88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Tất tần tật thông tin về Thing 0 Homestay Lô Lô Chải

    Giữa miền đá xám Hà Giang, Lô Lô Chải gây thương nhớ bởi những nếp nhà trình tường đất vàng nâu, mái ngói âm dương cổ kính và nhịp sống bình yên của người bản địa. Nằm dưới chân Cột cờ Lũng Cú, THING 0 Homestay mang đến không gian lưu trú đậm bản sắc vùng cao, nơi du khách có thể chậm lại để cảm nhận vẻ đẹp nguyên sơ của cao nguyên đá.

  • Thiên Phú Lâm Sóc Sơn: Giá vé, trải nghiệm và thông tin lưu trú

    Không cần đi xa khỏi Hà Nội, bạn vẫn có thể tìm thấy một khoảng xanh đủ rộng để tạm gác lại nhịp sống bận rộn. Thiên Phú Lâm Sóc Sơn gây ấn tượng với rừng thông xanh mát, các hoạt động ngoài trời sôi động và nhiều lựa chọn lưu trú giữa thiên nhiên. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cập nhật giá vé, cách di chuyển và những trải nghiệm đáng thử.

  • Đoàn cựu sinh viên Đại học Kiểm sát Hà Nội du lịch Nam Định - Ninh Bình

    Sau những năm tháng học tập và trưởng thành, mỗi cuộc hội ngộ lại trở thành dịp quý giá để những người bạn cũ cùng ôn lại kỷ niệm và vun đắp tình thân. Hành trình Nam Định - Ninh Bình ngày 15 - 16/10 của đoàn cựu sinh viên Đại học Kiểm sát Hà Nội đã mang đến những trải nghiệm đáng nhớ giữa các miền di sản giàu bản sắc.

  • Dảnh House Homestay Trống Đồng độc đáo ở Lô Lô Chải

    Không chạy theo những thiết kế homestay quen thuộc, Dảnh House chọn kể câu chuyện văn hóa Lô Lô qua hình tượng trống đồng độc đáo. Tọa lạc tại bản Lô Lô Chải, gần cột cờ Lũng Cú, Dảnh house gây ấn tượng với kiến trúc lấy cảm hứng từ trống đồng Lô Lô, kết hợp hài hòa giữa không gian nghỉ dưỡng và giá trị văn hóa truyền thống. Đây là điểm đến lý tưởng cho du khách tận hưởng vẻ đẹp bình yên của bản làng du lịch tốt nhất thế giới, đồng thời khám phá chiều sâu văn hóa địa phương trong hành trình du lịch Hà Giang.

  • Khu du lịch sinh thái Bản Rõm Sóc Sơn: Giá vé và các trải nghiệm

    Không cần đi xa để chạm vào thiên nhiên, bởi ngay ngoại thành Hà Nội đã có một khoảng xanh bình yên mang tên Bản Rõm. Nép mình giữa rừng thông và núi rừng Sóc Sơn, nơi đây mở ra hành trình trải nghiệm đầy thú vị với những buổi cắm trại thư thái, tiệc nướng ngoài trời và hoạt động khám phá kỹ năng sinh tồn.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status