Từ khóa: co do hoa lu

Không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp xứ cố đô, nhà thờ đá Phát Diệm, khu hang động Tràng An, hay thế giới thiên nhiên của rừng Cúc Phương... đất Ninh Bình còn được biết đến bởi nhiều món ăn bình dân hấp dẫn.

Cố đô Hoa Lư là kinh đô đầu tiên của nhà nước phong kiến trung ương tập quyền Việt Nam. Năm 968, Đinh Bộ Lĩnh lên ngôi Hoàng đế, lập nên triều đại nhà Đinh, đặt tên nước là Đại Cồ Việt, xây dựng kinh đô ở Hoa Lư. Kinh đô Hoa Lư rộng khoảng 300ha, bao gồm Thành Ngoại và Thành Nội. Đây là một quân thành vững chắc gồm những dãy núi đá vôi và các tường thành nhân tạo đan xen, nối liền với nhau.

Cùng với các danh thắng khác, Cố đô Hoa Lư là một trong bốn vùng lõi thuộc Quần thể danh thắng Tràng An. Mặc cho dòng thời gian thoi đưa cùng với sự tàn phá của chiến tranh, cố đô vẫn nằm đó đầy yên bình và uy nghi, khắc ghi một thời kì lịch sử dân tộc vô cùng oai hùng. Vậy nên là một người dân Việt Nam ai ai cũng muốn ghé thăm nơi đây ít nhất một lần trong đời để có thể cảm nhận hết được nét văn hóa, lịch sử của ông cha ta ngày xưa.