm mới, không ăn Tết Nguyên Đán theo lịch âm như người Việt Nam. Tuy nhiên, Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ tháng 2 có nhiều điểm đẹp và trải nghiệm thú vị, dù đây là mùa đông và thời tiết khá lạnh ở nhiều vùng. Hãy cùng nằm lòng những lưu ý quan trọng dưới đây nếu như bạn đang có kế hoạch đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ trong dịp nghỉ Tết Nguyên Đán 2026 năm nay.

  • Có nên đi du lịch Ai Cập dịp Tết Nguyên Đán 2026? 3 Lời khuyên

    Tết Nguyên Đán, hay Tết Âm lịch, là ngày lễ truyền thống quan trọng ở các nước Đông Á và Đông Nam Á có ảnh hưởng văn hóa Trung Hoa như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc... Ai Cập thì không có truyền thống này. Nếu bạn đi du lịch Ai Cập vào dịp Tết Âm lịch, bạn sẽ không thấy các hoạt động, phong tục truyền thống như ở Việt Nam. Đây là cơ hội để bạn trải nghiệm văn hóa khác biệt và tận hưởng không khí của một đất nước với truyền thống riêng trong điều kiên thời tiết lí tưởng nhất với khách du lịch từ Việt Nam.

  • Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ bao nhiêu tiền?

    Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ bao nhiêu tiền là vấn đề quan trọng mà du khách nào cũng muốn biết trước khi bắt đầu hành trình. Với những điểm đến nổi bật từ Istanbul đến Cappadocia hay những thị trấn biển đầy quyến rũ, chi phí có thể dao động đáng kể tùy vào lịch trình và hình thức du lịch bạn chọn. Hiểu rõ các khoản chi phí sẽ giúp bạn lên kế hoạch hiệu quả và tận hưởng trọn vẹn chuyến đi. Trong bài viết này, hãy cùng Vietsense Travel khám phá chi tiết để chuẩn bị tốt nhất cho hành trình sắp tới.

  • Đi Dubai có cần visa không?

    Dubai từ lâu đã là điểm đến trong mơ của du khách toàn cầu, nổi bật với sự xa hoa, hiện đại và những công trình kiến trúc mang tầm thế giới. Trước khi lên kế hoạch cho chuyến đi, nhiều người băn khoăn không biết đi Dubai có cần visa không? Bài viết này, Vietsense Travel sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời chính xác, cập nhật về các loại visa và thủ tục xin visa Dubai chi tiết nhất, giúp hành trình khám phá vùng đất Trung Đông kỳ vĩ trở nên suôn sẻ và trọn vẹn hơn.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status