88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Người Miền Tây Đãi Khách Những Món Ăn Dân Dã

03/09/2019

Nổi tiếng là chân chất, hiền lành và mến khách, đến với du lịch Miền Tây, bạn sẽ được những người dân bản địa chiêu đãi hàng loạt những món ăn dân giã thơm ngon đậm vị truyền thống của mảnh đất sông nước này.

Bánh xèo

 Khác với hương vị bánh xèo của những vùng quê khác, bánh xèo miền Tây có thêm cốt dừa mang tới vị béo ngậy và mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Để bánh vàng ruộm, người dân nơi đây trộn thêm chút nghệ vào cùng với bột bánh. Bánh cỡ lớn đổ lên chảo được rắc thêm nhân tôm, thịt dầy đặn cùng với đậu xanh tạo vị bùi thơm ngon đặc biệt.

Người Miền Tây Đãi Khách Những Món Ăn Dân Dã - Ảnh 1

Cá lóc nướng

Nhắc tới miền Tây sông nước sẽ thật thiếu sót nếu như không nhắc tới món cá nướng. Món ăn này được phục vụ nhiều trong các quán ăn, hàng năm tại địa phương. Những con cá lóc tươi roi rói sau khi bắt dưới mương lên được xiên que nướng. Mùi cá nướng thơm phức. Cá được ăn kèm rau sống, bánh tráng và chấm nước chấm chua cay đặc biệt. Thịt cá lóc nướng mang tới hương vị ngọt ngon, béo và đậm vị vô cùng ấn tượng.

Người Miền Tây Đãi Khách Những Món Ăn Dân Dã - Ảnh 2

 

Gỏi tép đồng bông điên điển

Điên điển là loài cây đặc trưng và được chế biến trong nhiều món ăn của người Miền tây như: dưa chua, canh gỏi, laair, kho cá, ăn sống,....Trông số đó gỏi tép đồng với bông điên điển là một trong những món ăn đặc biệt bạn nên thử khi có dịp đến với du lịch miền Tây sông nước. Bông điên điển vàng vàng giòn bùi ăn kèm với những con tép đồng thơm ngậy ăn rất bắt cơm. Món ăn này không chỉ phổ biến trong những bữa cơm thường nhật mà còn xuất hiện trong các nhà hàng, quán ăn khắp miền tây.

Người Miền Tây Đãi Khách Những Món Ăn Dân Dã - Ảnh 3

Lẩu riêu cua đồng

Món ăn dân giã, thanh mát được chế biến từ tôm, cá viên, cá kèo, mực, riêu cua được cho vào nồi nước lèo sôi sục và cùng với các loại rau ăn kèm hấp dẫn. Thịt khi chín được chấm với nước mắm nguyên chất mang tới vị mặn, ngọt nơi đầu lưỡi vô cùng ấn tượng.

Người Miền Tây Đãi Khách Những Món Ăn Dân Dã - Ảnh 4

Chuột đồng chiên nước mắm

 Chuột đồng là một đặc sản độc đáo của người miền tây. Chuột được chế biến thành nhiều cách khác nhau như nướng lu, xé phay, sấy khô hay chiên nước mắm. Những con chuột đồng béo múp khi bắt về được thu vàng rồi làm sạch. Chuột được ướp gia vị trước khi đem chiên trong chảo dầu sôi. Chuột đồng chiên nước mắm ăn kèm với xoài xanh bào sợi, chấm muối tiêu xanh hoặc mắm me ngon vô cùng.

Hương Đỗ

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • [Giải đáp] Bay từ Hà Nội tới Moscow mất bao lâu? Các hãng bay uy tín

    Khi lên kế hoạch cho chuyến đi Moscow, không ít người đặt ra hàng loạt câu hỏi: Bay từ Hà Nội sang Nga mất bao nhiêu giờ? Có những hãng bay nào để lựa chọn? Và đặt vé như thế nào để vừa thuận tiện vừa “dễ thở” về chi phí? Đọc ngay bài viết dưới đây để linh hoạt hơn trong việc lên lịch trình và tránh những phát sinh không đáng có cho chuyến đi.

  • Thông Tin Cần Biết Trước Chuyến Đi Du Lịch Nga

    Bạn đã sẵn sàng chạm ngõ nước Nga - vùng đất của những công trình vĩ đại và nền văn hóa đầy cuốn hút? Trước khi xách vali lên và đi, có một vài điều quan trọng đối với những du khách đã đặt tour hoặc dịch vụ du lịch Nga và đã có visa, chỉ còn khâu chuẩn bị hành lí trước chuyến đi. Bài viết này sẽ tổng hợp đầy đủ, từ giờ bay, múi giờ cho đến những mẹo chuẩn bị hành lý để bạn bước vào chuyến đi với tâm thế chủ động và thoải mái nhất.

  • Kinh nghiệm du lịch Huế chi tiết từ A-Z: Ăn gì, chơi gì, ở đâu?

    Không ồn ào, không vội vã, Huế mang nét đẹp trầm lặng rất riêng, khiến ai đến một lần cũng muốn quay lại. Đó là vẻ đẹp của những công trình cổ kính trầm mặc, của dòng sông Hương dịu dàng và cả những món ăn tưởng giản dị mà đậm đà khó quên. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá cố đô nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, tham khảo ngay trọn bộ kinh nghiệm du lịch Huế từ A-Z dưới đây.

  • TOP 10 điểm tham quan cực hot, không thể bỏ lỡ khi đến Hạ Long

    Sở hữu vẻ đẹp kỳ vĩ với hàng nghìn đảo đá vôi nhấp nhô, Vịnh Hạ Long từ lâu đã trở thành biểu tượng du lịch của Việt Nam. Không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên tráng lệ mà còn ở nhịp sống du lịch sôi động, đa dạng trải nghiệm từ nghỉ dưỡng, vui chơi đến khám phá văn hóa. Nếu đang lên kế hoạch cho chuyến đi sắp tới, đừng bỏ lỡ list 10 điểm tham quan cực hot dưới đây để hành trình khám phá Hạ Long thêm trọn vẹn.

  • Kinh nghiệm du lịch Trà Cổ - Móng Cái chi tiết từ A - Z

    Không chỉ sở hữu vẻ đẹp nguyên sơ hiếm có, Trà Cổ còn mang đến những trải nghiệm rất khác, từ khám phá văn hóa vùng biên, thưởng thức hải sản tươi rói cho đến hành trình “check-in” cực Đông đầy tự hào. Nếu đang lên kế hoạch cho hành trình sắp tới, đừng bỏ qua những kinh nghiệm du lịch Trà Cổ - Móng Cái chi tiết từ A - Z dưới đây.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status