Tây Bắc vốn nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ. Vào tháng 5, tháng 6, khi những cơn mưa mùa hạ bắt đầu trút xuống cũng là lúc bà con vùng cao xuống đồng cày cấy chuẩn bị cho một vụ mùa mới. Những thửa ruộng bậc thang Tây Bắc vốn khô cằn vào mùa nước đổ cũng biến thành các ô nước lấp lánh phản chiếu màu sắc của đất trời làm du khách mê mẩn.

Tên gọi “mùa nước đổ”

Mùa nước đổ hay mùa đổ ải là thời điểm bà con đồng bào vùng cao lấy nước về ruộng bậc thang để chuẩn bị cày cấy. Đây là giai đoạn rất quan trọng để làm nên những mùa vàng bội thu. Không giống với những cánh đồng thẳng cánh cò bay vùng đồng bằng châu thổ, Tây Bắc sở hữu những thửa ruộng bậc thang mang đặc trưng riêng của vùng miền núi với độ dốc cao, địa hình quanh co, chủ yếu tận dụng nước trời, nên công việc dẫn nước lên ruộng ở Tây Bắc là cả một nghệ thuật đòi hỏi những đôi bàn tay khéo léo, tài hoa và cần mẫn. Tây Bắc mùa nước đổ là kết tinh vẻ đẹp lao động của đồng bào các dân tộc vùng cao, đồng thời là một sản phẩm du lịch hấp dẫn, có sức hút mạnh mẽ với khách du lịch trong nước và quốc tế.

Mùa nước đổ Tây Bắc rơi vào tháng mấy?

Vùng cao chỉ gieo trồng một vụ duy nhất trong năm. Khi những cơn mưa đầu hạ trút xuống cũng là lúc đồng bào các dân tộc thiểu số bắt đầu dẫn nước vào ruộng. Các tỉnh miền núi phía Bắc thường đổ ải vào tầm tháng 5 – 6, đổ ải xong họ thả nước vào ngâm đất, nước chảy từ khe núi xuống, qua những ống nứa, tràn xâm xấp mặt ruộng.

Tú Lệ

Bên cạnh Mù Cang Chải, Tú Lệ (Yên Bái) cũng sở hữu những thửa ruộng bậc thang đẹp không kém. Nơi đây được đánh giá là một điểm đến kỳ bí, đầy sức mê hoặc, thu hút nhiều bạn trẻ tới khám phá văn hóa và cảnh đẹp. Vào mùa nước đổ, Tú Lệ toát lên một vẻ đẹp dịu dàng và quyến rũ, làm say đắm biết bao tâm hồn nhạy cảm và đang săn tìm vẻ đẹp huyền diệu của đất trời vùng cao.

Không giống với những địa danh khác, ruộng bậc thang ở Tú Lệ mang đến một cảm giác “hiền hòa” hơn nhiều vì không nằm chênh vênh trên những quả đồi hay hun hút sâu trong thung lũng, tưởng như chỉ cần đưa tay ra đã chạm vào được sự kiều diễm của “nàng tiên” vùng Tây Bắc. Vào mùa nước đổ, những thửa ruộng tựa như những tấm gương khổng lồ và huyền diệu, phản chiếu rừng núi, mây trời.

Đến với Tú Lệ mùa này, du khách đừng bỏ qua cơ hội nếm thử nếp nướng, loại nếp thơm, dẻo, rất nổi tiếng của mảnh đất Tú Lệ. Trong tiết trời buổi sớm hơi se se lạnh, thưởng thức đĩa xôi thơm mùi nếp mới cùng vài miếng thịt lơn Mường cháy cạnh hay thịt gà đồi chuẩn vị thì đúng là ngon phải biết.

Sapa

Cùng với Mù Cang Chải, Tú Lệ, vùng núi cao Sa Pa cũng sở hữu những thửa ruộng bậc thang rộng hàng trăm héc ta ở Tả Van, Lao Chải, Tả Phìn, Suối Thầu, Tả Giàng Phình… trông tựa những bức tranh điêu khắc phong cảnh khổng lồ với những đường nét uốn lượn mềm mại, thơ mộng mà các “họa sĩ chân đất” cần mẫn đã tạo nên. Đặc biệt mạng thông tin điện tử du lịch Touropia từng bình chọn ruộng bậc thang Sa Pa là Top 11 ruộng bậc thang đẹp nhất thế giới.

Từ nhiều năm nay, ruộng bậc thang của Sa Pa là một điểm du lịch hấp dẫn và thú vị của du khách trong nước và nhiều du khách nước ngoài khi tới Việt Nam. Nhiều nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp cũng thường đến đây để bắt trọn những khoảng khắc tuyệt đẹp của những thửa ruộng bậc thang mùa nước đổ.

Để chiêm ngưỡng hết vẻ đẹp muôn hình vạn trạng của ruộng bậc thang, du khách nên dành thời gian 2-3 ngày di chuyển từ thành phố Lào Cai đi theo đường ven biên giới lên Bát Xát rồi đến Y Tý trước khi xuống Mường Hum và quay xuống Sa Pa. Toàn bộ hành trình này hơn 200 cây số nhưng đi qua rất nhiều những thửa ruộng đẹp hút mắt. Nếu đến đây vào cuối tuần, du khách có thể khám phá chợ Y Tý vào thứ bảy và Mường Hum vào chủ nhật. Và càng hấp dẫn hơn nếu du khách đến với Y Tý vào những ngày có mây. Y Tý tọa lạc trên cao chót vót. Mây phiêu lãng bên dưới. Những ngọn núi cao xa xa phía chân trời ẩn hiện trong biển mây như những hòn đảo thiên thần. Để ngắm nhìn hết vẻ đẹp thiên nhiên, phương tiện tốt nhất là xe máy và ô tô thuê riêng. Phương tiện công cộng vùng này không nhiều, các chuyến xe luôn chất đầy người và hàng.

Y Tý

Cách trung tâm thành phố Lào Cai hơn 70 km, Y Tý là một xã vùng cao thuộc huyện Bát Xát. Tọa lạc trên độ cao khoảng 2.000 m, ruộng bậc thang ở Y Tý trải dài bất tận trên những triền đồi, sườn núi. Tháng 4-5 hàng năm là thời điểm nhiều đoàn phượt thủ, nhiếp ảnh gia lên đường đến Y Tý để ghi lại khung cảnh nước đổ đẹp như tranh vẽ của một vùng rẻo cao hoang sơ mà thơ mộng.

Khi nước được đưa vào vừa đủ, bà con ở Y Tý tiếp tục gieo hạt. Mấy ngày sau, từng thửa ruộng xanh hun hút bắt đầu hiện ra thì họ tháo nước cho lúa nảy mầm. Và khi những mầm non ấy bật lên vươn mình khỏi mặt nước, người nông dân lại dẫn nước trở về ruộng cho cây mạ lớn thêm chút nữa, chuẩn bị cho mùa cấy được đổ ải vào tháng 5 – tháng 6. Thời điểm này, Y Tý hiện lên như những bức tranh đa sắc: màu vàng của phù sa, màu xanh của mạ non, màu tím biếc của bầu trời phản chiếu xuống mặt ruộng nước.

Thời gian lý tưởng nhất để ngắm nước đổ là lúc bình minh lên hoặc khi hoàng hôn buông xuống – thời điểm mà ánh nắng không quá gắt, là điều kiện thuận lợi để chụp ảnh. Nếu bạn muốn bắt trọn những khoảnh khắc “xuất thần” của Y Tý mùa nước đổ, bạn hãy lựa thời điểm đến đây vào đúng lúc này nha.

Mù Cang Chải

Nhắc đến Mù Cang Chải, chắc hẳn nhiều du khách sẽ nghĩ ngay đến những thửa ruộng bậc thang vàng óng tuyệt đẹp mùa lúa chín. Nhưng ít ai biết rằng, trước đó tầm tháng 5, tháng 6 mùa nước đổ, Tây Bắc lại mang một diện mạo yêu kiều, lả lướt như nàng thơ với những cánh đồng ngập nước, căng tràn.

Màu mỡ, tươi mới và căng tràn sức sống chính là những tính từ mô tả chính xác nhất vẻ đẹp của Mù Cang Chải mùa nước đổ. Vào thời điểm này, những thửa ruộng bậc thang lấp lánh ánh nước mang trong mình nét đẹp vừa quyến rũ, huyền bí và lôi cuốn. Mỗi bậc ruộng được dẫn nước đầy đủ như khoác trên mình một tấm áo mới không màu sắc nhưng đầy lóng lánh, có thể soi bóng mây trời. Từ trên cao nhìn xuống, du khách có thể chiêm ngưỡng một bức tranh bích họa rộng lớn, bao la và rợp ngợp đến vô cùng.

Đứng ở điểm cao nhất định, bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ và đầy sức hút. Song để có thể ngắm nhìn bức tranh này một cách sống động nhất, bạn có thể thử trải nghiệm bay dù lượn. Vào trung tuần tháng 5, tại Mù Cang Chải sẽ tổ chức lễ hội dù lượn “Bay trên mùa nước đổ”, cất cánh từ độ cao 1.270 m (so với mực nước biển), khoảng cách đến bãi hạ cánh là 2,3 km đường chim bay, 11 km tính bằng đường ôtô (quốc lộ 32). Đây vừa là một hoạt động cảm giác mạnh, mang đến cho du khách sự thích thú và độc nhất vô nhị ở một khung trời lý tưởng trên vùng rẻo cao, vừa giúp du khách chiêm ngưỡng những tầm view đẹp nhất của ruộng bậc thang Mù Cang Chải. Nếu muốn trải nhiệm hoạt động này, bạn nhớ đăng ký trước nhé vì mỗi ngày các phi công sẽ phục vụ khoảng 100 khách thôi đấy.

Pù Luông

Pù Luông tọa lạc trong Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, nằm ở huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa. Từ trên cao nhìn xuống, Pù Luông hiện lên chất chất, mộc mạc với nếp nhà sàn nằm sát chân núi, phía trước là những thửa ruộng bậc thang bao la, rộng lớn. Xung quanh Pù Luông là những cánh rừng đại ngàn hoang sơ bao bọc lấy xóm làng, tạo nên một vẻ đẹp hùng vĩ mà yên bình đến lạ thường.

Pù Luông những ngày “nước đổ” trở nên quyến rũ và yểu điệu hơn với những mặt ruộng lóng lánh, như những dải lụa trong suốt in hình núi rừng, trời mây. Lấp ló bên thửa ruộng bậc thang là những người phụ nữ Mường, Thái rực rỡ trong trang phục truyền thống, trẻ em hồn nhiên nô đùa trên con đường làng, tất cả hòa quyện, vẽ lên một bức tranh đồng quê mộc mạc khiến nhiều người đắm say.

Nếu có dự định cho chuyến du lịch vùng cao Tây Bắc mùa nước đổ thì hãy lên lịch đi nhé. Hi vọng những chia sẻ của Vietsense đã làm nóng tinh thần khám phá của bạn, xách ba lô lên và đi thôi nào.