Vẻ đẹp đôi khi chỉ nằm ở ánh mắt kẻ si tình nhưng riêng với Mù Cang Chải thì bất kỳ ai cũng phải choáng ngợp với vẻ đẹp thiên nhiên và sự độc đáo trong lối sống, văn hoá của người đồng bào nơi đây. Để rồi khi ra về trong tâm trí ai cũng mang sự vương vấn, quyến luyến riêng biệt. Mùa thu đông đã chính thức gõ cửa trên mọi nẻo đường Mù Cang Chải, sẵn sàng chào đón du khách từ khắp nơi ghé thăm. Trong bài viết này hãy cùng VietSense Travel khám phá những điều kỳ diệu khi Mù Cang Chải vào mùa gây thương nhớ nhé!. 

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp Mù Cang Chải vào mùa lúa chín qua ảnh

Nỗi nhớ thửa ruộng bậc thang vàng óng

Bạn đã từng đến Mù Cang Chải? Hay chỉ nhìn qua sách báo và các bài review trên mạng? Có điều gì hấp dẫn mà người ta chấp nhận vượt hành trình đầy đèo và dốc để tìm đến Mù Cang Chải, một huyện thuộc tỉnh Yên Bái, vẫn còn đó những khó khăn của một vùng cao Tây Bắc.  Vượt qua những điều kiện còn thiếu thốn, mảnh đất hoang sơ  này được tạo hoá ban tặng cho những kỳ quan thiên nhiên kỳ vĩ, có chút thách thức ở đèo Khau Phạ, có chút dịu êm ở thửa ruộng bậc thang, có chút thảnh thơi ở lớp nhà sàn gỗ, có chút tinh khôi từ hương trời nơi rẻo cao…và còn vô vàn hình ảnh đẹp của núi rừng Mù Cang Chải.

Đã xa rồi cái thời Mù Cang Chải là vùng nhức nhối bởi tệ nạn xã hội, giờ đây bởi sự phát triển và nỗ lực của chính quyền cùng tiềm năng du lịch dồi dào. Chúng ta đều thấy sự thay da đổi thịt từng ngày, khiến ai từng đặt chân tới đều không thể quên được hình ảnh những thửa ruộng bậc thang, uốn lượn mềm mại như dải lụa thượng hạng vàng óng khổng lồ dưới bầu trời cao xanh. 

Thời điểm đẹp nhất để ngắm mùa lúa chín

Vào cuối tháng 9, tháng 10, Mù Cang Chải bước vào vụ lúa lớn nhất trong năm. Lúc này những thửa ruộng bậc thang bắt đầu rục rịch trổ bông, thời tiết chuyển sang mát mẻ, ít mưa, trời quang mây tạnh thích hợp cho việc tham quan, chụp ảnh. Chớm thu đứng từ đỉnh núi nhìn xuống những cánh đồng lúa bạn sẽ thấy một thảm xanh bạt ngàn nối đuôi nhau kéo dài bất tận. Lúc này lá còn xanh, hạt lúa non sữa cũng bắt đầu toả hương thơm dịu nhẹ, mới nhiêu đó thôi mà đã làm say đắm bao vị khách phương xa. Và chỉ một thời gian ngắn nữa thôi, những bông lúa thi nhau nở rộ, sắc vàng có cơ hội bao phủ khắp mọi thửa ruộng bậc thang tạo ra bức tranh thiên nhiên tĩnh lặng, êm đềm. 

Tiết trời những tháng ngày này dành cho Mù Cang Chải là không khí se lạnh đầu mùa, ánh nắng bớt phần gắt gỏng vốn có của mùa hè, đám mây trắng bay bổng, hương lúa thoang thoảng trong gió thu. Càng về thời gian cuối, người dân ở đây tiến hành thu hoạch lúa dần, nhưng không vì thế mà Mù Cang Chải thiếu thú vị, bởi du khách có thể tận mắt quan sát những hình ảnh đẹp và chân thật nhất về cách canh tác. Tham gia vào những lễ hội đón mừng mùa vàng bội thu, thưởng thức thứ gạo trắng ngần thơm bùi của nương cao Mù Cang Chải, thấy được niềm tự hào về “hạt ngọc trời” mà đồng bào nơi đây đã làm ra bằng chính bàn tay mình. Họ cũng là người đã tạo ra công trình kiến trúc thiên nhiên đã trở thành kiệt tác - ruộng bậc thang hùng vĩ, cuốn hút.  Với thời tiết này du khách có thể lựa chọn hoạt động trải nghiệm ngồi trực thăng hoặc nhảy dù lượn để ngắm nhìn mùa lúa chín từ trên cao. 

Những địa điểm ngắm ruộng bậc thang tại Mù Cang Chải

Đường lên Mù Cang Chải bạn cần chinh phục một trong “Tứ đại đỉnh đèo” của Việt Nam là đèo Khau Phạ với độ cao lên tới 1000m, chiều dài là 35km, cung đèo hiểm trở nhưng hiện nay đã có rào chắn, đường xá cải thiện hơn trước kia rất nhiều nên việc lưu thông thuận tiện, an toàn hơn. Phía dưới là thửa ruộng bậc thang của núi rừng Tây Bắc ẩn hiện giữa làn sương trắng huyền ảo với cung đường hiểm trở, những con đèo quanh co uốn lượn độc đáo. Vượt qua đèo là chúng ta đến với 3 ngôi làng Chế Cu Nha, Dế Xu Phình và La Pán Tẩn, hiện đang có  500ha ruộng bậc thang được xếp hạng là di sản Quốc gia. 

Được coi là biểu tượng của Mù Cang Chải: Đồi Mâm Xôi, đồi Móng Ngựa, đang là điểm được du khách ghé thăm nhiều nhất. Ở đây cũng có dịch vụ cho thuê trang phục của người đồng bào dân tộc Mông với mức giá là 50.000, vé tham quan dao động từ 10.000 - 20.000 VNĐ. Nét đẹp bình dị nhưng không tầm thường của  nơi đây đã làm điên đảo trên mọi hội nhóm du lịch qua những bức ảnh tuyệt kỹ của người nhiếp ảnh cho đến bức ảnh chỉ chụp bằng điện thoại của người du lịch. Nhưng có lẽ đẹp nhất vẫn là tự mình trải nghiệm mới cảm nhận hết những vẻ đẹp của những thửa ruộng bậc thang mùa lúa chín Mù Cang Chải. Mùa vàng đã điểm, nếu đang muốn tìm một điểm đến chữa lành tâm hồi, vun vén cảm xúc tính cực, cân bằng lại tâm trí và cần một khoảng trời đủ dịu dàng để ôm lấy những buồn phiền, áp lực cuộc sống hãy thử chọn Mù Cang Chải. Hành trình nào cũng sẽ đi qua, quan trọng nó đem lại cho bạn giá trị gì đặc biệt và vùng đất này sẽ làm bạn thương nhớ khôn nguôi. 

Nhớ da diết món ngon Yên Bái

Đến Yên Bái vào dịp mùa lúa chín du khách may mắn được thưởng thức rất nhiều đặc sản thơm ngon hấp dẫn, ăn một lần là nhớ cả đời. 

Nếp Tú Lệ 

Về Tú Lệ nếm thử món xôi nếp, cốm xanh dẻo thơm ngào ngạt, hương lúa sắc trời ở đây từ lâu đã trứ danh cho ra giống gạo ngon, trắng ngần tinh tươm. Xôi được đồ dẻo nhưng không bết dính, cốm xanh thơm hạt thon mảnh. Thức quà vùng cao này được bày bán nhiều nhất  vào mỗi mùa thu hoạch lúa chín. 

Chè Tuyết Suối Giàng 

Chè Tuyết Suối Giàng là đặc sản ấn tượng của tỉnh thành này, nổi tiếng trong Bắc ra Nam với thứ chè được hái từ những cây chè cổ thụ có tuổi đời lên tới 400 năm tuổi. Nước chè trong vắt, mùi thơm đặc trưng, càng uống càng ngọt, hương vị đọng lại trong cuống lưỡi vô cùng  lôi cuốn. 

Bánh chưng đen Mường Lò

Bánh chưng đen Mường Lò, là món ăn tiêu biểu của người dân tộc Thái. Bánh được làm từ thức gạo thơm ngon đem trộn với bột của thân cây núc nác hoặc cây vừng đen để tạo ra màu đen.  Nhân bên trong tương tự như bánh chưng truyền thống ở miền xuôi. Vị bánh béo ngậy nhưng không ngán, bánh dẻo, vị đậm đà là món ăn không thể thiếu được của người đồng bào dân tộc Thái mỗi dịp tết đến xuân về.

Xôi trứng kiến

Xôi trứng kiến là một trong món ăn độc lạ, mà không phải ai cũng dám ăn nhưng khi ăn rồi có khi lại nghiền. Đặc sản này chế biến từ thứ gạo nếp thơm ngon, dùng trứng của loài kiến đen trong rừng, khi nấu trộn đều vào nhau. Hương vị béo bùi nhờ trứng kiến, thơm dịu từ hương gạo nếp ngon. 

Nhớ hành trình mùa lúa cùng Vietsense

Hàng năm, mỗi độ mùa lúa chín đến là VietSense Travel cùng đội ngũ chuyên viên, hướng dẫn viên dường như bận rộn hơn thường nhật, lý do là lượng khách hàng đổ về Mù Cang Chải nói riêng và vùng cao Tây Bắc nói chung. Điều này chứng tỏ sức hút mãnh liệt của hành trình chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những dải lúa chín trên những thung lũng hoang sơ ngày càng tăng. Sau hơn 12 năm làm du lịch, VietSense đã đồng hành cùng rất nhiều đoàn khách, cảm nhận chung của mọi người là chỉ gói gọn lại bằng một cụm từ “thương nhớ”. Đúng vậy, dù có vị khách đã trở lại thăm vùng đất này rất nhiều lần, nhưng họ không hề chán, mỗi lần đến thả mình vào không gian thiên nhiên nơi ruộng bậc thang thơm mùi lúa họ lại thấy lòng bình yên và thảnh thơi đến lạ. 

Hiện nay, VietSense Travel đang triển khai đa dạng các tour khám phá mùa lúa trên rẻo cao Tây Bắc. Trong đó nổi bật nhất là: Tour Hà Nội - Nghĩa Lộ - Mù Cang Chải - Tú Lệ, lịch trình  3 ngày 2 đêm. Các bạn có thể tham khảo thông tin chi tiết tại đây: https://vietsensetravel.com/tour-du-lich-mu-cang-chai--thu-vang-tren-reo-cao-p.html

Mù Cang Chải mùa nào cũng mang những nét đẹp riêng biệt không trộn lẫn. Nhưng có lẽ gây thương nhớ và làm xao xuyến tâm trí bao du khách nhất vẫn là mùa lúa chín vàng. VietSense Travel hy vọng những thông tin trên sẽ cung cấp cho các bạn những điều thú vị khi đi du lịch Mù Cang Chải, Yên Bái. Mong rằng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời tại một trong những nơi có thửa ruộng đẹp nhất Việt Nam.