Du lịch Cô Tô ăn gì? TOP 11 món ăn nhất định phải thử

1. Các món ăn đặc sản cực hấp dẫn tại Cô Tô

1.1. Ốc móng tay

Biển đảo Cô Tô có rất nhiều loại ốc đa dạng như ốc mỡ, ốc gai… nhưng nổi bật nhất vẫn là ốc móng tay (hay còn gọi là ốc mã đao, ốc ngón tay). Đây là loài nhuyễn thể sống ở vùng bãi cát ven biển, có hình dáng thuôn dài đặc trưng.

Ốc móng tay không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn giàu dinh dưỡng, chứa nhiều khoáng chất như canxi, sắt. Theo Đông y, loại ốc này có tính mát, giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu đờm và giải độc cơ thể. Khi chế biến, thịt ốc có độ dai giòn, vị ngọt tự nhiên, thường được xào tỏi, nướng mỡ hành hoặc hấp sả, mang đến trải nghiệm ẩm thực rất đáng thử.

1.2. Sứa

Sứa nơi đây có độ giòn, thanh mát và hương vị rất riêng, khó tìm thấy ở nơi khác. Đặc biệt, mùa sứa chỉ kéo dài trong khoảng từ tháng 2 đến hết tháng 4, nên nếu ghé đảo vào thời điểm này, bạn nhất định không nên bỏ lỡ. 

Sứa thường được chế biến thành gỏi, món ăn nổi bật với vị giòn sần sật, hòa quyện cùng rau sống, tôm hoặc thịt, thêm chút gia vị đậm đà tạo nên tổng thể hài hòa. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử bún sứa hay sứa xào cần tây, những món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.

1.3. Bề bề

Bề bề (hay tôm tít, bọ ngựa biển) là một trong những đặc sản nổi tiếng của Cô Tô mà bạn nên thưởng thức ít nhất một lần. Loại hải sản này có thân dài, vỏ mỏng, thịt chắc và vị ngọt đậm đà đặc trưng.

Nhờ môi trường biển sạch, bề bề tại đây có chất lượng rất tốt, thịt săn và thơm hơn nhiều nơi khác. Bạn có thể thưởng thức bề bề qua nhiều cách chế biến như hấp sả, rang muối, nướng hay nấu cháo. Thời điểm bề bề ngon nhất thường rơi vào khoảng tháng 4 – 6, khi thời tiết thuận lợi cho việc đánh bắt.

1.4. Sá sùng

Thoạt nhìn, sá sùng có hình dáng khá “kén người ăn” vì giống như những con giun biển. Tuy nhiên, đây lại là một trong những đặc sản quý hiếm và giàu dinh dưỡng bậc nhất của vùng biển Cô Tô. Sá sùng có vị ngọt tự nhiên, khi chế biến không cần thêm nhiều gia vị vẫn đủ đậm đà. Loại này có thể dùng tươi để xào, nấu canh hoặc phơi khô để rang, nướng. Đặc biệt, sá sùng khô nướng lên có mùi thơm hấp dẫn, thường được dùng làm món nhắm.

1.5. Ghẹ

Ghẹ là món hải sản quen thuộc nhưng khi thưởng thức tại Cô Tô, bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt. Ghẹ ở đây nổi tiếng với thịt chắc, ngọt và thơm, đặc biệt là ghẹ xanh - loại được đánh giá cao nhất.

Các món phổ biến từ ghẹ như hấp bia, rang muối hay nướng đều giữ được vị tươi ngon tự nhiên. Trong đó, ghẹ hấp bia là lựa chọn được nhiều du khách yêu thích nhờ hương thơm nhẹ và vị ngọt đậm của thịt ghẹ. Để thưởng thức ghẹ tươi ngon nhất, bạn nên ghé chợ hải sản vào sáng sớm.

1.6. Cù kỳ

Cù kỳ là cái tên nghe khá lạ tai nhưng lại là đặc sản quen thuộc của người dân Cô Tô. Loại hải sản này có hình dáng giống cua, tuy nhiên càng to và khỏe hơn, trong khi thân lại nhỏ hơn.

So với cua, thịt cù kỳ không ngọt bằng nhưng lại đậm đà hơn ghẹ, đồng thời giá thành cũng “mềm” hơn nên rất được ưa chuộng. Cù kỳ có thể chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, rang me hay nấu bún. Thịt cù kỳ trắng, thơm, khi chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt sẽ tạo nên hương vị khó quên cho bất kỳ ai từng thưởng thức.

1.7. Mực một nắng

Mực một nắng Cô Tô từ lâu đã trở thành “đặc sản trứ danh” nhờ nguồn mực tươi được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển sạch, sau đó đem phơi đúng một lượt nắng theo phương pháp truyền thống của ngư dân địa phương. Chính quy trình này giúp mực giữ được độ tươi, dẻo và vị ngọt tự nhiên rất đặc trưng.

Mực ở đây thường có thân dày, mình thẳng, khi nướng lên tỏa mùi thơm hấp dẫn, xé từng thớ thịt sẽ cảm nhận rõ độ dai mềm và vị ngọt đậm đà, không hề bị đắng hay chát. Du khách đến Cô Tô thường chọn mực một nắng làm quà bởi hương vị khó lẫn với bất kỳ vùng biển nào khác. Bạn có thể thưởng thức mực qua nhiều cách như nướng than, chiên bơ, xào rau củ hay làm gỏi, món nào cũng đậm đà, cuốn vị.

1.8. Hải sâm

Hải sâm (còn gọi là dưa chuột biển hay đỉa biển) là loại hải sản cao cấp nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng dồi dào. Đây được xem là món ăn tốt cho sức khỏe, hỗ trợ bồi bổ cơ thể, làm đẹp da và phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Điểm đặc biệt của hải sâm là bản thân gần như không có vị, nhưng lại dễ dàng hấp thụ hương vị từ các nguyên liệu nấu cùng, tạo nên những món ăn đậm đà, hấp dẫn. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng, hải sâm thường được xào với rau củ, thịt bò hoặc nấu canh, hầm thuốc bắc. Dù chế biến theo cách nào, món ăn từ hải sâm cũng mang đến trải nghiệm ẩm thực vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

1.9. Cầu Gai

Cầu gai (nhím biển) là một trong những đặc sản “đắt giá” của Cô Tô, được nhiều thực khách ví như “nhân sâm của đại dương”. Loại hải sản này nổi bật với phần thịt béo ngậy, vị ngọt tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao. 

Cầu gai có thể chế biến theo nhiều cách, nhưng phổ biến nhất vẫn là nướng mỡ hành, món ăn dậy mùi thơm, thịt mềm mịn và béo bùi khó cưỡng. Ngoài ra, cầu gai còn được dùng để chưng trứng, nấu cháo hoặc ăn sống, mỗi cách đều mang đến hương vị riêng đầy cuốn hút.

1.10. Bào ngư

Bào ngư là loại hải sản quý hiếm, từng được xếp vào hàng “bát trân” – những món ăn cao cấp trong ẩm thực cung đình xưa. Tại Cô Tô, bào ngư (hay còn gọi là ốc cửu khổng) được đánh bắt và nuôi trồng với chất lượng rất tốt, thịt dày, giòn và giàu dinh dưỡng.

Loại hải sản này có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như súp bào ngư, bào ngư hầm nấm, cháo bào ngư hay xào với rau củ. Ngoài ra, bào ngư nướng than hoặc sốt dầu hào cũng là lựa chọn được nhiều du khách yêu thích. Không chỉ ngon miệng, bào ngư còn được đánh giá cao về giá trị bồi bổ sức khỏe, rất đáng để thưởng thức khi đến đảo.

1.11. Cá Tráp Biển nướng muối

Cá tráp biển nướng muối là món ăn tuy đơn giản nhưng lại chinh phục thực khách nhờ hương vị tự nhiên và cách chế biến tinh tế. Cá sau khi đánh bắt sẽ được làm sạch, ướp muối rồi nướng trực tiếp trên than hồng. Lớp da bên ngoài giòn nhẹ, phần thịt bên trong mềm, ngọt và thơm, khi ăn có cảm giác như tan ngay trong miệng. Vị mặn nhẹ của muối giúp tôn lên độ ngọt tự nhiên của cá, tạo nên tổng thể hài hòa, đậm đà.

2. Gợi ý list nhà hàng ngon, giá tốt tại Cô Tô

2.1. Nhà hàng Hoàng Hôn

• Địa chỉ: Nguyễn Trãi, Khu 3, Thị trấn Cô Tô, Quảng Ninh

• SĐT: 0981 336 337

Sở hữu vị trí đắc địa ngay trung tâm thị trấn, nhà hàng nằm trên trục đường chính, thuận tiện di chuyển. Điểm đặc biệt là không gian hai mặt tiền, phía trước hướng ra phố đi bộ sầm uất, phía sau mở ra bãi biển Tình Yêu thoáng đãng. Với sức chứa lên đến khoảng 600 khách (cả khu trong nhà và khu ngoài trời), nơi đây phù hợp cho cả khách lẻ lẫn đoàn đông. 

Ngoài ra, nhà hàng còn có phòng VIP riêng tư, trang bị điều hòa, đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi thoải mái. Thực đơn đa dạng từ các món hải sản tươi sống lựa chọn trực tiếp tại bể đến các món lẩu, nướng, cơm hay buffet, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

2.2. Nhà hàng trên biển Ngọc Quỳnh

• Địa chỉ: Bãi tắm Vàn Chảy, Đồng Tiến, Cô Tô, Quảng Ninh

• SĐT: 0912 189 882

Nếu bạn muốn vừa thưởng thức hải sản vừa tận hưởng không gian biển đúng nghĩa, nhà hàng Ngọc Quỳnh là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Nằm ngay tại bãi Vàn Chảy, một trong những bãi biển đẹp nhất Cô Tô, nơi đây gây ấn tượng với không gian rộng rãi, thoáng mát và view biển cực “chill”.

Không chỉ có đồ ăn tươi ngon như mực, bề bề, sứa…, nhà hàng còn cung cấp nhiều dịch vụ đi kèm như tổ chức team building trên bãi biển, karaoke hay giao lưu văn nghệ cho đoàn đông. Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho nhóm bạn hoặc công ty muốn kết hợp ăn uống và vui chơi.

2.3. Nhà hàng Hải Âu

• Địa chỉ: Số 58 Khu 3 đường Bao Biển, TT. Cô Tô, đảo Cô Tô, Quảng Ninh

• SĐT: 0918 848 890

Nhà hàng Hải Âu là địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách khi ghé thăm đảo. Ngay khi bước vào, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy khu bể chứa hải sản tươi sống, nơi khách có thể tự tay lựa chọn nguyên liệu yêu thích như ốc móng tay, tôm, bào ngư hay bề bề.

Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, phù hợp với cả gia đình và đoàn khách lớn. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn cũng là điểm cộng giúp nhà hàng ghi điểm trong mắt thực khách.

2.4. Nhà hàng Úy Thanh Cô Tô

• Địa chỉ: Số 33 Khu 3 đường Lê Quý Đôn, TT Cô Tô, đảo Cô Tô, Quảng Ninh

• SĐT: 0967 049 443

Nhà hàng nhận được nhiều đánh giá tích cực nhờ chất lượng món ăn ổn định và nguồn hải sản tươi sống. Điểm nổi bật tại đây là khách có thể trực tiếp chọn nguyên liệu và yêu cầu chế biến theo sở thích. Thực đơn chủ yếu là các món hải sản đa dạng, phù hợp với nhiều khẩu vị. Nhân viên phục vụ thân thiện, chu đáo cũng góp phần mang lại trải nghiệm dễ chịu. Do lượng khách khá đông, bạn nên đặt bàn trước để tránh phải chờ đợi.

2.5. Quán ăn sáng ở Cổ Nghĩa

• Địa chỉ: Khu 3, Thị trấn Cô Tô, Quảng Ninh

Nếu muốn “đổi gió” bữa sáng thay vì ăn tại khách sạn, quán Cổ Nghĩa là gợi ý rất đáng thử. Đây là quán ăn sáng nổi tiếng tại Cô Tô, được nhiều du khách yêu thích nhờ thực đơn phong phú và hương vị đậm đà.

Một số món bạn nên thử tại đây có thể kể đến như cháo hải sản, xôi hải sản hay phở hải sản. Nước dùng được nấu kỹ, mang vị ngọt thanh tự nhiên từ hải sản tươi, tạo nên nét riêng khó nhầm lẫn. Đây chắc chắn là điểm khởi đầu hoàn hảo cho một ngày khám phá đảo đầy năng lượng.

Cô Tô không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc biển đảo tuyệt đẹp mà còn khiến hành trình thêm trọn vẹn với những món đặc sản đậm đà hương vị đại dương. Từ ốc móng tay, bề bề đến mực một nắng hay bào ngư, mỗi món ăn đều mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Và để hành trình trở nên dễ dàng hơn, hãy để Vietsense Travel đồng hành cùng bạn trong những tour du lịch Cô Tô hấp dẫn!