88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Thời gian và địa điểm hoa Tam Giác Mạch Hà Giang đẹp nhất 2026

    Mỗi độ thu về, Hà Giang lại rực rỡ sắc hồng tím của mùa hoa tam giác mạch. Từ những thung lũng ẩn mình sau vách đá tai mèo đến cung đường đèo hiểm trở bậc nhất Việt Nam, đâu đâu cũng có thể bắt gặp những khóm hoa li ti khoe sắc, tạo nên khung cảnh đẹp nao lòng. Cùng khám phá những điểm ngắm hoa tam giác mạch đẹp nhất Hà Giang mà du khách không nên bỏ lỡ!

  • Chuyến du lịch Phú Quốc đầy ắp tiếng cười của Công ty Hoàng Khải

    Phú Quốc tháng 8 chào đón đoàn Công ty TNHH TM&XD Hoàng Khải bằng biển xanh, nắng đẹp và hàng loạt trải nghiệm thú vị. Xen giữa những phút giây nghỉ dưỡng là hành trình khám phá, vui chơi và kết nối các thành viên trong tập thể. Một chuyến đi không chỉ để “đổi gió”, mà còn để cùng nhau tạo nên những kỷ niệm thật khó quên.

  • 8 mùa hoa nở và quả chín ở Mộc Châu du khách cần biết

    Mộc Châu (Sơn La) là điểm đến quen thuộc của những ai mê xê dịch và yêu vẻ đẹp mùa màng vùng núi. Nằm ở độ cao hơn 1.000m, khí hậu mát mẻ quanh năm giúp nơi đây sở hữu tới 8 mùa hoa trái đặc trưng, từ sắc trắng của hoa mơ, hoa mận đến vị ngọt của mận, hồng hay dâu tây. Vậy đi du lịch Mộc Châu mùa nào đẹp nhất? Cùng điểm qua 8 mùa hoa trái không thể bỏ lỡ dưới đây.

  • Bảng giá vé tham quan các điểm du lịch tại Hà Nội cập nhật 2026

    Trước khi bắt đầu hành trình khám phá Hà Nội, việc nắm rõ giá vé sẽ giúp bạn dễ dàng cân đối ngân sách, đặc biệt khi đi cùng gia đình hoặc nhóm đông người. Dưới đây là bảng giá vé các điểm du lịch tại Hà Nội cập nhật 2026, được tổng hợp theo từng khu vực để bạn tiện tham khảo và lên kế hoạch.

  • Sầm Sơn 3N2Đ: Hành trình gắn kết đầy cảm xúc của đoàn Thành Đạt

    Rời xa guồng quay công việc, Sầm Sơn mở ra một kỳ nghỉ đầy năng lượng cho tập thể Công ty Cổ phần Cơ khí Chính xác Thành Đạt. Ba ngày hai đêm là đủ để cùng nhau đắm mình trong làn nước biển, khám phá cảnh đẹp, thưởng thức đặc sản và tận hưởng những phút giây thư giãn. Quan trọng hơn cả, hành trình ấy đã mang đến thật nhiều tiếng cười và những khoảnh khắc gắn kết đáng nhớ.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status