88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà NộiVăn phòng: 88 Xã Đàn, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội | Điện thoại: 024 3972 8289

1900 54 55 19Tổng đài: 1900 54 55 19

Trang Chủ

Đặc Sản Sapa: Ngon, Bổ, Rẻ, Hấp Dẫn

19/04/2021

Nếu bạn muốn trải nghiệm một hành trình ẩm thực thú vị, bổ dưỡng và tiết kiệm, thì không gì có thể tốt hơn khi bạn thưởng thức đặc sản Sapa. Từ những món ngon sáng đến bữa tối hấp dẫn, Sapa luôn sẵn sàng đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, không chỉ thỏa mãn bên trong bạn mà còn làm cho chuyến du lịch Sapa của bạn thêm trọn vẹn và đặc sắc.

Đặc sản Sapa

Thắng Cố

Thắng cố là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của người H’Mông ở Tây Bắc Việt Nam. “Thắng cố” thường dùng cho các dịp lễ hội, ngày đặc biệt. Vào cuối tuần, nó được bán tại hội chợ. Tên của nó có nghĩa là một nồi súp bao gồm thịt, nội tạng của ngựa, rau và các loại gia vị đặc biệt. Hôm nay, món Thắng cố được nấu để phục vụ mọi người dân Sapa, đặc biệt là phục vụ khách du lịch. Giờ đây, người Dao, người Tày đã biết nấu món Thắng cố. Tuy nhiên, hương vị đặc biệt mà du khách không thể nào quên được chính là do người H’Mông làm ra. Với người Mông, món Thắng cố không chỉ ngon mà còn thể hiện sự khéo léo và nét đẹp văn hóa dân tộc.

Thịt trâu gác bếp

Một trong những món đặc sản Sa Pa đặc sắc chính là thịt trâu gác bếp. Thịt trâu gác bếp là món ăn độc đáo của Tây Bắc, đặc biệt là trong văn hóa ẩm thực của người Thái đen.

Thanh thịt màu nâu sẫm, bên ngoài khô, bên trong có màu đỏ ngọt mềm tự nhiên và giữ được hương vị đặc trưng của thịt trâu. Thịt kho càng lúc càng đậm đà, vị cay nồng, thơm thơm của gia vị cộng với mùi khói om khiến món ăn dân dã càng thêm đặc sắc.

Nấm đen Sapa

Sapa có nhiệt độ mát mẻ là tài nguyên vô giá mà ông trời đã ban tặng cho nơi đây. Sapa là nơi có nấm đen Trung Quốc ẩn mình trong các cánh rừng. Đến với chợ phiên Sapa, du khách sẽ được mời mua những loại nấm đen Trung Quốc là món ăn đặc sản của Sapa. Tại các nhà hàng, bạn có thể yêu cầu các món ăn từ nấm đen của Trung Quốc. Nếu nấm khô ngâm nước sẽ to hơn; tuy nhiên, chúng vẫn giữ nguyên hương vị của nó. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức nấm đen với thịt, mực khô 

Cá Hồi

Loại cá hồi được nuôi chủ yếu ở Sapa là cá hồi vân, thịt cá thơm, chắc và ngọt, thịt săn và không có mỡ. Loại cá có màu sắc bắt mắt này được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như gỏi cá hồi sốt tiêu xanh, gỏi cá hồi, cá hồi nướng,… nhưng hấp dẫn nhất vẫn là Lẩu cá hồi.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là món ăn truyền thống trong các lễ hội của dân tộc Nùng Dín tỉnh Mường Khương (Lào Cai). Món ăn này có bảy màu như hồng, đỏ son, đỏ tươi, xanh tươi, xanh vàng, xanh lá chuối và vàng và đặc biệt những màu này được làm từ cây tự nhiên nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi ăn.

Vào đầu tháng 7 hàng năm, người Nùng Dín thường tổ chức lễ hội ăn mừng chiến thắng. Trong lễ hội, xôi bảy màu luôn được bày biện như một thức ăn không thể thiếu. Hơn nữa, trong quan niệm của người Nùng Nin, ăn xôi bảy màu sẽ gặp nhiều điều may mắn, tốt lành. Món ăn này là niềm tự hào của phụ nữ Nùng Dín vì nó thể hiện sự khéo léo, khéo léo của họ.

Đang được quan tâm

Tin mới nhất

  • 5 Trải nghiệm thú vị du lịch Trung Quốc dịp Tết Nguyên Đán 2026

    Du lịch Trung Quốc dịp Tết Nguyên Đán sẽ là kỷ niệm khó quên, giúp bạn hiểu sâu sắc hơn về văn hóa truyền thống, phong tục tập quán và đón năm mới theo cách rất riêng biệt của người Hoa. Trải nghiệm du lịch Tết Nguyên Đán ở Trung Quốc là cơ hội để bạn hòa mình vào một trong những lễ hội văn hóa truyền thống lớn và đặc sắc nhất thế giới. Dưới đây là những trải nghiệm nổi bật mà bạn có thể tận hưởng khi đến Trung Quốc dịp Tết Âm lịch 2026.

  • 3 Kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc dịp Tết Nguyên Đán 2026

    Tết Nguyên Đán Hàn Quốc, còn được gọi là “Seollal (설날)”, một trong những lễ hội truyền thống quan trọng nhất ở Hàn Quốc, đánh dấu sự khởi đầu của năm mới theo âm lịch. Đây là dịp để người dân Hàn Quốc sum họp cùng gia đình, tưởng nhớ tổ tiên và cầu chúc cho một năm mới an khang, thịnh vượng. Du lịch Hàn Quốc dịp Tết Nguyên Đán 2026 là lựa chọn tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa đặc sắc và không khí lễ hội độc đáo. Dưới đây là những điểm nổi bật và lưu ý khi đi du lịch Hàn Quốc vào dịp này.

  • Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ mùa thu có gì hấp dẫn?

    Giữa khoảnh khắc giao mùa lãng mạn, du lịch Thổ Nhĩ Kỳ mùa thu mang đến cho du khách những gam màu dịu dàng và một bầu không khí dễ chịu hiếm có. Không còn cái nắng gay gắt mùa hè, cũng chưa bước sang lạnh giá mùa đông, nước Thổ hiện lên với vẻ đẹp hài hòa, quyến rũ và đầy bí ẩn. Đây chính là khoảng thời gian lý tưởng để hành trình khám phá trở nên trọn vẹn. Vậy điều gì đang chờ bạn tại đất nước giao thoa Á - Âu này? Hãy cùng Vietsense Travel tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

  • 3 Điều cần biết khi đi du lịch Đài Loan dịp Tết Nguyên Đán 2026

    Đi Du lịch Đài Loan vào dịp Tết Nguyên Đán là một trải nghiệm rất thú vị và đáng nhớ. Đây là dịp lễ lớn nhất trong năm của người dân Đài Loan và châu Á nói chung, mang đậm nét văn hóa truyền thống với nhiều hoạt động đặc sắc. Dưới đây là 3 điều cần biết khi đi du lịch Đài Loan dịp Tết Nguyên Đán và một số thông tin và gợi ý giúp bạn chuẩn bị cho chuyến đi trong dịp Tết 2026.

  • Đi Thổ Nhĩ Kỳ mùa đông có gì đẹp?

    Nhiều du khách e ngại thời tiết mùa đông, nhưng thực tế Thổ Nhĩ Kỳ vào mùa lạnh lại ẩn chứa nhiều trải nghiệm bất ngờ, thú vị mà ít ai ngờ tới. Vậy rốt cuộc, đi Thổ Nhĩ Kỳ mùa đông có gì đẹp mà lại được giới du lịch thích thú săn đón? Hãy cùng Vietsense Travel khám phá trong bài viết này để trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp mùa đông của xứ sở kỳ diệu này.

Exlogo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CÁC ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN

đối tác thanh toán DMCA.com Protection Status