Văn Chấn Yên Bái

Say mê những điệu xòe Thái

Nếu cảnh sắc thiên nhiên cuốn hút du khách kéo đến với Mường Lò thì văn hóa, con người mến khách nơi đây níu giữ bước chân của khách du hành. Mường Lò thuộc vùng văn hóa vùng cao Tây Bắc, là nơi cư trú ngàn đời nay của cộng đồng dân tộc người Thái, Dao, Mông và cũng là mảnh đất có văn hóa bản sắc độc đáo, đậm đà.

Rồi tất cả các luồng văn hóa, bản sắc tốt đẹp ấy hội tụ ở miền đất giao thoa Mường Lò, tạo nên một bức tranh Mường Lò rực rỡ với những mảng màu mang đậm dấu ấn của nhiều dân tộc, người di cư từ tây sang đông, từ đồng bằng lên, từ núi cao xuống. Ngoài việc được ngắm nhìn thiên nhiên hoang sơ và cảnh đẹp, đến với Mường Lò, du khách còn được chiêm ngưỡng khám phá những bản làng dân tộc xinh đẹp, trải nghiệm cuộc sống sinh hoạt yên bình ở vùng cao của đồng bào dân tộc Thái đen như học nấu các món ăn Thái, trải nghiệm ở nhà sàn và hòa mình vào cuộc sống bình đạm của người Thái khi ở Mường Lò, trong đó có điệu múa xòe truyền thống đặc sắc.

Tại khu vực Mường Lò nói riêng và Nghĩa Lộ nói chung, người dân tộc Thái với những nét văn hóa đặc trưng, trong đó có điệu múa xòe truyền thống vô cùng đặc sắc và đẹp mắt. Những cô gái Thái mang vẻ đẹp dịu dàng trong tà áo cóm. Trang phục truyền thống này vừa tôn lên vẻ đẹp kín đáo của người con gái, rạng rỡ mà vẫn thanh khiết, đơn thuần của những cô gái đảm đang giỏi giang miền sơn cước vừa đảm bảo sự thanh lịch, thoải mái và khỏe khoắn để họ có thể tham gia việc đồng áng, nấu cơm, dệt thổ cẩm.

Nếu có dịp đến du lịch Cánh đồng Mường Lò vào mùa xuân, ngày rằm hay mùa thu hoạch thì bạn sẽ được hòa mình vào điệu múa, nắm tay nhau thành một vòng tròn lớn của những điệu múa xòe cùng các cô thiếu nữ trong không khí tưng bừng bên đốm lửa trại hân hoan.

Nếp tan Tú Lệ - Tinh hoa đất trời Tây Bắc

Trên hành trình hướng về huyện vùng cao Mù Cang Chải, xã Tú Lệ nằm sát sườn đèo Khau Phạ, trực thuộc huyện Văn Chấn của tỉnh Yên Bái. Nơi đây hấp dẫn đông đảo du khách bởi địa hình độc đáo, thiên nhiên tuyệt đẹp, vị trí thuận lợi nằm giữa ba ngọn núi Khau Song, Khau Phạ và Khau Thán và ẩm thực cũng như những văn hóa truyền thống đặc sắc.

Nơi đây nổi tiếng với món gạo nếp Tan – giống gạo không nơi nào có được. Hạt gạo đặc biệt này có hạt to tròn, khi nấu cơm có vị dẻo và thơm đặc biệt. Cốm khi được chế biến có vị ngọt dịu, dễ chịu và có màu xanh đặc trưng. Món ăn thơm ngọt này thường được ăn kèm với chuối chín, quả hồng đỏ và trứng cút. Ngoài làm cốm, thứ gạo nếp ngọt nổi tiếng này còn được dùng để nấu với một số loại trái cây, hay nấu cháo tiết canh vịt vẫn được coi là tinh hoa ẩm thực của người dân Tú Lệ.

Cốm nếp non làm từ gạo nếp Tú Lệ trồng trên ruộng bậc thang của hai huyện Văn Chấn và Mù Cang Chải đã nổi tiếng nhờ màu xanh trong và hương vị thơm ngon đặc biệt. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên và bàn tay khéo léo của người dân tộc Thái Yên Bái. Xôi nếp Tú Lệ được làm từ loại gạo tẻ, sau khi đồ chín sẽ dẻo, béo và rất ngọt. Người dân địa phương tin rằng gạo nếp Tú Lệ là món quà từ thiên đường mà không thể tìm thấy ở các vùng cao khác.

Chốn ngàn mây Suối Giàng

Suối Giàng thuộc huyện Văn Chấn, với vị trí nằm trên độ cao hơn 1.400m so với mực nước biển, khí hậu mát mẻ quanh năm. Suối Giàng Yên Bái quanh năm được bao phủ bởi tầng tầng lớp lớp mây trời bồng bềnh, cộng thêm không khí luôn trong lành và mát mẻ khiến nơi đây trở thành địa điểm níu chân nhiều dòng du khách và rất được mọi người yêu thích, chọn làm nơi đặt chân đến để khám phá và thư giãn. Bên cạnh đó, nơi đây còn có một điểm đặc sắc chính là bạn có thể cảm nhận được đủ bốn mùa trong năm chỉ trong vỏn vẹn một ngày ở Suối Giàng.

Nhắc đến Yên Bái là không thể bỏ qua cái tên Suối Giàng và khi nhắc đến Suối Giàng là không thể không nhắc đến chè Shan tuyết cổ thụ. Suối Giàng nổi tiếng là quê hương của những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi, nơi cung cấp loại chè Shan tuyết nổi tiếng. Suối Giàng nổi tiếng với những cây chè hàng trăm năm tuổi, nơi cung cấp loại chè Shan tuyết nổi tiếng. Người dân địa phương gọi nó là “trà y học” vì họ tin rằng nó có thể giúp mọi người cải thiện tình trạng sức khỏe của họ.

Ngày nay, những bản làng của người dân tộc Mông nằm giữa những vườn chè bát ngát, như chốn thần tiên được dải lụa xanh rì bảo bọc, ôm trọn bản làng người dân tộc chân chất, hiền lành, đôn hậu này. Vườn chè Suối Giàng xanh tốt, bát ngát mang đến cảm giác nhẹ nhàng thư thái rất thích hợp để nghỉ ngơi thư giãn cho những du khách yêu thích sự bình đạm, đẹp đẽ giản dị của thiên nhiên ghé thăm.

Những cây chè cổ thụ tại Suối Giàng cũng rất kì lạ, chúng sống ở vùng đất núi cao, cây ít tuổi nhất cũng trên trăm năm, còn cây cổ thụ tới hơn 300 năm. Ấy vậy mà vẫn cho ra những búp chè chất lượng không hề suy giảm.  Búp non to, mập mạp, vẫn xanh tốt trên những thân chè lớn sần sùi, xù xì, trắng mốc gớm ghiếc, bám chắc rễ trên sườn núi chông chênh, cheo leo tạo thành một vườn chè cổ thụ kì lạ độc đáo. Người ta gọi là chè Shan tuyết vì trên những búp chè còn được phủ bởi một lớp trắng mờ như tuyết phủ ngày đông. Chè sau khi được hái, sẽ đem sao bằng kinh nghiệm và bàn tay khéo léo, điêu luyện của người Mông.

Ngoài ra, bạn còn được hòa mình cùng cuộc sống sinh hoạt hằng ngày của người dân tại đây qua hoạt động hái chè, sao chè, cuối cùng thưởng thức nước chè là thành phẩm do chính tay mình cất công làm ra. Quả là một điểm đến lý tưởng để chúng ta “thải độc” những mệt mỏi, ưu phiền từ cuộc sống nơi phố thị phải không nào!

Nước khoáng nóng – Nguồn tài nguyên quý hiếm

Trong 9 huyện, Văn Chấn và Trạm Tấu được mẹ thiên nhiên ban tặng các mỏ nước khoáng nóng, trong đó Văn Chấn sở hữu tới 4/5 điểm gồm: suối khoáng Bản Bon ở xã Sơn A, Bản Hốc thuộc xã Sơn Thịnh và các địa điểm khác ở xã Gia Hội, Tú Lệ.

Bất kỳ ai khi ghé thăm suối khoáng ở Văn Chấn cũng cảm nhận thấy sự thư thái và đam mê. Bởi việc được đắm ngập trong dòng nước đầm ấm sẽ hỗ trợ xua tan đi mọi căng thẳng mệt mỏi và áp lực đè nén của cuộc đời. Đến đây nghỉ ngơi sẽ khiến cho bạn thư giãn và xả áp lực nặng nề rất chất lượng những con suối khoáng này tọa lạc ở điểm đặt cực kì xinh đẹp này.

Từ những năm 40 của thế kỷ trước, các chuyên gia đã xét nghiệm, phân tích và khẳng định nguồn nước ở khu vực đặc biệt này chứa nhiều khoáng chất có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt là điều trị các bệnh về cơ, xương, khớp, ….

Với vị thế rất đẹp, nằm trên ngọn đồi có khung cảnh thiên nhiên hữu tình, thơ mộng cực đẹp. Do đó, khách du lịch đến đây du lịch tham gia trải nghiệm không chỉ mỗi việc ngâm mình trong dòng nước nóng tự nhiên ấm áp mà còn được chiêm ngưỡng cảnh sắc non núi đẹp xinh.

Trên đây là những điểm dừng chân du lịch tuyệt vời, thú vị mà chúng tôi gợi ý cho bạn khi có cơ hội đến du lịch Văn Chấn Yên Bái. Hi vọng bạn có một chuyến đi trải nghiệm thật nhiều niềm vui và thú vị nơi vùng núi đồi phía Tây Bắc Tổ quốc.