Mộc Châu Tháng 10 Có Gì Đẹp?

Không khí của mùa thu trên Mộc Châu

Mộc Châu là nơi để mọi người tận hưởng bầu không khí trong lành của mảnh đất cao nguyên, để thỏa mãn cái cảm giác được chạy xe lang thang trên những cung đường đồi quanh co, uốn lượn, vắt vẻo nơi sườn núi, để thả hồn vào mây trời.

Những ngày đầu tháng 10 là khoảng thời gian con người ta cảm nhận được rõ nhất cái thời tiết se se lạnh nhưng đầy mộng mơ. Mộc Châu như nàng tiên nữ của núi rừng Tây Bắc. Giữa trời thu, cao nguyên Mộc Châu hiện lên như một bức bích họa với đủ màu sắc, cảnh đẹp khiến bạn như có cảm giác được lạc vào nơi thiên đường bình yên.

Vẻ đẹp của Mộc Châu tháng 10

Mộc Châu trong những ngày đầu tháng 10 đầy dịu dàng và yên bình. Vào thu, Mộc Châu khoác lên mình chiếc áo tươi mát của không khí trong lành, của cái nắng vàng nhè nhẹ, của những sắc hoa rực rỡ đua nhau khoe sắc. Mùa thu trên cao nguyên bạt ngàn đắm mình trong sắc trắng của hoa cải, sắc hồng tím của hoa tam giác mạch, sắc vàng của những thửa ruộng bậc thang đang vào vụ ẩn hiện trong làn sương huyền ảo, khiến du khách luôn vấn vương nơi này.

Mùa hoa cải trắng ngợp trời tại Mộc Châu

Khi những ngày đầu tháng 10 đến những cánh đồng hoa cải trắng ngợp trời trải khắp các sườn núi, đỉnh đồi. Hoa cải trắng bình dị và đơn giản nhưng cũng đã đủ để làm lên một bức tranh nghệ thuật của ngày thu trên cao nguyên. Những ngọn đồi phủ trắng màu hoa cải sáng rực cả khoảng trời, xuất hiện lấp ló khi trời còn phủ một màn sương sớm. Hình ảnh đẹp đẽ ấy khiến cho Mộc Châu biến thành một thiên đường tuyệt đẹp.

Vào khoảng thời gian này, trời vừa mới chớm lạnh, nắng vàng nhẹ, gió thổi từng đợt chỉ đủ làm lay động những bông cải nhỏ khiến cho bức tranh thiên nhiên càng trở nên sinh động hơn. Người ta còn truyền tai nhau rằng nếu lên Mộc Châu ngắm hoa vào tháng 10 thì phải nhớ ghé thăm rừng thông sau bản Áng, bản Ba Phách và khu vực hoa ở Ngũ Động bản Ôn để chiêm ngưỡng chọn vẹn thiên đường hoa cải trắng tinh khôi bình dị.

Mộc Châu mùa cải trắng khoác trên mình chiếc áo choàng tinh khôi, hiền hòa khiến tháng 10 bỗng trở thành thời gian đẹp nhất trong năm để du lịch hoặc chụp những bộ ảnh nghệ thuật ghi lại những khoảnh khắc kì diệu của núi rừng Tây Bắc những ngày mùa thu.

Những bông hoa trạng nguyên rực đỏ cả Mộc Châu

Màu đỏ hoa trạng nguyên đã góp phần tô thêm cho bảng màu của mùa thu Mộc Châu thêm sắc thái mới. Giữa tiết trời trong xanh, những chấm đỏ như những đốm lửa ấm nhẹ nhàng, nồng nàn đến xao xuyến. Không mọc riêng biệt mà trạng nguyên xen kẽ bên cánh đồng cải trắng. Sắc đỏ rực của hoa trạng nguyên Xuống trải dài từ triền thung lũng đến triền đồi hay bên mỗi nếp nhà của dân bản.

Mùa hoa tam giác mạch trải khắp sườn đồi Mộc Châu

Ngoài Hà Giang, Mộc Châu cũng sẽ trở thành một điểm đến vô cùng lý thú cho nhưng ai yêu thích loài hoa tím hồng mong manh này. Hoa tam giác mạch ở Mộc Châu nở vào 2 mùa trong năm. Mùa đầu tiên kéo dài từ tháng 4 đến tháng 6, mùa hoa thứ 2 diễn ra vào đầu tháng 9 đến hết tháng 11. Nhưng thực sự nếu muốn ngắm hoa tam giác mạch đẹp nhất thì bạn nên ghé thăm nơi này vào mùa thu. Và đặc biệt là những ngày tháng 10 khi hoa đã nở rộ.

Khi mới nở, hoa tam giác mạch sẽ có màu trắng hồng phớt nhạt, sau đó chuyển dần qua hồng và tím hồng trước khi tạo hạt. Hoa tam giác mạch với những cánh li ti, khi chưa nở chụm lại thành hình chóp nón. Tam giác mạch ở Mộc Châu được trồng dọc các con đường xuống các thung lũng rồi cứ thế lại men lên các sườn đồi cao. Khi hoa nở, những tấm thảm màu hồng nhạt li ti lại quyện hòa cùng với màu xanh của những cây cỏ, màu trắng của hoa cải, tạo thành những thung lũng đẹp mê hồn.

Sắc hoa dã quỳ tô vàng cả Mộc Châu

Ngoài hoa cải trắng, hoa tam giác mạch, bức tranh thiên đường hoa ở Mộc Châu còn được tô điểm bởi sắc vàng của những bông dã quỳ rực rỡ. Hoa dã quỳ ở Mộc Châu mọc thành từng khóm dải khắp hai ven đường quốc lộ 6 chạy len lỏi vào những đồi chè xanh, thấp thoáng bên những lối mòn vào bản nhỏ, vươn mình qua những đồi cải trắng óng ả giữa đất trời Tây Bắc.

Hoa dã quỳ đẹp nhất là vào buổi sáng, khi những ánh nắng ban mai làm tan dần những giọt sương đêm để lộ ra những hàng hoa dã quỳ vàng óng. Những bông hoa dã quỳ mọc dại ven đường giản dị, nhưng vẫn rực rỡ giữa đất trời mênh mông. Từng khóm hoa rung rinh trong gió, hiện mình dưới ánh nắng dịu vàng của mùa thu đã làm say lòng bao lữ khách khi đặt chân tới đây.

Những địa điểm đẹp tại Mộc Châu

Đồi chè trái tim trên cao nguyên Mộc Châu

Đồi chè trái tim là một trong những đồi chè đẹp, xanh mát mắt nối đuôi nhau chạy khắp các quả đồi. Màu xanh tươi mới của nhữngbups chè luôn khiến bạn cảm thấy tràn đầy sức sống. Hãy đến Mộc Châu vào tháng 10 để ngắm những đồi chè xanh mơn mởn và lưu giữ lại hình ảnh đẹp này cùng với bạn bè và người thân.

Thác Dải Yếm

Bạn không biết đi Mộc Châu ở đâu đẹp thì có thể ghé thác Dải Yếm. Mùa thu về, vẻ đẹp hiền hoà vốn có của thác Dải Yếm lại càng đẹp đẽ hơn, ấn tượng hơn bao giờ hết. Thác nước hùng vĩ tung bọt trắng. Bạn sẽ có cơ hội cảm nhận được hơi nước mát lành nhẹ nhàng len lỏi chạm vào người, rất mát mẻ và sảng khoái.

Những bông hoa trạng nguyên rực đỏ

Màu đỏ hoa trạng nguyên đã góp phần tô thêm cho bảng màu của mùa thu Mộc Châu thêm sắc thái mới. Giữa tiết trời lãng đãng này, những chấm đỏ như những đốm lửa ấm nhẹ nhàng xoa dịu, nồng nàn đến xao xuyến. Không mọc riêng biệt mà trạng nguyên xen kẽ bên cánh đồng cải trắng. Xuống cả triền thung lũng, triền đồi hay bên mỗi nếp nhà của dân bản địa đều có thể bắt gặp những bông hoa trạng nguyên đỏ thắm.

Ẩm thực ở Mộc Châu

Bê Chao

Món bê chao là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, ngon và hấp dẫn. Món bê chao thơm ngon tuyệt hảo với từng miếng thịt bê giòn bì, chắc thịt, nhưng không hề khô cứng mà rất mềm và ngọt. Thịt bê được xắt thành từng miếng nhỏ, đem ướp sả, gừng, gia vị rồi chao qua dầu sôi. Vì thịt bê còn non nên món ăn mềm, mang vị ngọt, không ngấy, không béo.

Cải mèo

Cải mèo Mộc Châu vốn được bà con trồng tự nhiên quanh các nương, rẫy để phục vụ nhu cầu của gia đình và thết đãi khách khứa. Giữa thu đến cuối thu, mang hạt giống ra rải quanh vườn, quanh rẫy cây cải sẽ tự mình chắt chiu lấy nhựa sống, lấy dinh dưỡng từ những khe đất, khe đá của vùng núi Tây Bắc mà lớn lên. Dù được chế biến thành những món ăn khác nhau nhưng cải mèo Mộc Châu vẫn luônđược những hương vị đồng nội hoang dã của nó.

Cá suối Mộc Châu

Những chú cá suối Mộc Châu tròn lẳn, miệng cũng tròn vo. Có con bé xíu như ngón tay út, có con nhỉnh hơn hai ngón tay. Cá được rửa sạch rồi cho lên chảo chiên giòn, khi ăn có thể nhai cả thịt lẫn xương cá.

Cá hồi Mộc Châu

Cá hồi Mộc Châu có vị ngon đậm đà, thịt có màu hồng đẹp, giá trị dinh dưỡng cao. Cá hồi đang là món ăn sang trọng của du khách khi đến với Mộc châu. Với khí hậu quanh năm mát mẻ, cá hồi Mộc Châu có thịt chắc, thớ săn, không có mỡ rất thích hợp để chế biến thành nhiều món khác nhau. Nổi bật nhất là các món như lẩu cá hồi, gỏi cá hồi, cá hồi nướng…

Trong cái lạnh của Mộc Châu, bên chén rượu ngô mà được thưởng thức nồi lẩu cá hồi bốc hơi nghi ngút và những loại rau rừng còn đọng sương mai chắc hẳn thực khách sẽ có được ấn tượng khó quên.

Các sản phẩm làm từ sữa bò Mộc Châu

Các sản phẩm làm từ sữa bò Mộc Châu là một trong những thứ bạn nên thử khi đặt chân tới Mộc Châu. Nếu có cơ hội hãy tận hưởng 1 ly sữa tươi nguyên chất đun nóng ngay khi vừa được vắt. Những sản phẩm làm từ sữa bò khác mà bạn cũng nên thử là sữa chua, bơ hoặc váng sữa,...Bạn có thể mua những sản phẩm này trong bất kỳ nhà hàng nào trên đường vào thị trấn.

Trên đây là những điều bạn nên biết khi đi đến Mộc Châu. Hãy để Vietsense Travel trở thành người bạn đồng hành của bạn trong chuyến đi này nhé!

Minh Phương