88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Người Miền Tây Đãi Khách Những Món Ăn Dân Dã

03/09/2019

Nổi tiếng là chân chất, hiền lành và mến khách, đến với du lịch Miền Tây, bạn sẽ được những người dân bản địa chiêu đãi hàng loạt những món ăn dân giã thơm ngon đậm vị truyền thống của mảnh đất sông nước này.

Bánh xèo

 Khác với hương vị bánh xèo của những vùng quê khác, bánh xèo miền Tây có thêm cốt dừa mang tới vị béo ngậy và mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Để bánh vàng ruộm, người dân nơi đây trộn thêm chút nghệ vào cùng với bột bánh. Bánh cỡ lớn đổ lên chảo được rắc thêm nhân tôm, thịt dầy đặn cùng với đậu xanh tạo vị bùi thơm ngon đặc biệt.

Cá lóc nướng

Nhắc tới miền Tây sông nước sẽ thật thiếu sót nếu như không nhắc tới món cá nướng. Món ăn này được phục vụ nhiều trong các quán ăn, hàng năm tại địa phương. Những con cá lóc tươi roi rói sau khi bắt dưới mương lên được xiên que nướng. Mùi cá nướng thơm phức. Cá được ăn kèm rau sống, bánh tráng và chấm nước chấm chua cay đặc biệt. Thịt cá lóc nướng mang tới hương vị ngọt ngon, béo và đậm vị vô cùng ấn tượng.

 

Gỏi tép đồng bông điên điển

Điên điển là loài cây đặc trưng và được chế biến trong nhiều món ăn của người Miền tây như: dưa chua, canh gỏi, laair, kho cá, ăn sống,....Trông số đó gỏi tép đồng với bông điên điển là một trong những món ăn đặc biệt bạn nên thử khi có dịp đến với du lịch miền Tây sông nước. Bông điên điển vàng vàng giòn bùi ăn kèm với những con tép đồng thơm ngậy ăn rất bắt cơm. Món ăn này không chỉ phổ biến trong những bữa cơm thường nhật mà còn xuất hiện trong các nhà hàng, quán ăn khắp miền tây.

Lẩu riêu cua đồng

Món ăn dân giã, thanh mát được chế biến từ tôm, cá viên, cá kèo, mực, riêu cua được cho vào nồi nước lèo sôi sục và cùng với các loại rau ăn kèm hấp dẫn. Thịt khi chín được chấm với nước mắm nguyên chất mang tới vị mặn, ngọt nơi đầu lưỡi vô cùng ấn tượng.

Chuột đồng chiên nước mắm

 Chuột đồng là một đặc sản độc đáo của người miền tây. Chuột được chế biến thành nhiều cách khác nhau như nướng lu, xé phay, sấy khô hay chiên nước mắm. Những con chuột đồng béo múp khi bắt về được thu vàng rồi làm sạch. Chuột được ướp gia vị trước khi đem chiên trong chảo dầu sôi. Chuột đồng chiên nước mắm ăn kèm với xoài xanh bào sợi, chấm muối tiêu xanh hoặc mắm me ngon vô cùng.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • 5 Trải nghiệm thú vị du lịch Trung Quốc dịp Tết Nguyên Đán 2026

    Du lịch Trung Quốc dịp Tết Nguyên Đán sẽ là kỷ niệm khó quên, giúp bạn hiểu sâu sắc hơn về văn hóa truyền thống, phong tục tập quán và đón năm mới theo cách rất riêng biệt của người Hoa. Trải nghiệm du lịch Tết Nguyên Đán ở Trung Quốc là cơ hội để bạn hòa mình vào một trong những lễ hội văn hóa truyền thống lớn và đặc sắc nhất thế giới. Dưới đây là những trải nghiệm nổi bật mà bạn có thể tận hưởng khi đến Trung Quốc dịp Tết Âm lịch 2026.

  • 3 Kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc dịp Tết Nguyên Đán 2026

    Tết Nguyên Đán Hàn Quốc, còn được gọi là “Seollal (설날)”, một trong những lễ hội truyền thống quan trọng nhất ở Hàn Quốc, đánh dấu sự khởi đầu của năm mới theo âm lịch. Đây là dịp để người dân Hàn Quốc sum họp cùng gia đình, tưởng nhớ tổ tiên và cầu chúc cho một năm mới an khang, thịnh vượng. Du lịch Hàn Quốc dịp Tết Nguyên Đán 2026 là lựa chọn tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa đặc sắc và không khí lễ hội độc đáo. Dưới đây là những điểm nổi bật và lưu ý khi đi du lịch Hàn Quốc vào dịp này.

  • Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ mùa thu có gì hấp dẫn?

    Giữa khoảnh khắc giao mùa lãng mạn, du lịch Thổ Nhĩ Kỳ mùa thu mang đến cho du khách những gam màu dịu dàng và một bầu không khí dễ chịu hiếm có. Không còn cái nắng gay gắt mùa hè, cũng chưa bước sang lạnh giá mùa đông, nước Thổ hiện lên với vẻ đẹp hài hòa, quyến rũ và đầy bí ẩn. Đây chính là khoảng thời gian lý tưởng để hành trình khám phá trở nên trọn vẹn. Vậy điều gì đang chờ bạn tại đất nước giao thoa Á - Âu này? Hãy cùng Vietsense Travel tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

  • 3 Điều cần biết khi đi du lịch Đài Loan dịp Tết Nguyên Đán 2026

    Đi Du lịch Đài Loan vào dịp Tết Nguyên Đán là một trải nghiệm rất thú vị và đáng nhớ. Đây là dịp lễ lớn nhất trong năm của người dân Đài Loan và châu Á nói chung, mang đậm nét văn hóa truyền thống với nhiều hoạt động đặc sắc. Dưới đây là 3 điều cần biết khi đi du lịch Đài Loan dịp Tết Nguyên Đán và một số thông tin và gợi ý giúp bạn chuẩn bị cho chuyến đi trong dịp Tết 2026.

  • Đi Thổ Nhĩ Kỳ mùa đông có gì đẹp?

    Nhiều du khách e ngại thời tiết mùa đông, nhưng thực tế Thổ Nhĩ Kỳ vào mùa lạnh lại ẩn chứa nhiều trải nghiệm bất ngờ, thú vị mà ít ai ngờ tới. Vậy rốt cuộc, đi Thổ Nhĩ Kỳ mùa đông có gì đẹp mà lại được giới du lịch thích thú săn đón? Hãy cùng Vietsense Travel khám phá trong bài viết này để trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp mùa đông của xứ sở kỳ diệu này.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status