88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Kinh nghiệm du lịch Jordan tự túc từ A đến Z

    Giữa lòng Trung Đông, Jordan hiện lên như một cuốn sử thi được viết bằng đá, cát và những câu chuyện nghìn năm tuổi. Từ thành cổ Petra huyền thoại, sa mạc Wadi Rum kỳ vĩ đến Biển Chết độc đáo, mỗi điểm đến đều mang một dấu ấn riêng. Cùng Vietsense Travel khám phá những kinh nghiệm du lịch Jordan hữu ích cho hành trình sắp tới.

  • Du lịch Amman và những điều du khách cần biết

    Nằm giữa những lớp trầm tích của lịch sử Trung Đông, Amman gây ấn tượng bởi vẻ đẹp giao thoa giữa nét cổ kính và nhịp sống hiện đại. Từ những tàn tích La Mã hàng nghìn năm tuổi đến khu chợ Ả Rập nhộn nhịp, mỗi góc phố đều mang một câu chuyện riêng. Nếu đang lên kế hoạch khám phá thủ đô Jordan, hãy bỏ túi những kinh nghiệm du lịch Amman hữu ích dưới đây để hành trình thêm trọn vẹn.

  • Du lịch Petra và những điều cần biết về thành phố đá hồng

    Giữa những vách đá sa thạch hồng của Jordan, Petra hiện lên như một thành phố bước ra từ câu chuyện cổ xưa. Những công trình được chạm khắc trực tiếp vào núi đá, trải qua hàng nghìn năm vẫn giữ sức hút đầy mê hoặc. Cùng tìm hiểu kinh nghiệm du lịch Petra để chuẩn bị trọn vẹn cho hành trình khám phá thành phố cổ kính này.

  • Ngủ lều sao hỏa Wadi Rum trải nghiệm du lịch thú vị ở Jordan

    Giữa sa mạc Wadi Rum rộng lớn, những khối đá đỏ sẫm và biển cát mênh mông tạo nên khung cảnh tựa một hành tinh xa xôi. Nhưng thay vì chỉ ghé qua trong ngày, du khách có thể ở lại và trải nghiệm ngủ lều sao Hỏa Wadi Rum. Một đêm giữa sa mạc không chỉ là nghỉ ngơi, mà còn là cơ hội sống chậm và hòa mình trọn vẹn vào thiên nhiên Jordan.

  • Thời gian và địa điểm hoa Tam Giác Mạch Hà Giang đẹp nhất 2026

    Mỗi độ thu về, Hà Giang lại rực rỡ sắc hồng tím của mùa hoa tam giác mạch. Từ những thung lũng ẩn mình sau vách đá tai mèo đến cung đường đèo hiểm trở bậc nhất Việt Nam, đâu đâu cũng có thể bắt gặp những khóm hoa li ti khoe sắc, tạo nên khung cảnh đẹp nao lòng. Cùng khám phá những điểm ngắm hoa tam giác mạch đẹp nhất Hà Giang mà du khách không nên bỏ lỡ!

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status