88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Người Miền Tây Đãi Khách Những Món Ăn Dân Dã

03/09/2019

Nổi tiếng là chân chất, hiền lành và mến khách, đến với du lịch Miền Tây, bạn sẽ được những người dân bản địa chiêu đãi hàng loạt những món ăn dân giã thơm ngon đậm vị truyền thống của mảnh đất sông nước này.

Bánh xèo

 Khác với hương vị bánh xèo của những vùng quê khác, bánh xèo miền Tây có thêm cốt dừa mang tới vị béo ngậy và mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Để bánh vàng ruộm, người dân nơi đây trộn thêm chút nghệ vào cùng với bột bánh. Bánh cỡ lớn đổ lên chảo được rắc thêm nhân tôm, thịt dầy đặn cùng với đậu xanh tạo vị bùi thơm ngon đặc biệt.

Người Miền Tây Đãi Khách Những Món Ăn Dân Dã - Ảnh 1

Cá lóc nướng

Nhắc tới miền Tây sông nước sẽ thật thiếu sót nếu như không nhắc tới món cá nướng. Món ăn này được phục vụ nhiều trong các quán ăn, hàng năm tại địa phương. Những con cá lóc tươi roi rói sau khi bắt dưới mương lên được xiên que nướng. Mùi cá nướng thơm phức. Cá được ăn kèm rau sống, bánh tráng và chấm nước chấm chua cay đặc biệt. Thịt cá lóc nướng mang tới hương vị ngọt ngon, béo và đậm vị vô cùng ấn tượng.

Người Miền Tây Đãi Khách Những Món Ăn Dân Dã - Ảnh 2

 

Gỏi tép đồng bông điên điển

Điên điển là loài cây đặc trưng và được chế biến trong nhiều món ăn của người Miền tây như: dưa chua, canh gỏi, laair, kho cá, ăn sống,....Trông số đó gỏi tép đồng với bông điên điển là một trong những món ăn đặc biệt bạn nên thử khi có dịp đến với du lịch miền Tây sông nước. Bông điên điển vàng vàng giòn bùi ăn kèm với những con tép đồng thơm ngậy ăn rất bắt cơm. Món ăn này không chỉ phổ biến trong những bữa cơm thường nhật mà còn xuất hiện trong các nhà hàng, quán ăn khắp miền tây.

Người Miền Tây Đãi Khách Những Món Ăn Dân Dã - Ảnh 3

Lẩu riêu cua đồng

Món ăn dân giã, thanh mát được chế biến từ tôm, cá viên, cá kèo, mực, riêu cua được cho vào nồi nước lèo sôi sục và cùng với các loại rau ăn kèm hấp dẫn. Thịt khi chín được chấm với nước mắm nguyên chất mang tới vị mặn, ngọt nơi đầu lưỡi vô cùng ấn tượng.

Người Miền Tây Đãi Khách Những Món Ăn Dân Dã - Ảnh 4

Chuột đồng chiên nước mắm

 Chuột đồng là một đặc sản độc đáo của người miền tây. Chuột được chế biến thành nhiều cách khác nhau như nướng lu, xé phay, sấy khô hay chiên nước mắm. Những con chuột đồng béo múp khi bắt về được thu vàng rồi làm sạch. Chuột được ướp gia vị trước khi đem chiên trong chảo dầu sôi. Chuột đồng chiên nước mắm ăn kèm với xoài xanh bào sợi, chấm muối tiêu xanh hoặc mắm me ngon vô cùng.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Ngọc Đồng Homestay Eco Village giữa vùng trà Phú Thọ

    Giữa những đồi chè xanh mướt của Phú Thọ, có một nơi không chỉ để ghé qua mà còn để sống chậm, gặp gỡ và chữa lành. Ngọc Đồng Eco Village là điểm đến hội tụ giao thoa giữa thiên nhiên, lưu trú, ẩm thực và những trải nghiệm trà thủ công đầy thú vị. Mỗi hoạt động tại đây đều đưa du khách đến gần hơn với nhịp sống bình dị của vùng trung du Bắc Bộ.

  • Khách sạn Phương Đông ở Yên Minh Hà Giang

    Một chuyến đi du lịch Hà Giang trọn vẹn không chỉ nằm ở những cung đường đẹp mà còn ở một nơi nghỉ ngơi đủ thoải mái sau ngày dài khám phá. Nằm giữa trung tâm Yên Minh, khách sạn Phương Đông gây ấn tượng với kiến trúc trang nhã, hệ thống phòng nghỉ đa dạng và nhiều tiện ích đi kèm. Cùng Vietsense Travel khám phá những điểm nổi bật của khách sạn này trước khi lựa chọn nơi lưu trú.

  • Giá phòng Khách sạn Hoa Cương ở Đồng Văn, Hà Giang

    Một ngày rong ruổi qua những cung đường đá tai mèo, ngắm núi non hùng vĩ sẽ trọn vẹn hơn khi có một điểm dừng chân thuận tiện giữa lòng Đồng Văn. Khách sạn Hoa Cương 3 sao Hà Giang nằm gần Phố cổ Đồng Văn, mang đến không gian nghỉ ngơi hiện đại với nhiều hạng phòng và tiện nghi thiết yếu. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cập nhật nhanh thông tin về vị trí, giá phòng và dịch vụ của khách sạn.

  • Hành trình khám phá Hà Giang 4N3Đ cùng Dược phẩm Đại Tín

    Từ những cung đường quanh co giữa cao nguyên đá đến sắc xanh trong veo của sông Nho Quế, Hà Giang luôn biết cách để mỗi hành trình trở thành một câu chuyện đáng nhớ. Trong 4N3Đ, đoàn Dược phẩm Đại Tín đã lần lượt chạm đến nhiều điểm đến biểu tượng của vùng địa đầu Tổ quốc. Cùng nhìn lại những khoảnh khắc nổi bật trong chuyến đi đáng nhớ này.

  • Hành trình 10N9Đ đưa đoàn khách Thổ Nhĩ Kỳ khám phá Việt Nam

    Đi qua ba miền trong 10 ngày, đoàn khách Thổ Nhĩ Kỳ đã có dịp cảm nhận một Việt Nam vừa nên thơ, vừa giàu bản sắc. Mỗi chặng hành trình mang đến một câu chuyện riêng, từ cảnh sắc thiên nhiên, những công trình đặc trưng đến các trải nghiệm văn hóa gần gũi với đời sống địa phương.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status