88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Bảng giá vé tham quan các điểm du lịch Điện Biên cập nhật 2026

    Điện Biên không chỉ hấp dẫn du khách bởi những di tích lịch sử hào hùng mà còn sở hữu nhiều điểm tham quan mang đậm dấu ấn văn hóa và thiên nhiên Tây Bắc. Nếu đang lên kế hoạch khám phá vùng đất này, việc cập nhật trước giá vé sẽ giúp bạn chủ động hơn trong lịch trình và chi phí. Cùng Vietsense Travel tham khảo bảng giá vé tham quan các điểm du lịch Điện Biên mới nhất năm 2026 ngay dưới đây.

  • Nhìn lại chuyến du lịch Hạ Long đáng nhớ của Công ty Tân Hưng 2026

    Tháng 7 mang đến cho tập thể Tân Hưng một hành trình nghỉ dưỡng đầy ý nghĩa tại Hạ Long. Không chỉ được hòa mình vào vẻ đẹp của di sản thiên nhiên thế giới, các thành viên còn có dịp gắn kết, sẻ chia và lưu giữ nhiều khoảnh khắc đáng nhớ. Hãy cùng nhìn lại chuyến đi ngập tràn niềm vui và những trải nghiệm khó quên.

  • Tập huấn công tác hè UNETI - Hành trình kết nối tại Hòn Dấu, Đồ Sơn

    Tháng 7 vừa qua, Công đoàn và Đoàn Thanh niên Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp (UNETI) đã có chuyến Tập huấn công tác hè 2026 đầy ý nghĩa tại Hòn Dấu - Đồ Sơn. Không chỉ là dịp nâng cao kỹ năng và chia sẻ kinh nghiệm công tác, chương trình còn mang đến những hoạt động giao lưu sôi nổi, góp phần gắn kết tập thể và lưu giữ nhiều kỷ niệm đáng nhớ.

  • Bảng Giá vé các điểm thăm quan tại Mộc Châu và Sơn La 2026

    Mộc Châu, Sơn La là điểm đến hấp dẫn với những cao nguyên xanh mướt, thác nước hùng vĩ và vô số địa điểm check-in nổi tiếng. Trước khi lên đường, việc cập nhật giá vé tham quan sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc lên lịch trình và dự trù chi phí du lịch Mộc Châu. Cùng Vietsense Travel tham khảo bảng giá vé tham quan các điểm du lịch ở Sơn La 2026 mới nhất ngay dưới đây.

  • Giá vé tham quan các điểm du lịch Hà Giang cập nhật 2026

    Hà Giang luôn là điểm đến hấp dẫn với những cung đường đèo hùng vĩ, cao nguyên đá kỳ vĩ và bản sắc văn hóa độc đáo của đồng bào vùng cao. Để chủ động lên kế hoạch khám phá cũng như dự trù chi phí, việc cập nhật giá vé tham quan là điều không thể bỏ qua. Dưới đây là bảng giá vé các điểm du lịch Hà Giang mới nhất năm 2026 cùng thông tin hữu ích giúp bạn chuẩn bị cho hành trình trọn vẹn.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status