88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Kinh nghiệm du lịch Canada kết hợp xem World Cup 2026 từ A-Z

    World Cup 2026 đang tiến gần hơn bao giờ hết và Canada chính là một trong ba quốc gia đăng cai tổ chức. Đi du lịch Canada xem World Cup 2026 cũng là lựa chọn lý tưởng, vừa hòa mình vào bầu không khí thể thao cuồng nhiệt, vừa có cơ hội khám phá xứ sở lá phong tuyệt đẹp. Bài viết này sẽ giúp bạn chuẩn bị mọi thứ cần thiết - từ visa, vé trận đấu đến kế hoạch du lịch hợp lý để chuyến đi của bạn được trọn vẹn và đáng nhớ.

  • Những điều cần biết khi đi du lịch Mexico xem World Cup 2026

    Du lịch Mexico xem World Cup 2026 là cơ hội để du khách có những giây phút bùng nổ cảm xúc trên khán đài mà vẫn được khám phá nền văn hóa đặc sắc nhất châu Mỹ. Trước khi hàng loạt trận đấu đỉnh cao diễn ra, việc chuẩn bị cho chuyến du lịch cần được tính toán kỹ lưỡng. Từ visa, chi phí, vé trận đấu cho đến các điểm du lịch hấp dẫn, tất cả sẽ được tổng hợp trong bài viết này.

  • Kinh nghiệm du lịch Mỹ xem World Cup 2026 an toàn, tiết kiệm

    Đi du lịch Mỹ xem World Cup không chỉ là cơ hội để hòa mình vào niềm đam mê bóng đá mà còn là trải nghiệm văn hóa, khám phá đất nước với những cảnh quan tuyệt đẹp và con người thân thiện. Đây chắc chắn sẽ là một chuyến đi đáng nhớ, ghi dấu nhiều kỷ niệm đẹp trong cuộc đời mỗi người hâm mộ. Điều đặc biệt khi xem World Cup ở Mỹ là sự đa dạng của người hâm mộ đến từ nhiều quốc gia khác nhau. Không khí thân thiện, hào hứng và đa văn hóa tạo nên một bầu không khí vô cùng náo nhiệt và đáng nhớ. Du khách còn có cơ hội giao lưu, kết bạn với những người yêu bóng đá trên toàn thế giới, cùng cổ vũ cho các đội tuyển yêu thích.

  • Đoàn du lịch Dubai 14-19/03/2025

  • Giải đáp du lịch Thổ Nhĩ Kỳ tháng 3 chi tết từ A-Z

    Thổ Nhĩ Kỳ là một đất nước nằm ở giao điểm giữa châu Âu và châu Á, nổi tiếng với sự pha trộn văn hóa độc đáo, lịch sử lâu đời và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Lựa chọn Thổ Nhĩ Kỳ làm điểm đến du lịch vào tháng 3 không chỉ giúp bạn khám phá vẻ đẹp văn hóa và thiên nhiên đặc sắc của đất nước này mà còn mang lại trải nghiệm du lịch nhẹ nhàng, dễ chịu. Đây chắc chắn là dịp để bạn ghi lại những kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình khám phá thế giới của mình.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status