88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Những điều cần biết khi đi du lịch Ai Cập trong năm 2027

    Ai Cập không chỉ là vùng đất của những kim tự tháp nghìn năm tuổi mà còn ẩn chứa vô vàn câu chuyện kỳ bí về các Pharaoh, những ngôi đền cổ kính và dòng sông Nile huyền thoại. Hành trình đến đây sẽ đưa bạn ngược dòng thời gian, khám phá một trong những nền văn minh rực rỡ nhất nhân loại và giải mã bí ẩn của những Kim tự tháp kí vĩ. Cùng Vietsense Travel nắm bắt những thông tin cần thiết để chuẩn bị cho chuyến du lịch Ai Cập trong năm 2027 của bạn nhé!

  • My Hill Hồ Đồng Quan

    Không cần đi xa khỏi Hà Nội, bạn vẫn có thể tìm thấy một khoảng xanh đủ yên bình để tạm gác lại nhịp sống bận rộn. My Hill - Hồ Đồng Quan hấp dẫn du khách bởi rừng thông thoáng mát, cảnh hồ thơ mộng cùng nhiều hoạt động dã ngoại ngoài trời. Nếu đang lên kế hoạch cho chuyến đi cuối tuần, hãy cùng khám phá kinh nghiệm cắm trại, vui chơi tại đây từ A - Z.

  • Kinh nghiệm vui chơi, lưu trú và giá vé tại Bản Xôi Ba Vì

    Bản Xôi Ba Vì gây ấn tượng với không gian xanh mát, mặt hồ yên ả cùng nhiều trải nghiệm từ cắm trại, teambuilding đến thưởng thức đặc sản địa phương. Nếu đang lên kế hoạch khám phá điểm đến này, đừng bỏ qua những kinh nghiệm hữu ích về đường đi, nơi lưu trú và giá vé tham quan trong bài viết dưới đây.

  • Thảo Viên Resort Sơn Tây - Nghỉ dưỡng xanh gần Hà Nội

    Từ những căn nhà mang kiến trúc làng quê Bắc Bộ đến nhà nổi độc đáo trên mặt hồ, Thảo Viên Resort Sơn Tây mang đến nhiều lựa chọn nghỉ dưỡng cho du khách ở mọi lứa tuổi. Không chỉ sở hữu không gian xanh rộng lớn, khu nghỉ dưỡng còn tích hợp các hoạt động giải trí, thể thao và dịch vụ thư giãn phù hợp cho chuyến đi ngắn ngày.

  • Sơn Tinh Camp: Điểm cắm trại, dã ngoại hấp dẫn gần Hà Nội

    Tạm rời xa nhịp sống hối hả nơi phố thị, một chuyến dã ngoại giữa không gian xanh mát sẽ giúp bạn nạp lại năng lượng và tìm thấy những niềm vui giản dị. Nằm tại Ba Vì, Sơn Tinh Camp hấp dẫn du khách với cảnh quan thiên nhiên rộng mở, đa dạng loại hình lưu trú và hàng loạt hoạt động ngoài trời sôi động.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status