Từ lâu đã được mệnh danh là một trong những thành phố biển có trong mình sức hút khiến cho vạn người mê, Nha Trang ngày nay cũng chính là điểm dừng chân hoàn hảo cho chúng ta có một cơn ghiền hải sản tươi ngon được chế biến thành những món ăn cực kỳ ngon miệng. Thế nhưng, có thể bạn không biết nhưng danh sách món ăn Nha Trang thật sự rằng vẫn còn rất dài, nền ẩm thực của nơi đây cũng chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị xứ biển và cùng với đó là những tinh túy của cả một nền ẩm thực miền Trung cực kỳ độc đáo. Chính vì như vậy, nếu như du khách hiện tại đang lên kế hoạch cho một chuyến đi để có thể giúp bản thân mình nạp vitamin sea tại thành phố xinh đẹp này thì hãy để Vietsense travel gợi ý cho mọi người được biết đến những món ngon Nha Trang nhất định phải thử các bạn nhé!

Món ăn Nha Trang dành cho bữa sáng

Bánh canh chả cá

Đây cũng chính là một trong những nguyên liệu phổ biến của phố biển Nha Trang mà chúng ta có thể nếm thử bất cứ lúc nào mình muốn, có thể bạn sẽ thấy được rằng món chả cá có mặt trong rất nhiều món ăn của bà con tại nơi đây như là  bánh mì, xôi và nổi tiếng nhất là bánh canh chả cá được mọi người cực kỳ yêu thích. Được biết đây cũng chính là món ăn sáng ngon ở thành phố biển Nha Trang được cả du khách thập phương và cả những người dân địa phương cực kỳ yêu thích.

Chả cá là món ăn được người dân nơi đây tiến hành quét từ cá tươi nên sau khi chế biến thì nó vẫn có thể giữ được cho mình độ dai và ngọt đặc trưng nhất. Nước lèo dùng trong món bún này cũng được nấu từ cá vừa đánh bắt, chúng ra có thể thấy được thường sử dụng chính là cá thu. Người ta sẽ mang hành tím băm nhỏ rồi mang đi xào với chút dầu, sau đó sẽ nhanh tay cho từng thớ cá vào xào sơ, dầm nhẹ ra (nên chúng ta sẽ thấy được rằng món này còn được người dân nơi đây gọi là bánh canh chả cá, cá dầm là vì thế) rồi sau đó sẽ nhanh tay cho nước lèo vào nấu sôi, nêm nếm vừa ăn là đã có được món bún thơm ngon rồi đấy.

Giá cho du khách tham khảo: Dao động trong khoảng từ 30.000-40.000 VND/ tô

Địa chỉ những quán ngon du khách nên biết:

- Khám phá quán Bánh canh Bà Thừa: Tọa lạc tại số 55 Yersin (Bán vào buổi sáng và chiều tối, chủ nhật hàng tuần nghỉ)

- Khám phá quán Bánh canh Cô Lộc: Tọa lạc tại số 30 Phan Chu Trinh

- Khám phá quán Bánh canh đường Bà Triệu: Tọa lạc tại số 2 Bà Triệu

Món bún lá cá dầm

Khi ăn bạn có thể thấy được phần nước lèo của bún lá cá dầm cũng khá tương tự với bánh canh chả cá mà chúng tôi đã nói đến ở trên, nước lèo này cũng đã được nấu từ các loại cá tươi mà chúng ta có thể kể đến như là cá ngừ, cá cờ... Tuy nhiên có một điểm đặc biệt của món này đó chính là phần bún lá, đó chính là những lá bún sở hữu cho mình những sợi mỏng, mềm, đặc biệt là nó có dạng dẹt, chính vì như thế nên khi tiến hành thao tác tạo hình sợi bún sẽ được xoắn lại với nhau để có thể dễ dàng tạo thành lá tròn cỡ miệng chén vô cùng độc đáo. Không thể không nói đây cũng chính là cách làm bún đặc trưng của người miền Trung mà những nơi khác không thể nào có được.

Bún lá được người ta dùng trong món bún lá cá dầm Nha Trang phải được lấy từ những tiệm bún được tạo ra từ ngôi  làng Thanh Mỹ, Ninh Hoà mới đúng vị và có được độ ngon như ý nhất. Ngày nay thì những quán thường cho thêm sứa và chả cá để có thể làm sao cho món bún lá cá dầm thêm phần ngon miệng và phù hợp với nhu cầu của thực khách.

Giá cho du khách tham khảo: Dao động từ 30.000-40.000 VND/ tô

Địa chỉ cho du khách tham khảo:

- Khám phá quán Bún cá Năm Beo: Tọa lạc tại số Lô B2, chung cư chợ Đầm

- Khám phá quán  Bún cá mịn: Tọa lạc tại số 170 Bạch Đằng

- Khám phá quán Bún cá sứa Yersin: Tọa lạc tại số 87 Yersin

Bánh căn Nha Trang

Tiếp theo đây chúng tôi cũng sẽ giới thiệu đến các bạn được biết đến một món ăn không lạ ở nhiều nơi, đó chính là món bánh căn Nha Trang tuy nhiên nó lại có sự khác biệt ở phần bột gạo được dùng để chế biến. Gạo sẽ nhanh chóng được những người dân tại đây mang đi ngâm cho mềm rồi sau đó mới nhanh chóng được xay ra thành dạng bột lỏng như chúng ta đã biết từ trước. Không những thế bên cạnh nhân trứng gà, trứng cút thì món bánh này tại nơi đây vẫn còn có nhân tôm, mực đúng vị xứ biển cho du khách có thể thoải mái lựa chọn. Bạn cũng có thể thấy được phần nước chấm của bánh căn Nha Trang cũng có hương vị và cách làm đặc biệt hơn với những nơi khác khi sử dụng nước mắm ngọt, nước cá kho, xíu mại, mỡ hành để tạo độ ngon đặc biệt cho món ăn. Khi được tự mình thưởng thức một dĩa bánh căn nóng hổi đặc biệt là là một món ăn sáng hoặc xế chiều cực “gây nghiện” được mọi người cực kỳ yêu thích ở Nha Trang, đặc biệt là vào những ngày mưa thì còn gì bằng nữa đúng không nào?

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng từ 20.000-30.000 VND/ đĩa 6 bánh

Địa chỉ quán ngon dành cho du khách:

- Khám phá quán Bánh căn Hoàng Văn Thụ: Tọa lạc tại số  151 Hoàng Văn Thụ

- Khám phá quán Bánh căn Yersin: Tọa lạc tại số  47 Yersin

- Khám phá quán Bánh căn cô Tư: Tọa lạc tại số  7A Tháp Bà (tọa lạc ngay dưới chân cầu Xóm Bóng)

Các món ăn Nha Trang cho bữa trưa và tối

Nem nướng Ninh Hoà

Được biết đây là một món ăn có nguồn gốc từ Ninh Hoà - thị xã chỏ nằm cách Nha Trang một quãng đường khoảng 30km, nem nướng Ninh Hòa chính vì như thế nên từ lâu cũng đã trở thành một món ăn nức tiếng gần xa và được mọi người cực kỳ yêu thích. Chúng ta có thể thấy được rằng hiện tại một suất nem nướng gồm nem, chả ram, bánh tráng chiên, ăn cùng với các loại rau sống, đồ chua và tương chấm để có được hương vị tuyệt vời nhất. 

Nem là phần chính của món ăn này đã được chế biến từ nguyên liệu chính là từ thịt heo nạc trộn chung với mỡ rồi nhanh chóng mang đi  xay nhuyễn, sau đó chính nó sẽ cũng sẽ bọc vào xiên tre và nướng trên than hồng đến khi chín vàng đều và tỏa ra mùi hương hấp dẫn. Sốt chấm ngọt bùi kết hợp cùng món ăn này cũng được làm từ những thành phần gia vị chính như là nước mắm, thịt heo, tôm xay nhuyễn, đậu phộng rang để có được hương vị chính thống nhất. Món ăn kết hợp nhiều loại hương vị từ nem nướng thơm ngon, bánh tráng chiên giòn, đủ loại rau thanh mát, chấm cùng nước sốt bèo bùi chắc chắn sẽ là một hương vị bạn không thể bỏ lỡ khi đến Nha Trang.

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng từ 40.000-50.000 VNĐ/ phần.

Địa chỉ quán ngon bạn có thể ghé thăm:

- Khám phá quán Nem nướng Đặng Văn Quyên: Tọa lạc tại số 16A Lãn Ông

- Khám phá quán Nem nướng Vũ Thành An: Tọa lạc tại số 15 Lê Lợi

- Khám phá quán Quán nem 52: Tọa lạc tại số 29-31 Lê Lợi

Bánh xèo tôm mực

Bánh xèo Nha Trang mà chúng ta được nếm thử thì đan phần nó cũng giống nhau có thể kể đến như về cách chế biến như các món bánh xèo miền Trung khác nhưng chính điều đó cũng đã tạo ra những nét khác biệt so với từng tỉnh thành khác nhau. Tuy nhiên chúng ta cũng có thể thấy được rằng những người dân Nha Trang lại rất biết cách làm sao để có thể dễ dàng trong các thao tác thực hiện để có thể biến tấu cho món ăn mang hương vị riêng của mình mang đến cho thực khách thưởng thức. Thay vì chúng ta được thưởng thức phần nhân tôm thịt, thì ngày nay món bánh xèo Nha Trang tận dụng luôn nguồn hải sản tươi rói mà người dân có thể đánh bắt được hàng ngày của thành phố biển là tôm và mực để mang đến món ăn có hương vị mới mẻ hơn bao giờ hết. Khi thưởng thức món ăn này, vị tôm, mực tươi ngọt, hòa quyện vô cùng hoàn hảo với phần bột bánh thơm, giòn tất cả những điều này cũng đã hứa hẹn sẽ để lại cho du khách có được một hương vị khó quên khi nhắc về các món ngon ở Nha Trang mỗi khi được ghé thăm đấy nhé!

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng từ 5.000 VND/ bánh

Địa chỉ quán ngon bạn có thể tham khảo:

- Khám phá quán Bánh xèo Phan Bội Châu: Tọa lạc tại số 52 Phan Bội Châu

- Khám phá quán Bánh xèo chảo mực tôm: Tọa lạc tại số 97 Hoàng Diệu

Ăn đêm Nha Trang có gì?

Từ lâu đã được mệnh danh chính là thành phố du lịch nên Nha Trang cho dù có vào thời điểm nào thì cũng không bao giờ có thể thiếu những hàng quán mở cửa muộn để phục vụ thực khách có được cho mình những bữa ăn đêm ấm bụng. Chính vì thế khi đến nơi đây dễ dàng nhất để tìm được một món ngon Nha Trang được người dân bày bán về đêm là du khách cũng có thể đến ngay con đường Mã Vọng hoặc chợ đêm trên đường Trần Phú thì bạt ngàn món cho du khách có thể lựa chọn. Không thể phủ nhận được rằng đây cũng chính là những thiên đường ăn đêm của thành phố biển xinh đẹp Nha Trang, Vietsense travel cũng có thể chắc chắn đảm bảo rằng mọi người cũng sẽ tìm được cho mình thật là nhiều món ngon hấp dẫn để thoả mãn chiếc bụng đói của mình vào mỗi buổi đêm muộn tại nơi đây.

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng từ 30.000-50.000 VND/ món

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo:

- Khám phá quán Bánh canh đêm chợ Đầm: Tọa lạc tại đầu đường Hai Bà Trưng, đối diện cổng chợ

- Khám phá quán Cháo đêm Đặng Tất: Tọa lạc tại hẻm 14 Đặng Tất, bên hông trường Hoàng Văn Thụ

- Khám phá quán Bún riêu Mã Vòng: Tọa lạc tại số 1 Thái Nguyên (ngay vòng xoay Mã Vòng)

Món ăn Nha Trang có thể mua về làm quà

Bạn có biết ngày nay thì đặc sản Nha Trang có gì, chúng ta cũng nên mua gì về làm quà khi du lịch Nha Trang vẫn luôn luôn là một trong những chủ đề được du khách quan tâm mỗi khi chuyến đi của họ đã sắp kết thúc. Chính vì thế trong bài viết hôm nay Vietsense travel cũng sẽ gợi ý một vài món ngon Nha Trang để du khách có thể dành tặng bạn bè và người thân sau chuyến đi tuyệt vời này của mình nhé.

Yến sào

Yến sào từ lâu cũng đã trở thành một trong những món quà cao cấp, nhiều dinh dưỡng có thể nói là cực kỳ phù hợp để chúng ta có thể mua và dành làm quà biếu cho đối tác và gia đình vào những dịp đặc biệt. Không thể không nói rằng Nha Trang ngày nay cũng chính là một trong những nơi có trữ lượng yến sào lớn nhất cả nước Việt Nam chúng ta có lẽ cũng chính vì vậy mà du khách có thể khá dễ dàng để tìm mua yến sào tại nơi đây, đặc biệt chúng được bán ra với chất lượng không cần bàn cãi và giá cả phải chăng.

Giá cho du khách có thể tham khảo:

- Dao động trong khoảng từ 250.000 - 300.000 VNĐ/ hộp nước yến 6 lọ x 70ml

- Dao động trong khoảng từ 1.500.000 - 3.000.000 VND/ 100gr đối với các loại yến tinh chế tuỳ loại.

Địa chỉ uy tín cho du khách có thể mua hàng đó chính là:

- Khám phá Yến sào Khánh Hòa: Tọa lạc tại số 248 Thống Nhất

- Khám phá Nhà yến Nha Trang: Tọa lạc tại số 10 Lê Thành Phương

Chả cá

Đây cũng chính là một món đơn giản, đặc biệt là nó có cho mình giá cả phải chăng, dễ dàng trong việc bảo quản và trong vấn đề di chuyển của du khách, không thể không nói rằng đặc sản chả cá Nha Trang thường được du khách thập phương đến đây du lịch lựa chọn mua về làm quà. Chả cá tại nơi đây sẽ được quét từ cá tươi rồi nhanh chóng mang đi chiên vàng ươm, ăn dai ngọt, đậm đà chắc chắn cũng sẽ làm nức lòng bao thực khách mỗi khi được nếm thử.

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng từ 100.000-150.000 VNĐ/ 1kg chả cá

Địa chỉ bán hàng uy tín cho du khách có thể tham khảo:

- Khám phá Chả cá Hòa Sương: Tọa lạc tại số 81 Phan Bội Châu

- Khám phá Chả cá Pro: Tọa lạc tại số 5 Thái Nguyên

Bánh tráng xoài

Là một món ăn vặt được chế biến từ nguyên liệu chính là từ xoài tươi xay và tán nhuyễn rồi sau đó sẽ nhanh chóng được mang đi đun lên với những nguyên liệu phụ trợ như là gừng giã và đường để có được hương vị như mong muốn. Hỗn hợp này trải qua thời gian dài và sau khi chế biến sẽ được những người thợ nhanh chóng mang đổ ra khay, tráng mỏng rồi đem phơi khô dưới trời nắng trong một khoảng thời gian thích hợp. Nó cũng tương tự như là bánh tráng sữa đặc trưng miền Tây sông nước mà thôi, chúng ta có thể thấy được rằng ngày nay thì món bánh tráng xoài là món ăn vặt Nha Trang có được cho mình hương vị ngòn ngọt chua chua được cả du khách thập phương khi đến du lịch  và người dân địa phương yêu thích vô cùng trở thành đặc sản nổi tiếng của xứ này.

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng từ 16.000-20.000 VND/ bịch

Địa chỉ quán ngon du khách nên thử:

- Khám phá Quán: Tọa lạc tại số 11E Thái Nguyên

- Khám phá Bánh tráng xoài Nha Trang: Tọa lạc tại số 127 Yersin

Tổng hợp món ăn ngon tại Nha Trang có gì?

Nha Trang là một tỉnh thành được biết đến khi có cho mình một nền ẩm thực đa dạng, phong phú với nguyên liệu chủ yếu để tạo nên các món ăn chính là hải sản tươi sống và nông sản địa phương có chất lượng vô cùng tuyệt vời. Chúng ta có thể thấy được rằng những món đặc sản Nha Trang ngày nay mà chính mình sẽ nhất định phải thử khi đến đây gồm có những món nổi tiếng như là bánh canh chả cá, bún lá cá dằm, hay là món nem nướng Ninh Hoà, bánh căn, bánh xèo tôm thịt… cực kỳ thơm ngon. Nếu như đã quá ngán những món trên mà muốn đổi gió thì các bạn cũng có thể thử bò nướng Lạc Cảnh hay bánh tráng xoài là món ăn vặt cũng rất ngon miệng và cực kỳ nổi tiếng tại nơi đây đấy nhé!                        

Các khu vực ăn uống nổi tiếng ở Nha Trang

Để cho du khách khi đến du lịch tại nơi đây sẽ không phải băn khoăn trong việc bản thân mình nên lựa chọn quán ăn ngon ở thành phố Nha Trang, chính vì thế sau đây Vietsense travel cũng sẽ gợi ý cho bạn biết được danh sách những con phố ẩm thực nổi tiếng với nhiều hàng quán hấp dẫn cho mọi người có thể tha hồ lựa chọn theo mong muốn của bản thân mình.

- Khám phá khu phố ẩm thực Đường hải sản Phạm Văn Đồng

- Khám phá khu phố ẩm thực Đường ốc Tháp Bà

- Khám phá khu phố ẩm thực tại Chợ đêm Nha Trang đường Trần Phú

Mua đặc sản Nha Trang ở đâu?

Chúng ta có thể thấy được rằng ngoài những hàng đặc sản cụ thể mà chúng tôi cũng đã nhắc đến ở trên, Nha Trang ngày nay còn là thành phố sở hữu cho mình có 2 khu chợ vô cùng nổi tiếng. Đây chắc chắn cũng chính là nơi mà du khách có thể dễ dàng tìm thấy đủ loại đặc sản, đồ khô, hay là những món đồ lưu niệm cũng như khi đến đây chắc chắn các bạn cũng sẽ được trải nghiệm đời sống văn hoá địa phương vô cùng thú vị.

- Khám phá Chợ Đầm: Tọa lạc tại Vạn Thạnh

- Khám phá Chợ Xóm Mới: Tọa lạc tại 49 Ngô Gia Tự

Sở hữu cho mình một đường bờ biển dài, chính vì thế nên từ xưa cho đến nay ở mỗi thành phố biển tại Việt Nam thì người dân lại cùng với nhau sáng tạo nên những món ngon vô cùng độc đáo theo như đặc trưng của xứ mình theo cách riêng của vùng đất đó. Tại Nha Trang cũng không ngoại lệ khi sẽ là chả cá, cá dằm, mực rim, nem nướng, bánh xèo… những món ăn Nha Trang, những món đặc sản có khả năng gây ấn tượng với du khách bốn phương. Chính vì như thế cũng thông qua bài viết này, Vietsense travel cũng hy vọng rằng các bạn cũng đã bỏ đầy túi một danh sách những món ăn thật là ngon của Nha Trang phải thử khi đến thành phố xinh đẹp này bạn nhé.

Nguyễn Tiến Đạt