Cao Bằng là tỉnh biên giới vùng Đông Bắc Việt Nam. Phía tây giáp các tỉnh Tuyên Quang và Hà Giang, phía nam giáp các tỉnh Bắc Cạn và Lạng Sơn, phía bắc và phía đông giáp Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc. Có thể nói, thiên nhiên đã ban tặng cho tỉnh miền núi Cao Bằng những ngọn núi hùng vĩ, những cánh rừng bát ngát, sông suối dài bất tận. Cảnh sắc thiên nhiên ở Cao Bằng vừa hùng vĩ vừa bình dị, nơi đây có nhiều điểm tham quan, chẳng hạn như thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao và hồ Thang Hen,v.v. Hoàng Thị Ngọc Anh - một người dân địa phương kể lại:“Khi đến Cao Bằng, mọi người sẽ khuyên bạn nên đến thăm thác Bản Giốc trước. Nó đẹp nhất vào tháng mười khi nó đầy nước. Bạn sẽ thấy những dòng suối trắng như tuyết từ thác. Thác được chia thành hai phần lớn và nhỏ ”.

Những địa điểm du lịch ở Cao Bằng

Thác Bản Giốc ( cách Thành phố Cao Bằng 90km)

Từ Hà Nội, bạn có thể đến tỉnh Cao Bằng bằng quốc lộ 3 qua các tỉnh Thái Nguyên và Bắc Cạn, hoặc theo quốc lộ 1 qua tỉnh Lạng Sơn, thị trấn Thất Khê và Đông Khê. Cao Bằng mùa nào cũng đẹp theo những cách khác nhau, bạn có thể lựa chọn thời điểm thích hợp để đi du lịch Cao Bằng theo mục đích chuyến đi của mình. Tuy nhiên theo nhiều người thời điểm đẹp nhất để đến thăm tỉnh Cao Bằng là tháng 8 và tháng 9 hoặc vào tháng 11, 12, khi khắp nơi trong tỉnh có hoa ban nở trắng hồng và hoa dã quỳ màu vàng.

Thác Bản Giốc là thác nước lớn thứ 4 trên thế giới trong số những thác nước tuyệt đẹp nằm ở biên giới giữa các quốc gia và là thác nước tự nhiên lớn nhất ở Đông Nam Á. Đây cũng là thác nước đẹp nhất Việt Nam và là địa điểm du lịch nổi tiếng nhất của tỉnh Cao Bằng. Bản Giốc mang vẻ đẹp hùng vĩ và bình dị đến bất ngờ.

Động Ngườm Ngao ( cách Thác Bản Giốc 3km)

Cách thác Bản Giốc 3 km có một hang động Ngườm Ngao hấp dẫn và kỳ vĩ với nhiều nhũ đá đa dạng và độc đáo, khơi dậy sự tò mò của du khách. Động Ngườm Ngao có vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ, mang đậm màu sắc huyền ảo. Từng chùm thạch nhũ buông rủ, tạo nên những hình thù kỳ lạ, kích thích sự tò mò nơi du khách. Khung cảnh rất sinh động, kỳ thú khiến ta phải thán phục. Trong lòng hang động Ngườm Ngao còn có một dòng suối ngầm chảy qua, tuy nhiên khu vực này khá nguy hiểm, không nên tới gần nếu không có hướng dẫn viên đi kèm.

Hang Pác Bó ( cách Thành phố Cao Bằng 55km)

Con lạch được Chủ tịch Hồ Chí Minh đặt tên là lạch Lê Nin, hang Pác Bó là những di tích lịch sử nổi tiếng nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh làm việc và là nơi Người lãnh đạo cách mạng Việt Nam sau 30 năm bôn ba tìm đường cứu nước ở nước ngoài. Suối Lê Nin và hang Pác Bó là những địa danh quen thuộc đối với mỗi người Việt Nam và là điểm dừng chân cần thiết của du khách khi đến thăm tỉnh Cao Bằng. Đã đến thăm Pác Bó, du khách sẽ thấy dòng suối Lê Nin trong xanh như tranh vẽ. Những chú cá nô đùa trong làn nước xanh bên trên những phiến đá lớn phủ đầy rêu dịu dàng. Ngày nay Pác Bó là địa điểm quen thuộc của những bạn trẻ muốn khám phá những địa điểm mới và tìm hiểu thêm về lịch sử đất nước. Tại đây du khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng, cũng như hiểu thêm về quá khứ oanh liệt của dân tộc.“Ngày xưa Bác dùng bếp này để đun nước. Và đây là giường của Ngài. Bác Hồ cũng đã đặt tên cho bức tượng thạch nhũ này. Bác Hồ đã nghỉ đêm tại đây. Hang động ấm vào mùa đông và mát mẻ vào mùa hè. "

Hồ Thang Hen

Nằm ở vùng núi cao hơn 1000 mét so với mực nước biển, quần thể hồ Thang Hen bao gồm 36 hồ nước ngọt tự nhiên, mỗi hồ cách nhau vài chục đến vài trăm mét. Hồ này có dáng hình thoi, chiều rộng từ 100m - 300m, chiều dài từ 500m- 1000m, độ sâu từ 10m - 40m. Quanh năm nước hồ không cạn. Mỗi một mùa trong năm hồ Thang Hen lại mang một vẻ đẹp khác nhau, nhưng đẹp nhất có lẽ là mùa xuân, thời điểm mà các loại hoa nở đủ các loại màu sắc ven bên hồ. Vào mùa Hạ, do mưa nhiều nên hồ nước dâng cao rộng mênh mông tạo nên dáng vẻ hình thoi của hồ khá đẹp. Vào mùa đông và mùa thu, nước ở hồ cạn có những nơi chỉ sâu 5m, vào mùa này mặt nước tĩnh lạng soi bóng rừng xanh tươi tốt.

Ẩm thực

Du khách cũng chọn Cao Bằng vì truyền thống ẩm thực của tỉnh này. Tại đây bạn sẽ được thưởng thức các món ăn truyền thống của Việt Nam với hương vị cay nồng và nước sốt. Khi đặt chỗ ở các nhà hàng địa phương, bạn có thể chắc chắn rằng đây đều là nững món ăn tự nhiên, chính quyền nơi đây không cho phép trồng loại gạo không tự nhiên. Thành phố này có nền ẩm thực chay rất phát triển do truyền thống Phật giáo. Hãy một lần đến Cao Bằng để trải nghiệm ẩm thực nơi đây.

PV&BT: Bùi Lê Lâm Hoa