88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • 15 resort ven đô Hà Nội phù hợp tour doanh nghiệp cuối năm 2026

    Một năm làm việc hiệu quả xứng đáng được khép lại bằng một hành trình đáng nhớ. Thay vì chỉ đơn thuần thưởng tiền nhân viên, tour doanh nghiệm tổng kết và vinh danh CBNV dịp cuối năm có thể trở thành phần thưởng vô giá, gắn kết, tri ân và cùng hướng đến năm mới hứng khởi hơn. Từ việc lên lịch trình, cân đối ngân sách và sắp xếp hoạt động sự kiện, doanh nghiệp cần một kế hoạch đủ linh hoạt nhưng chặt chẽ. Tiêu chí để lựa chọn điểm đến là phải gần, thuận tiện đi lại để tiết kiệm thời gian di chuyển nhưng vẫn phải đầy đủ tiện nghi đáp ứng hội họp và đặc biệt là không gian sang trọng và tiện ích nghỉ dưỡng cao cấp mới là quan trọng. VietSense Travel xin giới thiệu 15 resort ven đô Hà Nội gần với trự sở các doanh nghiệp và cơ quan trong nội thành để quý công ty, tổ chức tham khảo lựa chọn cho chuyến du lịch của doanh nghiệp mình dịp cuối năm nay.

  • Ngọc Đồng Homestay Eco Village giữa vùng trà Phú Thọ

    Giữa những đồi chè xanh mướt của Phú Thọ, có một nơi không chỉ để ghé qua mà còn để sống chậm, gặp gỡ và chữa lành. Ngọc Đồng Eco Village là điểm đến hội tụ giao thoa giữa thiên nhiên, lưu trú, ẩm thực và những trải nghiệm trà thủ công đầy thú vị. Mỗi hoạt động tại đây đều đưa du khách đến gần hơn với nhịp sống bình dị của vùng trung du Bắc Bộ.

  • Khách sạn Phương Đông ở Yên Minh Hà Giang

    Một chuyến đi du lịch Hà Giang trọn vẹn không chỉ nằm ở những cung đường đẹp mà còn ở một nơi nghỉ ngơi đủ thoải mái sau ngày dài khám phá. Nằm giữa trung tâm Yên Minh, khách sạn Phương Đông gây ấn tượng với kiến trúc trang nhã, hệ thống phòng nghỉ đa dạng và nhiều tiện ích đi kèm. Cùng Vietsense Travel khám phá những điểm nổi bật của khách sạn này trước khi lựa chọn nơi lưu trú.

  • Giá phòng Khách sạn Hoa Cương ở Đồng Văn, Hà Giang

    Một ngày rong ruổi qua những cung đường đá tai mèo, ngắm núi non hùng vĩ sẽ trọn vẹn hơn khi có một điểm dừng chân thuận tiện giữa lòng Đồng Văn. Khách sạn Hoa Cương 3 sao Hà Giang nằm gần Phố cổ Đồng Văn, mang đến không gian nghỉ ngơi hiện đại với nhiều hạng phòng và tiện nghi thiết yếu. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cập nhật nhanh thông tin về vị trí, giá phòng và dịch vụ của khách sạn.

  • Hành trình khám phá Hà Giang 4N3Đ cùng Dược phẩm Đại Tín

    Từ những cung đường quanh co giữa cao nguyên đá đến sắc xanh trong veo của sông Nho Quế, Hà Giang luôn biết cách để mỗi hành trình trở thành một câu chuyện đáng nhớ. Trong 4N3Đ, đoàn Dược phẩm Đại Tín đã lần lượt chạm đến nhiều điểm đến biểu tượng của vùng địa đầu Tổ quốc. Cùng nhìn lại những khoảnh khắc nổi bật trong chuyến đi đáng nhớ này.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status