Du lịch Nhật Bản, bên cạnh việc khám phá những công trình kiến trúc hiện đại độc đáo, những di tích lịch sử cổ kính, những cảnh quan thiên nhiên kỳ thú thì bạn còn có cơ hội được trải nghiệm một nền ẩm thực rất đa dạng, phong phú và tinh tế. Dưới đây là Top 7 các món ăn Nhật Bản nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến nơi đây.

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng trên khắp thế giới không chỉ vì sự tinh tế, cầu kỳ trong cách chế biến lẫn bài trí món ăn mà còn bởi chất lượng, sự an toàn và hương vị thanh tao, nhẹ nhàng mà món ăn mang lại. Với kinh nghiệm là tour du lịch Nhật Bản, hôm nay, Vietsense Travel sẽ gợi ý cho bạn top 7 món ăn Nhật Bản nổi tiếng thế giới, để bạn có một cái nhìn thật sâu sắc về những món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của du lịch Nhật Bản nhé.

Sushi – Món ăn Nhật Bản nổi tiếng thế giới

Một trong những món ăn gắn liền với ẩm thực của du lịch Nhật Bản chính là Sushi. Đây được xem là món ăn đại diện cho đất nước Mặt Trời Mọc nổi tiếng trên toàn thế giới và hầu như không thể thiếu trong các bữa ăn của người Nhật Bản, nhất là vào những ngày lễ truyền thống. Thông thường Sushi của Du lịch Nhật Bản sẽ được bày trên bàn tiệc với rất nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Món ăn độc đáo cũng có rất nhiều thành phần và công thức chế biến, song nguyên liệu chính làm nên món này là cơm trộn giấm kết hợp với các loại hải sản tươi sống như hàu, bào ngư, cá hồi, tôm… dùng kèm với dưa leo, củ cải muối, trứng ngọt tráng mỏng, wasabi (mù tạt), nước tương. Thưởng thức món ăn này, khách du lịch Nhật Bản sẽ hiểu được phần nào hồn cốt của ẩm thực Nhật Bản

Shabu-shabu - Món ăn Nhật Bản nổi tiếng thế giới

Shabu-shabu của du lịch Nhật Bản là một món lẩu được làm chủ yếu từ thịt bò. Những miếng thịt bò tươi ngon với những vân thịt đẹp mắt được thái lát mỏng một cách tinh tế chắc hẳn sẽ hấp dẫn khách du lịch Nhật Bản từ những cái nhìn đầu tiên. Khi thưởng thức món lẩu Shabu-shabu, khách du lịch Nhật Bản sẽ nhúng miếng thịt bò vào nồi nước lẩu và ăn khi còn hơi tái để có thể thưởng thức được đúng vị ngon của thịt. Bên cạnh những miếng thịt bò hảo hạng, nước lẩu Shabu-shabu cũng là một thành phần làm nên nét đặc sắc của món ăn này. Nước lẩu có vị ngọt thanh, nước rất trong và được nấu với rong biển, nấm Shiitake, bắp cải, và một số nguyên liệu tốt cho sức khỏe khác, vô cùng hoàn hảo để khách du lịch Nhật Bản thưởng thức.

>>> Tham khảo thêm: Tour Nhật Bản 4 ngày 3 đêm

Omurice - Món ăn Nhật Bản nổi tiếng thế giới

Omurice của du lịch Nhật Bản chính là món cơm rang cùng với trứng rán rất phổ biển ở xứ sở mặt trời mọc, được lấy ý tưởng từ phương Tây. Trong đó, lớp trứng chiên mềm ngậy cùng với sốt cà chua chính là điểm nhấn làm nên sức hấp dẫn của món ăn. Người Nhật đã đưa món ăn lên tầm cao mới với kỹ thuật chiên trứng tinh tế. Bên cạnh kiểu trứng rán bọc lấy cơm bên ngoài quen thuộc, nếu đến đúng địa chỉ, khách du lịch Nhật Bản sẽ được nhà hàng phục vụ lớp trứng chiên chỉ khi cắt lát mới chảy mềm phủ kín phần cơm hấp dẫn. Cơm sẽ được chiên kèm ớt chuông, hành tây, ức gà hoặc các loại thịt, hải sản tuỳ khẩu vị, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn của du lịch Nhật Bản.

Sashimi – Món ăn Nhật Bản nổi tiếng thế giới

Trong khi Sushi của du lịch Nhật Bản là biểu tượng cho văn hoá ẩm thực đồng xanh và biển cả thì Sashimi chính là một hạt ngọc đến từ đại dương xa xôi. Sashimi của du lịch Nhật Bản là món ăn truyền thống, được chế biến từ các loại hải sản tươi sống được đánh bắt bằng dây câu đặc biệt, ngay sau đó được xử lý theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi. Món ăn này thường là món ăn khai vị được dọn ra đầu tiên trong các bữa ăn gia đình, còn đối với khách du lịch Nhật Bản thì nó có sức hút ngay từ ban đầu bởi màu sắc bắt mắt, nguyên liệu tươi ngon như Cá hồi, cá ngừ, hàu, mực, tôm… ăn kèm với lá tía tô, củ cải trằng, mù tạt và chấm cùng nước tương nguyên chất đậm đà Nhật Bản.

Tempura – Món ăn Nhật Bản nổi tiếng thế giới

Tempura là món chiên rất quen thuộc của xứ sở Phù Tang. Mặc dù xuất hiện sau món Sushi nhưng Tempura của du lịch Nhật Bản lại mang đến hương vị mới lạ và độc đáo nên được người Nhật vô cùng yêu thích. Tempura của du lịch Nhật Bản rất đa dạng về chủng loạọagồm cả động vật và thực vật như thuỷ hải sản tươi sống: tôm mực, sò điệp, cua, các loại cá và rau xanh… Món ăn của du lịch Nhật Bản này hấp dẫn bởi sắc vàng tươi của bột chiên xù, béo ngậy của tôm biển và nên thưởng thức ngay lúc vừa chiên ra.

Rượu Sake – Món ăn Nhật Bản nổi tiếng thế giới

Trong quan niệm của người dân Nhật Bản, rượi Sake không chỉ là một đồ uống thông thường trong các bữa ăn. Ý nghĩa văn hoá – tôn giáo đặc biệt của rượu Sake là ở chỗ nó vừa là cầu nối giữa con người với con người vừa là cầu nối giữa con người với thần linh. Rượu Sake của du lịch Nhật Bản chính là “Quốc tửu” của xứ sở hoa anh đào từ thời cổ đại và được làm từ gạo và nước. Tuyệt vời nhất là vào mùa đông, du lịch Nhật Bản, được nhâm nhi ngụm rượu Sake có thể làm ấm cơ thể hay mùa hè uống rượu đã được ướp lạnh sẽ cảm nhận được hương vị tương tự như rượu vang chất lượng cao…

Mì Udon - Món ăn Nhật Bản nổi tiếng thế giới

Không giống với mì Ramen, mì udon của du lịch Nhật Bản có sợi to hơn và có thể ăn nóng hoặc lạnh như mì Soba. Nểm thử mì Udon với nước lèo có vị lạ đặc trưng – ngọt thanh pha với một chút mặn nhẹ sẽ đem lại một trải nghiệm hết sức thú vị về ẩm thực đất nước mặt trời mọc của khách du lịch Nhật Bản.

Trên đây là top 7 món ăn Nhật Bản nổi tiếng thế giới mà Vietsense Travel muốn gợi ý cho bạn khi du lịch Nhật Bản. Hy vọng với những gợi ý này, bạn có thể trải nghiệm được trọn vẹn ẩm thực tinh tế của một trong những nước phát triển hàng đầu Châu Á. Chúc bạn có một chuyến du lịch Nhật Bản an toàn, vui vẻ và khó quên.

>>> BÀI ĐỌC THÊM: Du lịch Nhật Bản mùa đông cần lưu ý những gì?