88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo

24/08/2019

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 1

Địa chỉ ở số 31 đường phố cổ Đồng Văn thuộc tỉnh Hà Giang, quán bánh cuốn bà Hà đã trở nên nổi tiếng và là điểm lui tới quen thuộc không chỉ của người dân bản địa mà còn của đông đảo du khách thập phương. Những đĩa bánh cuốn thơm ngon, độc đáo và tinh tế với hương vị khó quên được chế biến từ bàn tay khéo léo, trải qua gần sáu mươi năm vẫn hút hồn những vị khách yêu ẩm thực.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 2

Để có được một đĩa bánh cuốn thơm ngon, người chủ quán phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kì và công đoạn chế biến phức tạp. Từ việc ngâm bột qua đêm cho bộ mềm cho tới nước gia vị cũng được bà Hà làm chế biến một cách khéo léo đầy tinh tế. Phần nhân bánh được làm từ nấm mèo của địa phương, thịt lợn đen của người Mông trộn lẫn với hành tươi, hạt tiêu và chút gia vị. Để bánh thêm thơm ngon, chủ quán rắc thêm mùi tàu và hành phi lên đĩa bánh nóng hổi khiến cho hương vị bánh cuốn Đồng Văn thêm thơm ngon, đậm đà và khác biệt.

Về Hà Giang Thưởng Thức Món Bánh Cuốn Đồng Văn Độc Đáo - Ảnh 3

Thế nhưng ít ai biết rằng, điều đặc biệt nhất của món bánh cuốn nơi miền sơn cước này lại nằm ở bát nước chấm. Bát nước chấm được ngon, chủ quán phải mua xương ống của lợn đen, làm sạch, luộc một lần để đổ bỏ nước đục, sau rửa sạch xương rồi mang đi hầm khoảng 3-4 tiếng, tới khi xương tiết ra những chất ngon nhất, ngọt nhất.

Nếu có dịp đến với tour du lịch Hà Giang, ghé thăm phố cổ Đồng Văn, du khách đừng quên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh cuốn thơm ngon trứ danh nơi rẻo cao Tây Bắc này nhé.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Công ty Giấy bao bì Trúc Lâm & Hà Tây du lịch Hải Hòa 2026

    Không chỉ là một chuyến du lịch hè, hành trình đến biển Hải Hòa còn là dịp để tập thể Công ty Giấy Bao bì Trúc Lâm & Hà Tây cùng nhau sẻ chia, gắn kết và tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ. Hãy cùng nhìn lại những khoảnh khắc đáng nhớ và hành trình đầy ý nghĩa của đoàn tại Hải Hòa trong chuyến đi này.

  • TOP 11 resort chất lượng tại Sapa, ngắm núi rừng cực chill

    Sa Pa luôn là điểm đến hấp dẫn với khí hậu mát mẻ quanh năm, núi non hùng vĩ và những thửa ruộng bậc thang đẹp như tranh. Để hành trình thêm trọn vẹn, lựa chọn một resort có không gian yên bình, view núi đẹp và dịch vụ chất lượng là điều nhiều du khách quan tâm. Dưới đây là TOP 11 resort chất lượng tại Sapa, hứa hẹn mang đến kỳ nghỉ thư giãn giữa thiên nhiên Tây Bắc đầy ấn tượng.

  • TOP 10 resort Mộc Châu view cực đẹp, cho kỳ nghỉ trọn vẹn

    Một kỳ nghỉ trọn vẹn tại Mộc Châu sẽ càng đáng nhớ hơn khi bạn lựa chọn được resort có không gian đẹp, dịch vụ chất lượng và vị trí thuận tiện. Dù yêu thích khung cảnh đồi núi thơ mộng hay muốn tận hưởng những tiện ích nghỉ dưỡng hiện đại, Mộc Châu đều có nhiều lựa chọn hấp dẫn. Cùng Vietsense Travel khám phá TOP 10 resort Mộc Châu view đẹp không nên bỏ lỡ.

  • TOP 10 Resort Hà Giang view đẹp, lý tưởng cho kỳ nghỉ dưỡng

    Giữa khung cảnh núi non trùng điệp và bầu không khí trong lành của vùng cực Bắc, nghỉ dưỡng tại một resort có view đẹp sẽ giúp chuyến khám phá Hà Giang thêm trọn vẹn. Từ những khu nghỉ dưỡng cao cấp đến các ecolodge gần gũi thiên nhiên, mỗi điểm đến đều mang đến những trải nghiệm riêng.

  • Chuyến đi nhiều cảm xúc của Tiểu đoàn 77 tại biển Quỳnh - Nghệ An

    Mỗi chuyến đi đều mang theo những câu chuyện và cảm xúc riêng, và hành trình nghỉ dưỡng tại biển Quỳnh của Tiểu đoàn 77 cũng không ngoại lệ. Với sự đồng hành của Vietsense Travel, chuyến đi đã trở thành dịp để các thành viên thư giãn, gắn kết tập thể và cùng nhau tạo nên những kỷ niệm đẹp.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status