Quả Chà Là món quà đặc trưng từ Dubai và Abu Dhabi

Quả Chà Là có gì đặc biệt?

Chà là là một phần thiết yếu của di sản, là một nét ẩm thực đặc biệt của Ả Rập Thống Nhất. Ngoài giá trị di sản, chà là còn có hương vị ngon ngọt và cả nguồn dinh dưỡng phong phú. Không những thế, còn có cả loại chà là dành cho bệnh nhân đái tháo đường. Ai cũng có thể vui vẻ thưởng thức hương vị ngọt ngào của chà là Ả Rập mà không cần lo lắng về hàm lượng đường. Thật vậy, hàm lượng đường của quả chà là 70% với vị ngọt tự nhiên và lượng đường này hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe. Thêm một thông tin thú vị nữa là quả chà là khi thu hoạch vào mùa thu là tốt nhất cho người bị tiểu đường. Du khách có thể tìm kiếm chúng tại các chợ Chà Là nếu muốn mua, việc tìm mua cũng rất dễ dàng.

Nếu khách du lịch đến thăm Abu Dhabi trong tháng Ramadan, sẽ không ngạc nhiên khi thấy các khu chợ bán tràn ngập quả chà là tươi. Trong dịp lễ này người Ả Rập thường tặng chà là cho nhau. Mọi người sẽ ăn chay với loại trái cây trong tháng Ramadan, đây là một nét văn hóa truyền thống, là dịp lễ quan trọng của người hồi giáo. Vậy nên nếu bạn bè, người thân của bạn đang ăn chay, bạn cũng có thể chọn mua một ít chà là về làm quà sau chuyến Du lịch Dubai nhé!

Trong quả chà chứa rất nhiều sắt và magie, chất xơ, protein, vitamin. Những dưỡng chất này giúp quả chà là có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, tăng cơ, cải thiện xương,  làm da tươi trẻ và đàn hồi hơn, cải thiện hệ thần kinh, giảm cholesterol. Quả chà là cũng giúp bổ sung năng lượng cho bạn ngay lập tức nên trong các chuyến du lịch bạn có thể mang theo chúng để nạp năng lượng bất cứ lúc nào.

Chợ bán quả Chà Là ở đâu?

Khi tới vùng Trung Đông, khách du lịch thường tìm mua quả chà (quả Date), đây thường được coi là đặc sản Abu Dhabi mà du khách không muốn bỏ lỡ khi tới Abu Dhabi . Tuy nhiên ở Abu Dhabi có rất nhiều chợ chà là, do vậy du khách du lịch không biết nên mua chà là ở đâu. Vậy thì chợ chà là nào ở đây nên ghé thăm nhất. Câu trả lời là du khách là nên chợ Chà là Mina (Mina Date Market), Chợ chung của Các Tiểu Vương quốc Ả Rập thống nhất (Emirates General Market), và chợ Trung tâm (Central Market). Chợ Chà là ở đảo Saadiyat cũng thu hút rất nhiều lượt khách du lịch ghé thăm.

Nếu bạn không có nhiều thời gian đủ để ghé hết tất cả các điểm thì bạn có thể dành thời gian để tới chợ chà là ẩn trong chợ rau củ, trái cây tại cảng Zayed (Port Zayed) hay còn gọi là cảng Mina Zayed. Bởi đến đây bạn không chỉ mua được những trái chà là ngon nhất mà còn được ngắm cảnh và chụp hình. Ở đây bạn được ngắm nhìn những chiếc thuyền gỗ Ả Rập, một khung cảnh gợi lại một Abu Dhabi xa xưa.

Bạn cũng đừng ngạc nhiên khi có khoảng 10 cửa hàng tại chợ chà là ở cảng Zayed. Trong đó cửa hàng Al Reef Dates được mệnh danh là cửa hàng chà là lâu đời cũng như có chà là ngon nhất, hoạt động trong chợ từ năm 1999. Cửa hàng này nổi tiếng nhiều nhất với sản phẩm chà là tươi. Quán có những chiếc thùng gỗ để trữ Chà Là vậy nên những quả chà là ở đây cực kỳ tươi như ở còn ở vườn vậy.

Kinh nghiệm chọn mua Chà Là thế nào?

Quả chà là là một phần quan trọng, là nét ẩm thực đặc trưng của văn hóa Trung Đông. Loại quả này cũng được xếp nằm trong bữa ăn chính ở đây. Bên cạnh đó, ở đây có rất nhiều loại chà là khác nhau, đa dạng về chủng loại, mùi vị, màu sắc, độ ngọt và được bày bán sẵn quanh năm tại các khu chợ. Thế nhưng hãy để Vietsense Travel hướng dẫn bạn biết nên mua loại Chà là nào thì ngon, và trong khoảng thời gian nào. Chợ chà là ở Abu Dhabi thường nhập khẩu chà là từ Oman và Ả Rập Xê-út và Oman. Du khách có thể chọn mua chúng với giá tốt nhất.

Các loại chà là khác nhau thì cũng khác nhau về kích thước, màu sắc và cả độ ngọt. Các loại Shalabi, Khalas, Majdool, Khudri, Ajwa, Mabrum, Sukari, Safawi và Kaneezi, Sugai, Sheshi là những loại chà là có hương vị tuyệt vời nhất. Nếu du khách nào cực kỳ yêu thích chà là thì loại Medjool chắc chắn là dành cho họ. Thương nhân Abu Dhabi nhập khẩu chà là Medjool chủ yếu từ Ả Rập Saudi. Những quả chà là ngọt và mọng nước này có thể được sử dụng để làm siro chà là. Bạn cũng có thể sử dụng chúng như các món tráng miệng thông thường của mình.Thêm vào đó, khi trở về nhà, bạn cũng có thể thử làm các món ăn ngon của Ả Rập, những món mà được chế biến từ các loại chà là hữu cơ tại địa phương.

Bên cạnh chà là Medjool thì chà là Barhi và chà là Fard của Trung Đông cũng là những loại được du khách tới Dubai tới Abu Dhabi cực kỳ yêu thích. Du khách cũng có thể chọn mua chà là Khalas với mục đích làm quà tặng. Đừng quá lo lắng nếu có quá nhiều loại chà là và bạn không biết nên chọn loại nào, vì bạn sẽ được khuyến khích nếm thử trước khi mua đó nha.

Du khách có thể mua siro chà là, chà là khô và chà là tươi cho bạn bè và cho gia đình của mình. Khách du lịch cũng có thể chọn mua chocolate chà là. Chocolate là loại chà là được phủ chocolate và nhồi hạt và món này là loại bán chạy nhất trong các khu chợ. Khách du lịch thì tập trung chủ yếu vào các loại chà là, trái cây sấy khô với mùi vị đa dạng và hấp dẫn.

Ngoài quả chà là thì hạt điều và quả sung, quả óc chó là những loại quả, hạt khác được bày bán rất nhiều và cũng rất ăn khách ở các khu chợ chà là. Du khách có thể thử hạt dẻ cười rang, đây là một trong những món ngon nhất để ăn và cũng rất được yêu thích ở Abu Dhabi. Du khách có thể tìm thấy rất nhiều loại bánh kẹo Li-băng khác nhau tại chợ chà là ở Abu Dhabi. Những loại món tráng miệng này chủ yếu được làm bằng quả chà là và mật ong.

Người ta cũng trộn hạt xay làm chocolate để làm cho chúng ngon hơn. Khách du lịch có thể mua chúng mà không cần lo thuế nhập khẩu. Chocolate chà là có phần chocolate được làm từ sữa lạc đà bổ dưỡng. Bánh kẹo chà là có thành phần làm từ hương vani và hạt cacao. Du khách  có thể tìm mua tất cả những thứ này tại Chợ chung của Emirates (Emirates General Market).

Trong nền văn hóa Trung Đông, chà là cũng mang ý nghĩa của lòng biết ơn và sự dồi dào nên có thể là quà cho bất kỳ dịp nào trong năm và cho bất kỳ ai. Các gia đình ở Ả Rập thường tặng nhau những quả chà là trong các buổi gặp gỡ người thân, bạn bè người quen hay đến thăm nhà đồng nghiệp.

Tuy quả chà là được bày bán quanh năm nhưng thời điểm thương lái mua bán tấp nhận nhất và cũng thường là thời điểm quả chà là tươi ngon nhất là vào mùa đông, khoảng tháng 12 tới tháng 3.

Lý do không nên bỏ lỡ chợ Chà Là?

Nếu kế hoạch của bạn ở Abu Dhabi chưa có lịch trình ghé thăm chợ Chà Là thì đã đến lúc bạn nên thêm địa điểm này vào lịch trình của mình rồi. Nói cách khác, chợ Chà Là Abu Dhabi là một trong những địa điểm du khách nhất định phải đến khi đặt chân tới Abu Dhabi. Sự đa dạng và tươi ngon của Chà Là được bán ở đây cũng như giá cả phải chăng sẽ làm bạn mất thời gian suy nghĩ lại đấy! Còn trong lịch trình các tour đi Dubai hay Abu Dhabi thì không có thể thiếu điểm đến thú vị này được rồi.

Có thể du khách thập phương chưa biết, chà là trong các khu chợ luôn có nhiều loại lạ, đa dạng về hương vị, và mức giá thì rẻ hơn so với việc bạn tiện đường mua trong những khu trung tâm thương mại, siêu thị hay mua vội vàng ở sân bay.

Bên cạnh đó, dưới góc nhìn văn hóa, Abu Dhabi cổ kính luôn nổi tiếng với những con đường bán đầy chà là, trái cây, rau, cá. Đi bộ qua những con đường này mang lại cho du khách trải nghiệm đích thực của cuộc sống Ả Rập. Đó chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khá thú vị và mới mẻ. Du khách sẽ được chứng kiến những chủ cửa hàng Ả Rập truyền thống giao dịch với khách hàng theo cách độc đáo của riêng họ. Hơn nữa, người Ả Rập nổi tiếng với việc mến khách, họ đối xử với khách hàng rất niềm nở. Là một khách du lịch, bạn sẽ được tiếp đón theo cách nồng nhiệt và thân thiện nhất thế giới.

Hành trình khám phá chợ chà là tại Abu Dhabi chắc chắn không chỉ là để mua quà về sau chuyến đi tới vùng vịnh Trung Đông, mà đây còn là một trải nghiệm văn hóa hấp dẫn và thú vị. Du khách có thể hiểu và hiểu thêm về văn hóa Ả Rập hơn là chỉ nếm chà là, từ đó ghi lại dấu ấn hình ảnh vùng đất này vào trong trí nhớ. Hãy liên lạc với Vietsense Travel để được tư vấn thêm về lịch trình Dubai rồi tới đây trải nghiệm chợ chà là nhé!

Xem thêm: Toàn tập Kinh nghiệm Du lịch Dubai cập nhật chuẩn nhất