Hiện nay không còn hiếm nhà hàng trên khắp các tiểu bang chế biến một bát phở đúng chuẩn và VietSense Travel muốn chia sẻ những bát phở ngon nhất trong số những món ngon Việt Nam ở Mỹ. Cho dù vị trí của những quán này ở bất cứ đâu dù là  nằm dưới đường cao tốc, nằm khiêm tốn trong một trung tâm thương mại sầm uất hay kiêu hãnh chờ đợi những vị khách đầu tiên thưởng thức và trải nghiệm một cách trọn vẹn nhất. Nếu bạn đến Mỹ du lịch mà vẫn thèm ăn tô phở chuẩn vị Việt thì hãy tham khảo những địa chỉ quán phở Việt Nam ngon trong bài viết này của chúng tôi nhé!

Phở kiểu Sài Gòn ở Cleveland

Cleveland, Ohio có thể không phải là nơi đầu tiên người ta nghĩ đến như là quê hương của món phở từng đoạt giải thưởng, nhưng món phở ở đây thực sự xứng đáng với tên gọi nhà hàng của nó. Theo Taste Atlas,  Phở Superior là nơi có món phở ngon nhất nước Mỹ. 

Người chủ đằng sau những tô phở hảo hạng này tên là Mạnh Nguyên. Khi được hỏi về động lực khởi nghiệp Phở Superior, Nguyên nhớ lại việc thèm món phở khiến anh nhớ đến quê hương và anh “đã từng phải lái xe khoảng sáu tiếng đồng hồ” chỉ để nếm “một tô phở ngon”. Kể từ khi mở cửa vào năm 2002, họ đã trở thành một trung tâm.

Công thức đằng sau món phở từng đoạt giải thưởng của họ là truyền thống gia đình lấy cảm hứng từ cách nấu ăn của mẹ Nguyễn. Các nguyên liệu họ sử dụng như quế và gừng tạo thêm một chút gia vị đáng ngạc nhiên và vị ngọt bùi cho nước dùng kiểu Sài Gòn của Phở Superior. 

Nguyên luôn cập nhật công thức nấu ăn của mình để đảm bảo tính nhất quán và ăn ít nhất một bát phở mỗi ngày vì "lý do kiểm soát chất lượng". Việc kiểm soát chất lượng chắc chắn đang có hiệu quả vì khách hàng của Phở Superior liên tục rời đi với cái bụng vui vẻ và nụ cười rạng rỡ - chỉ cần xem qua các đánh giá của họ trên Yelp và Google. 

Quán Phở Viet Nomz ở Winter Park, Florida

Một thành phố mang tên Winter Park ở một nơi oi bức như Florida có thể giống như một sự nghịch hợp giống như cụm từ "phở hiện đại" có thể giống như hai lý tưởng xung đột nhau - nhưng tại Viet Nomz, họ đã biến nó thành hiện thực. Lấy cảm hứng từ sự kết hợp của Châu Á, chủ sở hữu Chris Chen và Philip Nguyễn đã cùng nhau thiết kế Viet Nomz sau khi không tìm thấy bất cứ thứ gì giống như vậy trong khu vực. 

Họ khao khát một trải nghiệm hiện đại có thể đưa những khách hàng mong muốn quay trở lại Sài Gòn xưa với những quán hàng đường phố nhộn nhịp, khiêm tốn của Việt Nam. Viet Nomz cố gắng cung cấp những món ăn gắn kết với khách hàng của họ từ miếng đầu tiên đến miếng cuối cùng, và Chen và Nguyễn biết rõ đối tượng nào cần phục vụ. 

Một số khách hàng thường xuyên nhất của họ là sinh viên đại học, điều này hợp lý khi xem món ăn đặc trưng của họ có tên là The Hangover Cure. Đó là nước dùng phở chay nhẹ được trang trí với những viên thịt bò viên tròn mắt mọng nước, ức, cà rốt thái lát mỏng, nấm kim châm, cải chíp cùng với các loại rau bổ sung mà bạn có thể lựa chọn tại quầy thảo mộc riêng. 

Tuy nhiên, đại học không chỉ là thời gian tiệc tùng và uống rượu mà còn có thể là thời gian của sự độc lập và tự do tuyệt vời và Viet Nomz tận dụng điều đó bằng cách trao cho khách hàng khả năng thiết kế phở của riêng họ. Vì vậy, nếu bạn đang thắc mắc, điều đó chắc chắn có nghĩa là bạn có thể làm bát phở trong mơ của mình ở đây và không ai thèm để ý.

Phở Tân Mỹ - Austin

Theo nhiều người đánh giá Tân Mỹ được biết đến với một số điều như "vô số lựa chọn" và "đồ ăn rẻ tiền với hương vị đắt tiền". Nước dùng mà họ cung cấp kèm theo mỗi bát đều có hương vị đậm đà, khẩu phần ăn ở đây rất phong phú, nước sốt và gia vị mà họ mang theo thực sự có thể được sử dụng như một món ăn bổ sung thay vì một loại gia vị cần thiết.

Nếu bạn tự nhận mình là người ăn uống thiếu quyết đoán, đừng lo lắng. Món phở lớn nhất (và ngon miệng nhất) của Tân Mỹ, Phở Tài Nam Nấu Gấu Sách là tô được khuyên dùng nhiều nhất tại nhà hàng vì khẩu phần ăn phong phú và nhiều loại thịt được ninh trong một tô đầy hương vị. Nhưng hãy lưu ý, bạn sẽ phải đến đó sớm nếu muốn trải nghiệm dùng bữa tại nhà hàng vì họ đóng cửa sau 3 giờ chiều hàng ngày để chỉ phục vụ đồ ăn mang đi.

Mặc dù với tình hình giao thông ở Austin có vẻ như là một điều khó khăn, nhưng người đến sớm thực sự có được những bát bún thơm ngon đậm vị cho một bữa sáng tuyệt vời ở Tân Mỹ và đối với 1.100 người đánh giá trên Google, bát phở của họ rất đáng giá.

Quán phở ở Houston

Nói đến nơi bán nhiều đồ ăn Việt thì không thể thiếu Houston có tên trong danh sách. Theo Food Republic, “thánh địa ẩm thực Việt” thời hiện đại gọi tên Houston và có lý do chính đáng. Đây là quê hương của Phở Sài Gòn, một trong những nơi ngon nhất và giá cả phải chăng nhất để thưởng thức món phở hảo hạng, theo Houston Press. 

Phở Sài Gòn có khởi đầu là một cửa hàng nhỏ và sau đó đã phát triển thành công thành bảy địa điểm ở khu vực Houston, Austin và Lafayette nhưng vị trí đẹp nhất là ở Midtown Houston. Những bát phở nổi tiếng của họ đã thành công đến nỗi bà Phương B. Trần chủ quán Phở Sài Gòn, được gọi tên vinh danh tại Gala trao giải thường niên lần thứ 22 năm 2012.

Họ tiếp thị món phở của mình là "một món thay thế ngon miệng và lành mạnh cho lối sống bận rộn" và điều đó cho thấy. Trong giờ ăn trưa, đừng ngạc nhiên khi thấy một nhóm nhân viên văn phòng cũng như sinh viên đại học đang trong giờ nghỉ trưa, tất cả đều nhai và húp xì xụp. Món ăn được yêu thích và gọi nhiều nhất tại Phở Sài Gòn là Phở Bò. 

Đó là món phở bò đơn giản được bày kèm với một đĩa đầy giá đỗ tươi, chanh, ớt xanh cay, ngò và lá húng quế. 

Phở 79 - Garden Grove, California

Người ta nói mọi thứ ở Texas đều hoành tráng, nhưng bạn đã thấy các phần ăn của Phở 79 ở Quận Cam, California chưa? Cửa hàng phở kiểu cũ này nổi tiếng khắp phương Tây vì phục vụ những phần ăn hào phóng. Phở 79 đã có nghề phở từ lâu. Phở 79 là một trong những chuỗi quán ăn, nhà hàng Việt đầu tiên ở Mỹ. 

Những bức tường màu vàng tươi đặc trưng của Phở 79 dường như tôn lên những nụ cười sảng khoái sau khi thưởng thức tô phở bò ở đây. Thành công của Phở 79 không chỉ giới hạn ở khu vực Quận Cam. 

Họ được công nhận trên Michelin Guide for California là món phở ngon nhất xung quanh. Và vào năm 2019, quán phở này đã vinh hạnh được nhận Giải thưởng James Beard từ Quỹ James Beard. Giải thưởng James Beard danh giá không chỉ là một giải thưởng đơn thuần. Nó chỉ được trao cho những cơ sở có “ tài năng và thành tựu vượt trội trong nghệ thuật ẩm thực ” và Phở 79 không làm thất vọng ở điểm đó. 

Họ có hơn 2.500 lượt đánh giá và con số này cũng như xếp hạng 4,5 sao vững chắc trên Yelp và không hề chùn bước một chút nào.

Quán phở Nhà Hà Nội - Thành phố New York

Ngôi nhà Hà Nội tọa lạc ở Thành phố xa hoa New York, là nơi được những người con Việt xa xứ tìm đến để nếm trải hương vị thân quen của quê nhà. Đúng như tên gọi, Nhà Hà Nội có món phở Hà Nội ngọt thanh nổi tiếng. Ở đây, họ để nước dùng đặc trưng của nước sốt và giá đỗ. Tại Nhà Hà Nội, họ để sự đơn giản tỏa sáng, những bát phở rất đơn giản nhưng mùi vị lại không hề đơn giản. 

Món đặc biệt của quán phở Đặc Biệt có đủ mọi thứ: thịt thăn phi lê quý hiếm ngon ngọt, thịt ức giòn tan khi chạm vào, đuôi bò và tủy xương nướng sữa trứng cùng với bánh mì giòn để làm dịu đi cảm giác ngon miệng mà bát mang lại. Nó có màu sẫm, sôi sùng sục và có hương vị khó quên. Ngôi nhà Hà Nội lại được trìu mến coi là nơi trú ẩn ấm cúng, an toàn, tránh xa tất cả những gì ồn ào mà New York mang lại.

Phở 777 - Conover, Bắc Carolina

Bát (tô) Phở 777 ở Bắc Carolina có mùi thơm nồng nàn, nhưng món phở ở đây lại có chút khác biệt. Phở 777 có lẽ là một cái tên khá xa lạ trong số tất cả các nhà hàng được liệt kê ở đây, đánh giá trên Google và Yelp cộng lại thì quán chỉ có khoảng 600 bình luận đánh giá nhưng món phở nơi đây đáng được nhắc đến vì nhiều lý do. Nó rẻ, ngon và có vị như phở "dành riêng cho cuộc sống thành phố".

Mặc dù địa điểm nhỏ khiêm tốn ở trung tâm Bắc Carolina này có vẻ như không có nhiều điều đặc biệt, nhưng khu vực ăn uống thường xuyên chật cứng của nó lại nói lên điều ngược lại.

Phở phục vụ tại Bếp Việt Lục Lạc

Năm 2015, địa điểm này đã giành giải “Phở ngon nhất” trong cuộc bình chọn của độc giả Tuần lễ Willamette. Với bề ngoài bằng gạch lộ ra ngoài sành điệu, nhiều lựa chọn đồ uống, và mở cửa muộn (đóng cửa lúc 4 giờ sáng cuối tuần), Lục Lạc có một bầu không khí thoải mái, rất phù hợp để kết thúc hoặc bắt đầu một đêm năng động.

Lục Lạc chuyên về phở và một số món ăn truyền thống Việt nam như chả giò, bánh mì, nem cuốn,.. Những món ăn được đựng trong những đĩa nhỏ có hương vị hấp dẫn. Ngoài ra nhà hàng cũng cung cấp thêm xiên thăn lợn, tô bún xúc xích và bánh mì heo nướng, cocktail sáng tạo. 

Sự nổi tiếng và giá cả phải chăng của nhà hàng (hầu hết thực đơn vẫn ở mức dưới 10 đô la) khiến nhà hàng cực kì nổi tiếng và được yêu thích, thường có một hàng dài ra khỏi cửa. Nhà hàng phục vụ khách đến tận đêm khuya nên đây là một lựa chọn đêm khuya hiếm hoi ở Portland.

Nơi này là hợp pháp đối thủ trong một thành phố có vô số lựa chọn tuyệt vời của người Việt. Đặt hàng, lấy số và ngồi vào chỗ khi có bàn trống. Trong khi chờ đợi, hãy thử một ly cocktail như Lục Lạc Lush, trong đó rượu mùi Scotch Drambuie mang hơi hướng nhiệt đới nhờ có thêm mít, dừa, đậu xanh và thạch vải thiều. Đối với các món ăn, tên gọi luc lac (thịt bò lắc nướng ở Hennessy) là đề cử, cũng như món phở “train” của họ hoặc chọn cả hai.

Quán phở tại Brooklyn, New York

Quán ăn giới thiệu ẩm thực Việt Nam xuyên biên giới, làm nổi bật hương vị từ Nha Trang (nơi cha mẹ của đầu bếp Dennis Ngo sinh ra), Houston (quê hương của Ngô) và Thành phố New York. 

Giành được giải thưởng Thiết kế của năm 2018 của Eater NY, nhà hàng đầy phong cách, sành điệu này ở khu vực Greenpoint của NYC đã thu hút người hâm mộ theo đúng nghĩa đen ngay từ thời điểm khai trương. Và mặc dù thiết kế chắc chắn là một điểm nhấn (hãy nghĩ đến cảm giác nhiệt đới với những cây treo ở thành phố nghỉ mát nổi tiếng của Việt Nam).

Bạn sẽ say sưa với những tô phở bò kiểu Hà Nội đầy ắp hành lá và được điểm nhấn bởi một lòng đỏ trứng màu cam tròn hoàn hảo, và thích thú với những sáng tạo như món “pizza” Việt Nam được làm bằng bánh tráng nướng và phủ ruốc tôm, trứng, bột xay thịt lợn và ớt ngâm. Tên nhà hàng dịch ra đã nói lên tất cả: “Đi ăn thôi!”

Phở Gà Thanh Thanh ở Philadelphia

Kể từ năm 2001, Phở Gà Thanh Thanh đã nổi tiếng là địa điểm lý tưởng để thưởng thức một bát phở gà - một món phở gà luộc ăn kèm giá đỗ, húng quế Thái, bạc hà và ớt. Khách hàng thường xuyên có xu hướng ăn phở đơn giản và yêu cầu gà ở bên cạnh. Bất kể bạn chọn gì, bạn sẽ được thưởng thức một bát súp thơm ngon nóng hổi trong bầu không khí chào đón như gia đình.

   Các nhà hàng chuyên món phở trong danh sách này trải dài ở các khu vực đô thị lớn và các thị trấn ít được biết đến hơn với lượng dân số Việt Nam đông đảo. Quán mới hay quán mở đã lâu đều là những viên ngọc quý cũng như các địa điểm ăn uống đồ Việt chất lượng và ngon. Chúng đại diện cho sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam, cả truyền thống lẫn hiện đại. Đây