88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Kinh nghiệm du lịch Hồ Ba Bể sau khi sáp nhập về Thái Nguyên

    Hồ Ba Bể là một trong những hồ nước ngọt tự nhiên lớn và nổi tiếng nhất tại Việt Nam, nằm trong Vườn quốc gia Ba Bể nay thuộc xã Ba Bể, tỉnh Thái Nguyên, vùng Đông Bắc nước ta. Hồ được hình thành do sự sụt lún của núi đá vôi, có tuổi đời hàng nghìn năm và có hệ sinh thái phong phú, đa dạng. Hồ Ba Bể thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, không khí trong lành, và các hoạt động du lịch như thuyền trên hồ, khám phá hang động, trekking rừng, trải nghiệm văn hóa bản địa. Trải qua thời gian và biến đổi của thời gian, Hồ Ba Bể vẫn trường tồn và luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với du khách ở cả nước ngoài và trong nước. Hãy cùng tìm hiểu kỹ càng về điểm đến đặc biệt này với những kinh nghiệm du lịch Hồ Ba Bể mới nhất sau khi địa danh này sáp nhập thuộc địa giới tỉnh Thái Nguyên mới.

  • Nhà Thờ Thánh Basil, Vẻ Đẹp Huyền Thoại Của Nước Nga Cổ Kính

    Giữa lòng Quảng trường Đỏ - trái tim của thủ đô Moscow, Nhà Thờ Thánh Basil nổi bật với vẻ đẹp lộng lẫy và kiến trúc độc đáo bậc nhất thế giới. Không chỉ là biểu tượng của nước Nga, công trình này còn gợi nên sự tò mò, cuốn hút hàng triệu du khách bởi những mái vòm sắc màu rực rỡ và bề dày lịch sử ấn tượng. Đến với xứ sở bạch dương, bất kỳ ai cũng mong được một lần chiêm ngưỡng tuyệt tác kiến trúc này trong hành trình khám phá Moscow. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng VietSense Travel tìm hiểu sâu hơn về biểu tượng mang tên Nhà Thờ Thánh Basil nhé.

    Nhà Thờ Thánh Basil, Vẻ Đẹp Huyền Thoại Của Nước Nga Cổ KínhNhà Thờ Thánh Basil, Vẻ Đẹp Huyền Thoại Của Nước Nga Cổ Kính

  • Dinh thự Kharitonovs - Một trong những trang viên có giá trị nhất ở Nga

    Giữa lòng thành phố Yekaterinburg - một trong những trung tâm văn hóa và lịch sử quan trọng của Nga, Dinh thự Kharitonovs nổi lên như một điểm đến đặc biệt thu hút du khách. Không chỉ mang dấu ấn kiến trúc cổ điển pha lẫn sự lộng lẫy, nơi đây còn gắn liền với nhiều câu chuyện lịch sử thú vị, trở thành điểm nhấn trong hành trình khám phá vùng Ural. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Nga và muốn tìm hiểu về những công trình mang đậm giá trị văn hóa - nghệ thuật, thì dinh thự này chắc chắn sẽ là gợi ý không thể bỏ qua. Trong bài viết này, hãy cùng VietSense Travel tìm hiểu chi tiết hơn để chuẩn bị cho một chuyến tham quan trọn vẹn.

     

    Dinh thự Kharitonovs - Một trong những trang viên có giá trị nhất ở Nga

    Dinh thự Kharitonovs - Một trong những trang viên có giá trị nhất ở Nga

  • Có nên mua sim đi động Nga để đi du lịch không?

    Khi chuẩn bị cho hành trình khám phá xứ sở Bạch Dương, một trong những yếu tố quan trọng giúp chuyến đi thêm thuận lợi chính là kết nối internet ổn định. Việc lựa chọn sim di động Nga phù hợp không chỉ giúp bạn dễ dàng tra cứu bản đồ, dịch ngôn ngữ, đặt xe, mà còn giữ liên lạc thường xuyên với gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, nhiều du khách vẫn băn khoăn có nên mua sim tại Nga hay lựa chọn giải pháp khác để tiết kiệm chi phí. Trong bài viết này, hãy cùng VietSense Travel tìm hiểu chi tiết để có quyết định thông minh nhất cho chuyến du lịch Nga sắp tới nhé.

     

    Có nên mua sim đi động Nga để đi du lịch không?

    Có nên mua sim đi động Nga để đi du lịch không?

  • eSIM đi Nga và những thông tin cần biết 2025

    Khi đặt chân đến xứ sở bạch dương, ngoài việc chuẩn bị visa, vé máy bay và hành trình tham quan, việc đảm bảo kết nối internet mọi lúc mọi nơi cũng vô cùng quan trọng. Trong bối cảnh công nghệ phát triển, eSIM du lịch Nga nổi lên như lựa chọn tiện lợi thay thế SIM vật lý truyền thống. Với cách kích hoạt trực tuyến và khả năng sử dụng linh hoạt, eSIM ngày càng được nhiều du khách tin dùng. Trong bài viết này, Vietsense Travel sẽ chia sẻ những thông tin cần biết về eSIM, từ cách mua, giá cả đến kinh nghiệm sử dụng, giúp chuyến đi thêm trọn vẹn và an tâm.

     

    eSIM là lựa chọn hàng đầu được nhiều người lựa chọn khi du lịch Nga

    eSIM là lựa chọn hàng đầu được nhiều người lựa chọn khi du lịch Nga

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status