Khám phá Maroc

1. Tổng quan đất nước Maroc

Maroc (hay còn gọi là Ma-rốc) là một quốc gia nằm ở Bắc Phi, nổi bật với vị trí địa lý đặc biệt và nền văn hóa đa dạng. Giáp với Đại Tây Dương và Biển Địa Trung Hải về phía tây và bắc, giáp Algeria về phía đông và vùng Sahara Tây thuộc kiểm soát tranh chấp ở phía nam.  Thủ đô của Maroc là Rabat, Maroc có dân số khoảng hơn 36 triệu người.

1.1. Chính trị và Kinh tế

Maroc là một quốc gia quân chủ lập hiến. Nhà vua là người đứng đầu nhà nước với quyền lực lớn, hiện nay là Vua Mohammed VI.

Maroc phát triển kinh tế đa dạng với các ngành chính như nông nghiệp, du lịch, khai thác khoáng sản và công nghiệp. Maroc là nước xuất khẩu lớn phosphat trên thế giới.

1.2. Ngôn ngữ và Văn hóa

Tiếng Ả Rập và tiếng Berber là ngôn ngữ chính thức. Tiếng Pháp cũng được sử dụng rộng rãi trong kinh doanh và giáo dục.

Văn hóa Maroc là sự kết hợp giữa ảnh hưởng Ả Rập, Berber, Pháp và các yếu tố Địa Trung Hải. Maroc nổi tiếng với các thành phố cổ như Marrakech, Fes, Casablanca và các kiến trúc đặc trưng như medina, mosque, và các khu chợ truyền thống.

1.3. Thiên nhiên và di sản ở Maroc

Maroc là điểm đến du lịch nổi tiếng với cảnh quan đa dạng từ sa mạc Sahara, dãy núi Atlas, bãi biển Đại Tây Dương đến các thành phố cổ kính và kiến trúc độc đáo. Maroc là một đất nước giàu truyền thống văn hóa, lịch sử và thiên nhiên đa dạng, với nhiều di sản văn hóa vật thể và phi vật thể được UNESCO công nhận.

Kết hợp cùng cảnh quan thiên nhiên đặc sắc, Maroc là điểm đến hấp dẫn cho du khách trên toàn thế giới.

1.4. Lịch sử Maroc

Lịch sử Maroc rất phong phú và đa dạng, với sự ảnh hưởng của nhiều nền văn hóa và đế chế khác nhau qua các thời kỳ.

• Thời kỳ tiền sử và cổ đại

Maroc có dấu tích cư trú của con người từ thời tiền sử. Người Berber (Amazigh) là cư dân bản địa đầu tiên sinh sống tại đây. Thời kỳ cổ đại, khu vực này chịu ảnh hưởng của các nền văn hóa như Phoenicia, Carthage và La Mã.

• Thời Trung Cổ

Vào thế kỷ 7, người Ả Rập mang theo đạo Hồi đến Maroc và bắt đầu Islam hóa khu vực này. Nhiều triều đại Hồi giáo lớn đã được thành lập như Almoravid, Almohad và Marinid, từng xây dựng các thành phố và công trình kiến trúc nổi tiếng như Marrakech, Fes, và Meknes.

• Thời kỳ thuộc địa và hiện đại

Cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, Maroc trở thành thuộc địa của Pháp và Tây Ban Nha trong một số khu vực. Maroc giành lại độc lập vào năm 1956 dưới sự lãnh đạo của Vua Mohammed V.

• Thời kỳ hiện đạ

Sau độc lập, Maroc phát triển kinh tế và xã hội, đồng thời duy trì vai trò trung tâm trong chính trị và kinh tế khu vực Bắc Phi. Quốc gia này cũng nổi bật với sự đa dạng văn hóa, trong đó có sự pha trộn giữa văn hóa Berber, Ả Rập, và châu Âu.

Tóm lại, Maroc có lịch sử lâu dài và phức tạp, phản ánh sự pha trộn đa dạng của nhiều nền văn minh và ảnh hưởng văn hóa khác nhau, tạo nên bản sắc độc đáo cho đất nước này.

2. Những trải nghiệm độc đáo ở Maroc

Trải nghiệm Maroc mang đến cho du khách một chuyến hành trình đầy màu sắc và đa dạng, kết hợp giữa văn hóa, lịch sử, ẩm thực và thiên nhiên tuyệt đẹp. Dưới đây là một số trải nghiệm nổi bật khi đến Maroc.

2.1. Khám phá sa mạc Sahara

Nếu du khách đang lập kế hoạch cho hành trình khám phá đến Sahara thì thời điểm lý tưởng nhất để bắt đầu chuyến du lịch là mùa thu hoặc đầu mùa xuân. Khi khám phá Sahara trong khoảng thời gian này, du khách sẽ tránh được những cảnh quan khô cằn và nhiệt độ thiêu đốt của mùa hè và đặc biệt là nhiệt độ lạnh buốt vào ban đêm của mùa đông.

Một lưu ý dành cho du khách đó là nhiệt độ vào ban đêm của Maroc đều xuống thấp bất cứ thời điểm nào trong năm chính vì thế hãy chuẩn bị cho mình một chiếc áo khoác để tránh cơ thể bị sốc nhiệt. Và tháng 4 cũng là thời điểm xuất hiện nhiều bão cát do đó du khách cần cập nhật thông tin thời tiết một cách liên tục để có những kế hoạch du lịch thật hoàn hảo.

2.2. Chinh phục đỉnh núi Atlas

Du khách có thể lựa chọn bất cứ thời điểm nào để khám phá Atlas đầy huyền bí. Mùa hè tại Atlas thường khá dễ chịu và có nắng với mức nhiệt độ trung bình là 30 độ C. Tuy nhiên buổi chiều thì sẽ thường xuất hiện những cơn bão nhỏ kèm theo sấm chớp.

Vào mùa đông, tại Atlas nhiệt độ ban đêm có thể giảm xuống tới 5 độ C hoặc thấp hơn. Nếu du khách muốn ngắm tuyết và hiện tượng đóng băng thì phải đi tới khu vực có độ cao trên 3000 mét. Bên cạnh đó, thời tiết tại Atlas cũng khá thất thường nên du khách cần lưu ý check thông tin thời tiết tại các điểm mình ghé qua để có những kế hoạch vui chơi hợp lí.

2.3. Du lịch biển và lướt sóng

Nhắc tới du lịch biển và lướt sóng thì chắc hẳn sẽ dành cho chuyến khám phá vào mùa hè. Mùa hè tại Maroc có mức nhiệt trung bình khoảng 26 độ C, thấp hơn nhiệt độ của các thành phố khác sâu trong đất liền. Đây cũng là khoảng thời gian biển ấm nhất trong năm. Nhưng mùa hè cũng là thời gian cao điểm du lịch tại Maroc, chính vì thế du khách cần đặt sớm vé phòng nghỉ hoặc khách sạn để có thể lựa chọn những nơi nghỉ ngơi hợp lí nhất trong chuyến du lịch của bạn.

Lướt sóng là hoạt động khá thú trong chuyến ghé thăm Maroc của du khách. Những bãi biển gần Đại Tây Dương là điểm đến hấp dẫn đông đảo lượng khách du lịch mỗi năm khi tới Maroc. Đối với những người thích lướt sóng, thời điểm thích hợp nhất là những tháng mùa thu và mùa đông. Khi đó tại các điểm lướt sóng hàng đầu của Maroc sẽ tập trung quanh khu vực tại Agadir và Taghazout, vào thời gian này Maroc sẽ có mức nhiệt độ trung bình khoảng 18 độ C thời tiết khá ôn hòa và dễ chịu.

2.4. Thưởng ngoạn cảnh quan Địa Trung Hải

Bên cạnh những thành phố du lịch nổi tiếng, Maroc còn để lại ấn tượng đối với du khách bởi những bãi biển tuyệt vời. Khi tới Mediterranean du khách sẽ bị ấn tượng bởi cảnh quan vô cùng thu hút. Du khách sẽ được hòa mình vào thiên nhiên cũng như tận hưởng bầu không khí trong lành dễ chịu và được thỏa sức ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên vô cùng xinh đẹp.

Hơn thế nữa, khi tới Mediterranean bạn sẽ được tham gia các hoạt động đầy thú vị như bơi lội, chèo thuyền, câu cá,... Chắc sắn chuyến du lịch biển Mediterranean là điểm tham quan lý tưởng trong hành trình khám phá Maroc của du khách.

3. Ẩm thực Maroc độc đáo không đâu có

Đến Maroc, du khách không chỉ bị hấp dẫn bởi vô số cảnh đẹp với nắng và gió, mà còn bị hấp dẫn bởi những món ăn rất riêng chỉ có ở đất nước này. Và dưới đây là danh sách 5 món ăn đặc trưng của Maroc mà bạn không nên bỏ qua khi đến du lịch Maroc, đặc biệt là những người du lịch lần đầu tiên tới quốc gia này đó là súp Basara, Tagine, cá Chermoula, Harira và Kefta tagine.

3.1. Món ăn đặc trưng Maroc

- Tagine (Thố đất hầm): Một món hầm nấu chậm được chế biến trong nồi đất hình chóp đặc trưng gọi là “tagine”. Món này thường gồm thịt (cừu, gà hoặc bò), rau củ, các loại quả khô và gia vị thơm ngon.  

   - Couscous: Món ngũ cốc hấp hạt nhỏ ăn kèm với thịt hầm, rau củ và nước sốt đậm đà. Đây là món ăn truyền thống phổ biến trong các dịp lễ hội và tụ họp gia đình.  

   - Harira: Một món súp truyền thống thường dùng vào tháng Ramadan, gồm đậu lăng, thịt, cà chua, rau thơm và gia vị.  

   - Pastilla (Bastilla): Món bánh nhồi thịt chim bồ câu hoặc gà, kết hợp vị mặn và ngọt, được bọc trong lớp bột mỏng giòn rụm.  

   - Brioua: Món bánh nhỏ làm từ bột mỏng, nhân có thể là thịt xay, hạt điều, hoặc phô mai, được chiên giòn.

3.2. Đồ uống phổ biến Maroc

   - Trà bạc hà: Món thức uống biểu tượng của Maroc, trà xanh được pha với lá bạc hà tươi và đường, thường được phục vụ như một nghi thức xã giao.  

   - Các loại nước trái cây tươi tách vỏ như cam, chanh hay quả lựu.

Phong cách ẩm thực Maroc

   - Ẩm thực Maroc chú trọng sự hòa quyện tinh tế giữa các hương vị: cay, ngọt, chua và mặn. 

   - Các món ăn thường được chế biến tỉ mỉ, sử dụng nhiều gia vị thiên nhiên và các phương pháp nấu truyền thống.  

   - Bữa ăn thường là dịp quây quần, dùng chung mọi người với nhiều món ăn vừa ngon mắt vừa ngon miệng.

Kết luận: ẩm thực Maroc không chỉ là bản sắc văn hóa đặc trưng mà còn là trải nghiệm tinh thần và vị giác hấp dẫn dành cho du khách khi khám phá đất nước Bắc Phi này.

4. Các lễ hội sắc màu ở Maroc

Tháng 5 đến tháng 7 là thời điểm diễn ra nhiều lễ hội lớn của Maroc. Trong đó phải kể đến lễ hội âm nhạc thế giới của Fes, lễ hội nghệ thuật Marrakesh và liên hoan Âm nhạc Thế giới Gnaoua tổ chức tại Essaouira. Đặc biệt tháng hồi giáo của Ramadan cũng là mùa lễ hội ở Maroc, mặc dù đường phố không quá nhộn nhịp và đông đúc trong những ngày này nhưng việc đặt tour và đi lại của du khách cũng gặp nhiều khó khăn hơn.

4.1. Lễ hội Mawazine (Mawazine Festival)

   - Diễn ra tại thủ đô Rabat hàng năm, thường vào tháng 5 hoặc 6.  

   - Đây là một trong những lễ hội âm nhạc lớn nhất châu Phi, thu hút nhiều ca sĩ và nghệ sĩ nổi tiếng quốc tế và trong nước.  

   - Lễ hội mang lại không khí sôi động và đa dạng các thể loại âm nhạc từ truyền thống đến hiện đại.

4.2. Lễ hội hồng ở Kelaat Mgouna (Rose Festival)

   - Tổ chức hàng năm vào đầu tháng 5 tại vùng thung lũng hồng ở Dades (vùng Ouarzazate). 

   - Lễ hội ca ngợi mùa thu hoạch hoa hồng, với các trận diễu hành, múa cồng chiêng, âm nhạc, và lễ hội văn hóa đặc sắc.

4.3. Lễ hội Fantasia (Tbourida)

   - Là lễ hội trình diễn kỵ binh truyền thống, mô phỏng trận đánh cổ truyền của người Berber và người Ả Rập.  

   - Thường diễn ra trong các lễ hội địa phương, đặc biệt là ở các vùng nông thôn miền nam Maroc.  

   - Các kỵ sĩ mặc trang phục truyền thống, cưỡi ngựa với binh khí, biểu diễn sự khéo léo và sức mạnh.

4.4. Lễ hội Quốc tế Toubkal

   - Diễn ra tại vùng núi Atlas, là lễ hội dành cho những người yêu thiên nhiên và leo núi. 

   - Ngoài các hoạt động leo núi, còn có các buổi biểu diễn âm nhạc, nghệ thuật dân gian.

4.5. Lễ hội Gnaoua và Âm nhạc Thế giới Essaouira

- Tổ chức tại thành phố biển Essaouira vào tháng 6 hoặc 7 hàng năm.  

   - Tôn vinh âm nhạc Gnaoua, một thể loại âm nhạc truyền thống pha trộn giữa các yếu tố Hồi giáo, châu Phi và Berber.  

   - Lễ hội có sự tham gia của nhiều nghệ sĩ trong nước và quốc tế.

Những lễ hội này không chỉ là dịp để người dân Maroc giữ gìn nét văn hóa truyền thống mà còn là cơ hội để du khách trải nghiệm văn hóa đặc sắc và giao lưu với người dân địa phương.

5. Những điều cần lưu ý khi du lịch Maroc

- Quốc gia Maroc sử dụng đồng Moroccan, chính vì thế nếu du khách muốn đổi tiền từ USD hoặc EUR sang tiền Maroc thì chỉ cần ra ngân hàng đổi rất nhanh chóng. Tại các phương tiện thanh toán của Maroc đều chấp nhận dùng thẻ tín dụng nhưng tại các cửa hàng nhỏ hơn thì vẫn cần đến tiền mặt.

- Các ngôn ngữ được sử dụng chính tại Maroc đó là tiếng Ả Rập, tiếng Pháp, tiếng Tây Ban Nha,...

- Người dân Maroc khi chế biến món ăn khá cay, nên bạn cần mang theo một số loại thức ăn đóng hộp hoặc mì tôm nếu đồ ăn không quá hợp khẩu vị.

- Tàu lửa rẻ, an toàn và tiện lợi: những chuyến tàu của ONCF được bình chọn là những chuyến tàu tốt nhất châu Phi

-  Đối với vấn đề trang phục, phụ nữ không nên mặc váy và quần áo quá ngắn, đàn ông không được mặc áo ba lôc kể cả khi ra biển bạn cũng phải khoác thêm những chiếc áo choàng bên ngoài đồ bơi.

Trên đây là những thông tin cần thiết dành cho du khách tham khảo cho một chuyến khám phá Maroc hoàn hảo. VietSense Travel chúc du khách có hành trình trải nghiệm thật tuyệt vời và vui vẻ.