Đến với Bắc Kạn, du khách không những có cơ hội tham quan khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn được trải nghiệm những nét văn hóa ẩm thực độc đáo, đậm đà hương vị núi rừng Đông Bắc. Sẽ vô cùng thú vị nếu sau một chặng đường dài tham quan các di tích, các danh lam thắng cảnh, tìm hiểu về các truyền thống lịch sử, văn hóa của địa phương, du khách còn có cơ hội thưởng thức nét ẩm thực đặc sản của quê hương Bắc Kạn. Để chuyến du lịch Bắc Kạn của bạn được thật sự trọn vẹn, hãy "bỏ túi" ngay những địa chỉ các nhà hàng, quán ăn tuyệt vời này nhé!

NHÀ HÀNG TÁM CƯƠNG

• Địa chỉ: Số nhà 74, đường Võ Nguyên Giáp, thành phố Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn.
• Điện thoại: 02813.871.288 – 0982.893.288 – 0162 9290226.
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30.

Nhà hàng Tám Cương là địa chỉ ăn uống rất đáng tin cậy, nơi đây chuyên phục vụ các món lẩu, nướng không khói. Nhà hàng có không gian rộng rãi, với sức chứa hơn 100 khách, vào mùa hè thì không lo thời tiết nóng nực bởi nhà hàng luôn có điều hòa mát mẻ, đem lại cho thực khách cảm giác thoải mái nhất. Điểm đặc biệt nhất của nhà hàng chính là ở thực đơn những món ăn đa dạng, phong phú và đậm đà hương vị dân tộc. Nguồn nguyên liệu luôn được nhập từ những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Về các món nướng thì được tẩm ướp rất thấm và vừa vị. Các món lẩu cũng vô cùng thơm ngon và đầy đặn. Về phục vụ tại đây thì tương đối nhiệt tình, nhân viên tác phong nhanh nhẹn, không khiến thực khách chờ lâu. Chính những điều trên đã khiến cho nhà hàng Tám Cương luôn để lại những ấn tượng tốt đẹp đối với mỗi thực khách. Trong đó, có nhiều khách địa phương và cả khách du lịch ghé thăm.

NHÀ HÀNG VUA GÀ TƯƠI MINH HOẠCH

• Địa chỉ: Số nhà 296, đường Phùng Chí Kiên, thành phố Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn.
• Điện thoại: 0868.040.105 – 0868.023.086.
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00.

Nhà hàng Vua gà tươi Minh Hoạch chuyên phục vụ đa dạng các món ăn ngon từ nguyên liệu chính là gà. Với tiêu chí luôn đề cao những giá trị của văn hóa ẩm thực địa phương, tại đây hội tụ nhiều món gà thơm ngon, từ dân dã, thân thuộc như gà luộc, gà chiên... đến các món ăn đòi hỏi sự chế biến cầu kỳ và độc đáo hơn như lẩu gà, gà xáo... Ngoài các món ăn từ gà thì nhà hàng còn phục vụ nhiều món ngon hấp dẫn khác như xôi chiên, miến nấu, rau xào. Bên cạnh đó, với ưu thế là không gian rộng rãi và thoải mái, nhà hàng Vua gà tươi Minh Hoạch là một địa điểm phù hợp để đãi tiệc, tiếp khách, ăn uống gia đình, họp nhóm. Dù không được trang trí quá cầu kỳ, sang trọng nhưng về tổng thể vẫn rất lịch sự và sạch sẽ. Đặc biệt, nhà hàng vẫn luôn mở cửa cả vào các ngày lễ tết và có dịch vụ giao hàng miễn phí đến tận nhà. Nếu có cơ hội tới thăm Bắc Kạn thì Nhà hàng Vua gà tươi Minh Hoạch chính là một lựa chọn không tồi để chuyến đi của bạn trở nên trọn vẹn hơn.

NHÀ HÀNG LÁ CỌ

• Địa chỉ: Tổ 05, đường Phùng Chí Kiên, thành phố Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn.
• Điện thoại: 0209.3870.953 – 0982.142.950.
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00.

Nhà hàng Lá Cọ là một trong những lựa chọn yêu thích của các tín đồ ẩm thực tại Bắc Kạn. Nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn đặc sản của phố núi do chính nhà hàng cung ứng và chế biến, đảm bảo sự tươi ngon và chất lượng tốt nhất cho món ăn. Với không gian được thiết kế theo phong cách nhà sàn gỗ, vô cùng gần gũi với tự nhiên, thực khách đến đây không chỉ có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon mà còn có thể chụp hình lưu niệm với nhiều khung cảnh tuyệt đẹp tại nhà hàng. Những tiểu cảnh, cây cối, hồ nước nhân tạo của nhà hàng chắc chắn sẽ đem lại cho bạn cảm giác vô cùng thư giãn, thoải mái. Nhắc đến ẩm thực Bắc Kạn không thể không nhắc tới những món ăn đặc sản vùng cao như lạp xưởng hay khâu nhục. Đó cũng là hai món ăn gây ấn tượng nhất tại nhà hàng Lá Cọ. Thưởng thức miếng thịt khâu nhục vừa chắc vừa ngọt đặc trưng của thịt heo miền núi, lại vừa có vị béo ngậy của mỡ hành quyện vào, thêm chén rượu Bắc Kạn thì phải gọi là hết sảy.

NHÀ HÀNG LE JARDIN BAC KAN

• Địa chỉ: Số 457, Tổ 9A, phường Đức Xuân, thành phố Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn.
• Điện thoại: 0967.030.328 – 0933.039.928.
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30.

Du khách khi đến thành phố Bắc Kạn không chỉ có cơ hội thưởng thức những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc của miền núi cao Đông Bắc, mà còn có thể trải nghiệm văn hóa ẩm thực châu Âu tại Le Jardin Bac Kan. Là một tổ hợp Nhà hàng - Khách sạn - Bar – Spa, chính vì vậy nên không gian của Le Jardin được thiết kế vô cùng hiện đại, sang trọng những cũng đầy vẻ cổ điển, lãng mạn. Mỗi một món ăn của nhà hàng chính là sự hòa quyện vô cùng khéo léo và tinh tế giữa các loại nguyên liệu tươi ngon, được đầu bếp chế biến, chăm chút kỹ càng. Nhà hàng nổi tiếng bởi thực đơn đa dạng, phong phú với các món Âu mang phong vị Việt, thực khách sẽ có nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn của mình, như: Gà sốt cam mật ong, Pizza chuẩn vị Pháp, Mỳ Ý sốt kem, Khoai tây bỏ lò, Beef steak... Cùng với đó là tác phong phục vụ chuyên nghiệp, luôn biết cách quan tâm thực khách, chắc chắn nơi đây sẽ đem lại cảm giác vô cùng thoải mái mỗi khi bạn đặt chân đến.

NHÀ HÀNG SƠN NỮ

• Địa chỉ: Tổ 1A, phường Đức Xuân, thành phố Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn.
• Điện thoại: 0869.299.666 – 0973.299.299.
• Giờ mở cửa: 09:00 – 23:45.

Nhà hàng Sơn Nữ sở hữu vị trí tuyệt đẹp ngay trước mặt sông Cầu với khung cảnh toàn thành phố hiện ra trong tầm mắt, thực khách khi đến đây vừa có cơ hội ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, vừa được thưởng thức các món ăn ngon đậm đà bản sắc dân tộc. Nhà hàng Sơn Nữ hút hồn tất cả mọi thực khách của mình bởi thiết kế hiện đại, sang trọng, từ cổng nhà hàng, đến đường đi lát đá, và đặc biệt là khung cảnh dọc hai bên núi non, cây cỏ. Không gian nhà hàng được bài trí theo phong cách vườn đồi với nét hoang sơ vốn có của vùng đất Bắc Kạn. Điểm ấn tượng nhất chính là những nhân viên trong trang phục dân tộc Tày, Nùng tươi cười tiếp đón và hướng dẫn tận tình, phục vụ thực khách một các vô cùng chu đáo. Thực đơn của nhà hàng rất phong phú, hấp dẫn, từ các món ăn truyền thống của ẩm thực ba miền cho đến các món ăn mang đậm phong cách Á, Âu hay cả những món ăn từ hải sản, đặc sản vùng biển. Dù là những món ăn rất đỗi quen thuộc, nhưng lại được chế biến theo cách mới lạ bởi những đầu bếp tài ba, giàu kinh nghiệm, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhất. Bên cạnh đó, sự hấp dẫn của nhiều loại đồ uống tại nhà hàng như Rượu Sơn Nữ, những chai vang đặc biệt, rượu mạnh sẽ góp phần không nhỏ để những bữa ăn của thực khách thêm phần hoàn hảo.

NHÀ HÀNG HIỂN DY

• Địa chỉ: Số 58, đường Trần Hưng Đạo, phường Đức Xuân, thành phố Bắc Kạn, tỉnh Bắc Kạn.
• Điện thoại: 02813.872.897 –  0912.055.697.
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00.

Quán nằm ngay tại trung tâm thành phố Bắc Kạn và vô cùng nổi tiếng với 2 món ăn độc đáo là Nhím rừng vs Gà chạy bộ. Tại nhà hàng Hiển Dy, món Nhím rừng luôn là lựa chọn yêu thích của các thực khách khi ghé thăm, bởi lẽ thịt nhím ở đây là được săn bắt tự nhiên trong rừng, không chỉ có hương vị vô cùng thơm ngon, mà còn có tác dụng bồi bổ, chữa được khá nhiều bệnh. Bên cạnh đó thì nhà hàng còn phục vụ các món Gà chạy bộ - vốn là đặc sản của các vùng đồi núi Đông Bắc, vì loại gà này thường được nuôi bằng thóc, côn trùng và được thả rông thoải mái trên rừng núi nên thịt gà rất chắc, thơm và có da đặc biệt dai, giòn. Du lịch Bắc Kạn, bạn chắc chắn không thể bỏ lỡ những món ăn thơm ngon đặc biệt này, cũng như là nhà hàng Hiên Dy.

Trong mỗi món ăn đặc sản của núi cao Bắc Kạn đều mang đậm những nét văn hóa đặc trưng, những phong tục tập quán lâu đời. Nền ẩm thực chính là tính cách, là bản chất, là thành quả của cả một quá trình lao động sản xuất sáng tạo và những tri thức dân gian quý báu được người dân Bắc Kạn gìn giữ, bảo tồn và duy trì từ bao đời nay. Đến với Bắc Kạn, để hiểu rõ hơn về văn hóa, con người và cuộc sống nơi đây, du khách chắc chắn sẽ có được những trải nghiệm và kỷ niệm tuyệt đẹp về phố núi vùng cao Đông Bắc này.

PV-BT: KIM CHI