88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Giá vé thăm quan các điểm du lịch Sapa 2026

    Nếu Sa Pa là một bức tranh vùng cao, mỗi điểm tham quan lại mở ra một gam màu riêng - từ vẻ hùng vĩ của Fansipan đến nét bình yên nơi bản Tả Van. Để hành trình khám phá diễn ra thuận lợi và không phát sinh chi phí ngoài dự tính, việc nắm rõ giá vé là điều cần thiết. Cùng Vietsense Travel cập nhật bảng giá vé các điểm tham quan ở Sa Pa 2026 chi tiết và dễ tra cứu.

  • Danh sách 10 khách sạn 3 sao gần phố cổ Hà Nội

  • Trải nghiệm bữa tiệc đẳng cấp tại hang Ngọc Rồng ở Quảng Ninh

    Giữa không gian đá cổ hàng triệu năm, một chương trình nghệ thuật và ẩm thực đầy sắc màu đang được diễn ra sinh động bên trong Hang Ngọc Rồng làm du khách choáng ngợp và mãn nhãn. Từ câu chuyện huyền thoại về đàn Rồng đến những màn trình diễn ánh sáng đỉnh cao và bữa tiệc Fine Dining tinh tế, nơi đây mang đến trải nghiệm khác biệt cho mỗi du khách.

  • Độc đáo tour Thuyền Ba Vách tô thắm ven bờ di sản Hạ Long

    Từ cuối tháng 6/2026, Thuyền buồm ba vách Hạ Long chính thức được đưa vào hoạt động, mở ra một trải nghiệm mới giữa không gian di sản. Mang hình dáng “cánh buồm di sản” từng gắn bó với ngư dân vùng biển Quảng Ninh, con thuyền tái hiện nét văn hóa biển xưa theo cách gần gũi và sinh động. Hành trình trên thuyền vì thế không chỉ là ngắm cảnh mà còn là dịp tìm về những giá trị truyền thống của Hạ Long.

  • Giá phòng khách sạn ở Đồng Văn Hà Giang và thông tin liên hệ

    Đồng Văn hấp dẫn du khách bởi những cung đường đá hùng vĩ, phố cổ trầm mặc và nhịp sống vùng cao đặc trưng. Để hành trình khám phá Cao nguyên đá thêm trọn vẹn, lựa chọn nơi lưu trú phù hợp là điều không thể bỏ qua. Cùng Vietsense Travel cập nhật 10 khách sạn phòng đẹp, giá tốt tại Đồng Văn đáng tham khảo cho chuyến đi du lịch Hà Giang năm nay bạn nhé!

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status