88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Đặc Sản Sapa: Ngon, Bổ, Rẻ, Hấp Dẫn

19/04/2021

Nếu bạn muốn trải nghiệm một hành trình ẩm thực thú vị, bổ dưỡng và tiết kiệm, thì không gì có thể tốt hơn khi bạn thưởng thức đặc sản Sapa. Từ những món ngon sáng đến bữa tối hấp dẫn, Sapa luôn sẵn sàng đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, không chỉ thỏa mãn bên trong bạn mà còn làm cho chuyến du lịch Sapa của bạn thêm trọn vẹn và đặc sắc.

Đặc sản Sapa

Thắng Cố

Thắng cố là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của người H’Mông ở Tây Bắc Việt Nam. “Thắng cố” thường dùng cho các dịp lễ hội, ngày đặc biệt. Vào cuối tuần, nó được bán tại hội chợ. Tên của nó có nghĩa là một nồi súp bao gồm thịt, nội tạng của ngựa, rau và các loại gia vị đặc biệt. Hôm nay, món Thắng cố được nấu để phục vụ mọi người dân Sapa, đặc biệt là phục vụ khách du lịch. Giờ đây, người Dao, người Tày đã biết nấu món Thắng cố. Tuy nhiên, hương vị đặc biệt mà du khách không thể nào quên được chính là do người H’Mông làm ra. Với người Mông, món Thắng cố không chỉ ngon mà còn thể hiện sự khéo léo và nét đẹp văn hóa dân tộc.

Thịt trâu gác bếp

Một trong những món đặc sản Sa Pa đặc sắc chính là thịt trâu gác bếp. Thịt trâu gác bếp là món ăn độc đáo của Tây Bắc, đặc biệt là trong văn hóa ẩm thực của người Thái đen.

Thanh thịt màu nâu sẫm, bên ngoài khô, bên trong có màu đỏ ngọt mềm tự nhiên và giữ được hương vị đặc trưng của thịt trâu. Thịt kho càng lúc càng đậm đà, vị cay nồng, thơm thơm của gia vị cộng với mùi khói om khiến món ăn dân dã càng thêm đặc sắc.

Nấm đen Sapa

Sapa có nhiệt độ mát mẻ là tài nguyên vô giá mà ông trời đã ban tặng cho nơi đây. Sapa là nơi có nấm đen Trung Quốc ẩn mình trong các cánh rừng. Đến với chợ phiên Sapa, du khách sẽ được mời mua những loại nấm đen Trung Quốc là món ăn đặc sản của Sapa. Tại các nhà hàng, bạn có thể yêu cầu các món ăn từ nấm đen của Trung Quốc. Nếu nấm khô ngâm nước sẽ to hơn; tuy nhiên, chúng vẫn giữ nguyên hương vị của nó. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức nấm đen với thịt, mực khô 

Cá Hồi

Loại cá hồi được nuôi chủ yếu ở Sapa là cá hồi vân, thịt cá thơm, chắc và ngọt, thịt săn và không có mỡ. Loại cá có màu sắc bắt mắt này được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như gỏi cá hồi sốt tiêu xanh, gỏi cá hồi, cá hồi nướng,… nhưng hấp dẫn nhất vẫn là Lẩu cá hồi.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là món ăn truyền thống trong các lễ hội của dân tộc Nùng Dín tỉnh Mường Khương (Lào Cai). Món ăn này có bảy màu như hồng, đỏ son, đỏ tươi, xanh tươi, xanh vàng, xanh lá chuối và vàng và đặc biệt những màu này được làm từ cây tự nhiên nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi ăn.

Vào đầu tháng 7 hàng năm, người Nùng Dín thường tổ chức lễ hội ăn mừng chiến thắng. Trong lễ hội, xôi bảy màu luôn được bày biện như một thức ăn không thể thiếu. Hơn nữa, trong quan niệm của người Nùng Nin, ăn xôi bảy màu sẽ gặp nhiều điều may mắn, tốt lành. Món ăn này là niềm tự hào của phụ nữ Nùng Dín vì nó thể hiện sự khéo léo, khéo léo của họ.

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • Những điểm ngắm hoa tam giác mạch Hà Giang đẹp 2025

    Đến hẹn lại lên, cứ mỗi cuối thu đầu đông, vùng cao nguyên đá Hà Giang lại khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ với sắc hoa tam giác mạch – loài hoa đặc trưng và biểu tượng của mảnh đất vùng núi phía Bắc. Du lịchHà Giang vào đúng dịp hoa tam giác mạch nở rộ, chiêm ngưỡng những cánh đồng hoa trắng hồng tím của loại hoa mọc trên đá là một trải nghiệm thật tuyệt vời không thể nào quên. Khi hoa nở rộ cũng là lúc bao kỉ niệm về vùng đất giản dị, thân thương ấy lại sống dậy thôi thúc du khách trở về, để một lần nữa ngắm nhìn bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp của Hà Giang – đất trời hòa làm một, trong mùa hoa tam giác mạch năm 2025.

  • Không nên đi du lịch Châu Âu dịp Tết Nguyên Đán 2026

    Mặc dù Châu Âu là điểm đến hấp dẫn với nhiều cảnh đẹp và nền văn hóa đa dạng. Thế nhưng, theo tôi, không nên đi du lịch Châu Âu vào dịp Tết Nguyên Đán bởi một số lý do sau đây.

  • Du lịch Nga tháng 11 - Vẻ đẹp tuyết trắng đầu mùa trên xứ sở bạch dương

    Du lịch Nga tháng 11 luôn ẩn chứa sức hấp dẫn riêng, khi xứ sở bạch dương bắt đầu khoác lên chiếc áo tuyết đầu mùa. Đây là thời khắc lý tưởng để chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp thiên nhiên, kiến trúc và văn hóa Nga trong bầu không khí tĩnh tại và an yên. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực du lịch, Vietsense Travel mang đến cho bạn bài viết tổng quan, định hình hành trình qua những lát cắt quan trọng: từ thời tiết, cảnh quan, điểm đến nổi bật cho đến chi phí và lịch trình gợi ý. Hy vọng với những thông tin hữu ích này, bạn có thể lên kế hoạch cho chuyến du lịch Nga tháng 11 một cách dễ dàng với nhiều trải nghiệm đáng nhớ.

  • Vé máy bay đi Nga từ Việt Nam cập nhật mới nhất

    Bạn đang có kế hoạch khám phá xứ sở bạch dương và tìm kiếm vé máy bay đi Nga phù hợp? Nga là một trong những điểm đến hấp dẫn với nhiều lựa chọn hãng bay, khung giá linh hoạt và lịch trình đa dạng. Việc chọn được chuyến bay thuận tiện, chi phí hợp lý và đặt vé an toàn là yếu tố quan trọng giúp hành trình suôn sẻ. Trong bài viết này, hãy cùng VietSense Travel tìm hiểu chi tiết về các hãng hàng không khai thác đường bay, giá vé tham khảo, cách đặt vé nhanh chóng để có chuyến du lịch Nga trọn vẹn nhé!

  • Múi giờ Nga và cách chỉnh đồng hồ khi đến Moscow

    Việc nắm rõ múi giờ Nga so với Việt Nam là điều quan trọng, đặc biệt với những ai đang lên kế hoạch du lịch, công tác hay kết nối với người thân ở Nga. Chênh lệch giờ giữa hai quốc gia sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến lịch trình bay, tham quan và sinh hoạt hàng ngày khi bạn đặt chân đến xứ sở bạch dương. Trong bài viết này, hãy cùng Vietsense Travel tìm hiểu chi tiết về hệ thống múi giờ của Nga, cách tính giờ chuẩn, cũng như bảng quy đổi nhanh giữa giờ Nga và Việt Nam để hành trình của bạn trở nên thuận tiện và chính xác nhất.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status