Vịnh Hạ Long lâu nay được biết đến như một vịnh đẹp nhất của nước ta. Vịnh nằm ở vịnh Bắc Bộ, thuộc thành phố Hạ Long của tỉnh Quảng Ninh. Vịnh Hạ Long có diện tích tương đối lớn vào khoảng 1.553 km2 với nhiều hòn đảo lớn nhỏ khác nhau. 

Đôi nét về Hạ Long

Vịnh Hạ Long lâu nay được biết đến như một vịnh đẹp nhất của nước ta. Vịnh nằm ở vịnh Bắc Bộ, thuộc thành phố Hạ Long của tỉnh Quảng Ninh. Vịnh Hạ Long có diện tích tương đối lớn vào khoảng 1.553 km2 với nhiều hòn đảo lớn nhỏ khác nhau. Theo thống kê của ban quản lý vịnh thì hiện nay vịnh có khoảng 1.969 hòn đảo với đủ loại kích thước và hình dáng khác nhau rất lý thú.

Vịnh Hạ Long được tổ chức uy tín UNESCO nhiều lần công nhận là một di sản thiên nhiên của thế giới. Đây là một vịnh với cảnh quan rất đẹp và cũng là niềm tự hào của tỉnh Quảng Ninh nói riêng, của nước ta nói chung. Vùng được công nhận là di sản là một vùng năm ở trung tâm của vịnh và cũng là vùng đẹp nhất vịnh với 775 hòn đảo, tạo nên một hình giống như hình tam giác.

Vịnh Hạ Long không chỉ là nơi có cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt mà đây còn là nơi có bề dày lịch sử, ẩn chứa những di tích của người tiền sử. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khảo cổ học và văn hóa học cho thấy tại nơi đây các cư dân tiền sử đã bắt đầu sinh sống từ khá sớm. Những cư dân đó sinh sống tại đây và lập nên nhiều nền văn hóa khác nhau như văn hóa Soi Nhụ, văn hóa Cái Bèo, văn hóa Hạ Long.

Ngày nay, vịnh Hạ Long là một địa điểm du lịch nổi tiếng, đồng thời một nơi có nền kinh tế hết sức phát triển nhờ vào những thế mạnh và tiềm năng sẵn có như tiềm năng về du lịch, tiềm năng về nuôi trồng, đánh bắt thủy sản, và những tiềm năng về giao thông đường thủy,… Địa hình nơi đây khá đơn giản với đảo là chủ yếu, xen kẽ đó là các trũng biển và vùng đất ngập mặn.

Vịnh Hạ Long – Một di sản thiên nhiên là say đắm lòng người

Vịnh Hạ Long là một trong những vịnh lớn và đẹp nhất nước ta, là một di sản thiên nhiên thế giới được UNESCO nhiều lần công nhận. Vịnh nổi bật với cảnh quan thiên nhiên vô cùng tráng lệ và hùng vĩ, nên thơ. Trên vịnh, có rất nhiều các đảo đá với đủ loại hình dáng khác nhau, cũng với đó là những hang động đan xen rất đẹp mắt.

Những hòn đảo này là kết quả của quá trình kiến tạo địa chất, vận động của thềm lục địa tạo nên các trũng biển. Cùng với quá trình đó là quá trình carxto bào mòn và phong hoá gần như hoàn toàn. Quá trình này đã tạo nên một vịnh Hạ Long với những cảnh quan hết sức độc đáo và ấn tượng. Đến vịnh Hạ Long, bạn có thể ngắm nhìn rất nhiều đảo đá với đủ hình dáng khác nhau, mỗi đảo lại khiến ta liên tưởng đến những hình dáng thú vị.

Không chỉ là nơi tập trung nhiều đảo đá với hình dạng phong phú, vịnh Hạ Long còn là nơi tụ hội của vô số hang động tuyệt đẹp như động Thiên Cung, hang Đầu Gỗ, động Sửng Sốt,… Những hàng động này gắn với nhiều truyền thuyết thần kỳ được truyền lại từ bao đời nay. Đây thực sự là những lâu đài, tiên cảnh giữa chốn nhân gian, góp phần tạo nên một vịnh Hạ Long vô cùng xinh đẹp.

Bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến vịnh đều không khỏi ngỡ ngàng trước cảnh đẹp mỹ lệ nơi đây. Giống như một kỳ quan của đá và nước, của thiên nhiên cây cỏ, của những hang động kỳ thú, vịnh Hạ Long đúng như lời của đại thi hào Nguyễn Trãi ngợi khen là “kỳ quan đất dựng giữa trời cao”. Mỗi năm, có rất nhiều tour du lịch với hàng vạn lượt du khách tới tham quan, thưởng ngoạn cảnh đẹp hùng vĩ của kỳ quan thiên nhiên thế giới này.

Hệ thống hang động vịnh Hạ Long:

Hang Sửng Sốt: Nằm trên đảo Bồ Hòn ngay trung tâm vịnh Hạ Long, hang Sửng Sốt là một hang động có diện tích rộng, đẹp bậc nhất trong hệ thống hang động của vịnh Hạ Long. Hiện nay để thuận tiện cho việc tham quan, ban quản lý vịnh đã xây dựng đường đi với ánh đèn chiếu sáng góp phần làm tăng nên vẻ đẹp lộng lẫy của những khối nhũ, măng đá trong lòng hang.

Động Thiên Cung: Động Thiên Cung nằm ở lưng chừng đảo Canh Độc, ở độ cao 25m so với mực nước biển. Trong động có rất nhiều măng đá như một đền đài mỹ lệ với vách động cao, thẳng đứng với vô vàn những nhũ đá với nhiều hình thù kỳ lạ, hấp dẫn.

Hang Đầu Gỗ: Đi hết động Thiên Cung cũng là lúc du khách bước chân sang hang Đầu Gỗ. Đây là một hang động với những nhũ đá tráng lệ gắn liền với lịch sử sông Bạch Đằng của Trần Hưng Đạo sở hữu vẻ đẹp uy nghi, đồ sộ. Hang Đầu Gỗ được chia thành 3 ngăn chính và mỗi ngăn một vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, bí ẩn nhiều hình thú kỳ lạ.

Một số hang động khác của vịnh Hạ Long: Ngoài những hang động chính trên, vịnh Hạ Long còn thu hút du khách bởi hàng chục hang động đẹp khác như hang Bồ Nâu, hang Trinh Nữ, hang Tiên Long, hang Ba Hang, hang Luồn, động Tam Cung, động Tiên Ông, Ba Hầm…

Đồ ăn ở Hạ Long

Xôi trắng chả mực - Món ngon Hạ Long nổi tiếng nhất

Nằm trong top 10 của bảng xếp hạng những món ăn ngon nhất châu Á, chả mực là một đặc sản đầy tự hào của người dân Hạ Long. Không chỉ là món ăn được yêu thích bởi người dân nơi đây, món ăn này còn được du khách trong nước và quốc tế đánh giá rất cao.

Chả mực Hạ Long nổi bật bởi độ giòn dai và vị ngon ngọt của mực tươi được thái hạt lựu. Bạn có thể có thể dễ dàng mua được những miếng chả mực vàng ruộm, thơm lừng trên các hàng quán ven đường cho tới các nhà hàng sang trọng.

Chả mực ăn kèm với xôi trắng là ngon nhất. Hương thơm của nếp dẻo mới hòa quyện với mùi chả tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn, khó cưỡng.

Bánh cuốn chả mực - Món ăn sáng được yêu thích nhất ở Hạ Long

Bánh cuốn chả mực là món ngon tuyệt vời cho bữa sáng ở Hạ Long. Điểm đặc biệt của món ăn này là vẫn là bánh cuốn thịt nhưng thay vì chả giò, chả thịt, bạn sẽ ăn kèm với những chiếc chả mực rán vàng ruộm. Chả mực ở Hạ Long được lòng thực khách muôn phương bằng độ dẻo, thơm lừng chấm cùng nước mắm pha chuẩn vị.

Địa chỉ gợi ý:

- Bánh cuốn chả mực bà Ngân - 34 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng, tp. Hạ Long, Quảng Ninh

Giá: 30.000đ - 55.000đ

- Bánh cuốn chả mực bà Yến -  36 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Giá: 20.000đ - 30.000đ

Hải sản - Món ngon Hạ Long nhất định phải thử

Nằm gần khu Bãi Cháy, Vườn Đào được mệnh danh là “thiên đường hải sản” dành cho khách du lịch Hạ Long. Một số nhà hàng có uy tín và chất lượng tốt như Hồng Hạnh, Cua Vàng, hải sản Toản Hường, Thủy Chung… Bạn có thể thưởng thức các món hải sản thơm vị biển và lạ miệng như cá hấp, tôm chiên, bề bề rang muối, tôm sốt chua ngọt, cua rang me, tu hài nướng mỡ hành, ốc móng tay… với giá khoảng 200.000-350.000 đồng/người.

Một trải nghiệm ẩm thực ấn tượng khác bạn có thể lựa chọn là thưởng thức hải sản trên tàu trong các tour tham quan vịnh Hạ Long. Nhiều món hải sản cao cấp được phục vụ trên các du thuyền 5 sao Hạ Long như mực xào, tu hài nướng, tôm hùm hấp, cua rang, tôm nướng… Thông thường, giá bữa ăn có thể dao động 130.000-400.000 đồng/người.

Ngán - Món ngon Hạ Long tốt cho sức khỏe

Đối với một số bạn có lẽ đây là lần đầu nghe đến tên con ngán đúng không? Ngán có hình dáng giống như ngao nhưng to hơn, là loại đặc sản Quảng Ninh ngon hiếm. Tương tự cách chế biến như nhiều loại hải sản tươi sống khác, ngán có thể nướng, hấp, nấu súp, xào với mì hoặc rau ăn cùng nước chấm rất ngon miệng. Ngán còn được dùng để ngâm rượu. Rượu ngán cũng có được dùng để làm rượu vang với hương biển độc đáo đó nha. Tên Ngán mà ăn hoài không chán nè!

Địa chỉ gợi ý:

- Nhà hàng hải sản Thiên Anh - Khu Đô Thị Cái Dăm (Bãi Cháy) - Phan Bội Châu, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Giá: 100.000 đồng/người – 440.000 đồng/ người

PV&BT: Huyền Trang