Chu Trang nằm ở giữa Thượng Hải và Tô Châu, là một thị trấn cổ của thành phố Côn Sơn, tỉnh Giang Tô, đây là một nơi có rất nhiều kênh rạch và sông hồ. Nó được nhiều người ca ngợi là thị trấn nước đẹp nhất ở Trung Quốc. Cùng Vietsense khám phá vẻ đẹp độc đáo và lãng mạn của thị trấn này nhé.

Đôi nét về thị trấn nước Chu Trang

Chu Trang nằm ở giữa Thượng Hải và Tô Châu, là một thị trấn cổ của thành phố Côn Sơn, tỉnh Giang Tô, đây là một nơi có rất nhiều kênh rạch và sông hồ. Nó được nhiều người ca ngợi là thị trấn nước đẹp nhất ở Trung Quốc. Ngoài ra, với việc tham quan hấp dẫn và hương vị đích thực của các vùng phía nam sông Dương Tử ở Trung Quốc, Chu Trang được xếp hạng là một trong “ mười điểm du lịch hàng đầu ở Trung Quốc được người dân Châu Âu ưa chuộng”, địa điểm này cũng được nhà nước trao danh hiệu “ Điểm thu hút khách du lịch loại 5A của quốc gia ”

Thị trấn cổ kính này có lịch sử hơn 900 năm tuổi với nhiều ngôi nhà được xây dựng từ thời nhà Minh và nhà Thanh. Có khoảng 100 ngôi nhà có sân trong và 60 ngôi nhà có cổng vòm làm bằng gạch chạm khắc. Với các hồ nước ở bốn phía, du khách có thể tìm thấy và khám phá ra vẻ đẹp của Chu Trang đặc biệt là khi đi dọc theo các con đường ven sông và dạo qua một số cây cầu bằng đá. Du khách có thể tìm thấy những không gian khác nhau ở mọi ngã rẽ tại đây. Tất cả những điều đó làm cho chuyến thăm thú trở nên càng thêm thú vị hơn. Ngoài ra, người ta có thể tận hưởng bầu không khí như lạc vào chốn thần tiên vào buổi tối ở nơi đây khi vô số những ngôi sao lung linh như thể đang giao tiếp, trò chuyện cùng với ánh đèn lấp lánh.

Địa điểm nổi bật ở Thị trấn nước Chu Trang

Bản thân Chu Trang với những con đường sông nước yên tĩnh và bầu không khí thoải mái, dễ chịu đã là một đặc điểm thu hút du khách, có một số địa điểm đặc biệt thú vị để tham quan tại thị trấn cổ kính này. Hầu hết các điểm tham quan này đều có thể đến được bằng thuyền hoặc đi bộ, và nếu là một du khách mạnh mẽ, bạn có thể nhìn thấy thực tế và tham quan tất cả chúng chỉ trong một ngày. Điểm thu hút chính của thị trấn là bầu không khí và quang cảnh, và điều mà bạn không nên bỏ lỡ khi ngắm nhìn từ xa là Hồ Nam Hồ. Nó được gọi là Viên ngọc quý của Chu Trang cũng là có lý do. Đền Quanfu có hình dạng của một bông hoa sen nằm ở giữa hồ, và khung cảnh trong tầm nhìn của các gian nhà, mái đình và cung điện từ phía bờ biển đã được mô tả là "siêu phàm".

Cầu đôi

Điểm thu hút tạo nên sự tiêu chuẩn cho thị trấn là những cây cầu đôi bởi thị trấn này được bao quanh bởi rất nhiều sông và hồ. Có tới khoảng 14 cây cầu đá bắc qua sông, đây đã trở thành một trong những đặc trưng của thị trấn cổ xinh đẹp này. Song, chúng không hẳn là “anh em sinh đôi”, bởi vì một cây, Shide, được xây dựng lần đầu tiên vào năm 1573 trong khi cây cầu kia, Yong'an, đã không được hoàn thành cho đến sau năm 1619. Tuy nhiên, cả hai cây cầu đều băng qua ngay phía trên hợp lưu của hai con sông Yinzi và Nanbei và hạ cánh trên cùng góc. Nhìn từ phía hạ lưu, sự kết hợp của vòm tròn tạo nên cầu Shide và vòm hình vuông là cầu Yong'an khiến hai cây cầu trông giống như một chiếc chìa khóa cổ.

Từ đó, chúng còn được ưu ái gọi là “Key Bridge” hay cầu Khóa. Những cây cầu đã trở thành bộ mặt của thị trấn sau khi chúng được bất tử hóa trong bức tranh của Trần Diệc Phàm, Ký ức về quê hương tôi, được trình chiếu ở New York và cuối cùng được Liên Hợp Quốc giới thiệu. Cuối cùng bức tranh này đã trở thành một món quà tốt cho thủ tướng Trung Quốc lúc bấy giờ là Đặng Tiểu Bình.

Cầu Phúc An

Với 19 cây cầu đá trên khắp Chu Trang, Phúc An nổi bật với giá trị là một di sản  đã được xây dựng từ thời nhà Nguyên. Được xây dựng lần đầu tiên vào năm 1355, nó đã được trùng tu và xây dựng lại nhiều lần, lần cuối cùng là vào năm 1855 khi cầu thang đá granit và các bản khắc trang trí công phu được thêm vào theo phong cách của triều đại nhà Thanh. Cái tên có nghĩa là "Hòa bình dồi dào", và cây cầu này còn đặc biệt đẹp như tranh vẽ vì nó được xây dựng giữa hai tòa nhà gần như mở rộng ra mặt nước. Cây cầu trở nên đặc biệt quyến rũ khi nhìn ở góc độ từ một chiếc thuyền đi qua bên dưới.

Dinh thự nhà họ Trương

Không có quy mô ấn tượng như Dinh thự nhà Thẩm, dinh thự Trương có lịch sử lâu đời hơn nhiều và là một trong số ít các tòa nhà thời nhà Minh còn sót lại. Nó nằm ngay phía nam của Cầu Đôi nổi tiếng. Ban đầu được xây dựng bởi một người họ hàng của một trong những người sáng lập nhà Minh, sau đó nó được bán cho gia đình Trương, và do đó mà dinh thự này có tên như hiện nay. Bây giờ dinh thự thuộc sở hữu của chính quyền địa phương và đã được phục hồi một cách tỉ mỉ. Nó có một diện tích rộng rãi bao gồm 70 phòng, và độc nhất vô nhị nhờ các cột kiểu nhà Minh tạo nên công trình xây dựng của nó. Nó cũng có một con sông chảy tự do qua khu phức hợp, cho phép tàu thuyền đi qua.

Dinh thự nhà họ Thẩm

Được xây dựng theo phong cách quý tộc vào đầu thời nhà Thanh, dinh thự rộng lớn này có diện tích gần 2.000 m2 (21.500sqft) và là dinh thự có quy mô lớn nhất trong thị trấn. Nó bao gồm hơn 100 phòng bao quanh bảy chiếc sân, và được chia thành ba phần: Cổng nước và mái tranh; Trà và Chánh điện dùng để tiếp khách và tiến hành các nghi lễ quan trọng; và các khu sinh hoạt. Họ đã mở cửa cho công chúng cho tới hiện tại.

Việc xây dựng dinh thự bắt đầu vào năm 1742 trên một khu phức hợp nhỏ hơn do Shen Benren thừa kế. Ban đầu ông ta chỉ được coi là một người thừa kế giàu có trong giới ăn chơi điển hình, nhưng Benren đã hoàn toàn lột xác khi cha qua đời và chuyên tâm mở rộng công việc kinh doanh của gia đình. Nhà của ông là sự phản ánh rõ nét và chân thực nhất về mức độ thành công trong công việc kinh doanh của ông ấy. Benren còn là hậu duệ của một doanh nhân địa phương nổi tiếng khác, Shen Wanshen, người đã đóng góp đáng kể vào các di sản của thị trấn.

Đền Đạo giáo Chengxu

Nằm gần đền Quanfu, ngôi đền Đạo giáo này cũng có từ thời Yuanyou(1086-1093) của triều đại nhà Tống. Nó được mở rộng vào thời nhà Minh và triều đại nhà Minh với sự đóng góp lớn của các thương nhân và thương nhân giàu có địa phương đã biến nó trở thành một trong những ngôi đền lớn nhất ở Giang Tô. Ngôi đền có ba tòa nhà chính trong một khu vườn tuyệt vời và được bao quanh bởi những gian nhà rộng hơn. Nó vẫn là một nơi thờ cúng hoạt động và trong các ngày 22 và 23 tháng 6 âm lịch của Trung Quốc, có một lễ lớn tại ngôi đền với các hoạt động truyền thống, phong tục và trang phục đặc trưng.

Ngôi nhà của Diệc Phi

Nơi ở trước đây của Chen Yifei (逸飞 之 家) là một trong những điểm nổi bật ở Thị trấn nước Chu Trang, nơi bạn có thể nhìn thấy môi trường sống trong quá khứ của họa sĩ nổi tiếng. Bước qua cánh cửa, bạn có thể chiêm ngưỡng khoảng sân đơn sơ lịch sử với những hàng cây theo phong cách cổ điển đặc trưng của Trung Quốc. Ngoài ra, du khách còn có thể xem ảnh, tượng, quần áo và tư liệu lịch sử của người họa sĩ vĩ đại này trong nhà.

Thời gian đẹp nhất ở Chu Trang

Các ngày trong tuần

Do khí hậu ôn hòa của Chu Trang mà thị trấn nước này sẽ trở nên rất đáng để ghé thăm quanh năm. Tuy nhiên, du khách nên tránh các kỳ nghỉ lễ quốc khánh, nếu không bạn sẽ không thể tận hưởng sự yên bình của thị trấn sông nước.

Buổi sáng và buổi chiều

Nếu bạn dự định ở lại Chu Trang một hoặc hai đêm, hãy đảm bảo bạn có đủ thời gian để chiêm ngưỡng bình minh và hoàng hôn ở Chu Trang. Vẻ đẹp chân thực nhất của các thị trấn cổ kính chỉ có thể được tìm thấy trong những khoảng thời gian yên tĩnh nhất trong ngày.

• Phí vào cửa: 100 Nhân dân tệ

• Giờ mở cửa: 8:00 - 19:00

Cảnh đẹp ở Chu Trang

Thời điểm trong ngày:

Chuông buổi sáng

Trước khi bình minh lên, bạn có thể nghe thấy tiếng chuông rất vui tai của quả chuông nặng 1500 kg trong đền Quanfu ở phía tây Chu Trang.

Thuyền chạy

Cảng Jizhui rất rộng và nhiều sóng gió. Từ xa, bạn có thể chiêm ngưỡng cảnh tượng gần 100 chiếc thuyền trắng thi nhau lướt trên mặt nước chuyển từ bình lặng sang xối xả.

Bài hát câu cá

Vào mỗi buổi chiều muộn, tất cả các thuyền đánh cá đều trở về với thành quả bội thu, và du khách có thể thưởng thức khi người dân hát những bài hát đánh cá cổ trên thuyền để ăn mừng vụ thu hoạch lớn khi mặt trăng mọc ở sông Baixian ở phía tây Chu Trang, đó là nơi gần cổng. Ngoài ra, bạn có thể ghé thăm Bảo tàng “Ca hát đánh cá trên Tây An Giang” để xem các di tích và mô phỏng cảnh đánh cá tại địa phương.

Trong Bốn mùa:

Bạn sẽ phải đánh giá cao những cảnh đẹp khác nhau của Chu Trang trong tất cả các mùa.

Mùa xuân

Đền Quanfu ở Nanhu Yuan, phía nam Chu Trang và được gọi là "Phật giáo trên mặt nước". Vào mùa xuân, hãy đến Sảnh Zhigui trong chùa để phóng tầm mắt ra toàn cảnh núi xanh và dòng sông rộng lớn với cự li gần hơn. Với những bông hoa đào đỏ mới và hàng liễu xanh tươi, Chu Trang thực sự đã là một thiên đường trên trái đất.

Mùa hè

Mùa hè thường là mùa mưa, vì vậy du khách có thể được chiêm ngưỡng khung cảnh huyền bí của thị trấn sông nước giống như một cô gái trẻ e ấp và ngại vén tấm màn che của mình.

Mùa thu

Vườn Nam Hồ ở phía nam Chu Trang có khung cảnh đẹp mê hồn quanh năm, đặc biệt là vào mùa thu. Vì vậy, bạn có thể đến đó để ngắm trăng sáng treo trên cao và tận hưởng gió mát thổi mặt hồ trong xanh.

Mùa đông

Đông Trang trong khoảng cách 50 phút lái xe từ phía đông của Chu Trang, rất quyến rũ vào mùa đông. Sau khi tuyết rơi, cả vùng đất đột nhiên thay một bộ trang phục màu bạc và là một nơi rất thích hợp để đi dạo và chiêm ngưỡng thế giới thần tiên trong lành.

Ẩm thực ở Chu Trang

Là một trong những khu trung tâm thương mại có lịch sử hàng nghìn năm, Chu Trang đã kết hợp vào nền văn hóa và di sản của mình một số lượng lớn các yếu tố từ các khu vực xung quanh và thậm chí là cả các thành phố xa hơn. Điều này được thể hiện qua sự đa dạng của các món ăn địa phương cũng như hương vị của chúng. Các món ăn truyền thống của Trung Quốc được trộn với vô số loại thảo mộc và kỹ thuật để tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Ẩm thực truyền thống cũng quan trọng như kiến ​​trúc khi đến thăm Chu Trang.

Cá

Như bạn có thể mong đợi khi nghĩ về một thị trấn sông nước, cá đóng một vai trò rất quan trọng trong nền ẩm thực của địa phương. Hai món ngon địa phương là Bayu và Bangbi.

Barbel (Bayu trong bính âm) là một đặc sản địa phương, và đó cũng là một cách để hiểu ngôn ngữ và phong tục của nơi này. Bản thân con cá có hình dạng giống như một chiếc lá cọ, trong bính âm là “Bazhang”. Bayu và Bazhang có một từ đồng âm Ba trong tiếng Trung Quốc, điều này khiến chúng có một mối liên hệ đặc biệt. Bayu là một loài cá ăn thịt, và tương đối đắt tiền, vì vậy nó được bán với số lượng ít như một món ăn ngon và quý. Đó là một phần ẩn giấu trong văn học dân gian, nơi thậm chí có câu nói, "Một Barbel, hai phong cách nấu ăn". Điều này là do khi chế biến cá, cá được loại bỏ mang và luộc thành món canh, trong khi thịt được om trong nước tương. Điển hình là món cá kho tộ ăn với cơm.

Một món cá ngon khác của vùng này là Bangbi. Chúng được gọi là " những vệt trắng trong sóng" vì chúng bơi rất nhanh. Loài cá cũng tương đối nhút nhát và khó bắt. Cá này rất bổ dưỡng và được người dân địa phương ưa chuộng, và thường được dùng để nấu các món chiên. Nó là một loại cá có thịt rất mềm, và khi được chế biến đúng cách sẽ trông trong suốt như một miếng ngọc bích.

Wansan tám món

Món ăn này được coi là cao lương mỹ vị và nổi tiếng khắp vùng như một đặc sản của Chu Trang.

Theo câu chuyện, Wansan được tạo ra bởi Shen Wansan, một người bản xứ Chu Trang huyền thoại (tổ tiên của người xây dựng dinh thự họ Thẩm). Wansan là người giàu nhất ở khu vực sông Dương Tử trong thời nhà Nguyên (1271-1368), và món ăn người ta hay gọi bằng tên của ông đã được thiết kế để trở thành một món ăn đặc biệt dành cho bạn bè, những người cộng tác trung thành và những vị khách danh dự. Vào cuối triều đại nhà Nguyên, món ăn này còn được phục vụ cho vị hoàng đế đầu tiên của nhà Minh.

Hãy thử món ăn này và ăn như một vị hoàng đế theo đúng nghĩa đen. Nó được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất để đáp ứng các tiêu chuẩn chính xác, cả về hình thức và hương vị. Đó là một bữa ăn tám món bao gồm thịt lợn hầm đậu nành, trứng hầm, thịt gà và đồ nhồi, và súp bánh bao lúa mì. Món ăn được phục vụ trong tám bát men ngọc, và do đó có tên như vậy.

San Wei Yuan

Còn thường được gọi là Tan Mian Jin, là loại bánh bao gạo đặc biệt được nấu trong vỏ gluten. Gluten là một loại bột mì rất mịn được sử dụng trong ẩm thực Trung Quốc. Bánh bao có nhân thịt gà, tôm tươi hoặc thịt lợn, và có hương vị của hẹ tây, gừng và rượu gạo (đừng nhầm với rượu sake là một loại rượu mùi của Nhật Bản). Sau đó, chúng được nấu trong súp gà để chúng có vẻ ngoài mềm mại như pha lê. Món ăn này thường được kết hợp với các món tráng miệng và súp.

Thịt lợn hầm Wansan

Đây là một món ăn khác được cho là của Shen Wansan, và một món ăn nằm trong  Wansan tám món đã được nhắc ở phía trên. Nó đã trở thành là một phần không thể thiếu của phong tục và di sản địa phương, và được phục vụ như một món ăn dành cho những vị khách quý. Món ăn tượng trưng cho sự đoàn tụ, và đã trở thành biểu tượng mang ý nghĩa văn hóa qua nhiều thế kỷ. Điển hình đó là món chính tại các lễ hội và đám cưới ở Chu Trang.

Nó được chế biến với dăm bông cẩm thạch được chọn lọc đặc biệt (thịt lợn hoặc móng giò), và được hấp trong một nồi hầm lớn trong cả ngày với các nguyên liệu tùy thuộc vào truyền thống của người làm ra. Nó được phục vụ như một món ăn riêng cho tất cả mọi người trong bàn, không giống như các món ăn Wansan tám món, nơi nó được phục vụ riêng lẻ.

Có những món ngon ẩm thực hấp dẫn khác mà bạn không nên bỏ qua khi đến Chu Trang, chẳng hạn như bánh Chengyao (làm từ gạo, các loại hạt và mật ong); tôm ngâm rượu, rượu mùi tháng 10 và đậu xanh hun khói.

Mua sắm gì ở thị trấn nước Chu Trang?

Khu mua sắm tại Chu Trang bao gồm cả hàng thủ công truyền thống, đặc sản địa phương cũng như các mặt hàng hiện đại. Bạn sẽ tìm thấy một số thứ kỳ lạ và đẹp đẽ đến bất ngờ ở đây.

Thủ công mỹ nghệ

Chu Trang có một lịch sử lâu đời về nghệ thuật và thủ công mỹ nghệ truyền thống. Được biết đến nhiều nhất có lẽ là vật dụng có kiểu đan bằng tre độc ​​đáo. Nó rất phổ biến đối với khách du lịch, những người sẽ phải ngạc nhiên trước sự khéo léo tinh xảo của chúng. Chúng được làm bằng những dải tre mỏng sử dụng các kỹ thuật có từ thời nhà Thanh để làm giỏ, mảng, trường kỷ, thùng và các vật dụng gia đình khác.

Một cách khác mà các nghệ nhân tại đây thể hiện sự khéo léo của họ là chạm khắc trên gỗ. Bạn thực sự có thể xem những người thợ điêu khắc đang làm việc, tạo ra những thiết kế rất phức tạp; và mua tác phẩm của họ ngay sau khi nó hoàn thành.

Sản phẩm và đặc sản địa phương

Rượu Thương hiệu Wansan: Ngành công nghiệp sản xuất rượu ở Chu Trang rất phát triển vì những khu vực trồng lúa xung quanh ngập tràn lúa gạo. Rượu thương hiệu Wansan hoặc rượu mạnh là loại rượu tốt nhất trong số các loại rượu.

Đùi của lợn Wansan: Đây là món ăn nổi tiếng được quảng bá là món số 1 trong số tất cả các món ăn ở Chu Trang. Thịt đùi lợn sẽ được chọn từ những nguyên liệu tốt nhất và được hầm trong nước dùng màu nâu trên lửa chậm. Thịt lợn sau khi được nấu chín rất mềm và dễ dàng rút xương. Tuy nhiên, nó trông khá béo, nhưng lại không có dầu mỡ, nó phù hợp với khẩu vị của tất cả những người khác nhau.

Thủy sản Tương Giang (sông ngao trắng): Thủy sản ở Chu Trang có quanh năm và ngon nhất trong số đó là cá rô, ngao trắng và bả trắng nước ngọt, từ lâu đã được biết đến là ba báu vật của Tương Giang. Ngoài ra, vùng nước này còn có rất nhiều cá chình, rùa mai mềm và tôm, vân vân…

Lang thang trên những con đường đi bộ và đường thủy, du khách sẽ bắt gặp những ví dụ điển hình khác về nghề thủ công và đặc sản địa phương.

Cách di chuyển tới Chu Trang

Đến Chu Trang từ Thượng Hải

Xe buýt từ Thượng Hải đến Chu Trang mất khoảng 2 giờ và khởi hành từ ba địa điểm ở Thượng Hải. Đây là một số lựa chọn tốt hơn những tùy chọn khác:

Sân vận động Thượng Hải

Lựa chọn tốt nhất khi di chuyển tới Chu Trang là từ Sân vận động Thượng Hải, nơi có các chuyến xe buýt được chỉ định khởi hành vào buổi sáng và quay lại vào buổi chiều, cho phép bạn có một ngày dài trong thị trấn. Với bốn chuyến xuất phát lúc 8h00- 9h00 và 09:30 và hai chuyến trở về lúc 16:00 và 16:30, chuyến đi kéo dài một tiếng rưỡi. Chi phí cho chuyến đi là 150 nhân dân tệ bao gồm phí vào cửa thị trấn, hãy nhớ kiểm tra lịch trình và phí vé trước khi bạn đi, vì chúng có thể thay đổi.

Du khách có thể đến 209, Zhongshan South Er Road, Thượng Hải và mua vé. Nhân viên ở đó có thể nói tiếng Anh và bạn nên mua vé sớm hơn ít nhất một ngày trước khi khởi hành. Nếu không thì khó đảm bảo bạn sẽ nhận được vé vào ngày khởi hành. Số văn phòng là 021-24095555.

Sân bóng đá Hồng Khẩu

Sân bóng đá Hồng Khẩu là lựa chọn tốt nhất tiếp theo, với hai chuyến xe buýt khởi hành lúc 8:00 và 10:00 sáng và trở về lúc 15:00 và 17:30. Chuyến đi kéo dài gần hai giờ, và chi phí 128 Nhân dân tệ, nhưng điều này cũng bao gồm phí tham gia và hướng dẫn viên.

Du khách cũng có thể bắt xe buýt từ ga phía bắc của Ga Tàu Thượng Hải. Ở đây chi phí chuyến đi là 22 Nhân dân tệ, nhưng không bao gồm phí khác. Có ít chuyến khởi hành, vì vậy nên lựa chọn này không được khuyến khích.

Đến Chu Trang từ Tô Châu

Từ Tô Châu đến Chu Trang, du khách có thể đi xe buýt tại Bến xe phía Bắc Tô Châu. Xe buýt khởi hành khoảng 40 phút một lần từ 7:00 đến 18:05, với giá 16 Nhân dân tệ.

Du khách cũng có thể bắt xe buýt Tô Châu đến Chu Trang từ quảng trường phía bắc của Ga Xe lửa Tô Châu. Xe buýt khởi hành khoảng 30 đến 40 phút một lần từ 6:50 đến 18:10, với giá 16 Nhân dân tệ.