88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Món ngon Mộc Châu

29/06/2023

Mộc Châu - Sơn La là mảnh đất địa linh nhân kiệt, không chỉ được thiên nhiên ban tặng cho cảnh quan núi rừng hùng vĩ, ẩm thực của vùng sơn cước này còn làm nức lòng thực khách bốn phương. Nếu có cơ hội đặt chân đến đây, các bạn tuyệt đối đừng bỏ qua top những món ngon Mộc Châu dân giã, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc dưới đây nhé.

Bê chao

Đặc sản Bê Chao là cái tên tiếp theo mà chúng tôi muốn nhắc đến khi nói về danh sách các món ngon Mộc Châu. Để có được một đĩa bê chao thơm ngon, bổ dưỡng, yêu cầu người chế biến phải chọn lựa loại thịt tươi nhất, cắt thành từng lát mỏng vừa miệng.

Sau khi đã chuẩn bị hết nguyên liệu, người ta sẽ ướp thịt với sả, gừng, cùng một số gia vị truyền thống khác, chao qua chảo dầu. Cắn thử một miếng vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm ngọt, đặc biệt là lớp da bên ngoài vẫn có độ giòn, không bị dai. Khi đi du lịch Mộc Châu, sẽ thật thiếu sót nếu không ghé vào Lam Hồng Quán - Nhà hàng nổi tiếng với món bê chao ngon nhất nhìn Sơn La.

  • Địa chỉ quán: AH13 - Vân Hồ - Mộc Châu - Sơn La. 
  • Giá từ: 100.000 - 150.000 đồng/đĩa.

Nộm da trâu

Nhắc đến món ngon Mộc Châu thì không thể bỏ lỡ Nộm da trâu trứ danh, thơm ngon quên lối về. Để cho ra lò món nộm da trâu ngon đúng điệu phải trải qua rất nhiều công đoạn kỳ công, từ sơ chế, luộc da, cắt thái lát, đến nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Da trâu thường được ướp với những gia vị đặc trưng như: Mắc khén, măng chua, trám rừng, tỏi, vừng,...
Phần da mỏng nhưng không bị dai cứng, có độ giòn sần sật. Du khách khi đi du lịch Mộc Châu tuyệt đối không nên bỏ qua món ăn chua chua, ngọt ngọt, mát miệng như thế này nhé. Giữa cái thời tiết nóng nực như mấy ngày gần đây, không gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi nộm da trâu với 1 lon bia lạnh. 
  • Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng 75 - Số 34 Tô Hiệu - TT Mộc Châu - Mộc Châu - Sơn La. 
  • Giá chỉ từ: 150.000 đồng/đĩa.

Gà đồi mắc kén

Gà đồi là đặc sản vùng núi Tây Bắc mà chúng tôi không thể không nhắc đến trong bài viết ngày hôm nay. Thịt gà đồi không bị bở, độ mềm vừa phải, thớ thịt chắc, da giòn sần sật. Sở dĩ gà đồi ngon là bởi chúng được chăn thả ngoài tự nhiên, không tiếp xúc với các loại thức ăn công nghiệp.

Gà thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó ngon nhất vẫn là món tẩm ướp gia vị đặc trưng của dân tộc Thái. Chúng được nướng trên than củi, cho đến khi có màu vàng ươm, thơm nức mũi. Gà đồi mà ăn kèm với cơm lam, xôi ngũ sắc thì đúng chuẩn bài. 

  •  Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng 75  - 34 Tô Hiệu, Thị trấn Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La. 
  • Giá chỉ từ: 450.000 đồng/kg.

Cá suối Mộc Châu

Đây cũng là một trong những món ăn truyền thống của người dân tộc Thái. Cá được người dân bắt từ ao, sông suối nên thịt có độ chắc nịch, không bị bở mà lại mang vị ngọt tự nhiên, thanh mát. Cá được ướp với các loại nguyên liệu như thì là, rau húng, sả ớt, gừng, hạt mắc khén. Sau khi nướng xong, người ta sẽ bày cá trên tàu lá chuối, ăn kèm với xôi nếp và các loại rau rừng, nhâm nhi thêm ít chèn rượu ngô nữa thì không khác gì bạn đang được  “sở hữu” cả núi rừng Tây Bắc trong tay.

  • Địa chỉ tham khảo: Nhà Hàng Đông Hải - Hồ Bản Mòn, Thị trấn Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La.
  • Giá chỉ từ: 110.000 đồng/phần.

Cá hồi Mộc Châu

Cá hồi cũng là một trong những món ngon Mộc Châu làm nức lòng khách du lịch gần xa. Thưởng thức cá hồi tươi, ăn kèm với xoài, dứa, rau cải, chấm mù tạt, nhâm nhi thêm chén rượu ngô Tây Bắc nữa thì chuẩn bài. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm không thể nào quên của du khách khi đi du lịch Mộc Châu.
  • Địa chỉ tham khảo: Tiểu khu Vườn Đào, TT Nông Trường Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La. 
  • Giá chỉ từ: 200.000 VND/ kg

Thắng cố

Có thể nói thắng cố là một trong những món ngon Mộc Châu được khách du lịch “săn lùng” nhiều nhất khi đặt chân đến miền sơn cước này. Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng của người H’Mông, được chế biến từ nội tạng, xương và tiết ngựa. Người ta sẽ ninh những loại nguyên liệu này trong nhiều giờ, cùng với các loại gia vị tự nhiên như vỏ quýt, lá chanh, gừng,... tạo nên một món đặc sản với hương vị đặc trưng, ăn một lần là nhớ mãi.
  • Địa chỉ tham khảo: Thắng cố A Định - QL43, Phiêng Luông, Mộc Châu, Sơn La.
  • Giá chỉ từ: 50.000 đồng/phần.

Bún cá lóc Mộc Châu

Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết món ngon Mộc Châu nào được dân du lịch yêu thích nhất khi đến Tây Bắc thì đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử món bún cá lóc. Đây là món ăn được nhiều phượt thủ đánh giá cao. Sau một quãng đường dài đến Mộc Châu, chẳng điều gì tuyệt vời hơn khi được tấp vào một quán ăn bên lề đường, “quất” no nê bát bún cá lóc, tạm quên hết những mệt mỏi khi đi đường.

Bún cá lóc là món ngon Mộc Châu nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên, chua nhẹ, mang hương vị đặc trưng, không giống với bún cá miền Tây mà quý vị vẫn thường ăn đâu nhé. Tô nước lèo đậm đà thơm ngon, đầy ắp thịt cá chiên giòn, ăn kèm với sung muối xổi có vị chát chát, đủ để gây được ấn tượng mạnh mẽ với thực khách mọi miền.

  • Địa chỉ tham khảo: Bún cá Phong Thủy - Trần Huy Liệu, TT Nông Trường Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La.
  • Giá chỉ từ: 30.000 đồng/tô.

  Xôi ngũ sắc

Thêm một gợi ý nữa cho khách du lịch khi muốn thưởng thức món ngon Mộc Châu đó chính là xôi ngũ sắc. Đây là món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc Thái. Được chế biến từ loại gạo nếp hương thơm dẻo, chắc mẩy, cùng các loại lá cây tạo màu tự nhiên, xôi ngũ sắc có vị thơm bùi, nóng dẻo, ăn kèm với muối vừng nữa thì không gì ngon sánh bằng.

  • Địa chỉ gợi ý: Tìm đến những bản làng người Thái ở Mộc Châu.
  • Giá chỉ từ: 25.000 đồng/phần. 

Cơm lam

Cơm lam là món ngon Mộc Châu đầu tiên mà VietSense Travel muốn giới thiệu đến khách du lịch gần xa. Đây là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc miền núi Tây Bắc, với hương vị thơm dẻo của gạo nếp hương, cùng mùi thơm đặc trưng của ống nứa, chắc chắn sẽ khiến thực khách “say mê” ngay từ cái “chạm lưỡi” đầu tiên. Nếu có nhã hứng muốn nếm thử món ăn này, đừng bỏ qua nhà hàng Dũng Tươi.

  • Địa chỉ: Tiểu khu 32 - Thị trấn Nông Trường Mộc Châu - Sơn La.
  • Giá: Chỉ từ 20.000 đồng/ống.

 

Măng rừng

Măng rừng là loại sản vật quý giá với bà con dân tộc Mông. Họ thường thu hoạch và dùng măng để muối chua, dùng để ăn cả năm. Sau khi sơ chế, người dân sẽ đem măng đi ngâm với tỏi ớt trong hũ, đậy kín nắp. Khách du lịch có thể dễ dàng tìm thấy món ngon Mộc Châu này ở nhiều quán ăn tại Sơn La. Bạn có thể mua măng về làm quà biếu cho bạn bè, người thân của mình, cực kỳ tiện lợi. 
  • Địa chỉ tham khảo: Đường Hoàng Quốc Việt, TT Nông trường Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn la.
  • Giá chỉ từ: 70.000 đồng/hũ.

Sữa Bò non Mộc Châu

Nếu đã đặt chân đến Mộc Châu, tuyệt đối đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức sữa bò non nhé. Mộc Châu vốn nổi tiếng với các trang trại bò sữa, cung cấp nguồn sữa tươi sạch cho người dân khắp cả nước. Sữa bò sau khi vắt ở nông trại sẽ được người dân hấp cách thủy thay vì đun sôi nhằm giữ được vị thơm ngon, nguyên chất của nó. Nhâm nhi một ly sữa bò vào sáng sớm chắc chắn sẽ là trải nghiệm không thể nào quên đối với những ai đặt chân đến Tây Bắc. 
  • Địa chỉ: Công ty cổ phần giống bò sữa Mộc Châu - TT Nông Trường Mộc Châu, Mộc Châu, Sơn La.
  • Giá chỉ từ: 25.000 đồng/chai.

Ẩm thực Tây Bắc mang đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc, đảm bảo không một nơi nào trên dải đất hình chữ S này có được. Các bạn hãy lưu ngay 11 món ngon mà VietSense Travel vừa gợi ý ở trên để có một trải nghiệm đáng nhớ nhất khi đi du lịch Mộc Châu nhé. 

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Vùng Tây Bắc gồm những tỉnh nào? Có đặc điểm gì nổi bật?

    Vùng núi Tây Bắc là một trong những vùng đất hùng vĩ và hấp dẫn nhất của Việt Nam, với diện tích lãnh thổ lớn và địa hình đồi núi đặc trưng. Khu vực này khá nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, thiên đường của những dãy núi hùng tráng, những dòng sông quyến rũ và những thác nước trắng xóa. Từng cánh rừng xanh mướt và những thung lũng bạt ngàn trải dài tạo nên bức tranh hoang sơ và thơ mộng khó có thể quên. Mang trong mình nét đẹp văn hóa đa dạng và sự phong phú của dân tộc thiểu số, vùng núi Tây Bắc thu hút du khách bởi những lễ hội truyền thống sặc sỡ và tập tục độc đáo. Du lịch Tây Bắc không chỉ đơn thuần là khám phá vẻ đẹp thiên nhiên mà còn là cuộc hành trình gặp gỡ, hiểu biết và gắn kết với con người đất nước.

  • Sổ tay 11 quán ăn ngon khi đi Nga nhất định phải thử

    Khi đi du lịch Nga, bạn sẽ phải “hoa mắt” khi tìm hiểu thế giới ẩm thực đầy phong phú của họ. Và việc tìm kiếm quán ăn ngon khi đi Nga luôn là ưu tiên hàng đầu của mọi du khách. Để giúp hành trình khám phá ẩm thực của bạn thêm trọn vẹn, Vietsense Travel đã tổng hợp 11 địa điểm ăn uống nổi bật, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên tại xứ sở Bạch Dương!

  • Giải đáp câu hỏi: Thổ Nhĩ Kỳ cách Việt Nam bao nhiêu km?

    Những năm gần đây, trào lưu du lịch Thổ Nhĩ Kỳ đang trở nên hot dành cho các bạn trẻ muốn đi du lịch châu Âu với giá thành phải chăng. Vậy bạn đã chuẩn bị những gì cho chuyến hành trình của mình. Bạn có biết Thổ Nhĩ Kỳ cách Việt Nam bao nhiêu km? Vietsense Travel sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc khi di chuyển từ Việt Nam đến Thổ Nhĩ Kỳ ngay trong bài viết này!

  • Khám phá thiên nhiên Tây Bắc tháng 7 tuyệt đẹp

    Tháng 7, khi cái nóng oi ả của phố thị len lỏi khắp nơi, Tây Bắc hiện lên như một bức tranh xanh mát và đầy cuốn hút. Đây là thời điểm lý tưởng để bạn "trốn nóng", tìm về với thiên nhiên nguyên sơ và hùng vĩ. Hãy cùng Vietsense Travel xách balo lên và đắm chìm trong chuyến du lịch Tây Bắc tháng 7 này nhé!
     

  • Danh sách khách sạn 3 sao ở Nga

    Nếu đây là lần đầu bạn đến Nga, thì đây là danh sách các khách sạn 3 sao ở Nga 2025 để bạn có nhiều lựa chọn cho hành trình của mình. Các khách sạn sẽ nằm chủ yếu ở khu vực trung tâm và các khu vực dành cho khách du lịch. Vietsense Travel sẽ giúp bạn có được những thông tin chi tiết nhất để bạn an tâm với chuyến du lịch Nga.
     

Exlogo