Món ăn Ả Rập

Bánh mì Shawarmas - Món ăn Ả Rập trứ danh

Bánh mì Shawarmas mà mọi người vẫn thường nhắc tới khi nghĩ đến đất nước này thực chất chính là món bánh mì cuộn vô cùng hấp dẫn và có vẻ ngoài cực kỳ đẹp mắt của người dân Ả Rập đã có mặt từ bao đời nay, nhưng chúng ta cũng có thể chắc chắn một điều rằng món này không chỉ có người dân sinh sống từ bao đời tại nơi đây ưa chuộng mà ngay cả những du khách quốc tế khi có cơ hội được đặt chân đến đây cũng nhanh chóng bị món ăn này chinh phục bởi hương vị thơm ngon và độc đáo của nó.

Chúng ta có thể thấy bề ngoài của món ăn này xuất hiện với lớp bên ngoài là bánh mì trắng, bên trong là các loại nhân khác nhau được thêm vào tùy vào sở thích của mỗi người mà chúng ta có thể kể đến các nguyên liệu chủ yếu như là thịt gà, thịt cừu được băm nhỏ trộn các loại gia vị sao cho hương vị của nó thật đậm đà, cũng có thể thêm vào phần nhân này là các loại rau được làm thành món salad cuộn trong bánh mì cũng rất ngon nên khi đến đây mọi người nhất định phải nếm thử nhé.

Người Ả Rập cho đến này này vẫn luôn ăn món Shawarmas bằng một phong cách rất từ tốn giống như kiểu người Nhật ăn sushi mà chúng ta vẫn thường nhìn thấy vậy, món bánh này cũng được cắt ra thành những khoanh nhỏ có kích thước vừa phải rồi đem nó đi chấm với nước sốt tahini – được biết đây chính là một loại nước xốt loãng và đặc trưng của người Ả Rập có hương vị vô cùng tuyệt vời.

Món ăn này khi ăn chắc chắn sẽ mang đến cho du khách một cảm nhận vô cùng đặc biệt khi có sự thay đổi luân phiên và thực sự độc đáo giữa cái dẻo, thơm của bánh mì trắng quyện với cái hương vị vô cùng đậm đà, ngọt béo của nhân thịt hoặc cũng có thể đó chính là hương vị đặc trưng của sự tươi mát của salad rau mang lại có thể khiến cho thực khách ăn mãi không biết chán đâu nhé.

Sốt Hummus đặc trưng

Món sốt Hummus từ lâu đã được thực khách sành ăn trên thế giới biết đến như là một trong những món sốt nổi tiếng của người Ả Rập mà ai đã nếm thử đều sẽ bị ấn tượng, nó được sử dụng khá nhiều trong các món ăn của đất nước này nên bạn có thể dễ dàng nếm thử khi đến đây du lịch.

Nguyên liệu chính để những người đầu bếp lành nghề có thể làm được món sốt Hummus gồm có những cái tên như đậu chickpea, dầu oliu, thêm vào đó một chút nước cốt chanh, xốt tahini và tỏi, tất cả những nguyên liệu này sẽ được đem đi nấu chín cùng với nhau cho đến khi mềm nhuyễn tạo thành một hỗn hợp đặc sền sệt là đã thành công rồi đấy, món sốt này mà đem đi ăn kèm với bánh mì và khoai tây nướng thì ngon tuyệt cú mèo nên bạn nhất định phải nếm thử đấy nhé.

Không thể không nói món sốt này từ lâu đã được đánh giá là một trong những món ngon đặc sản ở Ả Rập Xê Út mà du khách khi đã đến nơi đây chắc chắn không nên bỏ qua khi ghé thăm đất nước này mọi người nhé.

Kabsa nổi danh của Ả Rập

Kabsa từ lâu đã được biết đến và nổi tiếng như là một món ăn đặc trưng và cầu kỳ nhất của người dân Ả Rập đã sáng tạo ra. Và bởi chính sự cầu kỳ trong cách chế biến ấy nên đã tạo cho món ăn này mang trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng cũng như chất đạm vô cùng tốt cho sức khỏe của người thưởng thức món ăn này.

Kabsa nổi tiếng vang dội trên khắp thế giới khi chính là một món ăn gồm có các thành phần chủ yếu như cơm và các loại thịt vô cùng tươi ngon được sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên hương vị độc đáo của nó như tiêu đen, đinh hương, nghệ tây, quế và thêm vào một chút chanh để làm cho món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn khi chúng ta được nếm thử.

Shish tawook

Shish tawook từ xưa đến nay vẫn luôn nổi tiếng khi là một trong những món ăn truyền thống và được người dân Ả Rập ngày nay vô cùng yêu thích và thưởng thức thường xuyên, Shish tawook cũng chỉ đơn giản khi là bánh mì trắng ăn kèm với thịt gà nướng được nêm nếm hợp lý để tạo nên mùi hương thơm phức thôi nhưng vô cùng hấp dẫn và lạ miệng biết bao nhiêu.

Khi ăn mọi người sẽ thấy được những miếng bánh mì trắng được cắt thành những lát nhỏ có kích thước vô cùng vừa ăn bên trên được rưới lên một lớp xốt cà chua kết hợp cực kỳ hoàn hảo cùng với một chút khoai tây, hành tây và dưa chuột nướng tất cả hòa quyện lại với nhau cũng đã tạo nên cho du khách có được một bữa ăn thịnh soạn và giàu chất dinh dưỡng khi đến du lịch tại đây. Đây cũng chính là món ăn đã được đánh giá là một trong những món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Ả Rập Xê Út mà mọi người không thể nào bỏ qua.

Fata thơm ngon đậm vị

Nếu không biết đến món ăn này thì bạn có thể hiểu Fata thực chất là sự kết hợp của rất nhiều các loại rau củ, quả mà chúng ta quen thuộc có thể kể đến một vài loại như khoai tây, cà tiềm, hành tây, rau cần và tất nhiên để làm nên sự hoàn hảo cho món ăn này thì chúng ta không thể thiếu được thịt băm nhỏ chính là nguyên liệu quan trọng để tạo nên độ ngon cho món ăn.

Trước tiên, đầu bếp sẽ sơ chế thật sạch sẽ các nguyên liệu như khoai tây và cà tím sẽ được rửa sạch rồi cắt thành khoanh tròn vừa ăn rồi được họ đem đi chiên vàng đều trong dầu ô liu thơm phức. Sau đó sẽ tiếp tục cho hành tây, thịt bò vào chảo đảo đều cho chín tới, sau đó sẽ nhanh tay để nêm nếm gia vị cho thật đậm đà rồi đổ nước sốt cà chua lên trên là hoàn thành khâu chuẩn bị vô cùng quan trọng cho món ăn rồi đó.

Sau đó đầu bếp sẽ nhanh chóng đun sôi trong vài phút thì tắt bếp đi, cho các nguyên liệu khác như cà tím và khoai tây vào rồi đổ sữa chua vào, nêm thêm vào hỗn hợp này một chút tỏi và nước cốt chanh, sau đó trộn đều lên là mọi người đã có được cho mình món fata ngon tuyệt rồi. Không thể không nói đây cũng chính là một trong những món ăn nhất định phải thử ở Ả Rập Xê Út cùng với những người bạn đồng hành của mình.

Cơm chiên Ả Rập Xê Út trứ danh

Thoạt đầu khi mới nhìn qua mà chưa nếm thử món ăn này thì thực khách nhất định sẽ cảm thấy nó chắc chắn cũng chỉ là món ăn Ả Rập vô cùng bình thường vì trông rất giống với món cơm rang thập cẩm của người Việt chúng ta ngày nào cũng được thưởng thức nhưng khi nếm rồi thì chắc chắn thực khách mới biết nó ngon và hấp dẫn như thế nào, lý do tạo nên điều đó chính là do món cơm chiên của người Ả Rập được chế biến công phu gồm rất nhiều gia vị khác nhau nhất là trong đó được thêm vào những gia vị có độ cay vì thế món ăn này vừa thơm, vừa cay nồng rất đặc trưng mà ai đã được nếm thử thì sẽ nhớ mãi không quên.

Người dân đất nước Ả Rập từ bao đời nay vẫn luôn tự hào với cả thế giới vì mình có một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Điều đó cũng được thể hiện vô cùng chính xác trên danh sách 6 món ăn Ả Rập mà du khách phải nếm thử Vietsense travel đã liệt kê trên đây. Vì vậy khi có được cho mình cơ hội đặt chân đến đất nước này mọi người hãy dành thời gian để thử hết những món ăn tuyệt vời này nhé. Đó chắc chắn sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho hành trình khám phá thế giới của bạn đấy!