88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • TOP 20 địa điểm tham quan, giải trí cực hot tại Phan Thiết

    Sở hữu vẻ đẹp giao hòa giữa biển cả và đồi cát, Phan Thiết luôn là điểm đến lý tưởng cho mọi du khách. Không chỉ gây thương nhớ với biển xanh, cát vàng và những đồi cát uốn lượn đầy cuốn hút mà nơi đây còn có nhiều điểm vui chơi sôi động. Tham khảo ngay 20 địa điểm nổi bật dưới đây để có thể lên kế hoạch cho chuyến đi trọn vẹn.

  • TOP 21 điểm tham quan, vui chơi hấp dẫn tại Hồ Chí Minh

    TP. Hồ Chí Minh cuốn hút bởi vẻ đẹp giao thoa giữa nét cổ kính và nhịp sống hiện đại sôi động. Những con phố tấp nập, quán xá rực rỡ ánh đèn cùng các công trình mang đậm giá trị lịch sử tạo nên một bức tranh đô thị đầy màu sắc. Cùng khám phá ngay danh sách 21 điểm tham quan và vui chơi nổi bật nhất để hành trình của bạn thêm trọn vẹn.

  • Bỏ túi ngay TOP 25 điểm du lịch hút khách bậc nhất Vũng Tàu

    Vũng Tàu không chỉ ghi dấu bởi những bãi biển xanh trong, bờ cát mịn trải dài mà còn hấp dẫn du khách với hàng loạt điểm check-in độc đáo, cảnh quan thiên nhiên hoang sơ và nhiều trải nghiệm vui chơi thú vị. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá thành phố biển xinh đẹp này, đừng bỏ qua danh sách TOP 25 điểm du lịch hút khách bậc nhất dưới đây.

  • TOP 15 điểm tham quan ở Huế nhất định không thể bỏ lỡ

    Huế là mảnh đất cố đô trầm mặc luôn mang trong mình vẻ đẹp rất riêng, vừa cổ kính, vừa thơ mộng. Không chỉ sở hữu nhiều công trình lịch sử hàng trăm năm tuổi, nơi đây còn nổi bật với thiên nhiên dịu dàng và những góc bình yên khiến lòng người lắng lại. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá vùng đất này, đừng bỏ lỡ TOP 15 điểm tham quan ở Huế nhất định không thể bỏ lỡ dưới đây.

  • Kinh nghiệm du lịch Minh Châu| Bãi tắm đẹp nhất Quan Lạn

    Minh Châu (Quan Lạn) ghi dấu ấn riêng bằng vẻ đẹp nguyên sơ với bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh và không khí yên bình đến lạ. Không ồn ào, không xô bồ, nơi đây giống như một “viên ngọc thô” đang chờ được khám phá. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi hè đáng nhớ, những kinh nghiệm du lịch Minh Châu dưới đây sẽ giúp hành trình của bạn trọn vẹn hơn.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status