88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, Phương Liên - Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Đặc Sản Sapa: Ngon, Bổ, Rẻ, Hấp Dẫn

19/04/2021

Nếu bạn muốn trải nghiệm một hành trình ẩm thực thú vị, bổ dưỡng và tiết kiệm, thì không gì có thể tốt hơn khi bạn thưởng thức đặc sản Sapa. Từ những món ngon sáng đến bữa tối hấp dẫn, Sapa luôn sẵn sàng đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, không chỉ thỏa mãn bên trong bạn mà còn làm cho chuyến du lịch Sapa của bạn thêm trọn vẹn và đặc sắc.

Đặc sản Sapa

Thắng Cố

Thắng cố là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của người H’Mông ở Tây Bắc Việt Nam. “Thắng cố” thường dùng cho các dịp lễ hội, ngày đặc biệt. Vào cuối tuần, nó được bán tại hội chợ. Tên của nó có nghĩa là một nồi súp bao gồm thịt, nội tạng của ngựa, rau và các loại gia vị đặc biệt. Hôm nay, món Thắng cố được nấu để phục vụ mọi người dân Sapa, đặc biệt là phục vụ khách du lịch. Giờ đây, người Dao, người Tày đã biết nấu món Thắng cố. Tuy nhiên, hương vị đặc biệt mà du khách không thể nào quên được chính là do người H’Mông làm ra. Với người Mông, món Thắng cố không chỉ ngon mà còn thể hiện sự khéo léo và nét đẹp văn hóa dân tộc.

Thịt trâu gác bếp

Một trong những món đặc sản Sa Pa đặc sắc chính là thịt trâu gác bếp. Thịt trâu gác bếp là món ăn độc đáo của Tây Bắc, đặc biệt là trong văn hóa ẩm thực của người Thái đen.

Thanh thịt màu nâu sẫm, bên ngoài khô, bên trong có màu đỏ ngọt mềm tự nhiên và giữ được hương vị đặc trưng của thịt trâu. Thịt kho càng lúc càng đậm đà, vị cay nồng, thơm thơm của gia vị cộng với mùi khói om khiến món ăn dân dã càng thêm đặc sắc.

Nấm đen Sapa

Sapa có nhiệt độ mát mẻ là tài nguyên vô giá mà ông trời đã ban tặng cho nơi đây. Sapa là nơi có nấm đen Trung Quốc ẩn mình trong các cánh rừng. Đến với chợ phiên Sapa, du khách sẽ được mời mua những loại nấm đen Trung Quốc là món ăn đặc sản của Sapa. Tại các nhà hàng, bạn có thể yêu cầu các món ăn từ nấm đen của Trung Quốc. Nếu nấm khô ngâm nước sẽ to hơn; tuy nhiên, chúng vẫn giữ nguyên hương vị của nó. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức nấm đen với thịt, mực khô 

Cá Hồi

Loại cá hồi được nuôi chủ yếu ở Sapa là cá hồi vân, thịt cá thơm, chắc và ngọt, thịt săn và không có mỡ. Loại cá có màu sắc bắt mắt này được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như gỏi cá hồi sốt tiêu xanh, gỏi cá hồi, cá hồi nướng,… nhưng hấp dẫn nhất vẫn là Lẩu cá hồi.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là món ăn truyền thống trong các lễ hội của dân tộc Nùng Dín tỉnh Mường Khương (Lào Cai). Món ăn này có bảy màu như hồng, đỏ son, đỏ tươi, xanh tươi, xanh vàng, xanh lá chuối và vàng và đặc biệt những màu này được làm từ cây tự nhiên nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi ăn.

Vào đầu tháng 7 hàng năm, người Nùng Dín thường tổ chức lễ hội ăn mừng chiến thắng. Trong lễ hội, xôi bảy màu luôn được bày biện như một thức ăn không thể thiếu. Hơn nữa, trong quan niệm của người Nùng Nin, ăn xôi bảy màu sẽ gặp nhiều điều may mắn, tốt lành. Món ăn này là niềm tự hào của phụ nữ Nùng Dín vì nó thể hiện sự khéo léo, khéo léo của họ.

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Vùng Tây Bắc gồm những tỉnh nào? Có đặc điểm gì nổi bật?

    Vùng núi Tây Bắc là một trong những vùng đất hùng vĩ và hấp dẫn nhất của Việt Nam, với diện tích lãnh thổ lớn và địa hình đồi núi đặc trưng. Khu vực này khá nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, thiên đường của những dãy núi hùng tráng, những dòng sông quyến rũ và những thác nước trắng xóa. Từng cánh rừng xanh mướt và những thung lũng bạt ngàn trải dài tạo nên bức tranh hoang sơ và thơ mộng khó có thể quên. Mang trong mình nét đẹp văn hóa đa dạng và sự phong phú của dân tộc thiểu số, vùng núi Tây Bắc thu hút du khách bởi những lễ hội truyền thống sặc sỡ và tập tục độc đáo. Du lịch Tây Bắc không chỉ đơn thuần là khám phá vẻ đẹp thiên nhiên mà còn là cuộc hành trình gặp gỡ, hiểu biết và gắn kết với con người đất nước.

  • Gợi ý lịch trình du lịch Lũng Cú 1 ngày

    Khám phá Lũng Cú Hà Giang chưa bao giờ dễ đến vậy với lịch trình 1 ngày đến từ Vietsense Travel. Lũng Cú Hà Giang là một điểm đến được yêu thích của những người đam mê xê dịch, khám phá và muốn có một hành trình mới lạ. Nơi đây không chỉ là biểu tượng cho chủ quyền Tổ quốc mà còn là một bức tranh thiên nhiên, văn hóa đầy sắc màu. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi đặc biệt này, hãy cùng Vietsense Travel khám phá tất tần tật về Lũng Cú, tìm đến những điểm ăn chơi đầy lý thú và làm thế nào để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp nơi đây chỉ trong 1 ngày. 

  • Phở Chua Hà Giang-Hương vị chua ngọt độc lạ khó quên

    Hà Giang được thiên nhiên ban tặng những cảnh đẹp tuyệt vời và những món ăn độc đáo. Đóng góp một phần trong nét văn hoá đặc sắc của Hà Giang một món ăn lạ - Phở chua. Đây là món ăn mà rất được người địa phương yêu thích.

  • Khám phá khu chợ Nishiki 400 năm tuổi ở Kyoto

    Khu chợ cổ Nishiki ở cố đô Kyoto Nhật Bản đã ngót nghét tuổi đời 400 năm. Nơi đây là điểm buôn bán vô cùng tấp nập, sầm uất của cả thành phố, từ những ngõ ngách đồ ăn đa dạng, cho tới khu bày bán hải sản tươi sống, các món ăn truyền thống thơm ngon. VietSense sẽ đưa bạn khám phá khu chợ vô cùng ấn tượng này trong bài viết ngay sau đây. 

  • 5 Điểm nhậu đêm ở Tokyo: ngon rẻ, dễ tìm đường đi, an toàn

    Nếu tìm hiểu hay biết đôi chút về văn hóa Nhật Bản thì chắc chắn bạn không còn xa lạ gì với việc những quán nhậu đêm ở Tokyo có rất nhiều, trải dài trên từng con phố. Dưới đây sẽ là 5 điểm với những quán nhậu được đánh giá cao, nổi tiếng ở Tokyo mà khi đi du lịch Nhật Bản nên thử bạn có thể tham khảo. 

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status