88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Top các điểm du lịch du xuân 2026 ở Miền Bắc

    Tết đến xuân sang là thời điểm lý tưởng để khám phá những miền đất mới, hít hà không khí trong lành và tận hưởng trọn vẹn sắc xuân phương Bắc. Từ núi rừng Hà Giang hùng vĩ, vùng Tây Bắc mờ sương cho tới các điểm du xuân tâm linh, miền Bắc luôn có sức hút rất riêng mỗi dịp đầu năm. Cùng Vietsense Travel khám phá Top 10 điểm du lịch - du xuân 2026 ở Miền Bắc đẹp nhất, nơi hội tụ cảnh sắc thiên nhiên tuyệt mỹ và những trải nghiệm không thể bỏ lỡ dịp Tết.

  • Điểm du xuân 2026 ở Miền Trung được nhiều người quan tâm

    Tết Nguyên Đán 2026 là thời điểm lý tưởng để du khách lên đường du xuân tại miền Trung, khám phá những vùng đất giàu bản sắc văn hóa, thiên nhiên hoang sơ và không khí lễ hội đặc trưng. Hãy cùng Vietsense Travel điểm danh những địa điểm du xuân 2026 ở miền Trung được yêu thích nhất để lên kế hoạch cho chuyến đi đầu năm thật trọn vẹn.

  • Gợi ý 5 điểm du xuân đắc lộc ở Miền Nam

    Không chỉ đơn thuần là hành trình cầu may mắn, tài lộc, du xuân đầu năm còn là dịp để thư giãn, tận hưởng cảnh sắc và tìm lại sự an yên trong tâm hồn. Miền Nam hội tụ nhiều điểm đến tâm linh nổi bật, trải dài từ thành phố lớn đến các vùng đất miền quê thanh bình. Cùng điểm qua 5 điểm du xuân đắc lộc ở Miền Nam vừa mang giá trị tâm linh, vừa hứa hẹn mang đến một chuyến đi trọn vẹn, ý nghĩa.

  • Tuyến du lịch du xuân nước ngoài 2026

    Du xuân đầu năm là dịp để cả gia đình cùng nhau nghỉ ngơi, tận hưởng những khoảnh khắc ý nghĩa sau một năm bận rộn. Thay vì những điểm đến quen thuộc trong nước, ngày càng nhiều gia đình lựa chọn du lịch nước ngoài dịp Tết để đổi gió và trải nghiệm văn hóa mới. Những tuyến du lịch du xuân nước ngoài 2026 được tổng hợp dưới đây hứa hẹn mang đến chuyến đi trọn vẹn, khởi đầu cho một năm mới đầy năng lượng.

  • Kinh nghiệm du lịch lễ chùa cầu tài lộc đầu năm 2026

    Đi lễ chùa đầu năm từ lâu đã trở thành thói quen quen thuộc của nhiều gia đình Việt mỗi dịp Tết đến xuân về. Không đơn thuần là cầu tài lộc hay may mắn, đó còn là dịp để mỗi người tìm lại sự an yên giữa không gian linh thiêng, thanh tịnh. Bỏ túi ngay những kinh nghiệm du lịch lễ chùa cầu tài lộc đầu năm 2026 dưới đây để có một chuyến đi trọn vẹn, khởi đầu năm mới viên mãn, an lành.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status