Vườn hồ tiêu Phú Quốc

Nét độc đáo của tiêu Phú Quốc

Việt Nam là nước xuất khẩu hạt tiêu đen hàng đầu thế giới với chất lượng hạt tiêu đen tốt nhất tại Việt Nam đến từ Phú Quốc với những quả bắp to chắc. Mỗi năm, Phú Quốc sản xuất hơn 1000 tấn tiêu đen chất lượng tốt nhất. Đến du lịch đảo Phú Quốc, du khách có thể dễ dàng tìm thấy những vườn tiêu hầu hết quanh khu vực miền Trung và miền Bắc của đảo. Ngoài ra, bạn có thể dừng lại một chút để chụp những bức ảnh đáng nhớ với những đồn điền tiêu này và quan sát quá trình thu hoạch và phơi khô tiêu.

Tiêu Phú Quốc nổi tiếng có tính nóng, cay nồng và mùi thơm nồng, đặc biệt là tiêu đỏ. Tại Phú Quốc, nông dân các vườn tiêu Phú Quốc không sử dụng phân hóa học mà bón phân hữu cơ, phơi ớt dưới ánh nắng mặt trời thay vì bằng máy như các vùng khác. Có khoảng 385 ha trồng tiêu trên đảo Phú Quốc. Hạt tiêu chín được thu hái bằng tay và chia thành 3 loại: tiêu đen, tiêu trắng và tiêu đỏ.

Ngày nay, cây tiêu được trồng khắp các cù lao như cù lao Bắc, Bưng Gội, Gành Gió, Suối Mây. Tuy nhiên, chúng được trồng nhiều nhất ở vùng Khuôn Tượng. Nơi đây nổi tiếng với hàng loạt vườn tiêu trải dài tít tắp xa xa, những cây tiêu mọc trên vùng đất đỏ ven sườn núi ven suối. Trồng tiêu cần nhiều thời gian và công sức. Chỉ cần trồng ba năm là có thể thu hoạch.

Nguồn gốc của tiêu Phú Quốc

Hầu hết các chủ vườn tiêu là người Hải Nam đã đến Phú Quốc bằng tàu buôn. Ngày nay, hồ tiêu không chỉ là loại cây có giá trị du lịch hấp dẫn mà còn có giá trị kinh tế lớn. Hồ tiêu Phú Quốc trồng cách đây hàng trăm năm. Với diện tích bình quân 471ha, tập trung tại 3 xã Cửa Dương, Cửa Cạn và Dương Tơ. 

Diện tích lớn nhất năm 1995-2000 trên 1.000 ha. Đây là mức giá cao nhất (100.000-120.000 đồng / kg tương đương với 30-40 kg gạo). Người trồng tiêu lãi 200-300 triệu đồng / ha (1995-2000). Hiện nay, huyện Phú Quốc đã xây dựng thương hiệu tập thể cho “Hồ tiêu Phú Quốc”, đảm bảo giá trị của sản phẩm tương xứng với chất lượng vốn có. Đồng thời có chính sách, cơ chế duy trì và phát triển nhãn hiệu chung này, đáp ứng mong mỏi của người trồng tiêu Phú Quốc.

>>> Bài đọc thêm: Review làng chài Hàm Ninh - Phú Quốc

Tham quan vườn hồ tiêu Phú Quốc lớn nhất

Địa chỉ vườn tiêu Phú Quốc lớn nhất toạ lạc tại Ấp Khu Tượng, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang, Việt Nam

Vườn hồ tiêu Phú Quốc chủ yếu được trồng ở ấp Gành Gió, ấp Suối Đá, ấp Suối Mây và đặc biệt là ấp Khuôn Tượng (cách thị trấn Dương Đông khoảng 15km về phía Bắc). Khu Tượng được biết đến là vùng trồng tiêu lớn nhất Phú Quốc. Vườn tiêu Khu Tượng đóng góp rất lớn trong nền kinh tế Phú Quốc. Ngày nay, khu vực này là điểm đến hấp dẫn để du khách khám phá, chụp những bức ảnh đáng nhớ cũng như trải nghiệm cuộc sống thường ngày của người nông dân trồng tiêu.

Đến Vườn Tiêu Khu Tượng, bạn không khỏi trầm trồ khi ngắm nhìn những chùm tiêu chín đỏ. Hạt tiêu chín được đựng trong các thúng lớn, sau đó được đổ ra phơi nắng cho khô. Hầu như chủ vườn ở đây là người Hải Nam trôi dạt vào Phú Quốc Hải Nam theo tàu buôn từ rất lâu. Hiện nay, Phú Quốc đã xây dựng thương hiệu chung cho loại đặc sản độc đáo này - Hồ tiêu Phú Quốc, nhằm đảm bảo giá trị của sản phẩm này tương ứng với chất lượng của chính nó.

Đến với vườn hồ tiêu Phú Quốc bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi thấy những cây tiêu xanh mướt trải dài vô tận, nhìn những trái tiêu xanh đỏ rất đẹp mắt, bạn còn được nghe cách chăm sóc, cách chế biến thành phẩm tiêu. Nghe đến đây mới cảm nhận được nỗi khổ của người dân trồng tiêu nơi đây. Trồng tiêu không dễ, phải kiên nhẫn chăm sóc từng li từng tí cho cây mới cho năng suất cao.