88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Hành trình du lịch Tam Đảo của lớp 12A0 THCS & THPT Lê Quý Đôn

    Để lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ trước khi khép lại chặng đường học sinh, tập thể lớp 12A0 THCS & THPT Lê Quý Đôn đã cùng tham gia chuyến du lịch Tam Đảo 2 ngày 1 đêm. Đồng hành cùng đoàn, Vietsense Travel đã mang đến một chương trình được tổ chức chu đáo, giúp các bạn học sinh có cơ hội vui chơi, khám phá và tạo nên những dấu ấn đẹp.

  • Chuyến đi nhiều kỷ niệm của Công ty Thiên Tân tại Cô Tô

    Công ty Cổ phần Thiên Tân Paper Core vừa có chuyến du lịch Cô Tô 3 ngày 2 đêm đầy ắp niềm vui và những khoảnh khắc đáng nhớ. Đồng hành cùng đoàn trong suốt hành trình, Vietsense Travel đã mang đến một chương trình được tổ chức chu đáo, giúp các thành viên thư giãn, tái tạo năng lượng và thêm gắn kết sau những ngày làm việc hăng say.

  • Hành trình đầy cảm xúc của gia đình cô Hiền tại Đà Nẵng - Hội An

    Lựa chọn Đà Nẵng - Hội An làm điểm dừng chân trong kỳ nghỉ tháng 6, gia đình cô Hiền đã có những ngày trải nghiệm đáng nhớ với nhiều cung bậc cảm xúc. Từ những phút giây bình yên tại Chùa Linh Ứng, khoảnh khắc check-in bên Cầu Rồng cho đến khoảng thời gian thư giãn trên bãi biển Mỹ Khê, tất cả đã tạo nên một hành trình trọn vẹn cùng Vietsense Travel.

  • Tổ Dân phố Nam Thăng Long 1 du lịch biển Quỳnh - Nghệ An

    Tổ Dân phố Nam Thăng Long 1 vừa có chuyến du lịch biển Quỳnh - Nghệ An kéo dài 3 ngày 2 đêm đầy ý nghĩa cùng Vietsense Travel. Không chỉ là dịp nghỉ ngơi, thư giãn giữa mùa hè sôi động, hành trình còn tạo cơ hội giao lưu, tăng cường sự gắn kết giữa các thành viên trong khu dân cư. Cùng nhìn lại những dấu ấn đẹp trong chuyến đi tràn ngập niềm vui và tiếng cười của tập thể TDP Nam Thăng Long 1.

  • Công ty tư vấn địa Kỹ thuật HEC du lịch Cát Bà 2026

    Cát Bà với biển xanh, cát trắng và những vịnh đảo thơ mộng luôn là điểm đến lý tưởng cho các chương trình nghỉ dưỡng kết hợp gắn kết tập thể. Trong mùa hè 2026, Công ty Tư vấn Địa Kỹ thuật HEC đã lựa chọn nơi đây làm điểm dừng chân cho kỳ nghỉ 3 ngày 2 đêm đầy cảm xúc.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status