Kinh Nghiệm Chọn Mua Nhân Sâm Hàn Quốc

Du lịch Hàn Quốc, khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng, thưởng thức những món ăn ngon độc đáo và tìm mua những món quà mang đậm nét văn hóa xứ kim chi là những hoạt động và trải nghiệm được hướng đến hàng đầu của những vị khách du lịch. Một trong những mặt hàng được quan tâm nhất tại Hàn Quốc và được khách Việt Nam mua về làm quà nhiều nhất chính là nhân sâm. Thế nhưng không phải ai cũng biết, cũng hiểu rõ được những thông tin về nhân sâm Hàn Quốc, cách phân biệt thật giả, tuổi của nhân sâm hay địa chỉ nào mua nhân sâm uy tín. Bài viết dưới đây VietSense sẽ mang tới những thông tin hữu ích nhất tới quý du khách về nhân sâm của Hàn Quốc.

1. Nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng gì?

Đối với những người Á Đông hẳn không lạ gì tác dụng của nhân sâm. Nhân sâm được xem như một thứ thần dược với nhiều tác dụng cho sức khỏe con người như giải độc, chống lão hóa, cải thiện sức khỏe, tăng cường sinh lực, thậm chí còn ức chế các tế bào ung thư,....

2. Nhân sâm Hàn Quốc có những loại nào ?

Nhân sâm Hàn Quốc chủ yếu được chia thành các loại như sau:

Nhân sâm tươi: đây là nhân sâm mới được khai thác và vẫn giữ nguyên hiện trạng, chưa qua chế biến. Nhân sâm này thường được mua về và xay nhuyễn, làm nguyên liệu cho những món ăn bổ dưỡng như cháo sâm hay gà tần sâm,...

Hồng sâm: Loại sâm được chế biến bằng cách sấy ở nhiệt độ cao khoảng từ ba tới năm lần. Hiện nay trên thị trường Hàn Quốc có rất nhiều những sản phẩm từ hồng sâm mà du khách có thể tìm mua như nước sâm, viên sâm hay bột sâm,...Loại nhân sâm này thích hợp sử dụng cho nhiều đối tượng và độ tuổi khác nhau mà không lo sợ tác dụng phụ.

Bạch sâm: Loại nhân sâm từ bốn tới sáu năm tuổi, được sơ chế cạo vỏ sau đó mang phơi dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi độ ẩm đạt ngưỡng dưới 14%. Loại này thường được sử dụng để làm trà sâm hoặt chế biến thành vị thuốc trong đông y.

Hắc sâm: loại nhân sâm tươi được mang hấp sây khoảng chín lần tới khi nào chuyển thành màu đen. Được biết loại hắc sâm này đặc biệt tốt và thích hợp sử dụng cho người cao tuổi.

3. Cách nhận biết nhân sâm Hàn Quốc chuẩn

Thường nhân sâm Hàn Quốc sẽ được thu hoạch sau bốn tới sáu năm chăm bón. Theo những người có kinh nghiệm thì khi mua nhân sâm, bạn nên quan sát kĩ hình dáng, màu sắc và phần rễ sâm. Những củ nhân sâm chuẩn xịn thường có dáng hao hao giống hình người, màu vàng sậm hoặc vàng hoàng thổ tươi ngon. Đa phần rễ chỉ bám vào chân củ chứ không bám vào thân củ và nhân sâm thường có kích thước vừa phải, khoảng từ 8-9 củ là loại ngon và chất lượng tốt.
Được biết hiện nay mức giá trung bình cho một kilogam nhân sâm tươi (loại 6 năm tuổi và kích cỡ từ 6-8 củ/kg) ước chừng khoảng 2 triệu đồng. Du khách đặc biệt cần nhớ không tham hàng rẻ để tránh bị lừa mua phải hàng giả, hàng nhái hay hàng kém chất lượng.

4. Các địa chỉ mua nhân sâm Hàn Quốc nổi tiếng

Nhân sâm không chỉ là đặc sản được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà khi kết thúc hành trình du lịch Hàn Quốc mà còn là niềm tự hào của người dân xứ kim chi. Để mua được những hộp sâm chất lượng, chuẩn và giá cả phải chăng, lời khuyên là bạn nên hỏi những người hướng dẫn viên để có thể đến được những địa chỉ bán uy tín. Một số địa chỉ mà du khách có thể bỏ túi như:

• Chợ sâm quốc tế Geumsan ở Chungnam - khu chợ trưng bày và bán sâm cũng như các sản phẩm chế biến từ sâm lớn nhất Hàn Quốc.
• Chợ Gyeongdong ở Seoul - địa chỉ mua nhân sâm uy tín nhất Hàn Quốc
• Chợ sâm Bujeon ở Busan - khu chợ nhân sâm lớn nhất thành phố biển Busan.
• Trung tâm nhân sâm Ganghwa ở Incheon - trung tâm này chỉ trưng bày và tiêu thụ các sản phẩm nhân sâm thu hoạch từ trên đảo Ganghwa (địa điểm trồng nhân sâm lớn nhất Hàn Quốc). Đây chính là gợi ý tuyệt nhất cho câu hỏi: địa chỉ bán nhân sâm chính hiệu nên mua đi du lịch Hàn Quốc.

Hương Đỗ