88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Tản Đà Resort Ba Vì: Khu nghỉ dưỡng, tắm khoáng giữa thiên nhiên

    Giữa nhịp sống bận rộn, một chuyến đi tìm về thiên nhiên, tận hưởng làn nước khoáng ấm và không gian yên bình sẽ giúp bạn tái tạo năng lượng hiệu quả. Tản Đà Resort Ba Vì gây ấn tượng với kiến trúc Việt cổ, cảnh quan hồ Suối Bơn thơ mộng cùng hệ thống phòng nghỉ và tiện ích đa dạng. Đây là điểm đến đáng cân nhắc cho kỳ nghỉ thư giãn cuối tuần.

  • Hoàng Long Resort - Điểm nghỉ dưỡng xanh gần Hà Nội

    Giữa nét bình yên của vùng đất xứ Đoài, Hoàng Long Resort mở ra không gian nghỉ dưỡng hài hòa giữa thiên nhiên xanh mát và kiến trúc sang trọng. Không chỉ là điểm dừng chân lý tưởng cho những ngày thư giãn cuối tuần, nơi đây còn đáp ứng nhu cầu vui chơi, ẩm thực và tổ chức sự kiện đa dạng. Hãy cùng Vietsense Travel khám phá những trải nghiệm nổi bật tại khu nghỉ dưỡng gần Hà Nội này!

  • Asean Resort Thạch Thất - Nghỉ dưỡng Onsen chuẩn Nhật gần Hà Nội

    Tắm khoáng nóng Onsen không chỉ là một trải nghiệm thư giãn mà còn mở ra cách tận hưởng kỳ nghỉ theo phong cách Nhật Bản, chú trọng sự cân bằng giữa cơ thể và tinh thần. Ngay tại ngoại ô Hà Nội, Asean Resort Thạch Thất mang đến không gian nghỉ dưỡng kết hợp Shiki Onsen & Spa, cảnh quan thiên nhiên và nhiều tiện ích giải trí hấp dẫn.

  • Thiên Sơn Suối Ngà: Kinh nghiệm nghỉ dưỡng và vui chơi từ A-Z

    Giữa núi rừng Ba Vì xanh mát, Thiên Sơn Suối Ngà cuốn hút du khách bởi những dòng suối trong lành, thác nước hùng vĩ và không gian nghỉ dưỡng gần gũi với thiên nhiên. Không chỉ là điểm đến lý tưởng để thư giãn cuối tuần, nơi đây còn mang đến nhiều hoạt động vui chơi, khám phá hấp dẫn.

  • Glory Resort Sơn Tây: Điểm nghỉ dưỡng 5 sao lý tưởng gần Hà Nội

    Giữa nhịp sống bận rộn, một không gian nghỉ dưỡng thanh bình với kiến trúc sang trọng và nhiều hoạt động trải nghiệm sẽ là lựa chọn lý tưởng để tái tạo năng lượng. Glory Resort Sơn Tây gây ấn tượng với diện mạo tựa lâu đài châu Âu, hệ thống phòng nghỉ đa dạng cùng nhiều tiện ích từ hồ bơi, spa đến nông trại trải nghiệm. Không chỉ là nơi lưu trú, khu nghỉ dưỡng còn mở ra hành trình khám phá thú vị cho các đoàn khách ngay gần Hà Nội.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status