Nếu các bạn có dịp ghé qua đất nước Đan Mạch để ngắm cảnh đẹp thiên nhiên cũng như khám phá cuộc sống của con người nơi đây và đặc biệt là được thưởng thức nét văn hóa ẩm thực của người Đan Mạch với những món ăn truyền thống, mỗi món ăn đều đem đến cho các bạn du khách những hương vị riêng nhưng vẫn hòa quyện với hương vị truyền thống đậm đà của con người nơi đây.

Smørrebrød

Khi bạn vẫn phân vân khi không biết chọn cho mình món ăn nào phù hợp thì chọn bánh mì Đan Mạch các bạn nhé. Được biết rằng, bánh mì của Đan Mạch với tên gọi smørrebrød, nó mang hương vị quen thuộc, mộc mạc từ nơi đồng quê của đất nước và đây có lẽ là món nổi tiếng nhất trong số những món ăn kinh điển của đất nước này, món bánh mì này không còn xa lạ với các bạn đúng không nhỉ? Dường như ở trên khắp các đất nước khác thì dường như đó là món ăn sáng quen thuộc đối với mọi người.

Một cái tên không còn xa lạ, dù được nhiều người yêu thích, hấp dẫn nhưng điều đặc biệt là Smørrebrød chỉ đơn giản là một lát bánh mì lúa mạch kết hợp cùng cá trích ngâm hay thịt bò nướng, trứng phủ sốt mayo và tôm, với nước sốt đậm đà như thế đem lại màu sắc tươi đẹp cho món ăn và tăng thêm độ hấp dẫn tuyệt đối.

Đây là món bánh mì được làm từ lúa mạch, mang hương vị quen thuộc của thiên nhiên, không những thế mà bánh này có từ thế kỷ 19, nhưng phải đến khi nó trở thành bữa trưa tiện dụng cho người lao động thì mới trở nên phổ biến hơn bao giờ hết, có lẽ đây là món ăn mà những người dân lao động ưa chuộng, nó vừa ngon lại vừa phù hợp với túi tiền nữa.

Stjerneskud

Một trong những món ăn nổi tiếng mà khi đến du lịch tại Đan Mạch thì không thể không nhắc đến món Stjerneskud ('ngôi sao băng') là món ẩm thực ít được biết đến hơn, cấu trúc món ăn tương tự smørrebrød nhưng xa hoa hơn, sang trọng hơn, dường như nó xuất hiện nhiều ở các nhà hàng sang trọng và là một trong những món salad được mọi người yêu thích tuyệt đối của người Đan Mạch, một món ăn mang hương vị đậm đà cuốn hút thực khách. Để chuyến đi du lịch của các bạn được trọn vẹn hơn thì hãy ghé qua món ăn Đan  Mạch để tìm hiểu chi tiết hơn về thông tin các món ăn nổi tiếng mà bạn nên thử khi du lịch tại đây nhé.

Được biết, Stjerneskud là gồm một lát bánh mì lúa mạch đen với phi lê cá chim chiên, phủ tôm, rau diếp và trứng cá muối từ Limfjord, nó không đem đến mùi vị xa lạ mà thay vào đó gợi lên được sự trang trọng, xa hoa mà chính những vị khách giàu có muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức bằng thị giác của chính bản thân mình. Hơn hết, các bạn hãy thưởng thức nó trong các lễ hội của Đan Mạch với vài vại bia lạnh và kết thúc với một ly schnapps, khi nếm thử được mùi vị tuyệt vời ấy thì đây sẽ là một chuyến đi tuyệt vời nhất mà bạn muốn có.

Xúc xích Đan Mạch

Chính bước vào năm 2023 này, Đan Mạch đã đánh dấu kỷ niệm 102 năm ngày lần đầu tiên các xe bán bánh mì xúc xích xuất hiện trên khắp các con phố nhộn nhịp ở thủ đô Copenhagen, đây chính là thời kì mở đầu cho việc xuất hiện món xúc xích, dù đã đi qua nhiều thời gian nhưng xúc xích Đan Mạch vẫn luôn giữ được hương vị truyền thống, mộc mạc, chính từ những nguyên liệu thơm ngon mà làm nên những cái xúc xích lôi cuốn, hấp dẫn người ăn đến thế. .

Những chiếc bánh mì được người bán rao hàng với chiếc xe bán bánh mì xúc xích di động của Đan Mạch thường được gọi với cái tên “Nhà hàng chân lạnh” bởi khách hàng sẽ phải đứng bên ngoài để ăn bất kể thời tiết giá rét, sự đông đúc của khách hàng khi có thể đứng chờ cả hàng dài để mua chiếc bánh mì thơm ngon, chất lượng như thế.

Stegt flæsk

Một vài năm trước, chính người Đan Mạch đã bình chọn, lựa chọn món ăn quốc gia và không có gì ngạc nhiên hơn khi công thức thịt lợn cổ điển, hương vị đậm đà có tên gọi 'Stegt flæsk med persillesovs' dành chiến thắng tuyệt đối, nhận được nhiều đánh giá tốt, sự yêu thích mà được thực khách dành đến.

Để đem đến một món ăn tuyệt vời lôi cuốn người ăn như thế thì chắc nó sẽ được làm bởi công thức truyền thống, thịt lợn chiên giòn với nước sốt mùi tây và khoai tây là một món ăn rất lâu đời đã chiếm được cảm tình, sự yêu thích của người Đan Mạch trong nhiều thế kỷ, dù qua nhiều thời gian như thế nhưng nó vẫn giữ được hương vị tuyệt vời, khiến cho ai thử qua cũng không thể nào quên được. Điều đặc biệt rằng, bạn có thể thưởng thức món ăn quốc gia này ở nhiều nhà hàng trên khắp Đan Mạch, vừa đến đây để ngắm cảnh đẹp lại vừa được thưởng thức ẩm thực nổi tiếng nơi Đan Mạch xinh tươi, kì vĩ này.

Bánh ngọt Đan Mạch

Nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến món bánh ngọt nổi tiếng ở Đan Mạch thì chắc hẳn cũng sẽ biết rằng, món bánh ngọt nổi tiếng wienerbrød ra đời ở Đan Mạch vào giữa thế kỷ 19  bởi những người thợ làm bánh người Áo, với sự sáng tạo, tài năng mà có thể làm ra những món bánh ngọt vừa đa dạng thù hình và cuốn hút người ăn. Món ăn này được yêu thích bởi người dân địa phương với các kích cỡ khác nhau, mỗi loại bánh được làm từ nhiều hương vị khác nhau, điều đặc biệt là được phủ bằng nhiều loại 'topping' như kem hoặc mứt, tăng thêm tính thẩm mĩ cho món bánh ngọt, ngoài ra, được làm với độ ngọt vừa phải không gây sự ngán cho thực khách.

Bên cạnh thưởng thức các món bánh ngọt nổi tiếng này thì các bạn có thể thử nhiều loại khác nhau tại các tiệm bánh trên đất nước này. Hãy yêu cầu những chiếc bánh có tên gọi thú vị như Cinnamon Snail hoặc Rum Snail, để có chuyến đi thật ý nghĩa thì các bạn hãy tìm hiểu thêm các món ăn Đan Mạch để biết thêm nhiều thông tin nhé.

Hàu Đan Mạch

 Để biết được các món ngon và nổi tiếng tại đất nước này thì  bạn cũng nên thử món ngon đẳng cấp thế giới của Đan Mạch: chính là món hàu đến từ Limfjord và Biển Bắc, với độ tươi sốt, hàu được chế biến kỹ lưỡng, sẽ khiến cho các bạn du khách an tâm khi thưởng thức. Để tăng thêm trải nghiệm du khách có thể tham gia một chuyến đi săn hàu, ngồi trên chiếc thuyền sẽ đưa bạn vào cuộc phiêu lưu, hay là cuộc đi bắt hàu sống, đây sẽ là trải nghiệm thiết thực và ý nghĩa nhất.Ngoài ra, các bạn còn có thể mang ủng lội nước săn hàu trong vùng nước nông và kết thúc bằng ly sâm panh ở mép nước trong lúc tận hưởng thành quả của một ngày, chuyến đi du lịch của bạn không chỉ dừng lại ở việc tận hưởng không khí trong lành hay ngắm cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là những trải nghiệm vui vẻ, tuyệt vời nhất.

Thịt viên Đan Mạch

Khi các bạn đến du lịch tại đây thì không nên bỏ qua món Frikadeller (thịt viên Đan Mạch) này nhé, bởi đây  là món ăn rất phổ biến ở Đan Mạch nhận được nhiều sự yêu thích, đánh giá tốt của thực khách trong và ngoài nước, ngoài ra chúng được phục vụ cho cả bữa trưa và bữa tối, dường như trở thành món ăn quen thuộc hàng ngày tại mỗi gia đình hay là món ăn trong thực đơn của các nhà hàng lớn nhỏ tại Đan Mạch - đất nước xinh tươi, thơ mộng này.

Để đem đến một món thịt viên vừa đẹp mắt, hấp dẫn người ăn chính là nhờ vào cách chế biến theo truyền thống, món ăn này làm từ các loại thịt băm như thịt bò, thịt bê, thịt heo cùng trứng, bột bánh mì, sữa, hành tây thái nhỏ và các loại gia vị, qua sự sáng tạo ý tưởng tuyệt vời của các đầu bếp mà dường như món thịt viên này trở nên phổ biến và đa dạng hương vị hơn. Không chỉ thế mà ngày nay Frikadeller có thêm vô số phiên bản ở Đan Mạch, hứa hẹn sẽ đem đến cho các bạn du khách thưởng thức món thịt viên mang hương vị truyền thống lại vừa đảm bảo được chất lượng có thể đáp ứng được nhu cầu của thực khách trong và ngoài nước.

Bia Đan Mạch

Về mặt ẩm thực khi bạn ghé thăm đến đất nước Đan Mạch này thì có rất nhiều món ăn mang hương vị đậm đà, quen thuộc nhưng ngoiaf các món ăn ẩm thực này ra thì các bạn không nên bỏ qua bia được, dù bia không phải là món ăn, nhưng chúng rất hợp với danh sách phía trên, sẽ là sự kết hợp hoàn hảo nhất khi đi kém với các món ăn nóng như thịt viên, hàu,... sẽ đem đến cho các bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Bia được sản xuất theo công thức truyền thống với nguyên liệu được sản xuất rất nhiều tại đất nước Đan Mạch này, nhiều người liên tưởng Đan Mạch với bia, không có quốc gia nào trên thế giới sản xuất nhiều bia như vậy so với quy mô và tính trên đầu người, bia luôn cuốn hút hấp dẫn người ăn khi kết hợp cùng với các món ăn nóng nổi tiếng.

Trên đây là danh sách 8 món ăn Đan Mạch mà các bạn hãy nên tham khảo để làm chuyến đi du lịch của bản thân và người nhà của mình khi đến tại đất nước Đan Mạch xinh tươi này để ngắm cảnh đẹp kì vĩ nên thơ của nơi đây, ngắm nhìn cảnh đẹp của cánh đồng xanh bát ngát tận hưởng được hương vị trong lành tinh khôi của thiên nhiên mà các bạn du khách còn có thể ghé thăm để thưởng thức nền ẩm thực nơi đây các bạn nhé. Chúng tôi hy vọng đây sẽ là những thông tin hữu ích nhất dành cho các bạn.