88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Tổng hợp 18 nhà hàng mặt biển Hải Hoà ăn ngon, chất lượng

    Không chỉ sở hữu bãi biển trong xanh và không gian yên bình, Hải Hòa còn là điểm đến hấp dẫn với nhiều nhà hàng hải sản tươi ngon ngay sát biển. Nếu bạn đang băn khoăn nên ăn ở đâu để vừa thưởng thức đặc sản địa phương, vừa tận hưởng khung cảnh biển thơ mộng, đừng bỏ qua danh sách các nhà hàng mặt biển Hải Hòa chất lượng dưới đây.

  • 8 Khách sạn mặt biển Hải Hoà phòng đẹp, giá tốt

    Một khách sạn có vị trí thuận tiện, phòng nghỉ sạch đẹp và đầy đủ tiện nghi sẽ giúp kỳ nghỉ tại biển Hải Hòa trở nên thoải mái hơn. Với nhiều lựa chọn đa dạng về phong cách và mức giá, du khách có thể dễ dàng tìm được nơi lưu trú phù hợp với nhu cầu. Dưới đây là gợi ý những khách sạn mặt biển Hải Hòa chất lượng, được nhiều du khách đánh giá cao mà bạn không nên bỏ lỡ.

  • Top 43 Homestay, Villa, resort Khách sạn Măng Đen cập nhật mới nhất

    Giữa không gian trong lành của núi rừng Tây Nguyên, Măng Đen mang đến nhiều lựa chọn lưu trú phù hợp cho mọi phong cách du lịch. Từ những homestay có view săn mây ấn tượng, villa thiết kế đẹp đến resort và khách sạn hiện đại, bạn sẽ dễ dàng tìm được nơi nghỉ chân như ý. Tham khảo ngay danh sách dưới đây để lựa chọn điểm lưu trú phù hợp cho chuyến khám phá Măng Đen sắp tới.

  • TOP 9 resort nghỉ dưỡng Hòa Bình có view núi rừng đẹp nhất

    Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến gần Hà Nội để thư giãn cuối tuần thì Hòa Bình chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Nơi đây sở hữu nhiều resort cao cấp nằm giữa núi rừng xanh mát, mang đến không gian yên bình cùng hàng loạt tiện ích nghỉ dưỡng hấp dẫn. Cùng khám phá TOP 9 resort nghỉ dưỡng Hòa Bình có view núi rừng đẹp nhất để chọn cho mình điểm dừng chân lý tưởng.

  • Chùm tour du lịch gia đình nghỉ dưỡng tháng 8 trước ngày khai giảng năm học mới

    Trước khi tiếng trống khai giảng vang lên, mùa hè là khoảng thời gian lý tưởng để cả gia đình cùng nhau tận hưởng một chuyến nghỉ dưỡng ngắn ngày, thư giãn và gắn kết. Với nhiều lựa chọn resort gần Hà Nội, không cần đi xa, bạn vẫn có thể tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn. Cùng Vietsense Travel khám phá những tour nghỉ dưỡng phù hợp nhất cho cả gia đình ngay dưới đây.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status