Đắk Lắk từ xưa cho đến nay vùng đất làm say lòng người, nơi đây có thể lôi kéo người đến tham quan không chỉ vì sở hữu cho mình một phong cảnh vô cùng hùng vĩ mà còn vì những món ăn độc đáo mang những hương vị vô cùng riêng biệt. Chính vì thế hãy cùng đi tìm kiếm và khám phá ngay danh sách 10 món ăn Dak Lak ngay các bạn nhé. Chúng ta dành thời gian để đến với Đắk Lắk không chỉ để có thể cùng nhau đi du lịch mà còn nhất định phải tạo cho mình cơ hội để có thể được nếm thử các đặc sản dân tộc được yêu thích ở đây nữa nha. Để Vietsense travel cùng nhau chia sẻ cho du khách được biết đến 10 món đặc sản dân tộc độc đáo đã có thể làm say lòng du khách tại Đắk Lắk ngay trong bài viết ngay hôm nay nhé!

Món ăn Dak Lak và những hương vị bạn nhất định phải thử

Gà nướng Bản Đôn

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng 300.000 đồng/con

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo: Bạn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại các quán ăn ven đường đến Bản Đôn đều có bán bạn nhé!

Gà nướng Bản Đôn mà chúng tôi muốn nhắc đến trong bài viết ngày hôm nay trước hết phải nói đến đó chính là những chú gà ta chính hiệu do người dân sinh sống ngay tại Bản Đôn nuôi chọn và chăm sóc kỳ công. Những chú gà sẽ được chọn nướng nhất định phải loại gà mới, khoảng hơn 1 kg một con mới có thể mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng nhất.

Sau khi đã hoàn thành xong khâu sơ chế, người ta sẽ nhanh tay mang gà đi ướp với muối ớt, nước sả và cùng với đó chính là thêm một ít mật ong rừng để ướp trong một khoảng thời gian nhất định. Khi có cho mình cơ hội được thưởng thức món gà nướng Bản Đôn thì du khách nhất định sẽ phải chấm với muối ớt hoặc muối sả thì mới đúng chuẩn món ăn Tây Nguyên các bạn nhé!

Món cá bống thác kho riềng

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng từ 130.000 đồng

Chúng ta có thể thấy được rằng từ lâu nay thì món cá bống thác kho riềng cũng đã trở thành một món ăn truyền thống không thể nào không kể đến của các đồng bào dân tộc sinh sống tại mảnh đất Đắk Lắk. Loại cá này được gọi là cá bống thác chính là do loại cá này sống ngay dòng thác đổ, sở hữu cho mình một thân hình bé và trắng, thân tròn săn chắc như ngón tay nhưng khi ăn sẽ có hương vị vô cùng đặc biệt.

Cá sau khi bắt về sẽ được mang đi rửa sạch, còn phần riềng thì sẽ được giã nhỏ. Sau đó người ta sẽ nhanh chóng bước vào bước chiên cá cho vàng rồi sau đó cũng sẽ nhanh tay đổ riềng vào chảo dầu đang sôi. Sau một khoảng thời gian nhất định thì những miếng riềng mùi cá bốc lên thơm ngào ngạt rồi người ta sẽ cho vào đó thêm các loại gia vị nêm nếm cho vừa ăn. Nếu như đã có cho mình cơ hội hội được đến Đắk Lắk mà các bạn lại không thưởng thức món cá truyền thống này là một thiếu sót lớn khiến cho chuyến đi không còn hoàn hảo đấy.

Lẩu rau rừng

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng từ 200.000 đồng

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo: Nhà Hàng Cá Lăng Phương Dung - Tọa lạc tại số 126 Thôn 7 Xã Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Món lẩu rau rừng từ lâu đã được những thực khách sành ăn biết đến chính là được tạo ra bởi dân tộc Ê-đê, những người dân của dân tộc này trong cuộc sống khi đối diện với khó khăn trong cuộc sống, họ cũng chính là những người sẽ phải vào rừng thu thập các loại lá để nấu canh để sống qua những ngày tháng khó khăn. Chính vì thế sau khi đã trải qua ngần ấy thời gian, lẩu rau rừng cho đến những ngày tháng như bây giờ cũng đã là món đặc sản dân tộc và thu hút rất nhiều du khách thập phương đều mong muốn có thể nếm thử.

Món lẩu rau rừng mà bạn sẽ được ăn khi đến với nơi đây sẽ được nấu với 10 loại lá rau rừng khác nhau đã được những người dân có kinh nghiệm tiến hành chọn lọc cùng với tôm khô hoặc các loại thịt để có được tổng thể hoàn hảo nhất cho du khách có thể thưởng thức.

Thịt nai rừng

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng từ 780.000 đồng/kg

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo: Khô Nai Buôn Mê - Tọa lạc tại số 48 Y Bhin, Tân Lập, Thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk

Nếu như đã đến với mảnh đất Đắk Lắk thì du khách nhất định phải cho bản thân mình cơ hội được nếm thử món thịt nai nha. Thịt nai từ lâu cũng đã được biết đến chính là một món đặc sản của Đắk Lắk. Khi ăn chúng ra sẽ thấy được những miếng nai tươi ít gân, mỡ màu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non tạo nên cảm giác vô cùng tuyệt vời khi chúng ta cho vào miệng.

Thịt nai cho đến ngày nay chúng ta cũng có thể mang đi để chế biến thành nhiều món có thể kể đến như: Nai nướng, nai nhúng giấm, hay là món sườn nai rán, cháo bao tử và đặc biệt còn có món nai khô hợp lại đủ 7 món như thịt bò chúng ta vẫn thường ăn vậy đó.

Lẩu cá lăng

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng 200.000 đồng

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo: Nhà Hàng Cá Lăng Phương Dung - Tọa lạc tại số 126 Thôn 7 Xã Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Cá lăng từ lâu cũng đã được biết đến chính là một loại cá quý được thiên nhiên ban tặng và dành riêng cho những người con của mình đang sinh sống tại dòng sông Sêrêpôk. Cá lăng khi ăn sẽ có những thớ thịt rắn chắc, thịt thơm và đặc biệt nó còn là món ngon vô cùng nổi tiếng.

Lẩu cá lăng mang trong mình những lớp hương vị độc đáo và đặc biệt nó còn là món ăn mang đậm trong mình những gì tinh túy nhất, chất nhất của mảnh đất Tây Nguyên cũng chính vì như thế mà nó cũng đã trở thành một đặc sản dân tộc độc đáo của mảnh đất Đắk Lắk. Món ăn này khi ăn sẽ mang đến cho thực khách những hương vị có thể nói là cực kỳ ngon tuyệt và chính nó cũng có trong mình tác dụng giải nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng nữa đấy bạn nhé!

Bơ sáp Đăk Lăk

Giá cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng 70.000 đồng/kg

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo: Các trạm nghỉ chân tại khu vực tại thành phố Buôn Ma Thuột đều phải có bán bơ sáp cho du khách có thể dễ dàng mua được.

Bơ sáp Đắk Lắk từ lâu cũng đã được biết đến và trở thành một đặc sản mà có lẽ là ai ai cũng biết và nghe đến. Bơ khi cắt ra sẽ dẻo quánh, ăn vào miệng chúng ta lại có vị thơm béo đặc trưng mà chắc chắn rằng không loại bơ nào khác có được đâu nhé.

Bơ Đắk Lắk sau khi mua về chúng ta cũng có thể mang đi chế biến thành nhiều món ngon khác nhau có thể kể đến như là món sinh tố bơ, bơ dầm đường ăn cùng với những miếng bánh tráng giòn rụm, hay là món ăn đơn giản chỉ cần chúng ta nhanh tay cắt bơ thành từng miếng ăn với cơm trắng thì chính sự đơn giản đó nhưng vẫn mang đến hương rất ngon vì độ béo béo, bùi bùi của bơ vô cùng đặc trưng rồi đấy nhé!

Măng le

Giá cho du khách có thể tham khảo:  Dao động trong khoảng 300.000 đồng/kg

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo:

- Cửa hàng Quà Tây Nguyên – Tọa lạc tại số 36 Lê Đức Thọ, Thắng Lợi, thành phố Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk.

- Siêu thị Thực Phẩm Sạch Buôn Mê Thuột – Tọa lạc tại số 174 Phan Chu Trinh, Tân Lợi, thành phố Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk.

Măng le là loại măng được lấy từ phần ngọn của cây măng dùng tươi hoặc chúng cũng sẽ được người dân nơi đây chế biến bằng cách mang đi cắt lát phơi khô, măng le bạn sẽ ăn được ngon nhất trong các loài măng có thể kể đến như là măng tre, măng trúc… nhờ nó ở hữu cho mình đặc tính như là đặc ruột, vị ngọt, bùi, không đắng chát như những loại măng bình thường khác chúng ta vẫn thường được ăn.

Măng le tươi mà bạn thấy ngày nay cũng có thể mang đi dùng để biến tấu thành các món khác nhau có thể kể đến như là món gỏi măng trộn, măng le nấu cùng thịt vịt hay là món ăn măng le hầm cùng giò heo đều mang lại hương vị rất là  ngon.

Cơm lam đặc trưng của người dân Tây Nguyên

Giá cho du khách có thể tham khảo: Khoảng 30.000 đồng

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo: Các nhà hàng, quán ăn ở tỉnh Đắk Lắk ngày nay đều có món ăn này.

Cơm lam cho đến ngày nay vẫn luôn được coi chính là một trong những món ăn đặc trưng nhất của núi rừng Tây Nguyên đại ngàn bởi trong món ăn này chúng ta cũng có thể chắt lọc được hương vị thơm ngon từ vị ngọt của dòng suối mát trong và hương thơm của tre nứa mà đại ngàn đã mang đến.

Người Đắk Lắk từ xưa đến nay vẫn thường dùng cơm lam cùng với một loại gia vị đơn giản đó chính là muối vừng, thịt gà hoặc thịt lợn rừng nướng đều mang đến hương vị thơm ngon. Không thể không nói rằng chính sự kết hợp này chắc chắn cũng sẽ làm bất kì ai cũng có thể say lòng với món cơm lam dẻo, thơm hấp dẫn mà người dân nơi đây mang đến cho chúng ta.

Rượu cần

Giá cho du khách có thể tham khảo: Khoảng 300.000 đồng

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo:

- Cửa Hàng Rượu Cần Y Miên - Tọa lạc tại số 539 Nguyễn Văn Cừ, Tân Hòa, Thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk

- Rượu Cần Y Nguyên - Tọa lạc tại số 27 Lê Thị Hồng Gấm, phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk

Rượu cần có lẽ đã không còn xa lại đối với mỗi người chúng ta vì nó cũng chính là một thức uống không thể thiếu được của người dân sinh sống tại nơi đây ngay trong các lễ hội lớn của cộng động mình, cũng như nó cũng chính là thứ tinh túy nhất mà họ có thể mang ra dùng để tiếp đãi khách quý. Uống rượu cần chính là hành động có ý nghĩa thể hiện sự đoàn kết, thương yêu vô cùng cao đẹp.

Rượu cần ngày nay cũng được chia làm thành nhiều loại có thể kể đến như là: Rượu thóc, rượu cơm, hay là rượu kê, bo bo, lúa mì,... Trong đó chúng ta cũng có thể thấy được phần cần dùng để uống thì được làm từ cây trúc hay cây triêng để tạo nên sự hoàn hảo cho đặc sản của núi rừng này.

Cà đắng

Giá cho du khách có thể tham khảo: Khoảng 120.000 đồng/kg

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo: Cà Đắng Tây Nguyên - Tọa lạc tại số 40 Quang Trung, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk

Cà đắng cũng được biết đến chính là một loại cà dại mọc nhiều trên rừng, trên nương rẫy tại nơi đây có đúng không nào. Đó chính là những trái cà dài, to hơn cà pháo, chúng sẽ có gai, màu xanh sọc đốm trắng, đặc biệt khi ăn thì loại cà này sẽ có vị đắng rất đặc trưng nên nó mới được gọi với cái tên như vậy đấy.

Cà đắng có thể được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau được dùng rất là thường xuyên ngay trong những bữa cơm gia đình của người Ê - đê từ bao đời nay chúng ta có thể kể đến như nấu với cá tươi, cá khô, tôm khô,... Ngoài ra chúng ta cũng còn có thể ăn sống món cà đặc biệt này bằng cách giã nát cả rồi cho thêm gia vị có hương vị đậm đà như là : Muối, ớt, bột ngọt, lá é, lá và củ nén cũng đã đủ sức tạo nên một món ăn vô cùng đặc biệt rồi đấy.

Trên đây cũng chính là danh sách 10 món ăn Dak Lak - những món đặc sản dân tộc độc đáo vô cùng đã có khả năng làm say lòng khách du lịch tại mảnh đất này. Hy vọng với tất cả những thông tin mà Vietsense travel đã chia sẻ với các bạn trong bài viết này, thì mọi người cũng sẽ có thể có được cho chính bản thân mình những trải nghiệm những món ăn đặc sản khi du lịch tại mảnh đất Đắk Lắk này vào một ngày không xa các bạn nhé!

Đinh Hoàng Lâm