88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Ăn gì khi đến Cửa Lò

27/12/2020

Du khách đến với biển Cửa Lò có cơ hội tuyệt vời để ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, tận hưởng các hoạt động du lịch độc đáo và thưởng thức hải sản trên cồn cát gần với làn nước trong xanh như pha lê.

 

Đôi nét về Cửa Lò

Cửa Lò là một huyện thị xã của tỉnh Nghệ An, thuộc vùng duyên hải Bắc Trung Bộ Việt Nam. Tính đến năm 2003, dân số của huyện là 46.185 người. Huyện có diện tích 28 km², cách Hà Nội 290 km về phía Nam, cách Thành phố Hồ Chí Minh 1400 km về phía Bắc và cách Thành phố Vinh 16 km về phía Đông Bắc. Cửa Lò là một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam, nhờ cảnh đẹp, cát trắng mịn, độ dốc và độ mặn vừa phải nên đã thu hút một lượng lớn khách du lịch trong và ngoài nước. Du khách đến với biển Cửa Lò có cơ hội tuyệt vời để ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, tận hưởng các hoạt động du lịch độc đáo và thưởng thức hải sản trên cồn cát gần với làn nước trong xanh như pha lê. Cửa Lò nổi tiếng với bãi biển dài 10 km, chỗ ở tốt và hải sản ngon. Cách Cửa Lò không xa là 3 hòn đảo nhỏ là Hòn Ngư, Hòn Chu và Hòn Mắt, sừng sững hút hồn. Tại Cửa Lò, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng một số di tích lịch sử nổi tiếng như lăng mộ vua Mai Hắc Đế, làng Kim Liên - quê hương của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Lễ hội du lịch diễn ra hàng năm, thường vào đầu tháng 5, để chào đón những du khách đầu tiên đến bãi biển vào kỳ nghỉ hè.

Ăn gì khi đến Cửa Lò - Ảnh 1

Ăn gì khi đến Cửa Lò

Cá thu nướng

Món cá thu nướng, đặc sản nổi tiếng của vùng biển Cửa Lò. Theo kinh nghiệm lâu năm của những người làm nghề nướng cá thu, để chọn được cá thu ngon, phải đến các bến cá từ sáng sớm, chờ các tàu về để thu mua. Cá thu còn tươi rói, sau đó được rửa sạch, cắt khúc, để ráo nước sau đó mới đem đi nướng. Để nướng được những miếng cá thu thơm ngon, chín đều, không bị cháy thì cũng phải đòi hỏi người nướng có những bí quyết riêng. Lúc nướng, lửa than phải đều, phải thường xuyên trở miếng cá để khỏi cháy, chín đều, khoảng cách giữa than và vỉ nướng cá phải đảm bảo từ 10-15 cm, nướng tầm 5-8 phút là được. Ngoài cách làm trên, trước khi đem cá đi nướng người dân có thể bọc lá chuối hoặc lá dừa đã được rửa sạch quấn quanh cá, điều này cũng giúp cá không bị cháy mà còn có mùi thơm riêng từ lá dừa hoặc lá chuối. Món cá này chế biến được thành rất nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng như cá thu sốt cà chua, cá thu kho giềng, cá thu sốt me. Cá thu nướng cũng rất dễ bảo quản, vận chuyển và giá cả phải chăng đối với các du khách đến du lịch Cửa Lò để chọn làm quà cho người thân và bạn bè.

Ăn gì khi đến Cửa Lò - Ảnh 2

Cháo Nghêu Cửa Lò - Món ăn đậm đà vị biển

Nếu bạn đến Cửa lò để thưởng thức món ăn đậm chất biển, hãy thử ngay món cháo nghêu. Để có món cháo nghêu ngon, trước tiên phải có nghêu tươi, rửa sạch với nước rồi sau đó luộc nghêu lên cho đến khi nghêu tách vỏ, lấy phần thịt nghêu ra phi thơm với hành tỏi. Khi cháo chín trộn nghêu cùng cháo với nhau. Tùy theo khẩu vị từng người, đầu bếp sẽ thêm các gia vị phù hợp. Chỉ đơn giản vậy thôi đã có bát cháo nghêu thơm ngon ươm đượm vị biển.

Ăn gì khi đến Cửa Lò - Ảnh 3

Súp cua

Cua biển là sản vật quý mà đại dương tặng cho con người. Đây là một trong những hải sản có giá trị cao trong ẩm thực và y học. Với thành phần dinh dưỡng, hàm lượng protein cao hơn rất nhiều so với các loại thịt và cá, chứa rất nhiều loại vitamin, thậm chí còn chưa nhiều loại canxi, chất béo, omega 3,... Tuy ít chất béo và calo nhưng lại có hàm lượng protein cao. Đến với Cửa Lò, Nghệ An thì món súp cua bể là sự kết hợp tuyệt vời nhất của vị ngọt giữa cua và vị thơm ngọt của các loại rau củ. Thị cua biển rất giàu chất dinh dưỡng, những chất đóng vai trò quan trọng cho hệ tim mạch, nên cua biển được sử dụng như một thực phẩm bổ khí.

Ăn gì khi đến Cửa Lò - Ảnh 4

Ghẹ rang me

Vùng biển nào cũng có ghẹ, nhưng ghẹ Cửa Lò được ưa chuộng nhất vì rất chắc, to, khi nấu lên vô cùng hấp dẫn. Ghẹ có quanh năm nên nếu đến du lịch Cửa Lò vào thời điểm nào bạn cũng có thể thưởng thức các món ngon như ghẹ nướng, ghẹ hấp me, ghẹ rang muối… Trong đó, ghẹ rang me được nhiều người yêu thích nhất. Ghẹ rang me là một trong những đặc sản Cửa Lò mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn đặc sản Cửa Lò này khiến những ai chưa từng thưởng thức cảm nhận được hương vị đậm đà của hương vị chua chua, mặn ngọt đậm đà cộng với mùi thơm hấp dẫn của sả, tỏi và mùi thơm đặc trưng của ghẹ. Vì vậy, nhiều người nói rằng đến Cửa Lò mà không ăn ghẹ rang me thì chuyến du lịch Nghệ An của bạn chưa trọn vẹn.

Ăn gì khi đến Cửa Lò - Ảnh 5

Chả cua

Đến du lịch Nghệ An, sau khi thỏa sức khám phá cảnh đẹp ở Cửa Lò, bạn đừng quên thưởng thức món ghẹ càng cua thơm ngon, bổ dưỡng. Đây là đặc sản rất nổi tiếng của Cửa Lò nên bạn có thể dễ dàng thưởng thức ở bất kỳ quán hải sản nào dọc bãi biển nơi đây. Để có được món ngon này, người đầu bếp đã phải mất rất nhiều công sức. Cua tách lấy thịt, băm nhuyễn trộn thành hỗn hợp với giò sống, nấm đông cô, mộc nhĩ, hành khô, sau khi nêm nếm gia vị vừa phải rồi thoa lên mai cua đem hấp đến khi gần chín, phết đều lòng đỏ. và tiếp tục nấu cho đến khi bên trong chín hoàn toàn.

Ăn gì khi đến Cửa Lò - Ảnh 6

Cá bớp bảy món

Cá bớp bảy món là một đặc sản còn khá mới nhưng cũng đã làm say lòng biết bao du khách ẩm thực Cửa Lò . Cá bớp có nguồn gốc từ Na Uy, được nhập về nuôi thử nghiệm ở vùng biển này và nhanh chóng trở thành đặc sản Cửa Lò được yêu thích nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng không chứa nhiều calo gây béo. Loại cá này tuy có hình dáng khá hung dữ nhưng nhờ sự khéo léo của người đầu bếp mà nó được chế biến thành nhiều món ăn như cá hấp sả, gỏi cá, lẩu cá, cháo cá, lòng cá chiên, cá viên chiên, da cá chiên giòn. , ngon và ngon.

Ăn gì khi đến Cửa Lò - Ảnh 7

Tôm mũ ni hấp bia sả

Tôm càng hay còn được gọi với cái tên khác là bề bề. Đây là những món ăn bình dị của miền biển nhưng dần trở thành món ăn đặc sản Cửa Lò Rất được ưa chuộng tại các nhà hàng, quán ăn nơi đây. Tom mũ ni có thể chế biến nhiều món ăn như hấp, luộc, nướng… nhưng có lẽ món tôm hấp bia sả được nhiều du khách yêu thích hơn cả. Tôm sau khi bóc vỏ được chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm Cửa Lò, ngoài ra bạn có thể chấm thêm ít rau sống chấm với nước mắm mù tạt khá lạ miệng. Chỉ cần lấy một ít rau thơm, vài lát dưa chuột, vài lát ớt tươi rồi cho tôm thịt vào cuốn cùng với nước mắm, muối chanh là đã có mùi thơm của thịt, vị cay nồng của rươi, cay nồng của cải ớt. sẽ khiến các tín đồ hải sản mê mẩn.

Ăn gì khi đến Cửa Lò - Ảnh 8

Cháo lươn

Một đặc sản nổi tiếng của ẩm thực Nghệ An nữa chính là cháo lươn. Món ăn này rất phổ biến và có mặt ở khắp các vùng miền xứ Nghệ, trong đó có Cửa Lò. Cháo lươn thường được dùng vào mùa mưa hoặc se lạnh để vị cay cay của cháo và cháo lươn làm ấm lòng người thưởng thức. Những con lươn tươi ngon sau khi làm sạch được nấu với gạo tẻ. Thịt lươn nấu cháo sẽ tách lấy xương trộn đều với cháo. Xương lươn sẽ được lọc bỏ khỏi nồi cháo và tiếp tục ninh cho đến khi cháo chín, nêm gia vị vừa ăn và phải ăn khi còn nóng mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món ăn này.

Ăn gì khi đến Cửa Lò - Ảnh 9

 

PV: Chử Mai

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Giá phòng 10 khách sạn biển Quỳnh view đẹp, giá tốt, chất lượng

    Biển Quỳnh đang dần trở thành điểm đến được nhiều du khách yêu thích nhờ vẻ đẹp hoang sơ, bãi biển rộng thoáng cùng không khí yên bình đặc trưng của vùng biển Nghệ An. Nếu bạn đang lên kế hoạch nghỉ dưỡng cùng gia đình, bạn bè hay tìm một nơi lưu trú tiện nghi gần biển, danh sách những khách sạn biển Quỳnh dưới đây sẽ là gợi ý đáng tham khảo cho chuyến đi sắp tới.

    Tên khách sạn

    Địa chỉ

    Giá tham khảo

    (VNĐ/đêm)

    Resort Ruby Star Quỳnh

    Thôn 3, Biển Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 1.100.000 - 3.500.000 VNĐ

    Mường Thanh Grand Hoàng Mai

    169 Nguyễn Tất Thành, Khối Bắc Mỹ, Hoàng Mai

    ~ 650.000 - 3.000.000 VNĐ

    Sea Stars Hotel

    Bãi biển Quỳnh Nghĩa, Phú Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 700.000 - 1.600.000 VNĐ

    Hoàng Huy Resort & Hotels

    Biển Quỳnh Bảng, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 1.200.000 VNĐ

    Biển Đông

    Đường ven biển, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 600.000 - 1.300.000 VNĐ

    Sao Biển Quỳnh

    Xóm 3 Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 700.000 VNĐ

    Village Resort Vườn Dừa

    Biển Quỳnh, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 800.000 VNĐ

    Xuân Đất Việt Resort

    Biển Quỳnh Bảng, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 1.200.000 VNĐ

    Núi Hồng Hotel

    Văn Lý, Quỳnh Anh, Quỳnh Lưu

    ~ 500.000 - 800.000 VNĐ

    Hoa Mai

    Biển Quỳnh, Quỳnh Lưu

    ~ 900.000 - 1.800.000 VNĐ

    Sông Quỳnh

    Khối Tân Đông, Quỳnh Dị, Hoàng Mai

    ~ 500.000 - 800.000 VNĐ

  • Giá phòng 11 khách sạn chất lượng, view đẹp tại biển Hải Tiến

    Sở hữu bãi biển dài, nước biển trong xanh cùng không gian yên bình, Hải Tiến là điểm đến lý tưởng cho những chuyến nghỉ dưỡng mùa hè. Những năm gần đây, khu du lịch biển Hải Tiến cũng phát triển mạnh về hệ thống khách sạn và resort, mang đến cho du khách nhiều sự lựa chọn. Cùng Vietsense Travel điểm qua TOP 11 khách sạn chất lượng, đáng trải nghiệm nhất tại biển Hải Tiến ngay sau đây!

    Tên khách sạn

    Địa chỉ

    Giá tham khảo

    (VNĐ/đêm)

    Hai Tien Plaza

    Lô 13 - 14, Đại lộ Nam Sông Mã, Hoằng Hóa

    Từ 555.000 VNĐ

    Marissa

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.400.000 VNĐ

    Wild Horse

    KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.500.000 VNĐ

    Paracel Resort

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.200.000 VNĐ

    Sunrise

    Lô C24 KDL Biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 1.100.000 VNĐ/đêm

    Sao Hải Tiến

    Lô 1&2 KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 550.000 VNĐ/đêm

    Hải Tiến Green

    Lô 1 Mặt Biển Khu nghỉ dưỡng biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 800.000 VNĐ/đêm

    Hải Tiến Sunshine

    Số 40, đường 40m, KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 500.000 VNĐ/đêm

    Tú Phương Hotel

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 850.000 VNĐ/đêm

    Aqua Hotel

    KDL biển Hải Tiến, Hoằng Hóa

    Từ 600.000 VNĐ/đêm

    Queen Hotel

    KDL sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Hoá

    Từ 700.000 VNĐ/đêm

  • Review giá phòng 10 khách sạn Quan Lạn đáng trải nghiệm nhất

    Sở hữu vẻ đẹp nguyên sơ cùng những bãi cát mịn trải dài, Quan Lạn đang trở thành điểm nghỉ dưỡng được nhiều du khách yêu thích mỗi dịp hè. Không chỉ hút khách bởi biển xanh, cát trắng và vẻ đẹp yên bình, QUan Lạn còn sở hữu nhiều khách sạn, resort chất lượng cho mọi nhu cầu nghỉ dưỡng. Nếu bạn đang tìm nơi lưu trú phù hợp cho chuyến đi sắp tới, hãy tham khảo review 10 khách sạn Quan Lạn đáng trải nghiệm nhất dưới đây nhé!

    Tên khách sạn

    Địa chỉ

    Giá tham khảo

    (VNĐ/đêm)

    Phoenix Minh Châu

    Ninh Hải, Minh Châu, Quan Lạn, Vân Đồn

    Từ 1.900.000 VNĐ

    La Paloma Minh Châu Hotel

    Minh Châu, Quan Lạn, Vân Đồn

    ~ 700.000 - 2.500.000 VNĐ

    Angsana Quan Lạn

    Sơn Hào, Quan Lạn, Vân Đồn

    ~ 3.900.000 - 12.000.000 VNĐ

    Grand Pearl Resort

    Ninh Hải, Minh Châu, Vân Đồn

    ~ 2.100.000 - 8.500.000 VNĐ

    Minh Châu Beach Resort

    3 Trần Khánh Dư, Ninh Hải, Vân Đồn

    ~ 1.600.000 - 7.200.000 VNĐ

    Lepont Quan Lạn Hotel

    Minh Châu, Quan Lạn, Vân Đồn

    ~ 500.000 - 900.000 VNĐ

    Dragon Minh Châu Resort

    Ninh Hải, Minh Châu, Vân Đồn

    ~ 1.400.000 - 1.800.000 VNĐ

    Vân Hải Xanh Hotel

    Trần Khánh Du, Thái Hòa, Vân Đồn

    ~ 800.000 - 1.700.000 VNĐ

    Villa Song Châu

    Thái Hòa, Quan Lạn, Vân Đồn

    ~ 500.000 - 800.000 VNĐ

    Khải Mai Quan Lạn

    Ninh Hải, Minh Châu, Vân Đồn

    ~ 450.000 - 1.000.000 VNĐ

  • Tổng hợp giá phòng 10 khách sạn Trà Cổ chất lượng nhất

    Du lịch Trà Cổ ngày càng thu hút du khách nhờ vẻ đẹp nguyên sơ, không gian thoáng đãng và nhiều trải nghiệm hấp dẫn. Bên cạnh việc lên lịch trình vui chơi hay khám phá các địa danh nổi tiếng, lựa chọn khách sạn phù hợp cũng là yếu tố giúp chuyến đi trở nên trọn vẹn hơn. Để giúp bạn tiết kiệm thời gian lựa chọn, Vietsense Travel đã tổng hợp danh sách 10 khách sạn Trà Cổ đáng lưu trú nhất hiện nay kèm mức giá tham khảo.

    Tên khách sạn

    Địa chỉ

    Giá tham khảo

    (VNĐ/đêm)

    Đông Bắc Hotel - Trà cổ

    Tổ 15 Tràng Vĩ, Móng Cái 1

    ~ 1.000.000 - 4.000.000 VNĐ

    Bluesky Trà Cổ

    Khu Longbeach, Trà Cổ, Móng Cái

    ~ 600.000 - 1.700.000 VNĐ

    Luxury Hotel

    KĐT và du lịch cao cấp, Lạc Long Quân, Tràng Vĩ

    Từ 1.000.000 VNĐ

    Libra Hotel

    Số 136 Triều Dương, Trần Phú, Móng Cái

    ~ 550.000 - 800.000 VNĐ

    Sunshine Apartment Hotel

    Số 56A Tuệ Tĩnh, KĐT Hồng Vận, Ka Long, Móng Cái

    Từ 700.000 VNĐ

    Hồng Vận Grand

    Khu 1, Ka Long, Móng Cái

    Từ 1.500.000 VNĐ

    Royal Hotel

    Số 16 Khúc Thừa Dụ, Móng Cái

    Từ 700.000 VNĐ

    Majestic Móng Cái

    Số 5 Hòa Bình, Trần Phú, Móng Cái

    ~ 1.500.000 - 7.000.000 VNĐ

    Quốc tế Lợi Lai

    Số 69A Tuệ Tĩnh, Ka Long, Móng Cái

    ~ 1.200.000 - 2.000.000 VNĐ

    Hải Âu Trà Cổ

    Ngõ 145/12 Đông Thành, Nam Thọ, Móng Cái 1

    ~ 650.000 - 950.000 VNĐ

  • Top 15 địa điểm tổ chức Team Building gần Hà Nội được yêu thích

    Team Building không chỉ là hoạt động vui chơi tập thể mà còn là “chìa khóa” giúp doanh nghiệp gắn kết đội ngũ, nâng cao tinh thần làm việc cho nhân viên. Với vị trí thuận tiện, không gian rộng rãi cùng nhiều hoạt động ngoài trời hấp dẫn, các địa điểm Team Building gần Hà Nội được tổng hợp dưới đây đang trở thành lựa chọn lý tưởng cho các công ty.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status