Tây Nguyên là cao nguyên giáp với hạ du Lào và đông bắc Campuchia . Tỉnh Kon Tum có chung đường biên giới với Lào và Campuchia nhưng tỉnh Gia Lai và Đắk Lắk chỉ có chung đường biên giới với Campuchia. Tỉnh Lâm Đồng nằm trong đất liền và không có biên giới quốc tế.

Giới thiệu về vùng đất Tây Nguyên

Được biết đến là một vùng núi cao, Du lịch Tây Nguyên không có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế; Tuy nhiên, vùng đất này có thế mạnh riêng về văn hóa và du lịch mà không thể tìm thấy ở những nơi khác. Tây Nguyên là một vùng đất đa văn hóa, đa dân tộc ở Việt Nam. Với kiến ​​trúc nhà đổ cổ kính, không gian văn hóa Cồng Chiêng và các lễ hội truyền thống, vùng đất này đã thu hút một lượng lớn du khách đến thăm quan mỗi năm để chiêm ngưỡng nét đẹp văn hóa đặc sắc.

Vị Trí Địa Lý

Tây Nguyên là cao nguyên giáp với hạ du Lào và đông bắc Campuchia . Tỉnh Kon Tum có chung đường biên giới với Lào và Campuchia nhưng tỉnh Gia Lai và Đắk Lắk chỉ có chung đường biên giới với Campuchia. Tỉnh Lâm Đồng nằm trong đất liền và không có biên giới quốc tế. Tây Nguyên có thể được chia thành 3 tiểu vùng theo độ lệch về địa hình và khí hậu, đó là: Bắc Tây Nguyên (Bắc Tây Nguyên) (bao gồm các tỉnh Kon Tum và Gia Lai), Trung Tây Nguyên (Trung Tây Nguyên) (bao gồm các tỉnh của Đắk Lắk và Đắk Nông), Nam Tây Nguyên (Nam Tây Nguyên) (Lâm Đồng). Trung Tây Nguyên có độ cao thấp hơn và do đó có nhiệt độ cao hơn so với hai tiểu vùng khác.

Bản đồ du lịch Tây Nguyên

Tây Nguyên của Việt Nam bao gồm 5 tỉnh là Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng (theo thứ tự từ Bắc xuống Nam).  Nếu muốn ngắm nhìn cảnh quan thiên nhiên của Tây Nguyên một cách trọn vẹn nhất, đi xe máy là một lựa chựa chọn khá hợp lí vì thời gian tự do và chủ động hơn trong việc đi du lịch.

Những điểm đặc biệt và hấp dẫn khi du lịch ở Tây Nguyên

Biển Hồ ( Hồ T’Nưng )

Biển Hồ là hồ tự nhiên thơ mộng nhất Tây Nguyên. Theo các tài liệu lịch sử, hồ là tàn tích của một ngọn núi lửa đã ngừng hoạt động hàng trăm triệu năm.  Người ta ví Biển Hồ như “đôi mắt Pleiku”. Nhìn từ trên cao, Biển Hồ như một viên pha lê trong suốt, rực rỡ dưới ánh nắng Tây Nguyên. Con đường đến hồ uốn lượn giữa những rặng thông xanh và những thảm hoa dã quỳ vàng rực càng làm tăng thêm nét quyến rũ cho nơi đây.

Hồ Lắk – Buôn Jun ( Đắk Lắk )

Hồ Lắk nằm cách Đà Lạt trăm năm mươi km về phía Bắc và cách Buôn Ma Thuột 40 km về phía Nam. Đây là một nơi rất thanh bình, quyến rũ, rất nổi tiếng với du khách trong và ngoài nước. Hồ Lắk là hồ nước ngọt tự nhiên lớn thứ 2 ở Việt Nam, chỉ sau hồ Ba Bể ở phía Bắc. Khung cảnh của hồ là sự hài hòa giữa nước non và núi rừng, tuyệt hơn nữa khi có thể ngắm cảnh hoàng hôn hùng vĩ ở đây. Đến với hồ Lắk, du khách không chỉ có cơ hội khám phá cảnh đẹp thiên nhiên mà còn được cưỡi voi, chèo xuồng độc mộc ngắm cảnh quanh hồ xinh đẹp và xem người dân địa phương đánh bắt cá theo cách riêng.

Thác Đray Nur ( Đắk Lắk )

Thác Đray Nur là một trong những ngọn thác đẹp nhất ở Tây Nguyên, hấp dẫn du khách bởi vẻ hùng vĩ vừa thơ mộng giữa núi rừng hoang sơ. Đray Nur theo tiếng địa phương có nghĩa là Thác Vợ. Với chiều dài 250m và cao hơn 30m, nhìn từ xa thác Đray Nur trông như một bức tường nước khổng lồ. Đặc biệt, khi ánh nắng mặt trời chiếu rọi vào màn sương hơi nước còn tạo nên cầu vòng đa sắc, khiến quan cảnh thác Dray Nur càng trở nên lung linh, huyền ảo. Dray Nur không chỉ là một trong những thác đẹp nhất Tây Nguyên mà còn là một địa điểm tuyệt vời cho những ai yêu thích mạo hiểm với một hệ thống hang động nằm ngay sau dòng thác.

Làng cà phê Trung Nguyên ( TP Buôn Ma Thuột )

Tây Nguyên là nơi bạn có thể tìm thấy cà phê ngon nhất Việt Nam và Làng cà phê Trung Nguyên là hình ảnh thu nhỏ của cà phê Việt Nam, nơi mang đến cho bạn chất lượng cà phê tốt nhất. Làng tọa lạc tại thành phố Buôn Ma Thuột, Daklak , do ông Đặng Lê Nguyên Vũ hiện là chủ tịch tập đoàn cà phê Trung Nguyên xây dựng. Nơi đây không chỉ trở thành địa điểm yêu thích của bất kỳ người yêu cà phê Việt Nam nào mà còn là điểm du lịch đặc sắc thể hiện nét văn hóa đặc sắc của Tây Nguyên. Ngoài ra Bảo tàng Dân tộc học và Bảo tàng Cà phê Thế giới là những điểm nổi bật của ngôi làng.

Hồ Tà Đùng, Đắk Nông

Được mệnh danh là “Vịnh Hạ Long của Tây Nguyên”, khu bảo tồn Tà Đùng là một kiệt tác của cảnh đẹp thiên nhiên. Tà Đùng trước đây là một thung lũng của núi Tà Đùng nơi có sông Đa Dâng chảy qua. Ngắm hồ Tà Đùng từ trên cao, du khách sẽ choáng ngợp trước vẻ hùng vĩ của thiên nhiên với khoảng 40 ốc đảo lớn nhỏ nằm rải rác. Từ tháng 8 đến tháng 12 là thời điểm hồ đẹp nhất. Trong thời gian này, nước hồ dâng cao kết hợp với lượng mưa vừa phải khiến cây cối trên các ốc đảo trở nên tươi tốt, xanh tốt.

Vườn quốc gia Yok Đôn

Vườn quốc gia Yok Đôn là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn nhiều du khách trong và ngoài nước. Tọa lạc tại xã Krông Na, huyện Buôn Đôn, cách Buôn Ma Thuột 40 km về phía Tây Bắc. Yokdon đã trở thành khu bảo tồn voi hoang dã lớn nhất Việt Nam. Đây cũng là vườn quốc gia lớn nhất Việt Nam, có nhiều loài thú, chim quý được ghi trong Sách Đỏ. Đến với vườn quốc gia Yok Đôn, du khách sẽ được tận hưởng các loại hình du lịch sinh thái đặc trưng như cưỡi voi, đi bộ, đạp xe leo núi trong những khu rừng nguyên sinh. Đặc biệt vào ban đêm còn có thể đi xem các loài động vật hoang dã, ban ngày có thể đi ca nô trên sông Sêrêpôk thơ mộng.

Nhà rông Kon K’lor

Nhà rông Kon K'lor nằm bên dòng sông nổi tiếng Dakbla,  nằm cuối đường Trần Hưng Đạo. Nhà Rông Kon K'lor được coi là Nhà rông  mang tính biểu tượng nhất ở Tây Nguyên. Nhà rông từ lâu không chỉ là nhà rông truyền thống của cộng đồng người Ba Na mà còn là biểu tượng văn hóa của mỗi đồng bào các dân tộc nơi đây. Nhà rông được xây dựng khi lập làng và tất cả dân làng phải cùng tham gia để hoàn thiện ngôi nhà. Nhìn từ xa, nhà Rông Kon K'lor nổi bật với mái nhà hình lưỡi rìu khổng lồ được làm bằng lá gianh khô vàng, được chống đỡ bởi 8 cột gỗ lớn.

Các Đặc Sản Tây Nguyên

Nói đến Tây Nguyên không thể bỏ qua hai món ăn nổi tiếng ở nơi đây đó là “Rượu cần” và “Cá bống kho riềng”.

Rượu Cần

Vào mỗi dịp lễ, tết ​​hay Tết Nguyên đán, người Tây Nguyên có một nghi thức truyền thống là uống rượu cần. Loại rượu này không có mùi vị hoặc hương vị đặc trưng. Cái ngon phụ thuộc phần lớn vào người làm cũng như thành phần trong đó. Người ta uống loại rượu này để thể hiện sự bao dung, đoàn kết, tình nghĩa và tình bạn. Mọi người cùng nhau uống bằng một ống điếu và thưởng thức món trâu nướng. Cái độc đáo của rượu cần là càng để lâu rượu cần càng ngọt nồng nàn chứ không bị đắng. Mỗi loại nguyên liệu sẽ cho ra một loại rượu có hương vị khác nhau, trong số đó rượu kê là loại được ưa chuộng nhất.

Cá Bống Kho Giềng

Món ăn này mang đến hương vị rừng nhiệt đới cho thực khách. Cá sau khi được đánh bắt sẽ được cho muối vào để ướp cho thật lạnh. Tiếp theo, đầu bếp thái nhỏ riềng và trộn một ít với cá. Sau đó, đun nóng dầu trên chảo. Khi dầu sôi cho cá lên chảo, cho hết phần riềng còn lại vào. Vị ngọt nhẹ này tạo cảm giác đói. Cá được bỏ vào kho và sau đó là cho gia vị để cho món ăn thêm đậm đà.

Du Lịch Tây Nguyên Vào Mùa Nào ?

Du khách nên khám phá Tây Nguyên vào cuối tháng 11 đến tháng 4 năm sau, bởi đây là thời điểm thuận lợi với nhiều lễ hội văn hóa đặc sắc và hấp dẫn.

+ Ngắm những cánh đồng lúa chín, những con đường rực rỡ sắc hoa dã quỳ vào khoảng tháng 11-12, hoa cà phê nở rộ vào tháng 3: Tháng 12 là thời điểm lý tưởng để du khách đến Tây Nguyên bởi nhiều lễ hội sẽ diễn ra và mùa hoa dã quỳ nở vàng rực trên vùng đất bazan. Đầu tháng Giêng, toàn cảnh Cao Nguyên chuyển mình trong màu lá của rừng cao su. Ngắm cảnh những cây cao su rụng lá, bạn sẽ thấy Cao nguyên hiện lên rất khác. Tháng 3 trồng cà phê hoa bắt đầu nở trắng khi xuân về. Mỗi mùa hoa thường nở 2-3 đợt cho đến cuối mùa xuân.

+ Các lễ hội ở Tây Nguyên cũng chủ yếu diễn ra vào cuối năm hoặc đầu năm:

Lễ hội văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên (Tây Nguyên):

Không gian văn hóa cồng chiêng bao gồm 5 tỉnh: Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng. Không gian văn hóa cồng chiêng bao gồm các yếu tố: cồng chiêng, diễn tấu cồng chiêng, các ban nhạc cồng chiêng, các lễ hội nghi lễ sử dụng cồng chiêng (Lễ hội mừng lúa mới, lễ cúng bến nước ...) và một số địa điểm diễn ra lễ hội cồng chiêng (nhà rong truyền thống, đình, nhà dài, bến nước, cánh đồng, nghĩa địa, rừng cây ở các làng…). Lễ hội Văn hóa Cồng Chiêng là lễ hội được tổ chức nhằm tôn vinh Không gian Văn hóa Cồng Chiêng, sẽ là một điểm nhấn trong kỳ nghỉ khám phá của các du khách. Khác du lịch có thể có cơ hội đắm mình trong vùng đất cao nguyên hoang sơ, âm nhạc dân gian du dương, thưởng thức tách cà phê ngon nhất Việt Nam và nếm thử các món ăn truyền thống.

Phóng viên: Nguyễn Thị Thu Hà
Biên tập: Trần Cương