Ostrava tọa lạc tại vùng Moravia-Silesia, là thành phố lớn thứ ba Cộng hòa Séc, chỉ sau Prague và Brno. Nơi đây được mệnh danh là "trái tim thép" của đất nước, từng là trung tâm khai thác than và luyện kim lớn nhất châu Âu. Ngày nay, Ostrava đã lột xác trở thành một thành phố hiện đại, năng động với nhiều điểm tham quan hấp dẫn, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Ostrava thành phố thịnh vượng vùng Đông Bắc Cộng Hoà Séc

Giới thiệu thành phố Ostrava

Ostrava là thành phố lớn thứ ba ở Cộng hòa Séc, nằm ở phía đông bắc của đất nước, có chung đường biên giới với Ba Lan. Với dân số hơn 280.000 người, Ostrava là trung tâm hành chính của Vùng Moravia-Silesia và là khu vực đô thị lớn thứ hai ở Séc sau Prague.

Thành phố được thành lập vào năm 1229 và có lịch sử lâu đời gắn liền với khai thác than đá và khai thác quặng sắt. Ngành công nghiệp nặng phát triển mạnh mẽ trong thế kỷ 19 và 20, biến Ostrava thành "trái tim thép" của Séc, góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế của đất nước.

Sau sự sụp đổ của nền công nghiệp nặng, Ostrava đã nỗ lực tái cơ cấu và chuyển đổi thành một thành phố hiện đại với nền kinh tế đa dạng. Ostrava chú trọng phát triển du lịch, văn hóa và giáo dục, thu hút nguồn vốn đầu tư và tạo dựng môi trường sống xanh, sạch, đẹp.

Ostrava ngày nay là một trung tâm văn hóa sôi động với nhiều nhà hát, phòng hòa nhạc, thư viện, trường đại học và các tổ chức nghệ thuật. Thành phố cũng tích cực tham gia vào các hoạt động giao lưu văn hóa quốc tế, góp phần quảng bá hình ảnh của Ostrava ra thế giới.

Những địa điểm không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Ostrava

1.  Dolni Vitkovice

Dolni Vitkovice là một khu phức hợp công nghiệp rộng lớn nằm ở Ostrava, thành phố lớn thứ ba của Cộng hòa Séc. Nơi đây từng là trung tâm khai thác than và thép của Ostrava, với lịch sử phát triển hơn 200 năm. Sau khi ngành công nghiệp nặng suy thoái, Dolni Vitkovice đã được tái cơ cấu và trở thành khu di sản văn hóa và du lịch độc đáo, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Dolni Vitkovice là một trong những khu di sản công nghiệp lớn nhất châu  u, với nhiều nhà máy luyện thép, mỏ than, lò cao được bảo tồn nguyên vẹn. Nơi đây mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm bầu không khí công nghiệp của thế kỷ 19 và 20.

Dolni Vitkovice sở hữu nhiều bảo tàng thú vị, giới thiệu về lịch sử khai thác than và thép, khoa học kỹ thuật và nghệ thuật. Một số bảo tàng nổi tiếng bao gồm Bảo tàng Thế giới Kỹ thuật, Bảo tàng Bách khoa Toàn cầu và Bảo tàng Nghệ thuật.

2. Bảo tàng khai khoáng Công viên Landek

Bảo tàng khai khoáng Công viên Landek là một bảo tàng ngoài trời nằm trong Công viên Landek ở Ostrava, Cộng hòa Séc. Bảo tàng này trưng bày các hiện vật và triển lãm về lịch sử khai thác than đá ở Ostrava, từ những ngày đầu tiên khai thác thủ công đến thời kỳ khai thác than hiện đại.

Bảo tàng bao gồm:

• Mỏ than cũ: Du khách có thể vào bên trong một mỏ than cũ và khám phá các đường hầm, buồng khai thác và các thiết bị khai thác.
• Bảo tàng: Bảo tàng trưng bày các hiện vật về lịch sử khai thác than đá, bao gồm dụng cụ khai thác, bản đồ, ảnh và video.
• Triển lãm: Bảo tàng tổ chức các triển lãm tạm thời về các chủ đề liên quan đến khai thác than đá và lịch sử Ostrava.
• Tháp quan sát: Tháp quan sát cao 60 mét của bảo tàng mang đến cho du khách tầm nhìn toàn cảnh Công viên Landek và thành phố Ostrava.

3. Nhà Hát Antonin Dvorak

Nhà Hát Antonin Dvorak, còn được gọi là Divadlo Antonína Dvořáka, là một phần của Nhà hát Quốc gia Moravian-Silesian (Narodni divadlo Moravskoslezske) và nằm ở trung tâm thành phố Ostrava, Cộng hòa Séc. Nhà hát được đặt theo tên của nhà soạn nhạc người Séc nổi tiếng Antonin Dvorak và là một trong những địa điểm biểu diễn nghệ thuật đẳng cấp và quan trọng nhất ở Ostrava.

Nhà hát được xây dựng vào năm 1907 theo phong cách kiến trúc Art Nouveau, thiết kế trang nhã với mặt tiền bằng đá cẩm thạch và nội thất được trang trí lộng lẫy bằng vàng, thạch cao và nhung. Sảnh chính của nhà hát có sức chứa hơn 1.000 khán giả và được trang trí với những bức tranh bích họa tuyệt đẹp. Sân khấu của nhà hát được trang bị những thiết bị hiện đại và có thể thay đổi linh hoạt để phù hợp với nhiều loại hình biểu diễn khác nhau.

4. Vườn thú Ostrava

Vườn thú Ostrava nằm ở phía bắc thành phố Ostrava, Cộng hòa Séc, là một trong những vườn thú lớn nhất và nổi tiếng nhất ở Séc. Vườn thú sở hữu hơn 2.000 động vật thuộc hơn 250 loài khác nhau, mang đến cho du khách cơ hội khám phá thế giới hoang dã phong phú và đa dạng.

Vườn thú Ostrava được thành lập vào năm 1959 với mục đích bảo tồn động vật hoang dã và giáo dục cộng đồng về tầm quan trọng của việc bảo vệ môi trường. Kể từ khi thành lập, vườn thú đã không ngừng phát triển và mở rộng, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Không chỉ có mỗi các loài động vật hoang dã, vườn thú Ostrava còn có đa dạng các hoạt động vui chơi giải trí dành cho mọi lứa tuổi:

• Vườn thú mini: Nơi trẻ em có thể vui chơi và tiếp xúc trực tiếp với các loài động vật thân thiện như dê, cừu, thỏ,...
• Khu vui chơi giải trí: Khu vui chơi với nhiều trò chơi dành cho trẻ em ở mọi lứa tuổi.
• Nhà hàng và quán cà phê: Nơi du khách có thể thưởng thức các món ăn và đồ uống ngon miệng trong khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.

Các món ăn nhất định phải thử ở Ostrava

Ẩm thực Ostrava chịu ảnh hưởng của các nền văn hóa lân cận như Ba Lan, Áo và Đức. Dưới đây là một số món ăn truyền thống phổ biến mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở Ostrava.

1. Svickova na smetane (Thịt bò hầm kem chua) 

Đây là một món ăn truyền thống mà không thể thiếu trong các ngày lễ ở Séc, đặc biệt phổ biến ở Ostrava. Món ăn này được chế biến từ thịt bò hầm mềm cùng với rau củ và kem chua, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy và vô cùng hấp dẫn, chinh phục được cả những khẩu vị khó tính nhất.

2. Ostravsky syrecek (Phô mai hun khói Ostrava truyền thống)

Ostravsky syrecek, còn được gọi là Slezsky syrecek, là một loại phô mai hun khói truyền thống có nguồn gốc từ vùng Silesia của Cộng hòa Séc, đặc biệt phổ biến tại Ostrava. Đây là loại phô mai nhỏ, tròn được làm từ sữa bò và hun khói trên dăm gỗ sồi, mang đến hương vị và mùi thơm đặc trưng của khói và gỗ.

3. Bramboraky (Bánh khoai tây chiên)

Bramboraky là món ăn truyền thống vô cùng phổ biến tại Séc, đặc biệt được yêu thích ở Ostrava. Món ăn này được chế biến từ nguyên liệu chính là khoai tây bào nhuyễn, kết hợp cùng bột mì, trứng, gia vị và đôi khi có thêm hành tây, tỏi để tạo hương vị đậm đà. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại topping như kem chua, sốt táo, dưa cải bắp, hoặc đơn giản là thưởng thức trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

4. Kolace

Kolace là một loại bánh ngọt truyền thống vô cùng phổ biến tại Séc, thường được làm vào các dịp lễ Tết, hội chợ, hay đơn giản là để thưởng thức trong bữa ăn hàng ngày. Món bánh này nổi tiếng với vẻ ngoài bắt mắt, đầy màu sắc và hương vị thơm ngon, béo ngậy. Bánh Kolace thường có phần nhân được bao quanh bởi một lớp bột xốp giòn. Kolace có nhiều loại nhân bánh khác nhau, phổ biến nhất là nhân mứt trái cây (mận, mơ, dâu tây,...), phô mai, hạt dẻ, poppy seed (hạt cây anh túc), v.v.

5. Palacinky (Bánh Crepe) 

Palacinky hay còn gọi là Palatschinken hoặc Palacsinta, là món bánh crepe mỏng, ngọt ngào và vô cùng phổ biến tại Séc. Món bánh này được làm từ bột mì, sữa, trứng và được chiên trên chảo nóng cho đến khi vàng đều hai mặt. Palacinky có thể được thưởng thức với nhiều loại nhân bánh khác nhau, từ ngọt đến mặn, tùy theo sở thích của mỗi người.

Thời điểm thích hợp để đi du lịch Ostrava

Cho dù bạn đến Ostrava vào thời gian nào thì bạn cũng có thể có được những trải nghiệm hết sức riêng biệt. Mang nét đặc trưng của thời tiết của vùng Đông Âu, Ostrava cũng có 4 mùa với sự chênh lệch rất lớn về thời tiết giữa 4 mùa.

Mùa xuân (Tháng 4 - tháng 5):

• Ưu điểm: Thời tiết mùa xuân ở Ostrava khá ôn hòa và dễ chịu, trăm hoa đua nở, mang đến cảnh quan vô cùng đẹp mắt và tươi mới. Lượng du khách đi du lịch Ostrava vào thời điểm này không nhiều, nên giá cả sẽ phải chăng hơn. 
• Nhược điểm: Một số lễ hội và sự kiện chưa bắt đầu.

Mùa hè (Tháng 6 - tháng 8):

• Ưu điểm: Thời tiết mùa hè ở Ostrava ấm áp và dễ chịu, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và rực rỡ, thích hợp cho các hoạt động ngoài trời như tham quan, đi bộ đường dài, đi xe đạp,... Mùa hè cũng là thời điểm diễn ra nhiều lễ hội và sự kiện như Colours of Ostrava, Festival Ostrava, v.v nên nếu như bạn là một người yêu thích không khí sôi động thì không thể bỏ lỡ mùa hè ở Ostrava.
• Nhược điểm: Mùa hè ở Ostrava có thể có mưa rào bất chợt nên du khách cần chú ý cập nhật dự báo thời tiết. Thời điểm này là cao điểm của du lịch Ostrava nên lượng du khách rất đông, dẫn đến giá cả dịch vụ và các chi phí khác sẽ cao hơn.

Mùa thu (Tháng 9 - tháng 11):

• Ưu điểm: Thời tiết mùa thu ở Ostrava khá mát mẻ và dễ chịu, cảnh quan mùa thu với sắc vàng và đỏ của lá cây khiến thành phố trở nên lãng mạn và nên thơ. Đặc biệt là lượng du khách vào mùa thu cũng không nhiều nên giá cả dịch vụ phải chăng hơn.
• Nhược điểm: Thời tiết có thể có mưa rào bất chợt và sương mù dày. Một số lễ hội và sự kiện đã kết thúc.

Mùa đông (Tháng 12 - tháng 3):

• Ưu điểm: Khung cảnh Giáng sinh ở Ostrava lung linh và lãng mạn. Rất thích hợp để tham gia các hoạt động thể thao mùa đông như trượt tuyết và trượt băng. Đặc biệt đây là thời điểm có giá cả rẻ nhất do có lượng khách du lịch thấp nhất trong năm.
• Nhược điểm: Thời tiết mùa đông ở Ostrava cũng giống mùa đông ở các nước khác trong khu vực, thường khá lạnh giá và có tuyết rơi. Một số điểm tham quan có thể đóng cửa.

Cách để di chuyển đến thành phố Ostrava

Hiện nay, các hãng hàng không hợp tác với 3 cảng hàng không lớn nhất ở Việt Nam là Tân Sơn Nhất (SGN), Nội Bài (HAN) và Đà Nẵng (DAD) đã khai thác những chuyến bay đến Ostrava, hạ cánh tại sân bay Leoš Janáček Ostrava, quá cảnh tại 2 điểm: Seoul và Vác-xa-va. Bạn cũng có thể bay đến Sân bay Quốc tế Ruzyně (PRG) và sau đó đi xe buýt hoặc tàu hỏa đến Ostrava.

Những nơi lưu trú thích hợp khi du lịch Ostrava

Quality Hotel Ostrava City

• Giá: khoảng 2.700.000 đồng - 3.900.000 đồng/đêm
• Địa chỉ: Hornopolní 3313/42, 702 00 Moravská Ostrava a Přívoz, Séc

Mercure Ostrava Center

• Giá: khoảng 2.500.000 đồng - 5.200.000 đồng/đêm
• Địa chỉ: Českobratrská 18/1742, 702 00 Moravská Ostrava a Přívoz, Séc

Imperial Hotel Ostrava

• Giá: 3.900.000 đồng - 5.800.000 đồng/đêm
• Địa chỉ: Tyršova 1250, 702 00 Moravská Ostrava a Přívoz, Séc

Hotel Maria

• Giá: 1.100.000 đồng - 2.900.000 đồng/đêm
• Địa chỉ: Přívozská 1135, 702 00 Moravská Ostrava a Přívoz, Séc

Hotel Palac Elektra

• Giá: 1.900.000 đồng - 2.700.000 đồng/đêm
• Địa chỉ: Umělecká 305, 702 00 Moravská Ostrava, Séc

Một số nhà hàng nổi tiếng ở Ostrava

Khi đi du lịch chắc hẳn ai cũng muốn tìm hiểu về nền ẩm thực truyền thống của địa phương. Dưới đây là một vài nhà hàng kiểu Séc có các lượt đánh giá tốt nhất ở Ostrava:

1. Lokál na Šalamouně

• Nổi tiếng với bầu không khí ấm cúng và dịch vụ tận tâm.
• Thực đơn phong phú các món ăn Séc truyền thống, được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu tươi ngon theo công thức truyền thống.
• Giá cả hợp lý.
• Địa chỉ: Šalamounova 1, 702 00 Ostrava-Centrum, Séc

2. U Tří křížků

• Nằm ở vị trí trung tâm thành phố, gần Quảng trường Masaryk.
• Phục vụ các món ăn Séc truyền thống và hiện đại.
• Có khu vực ngoài trời để du khách thưởng thức trong thời tiết ấm áp.
• Địa chỉ: Masarykovo náměstí 1/6, 700 01 Ostrava-Centrum, Séc

3. Kolemba Restaurant

• Nhà hàng lâu đời, được thành lập vào năm 1927.
• Nổi tiếng với món sườn nướng và các món ăn Séc khác.
• Có khu vườn bia ngoài trời rộng rãi.
• Địa chỉ: Masarykovo náměstí 9, 700 01 Ostrava-Centrum, Séc

4. Gastropub U Medvěda

• Nhà hàng bình dân với bầu không khí thân thiện và thoải mái.
• Thực đơn đa dạng các món ăn Séc và quốc tế.
• Giá cả phải chăng.
• Địa chỉ: Havlíčkova 1934/11, 700 02 Ostrava-Vítkovice, Séc

5. Na Staré Kovárně

• Nằm trong một tòa nhà lịch sử được xây dựng vào thế kỷ 18.
• Phục vụ các món ăn Séc truyền thống được chế biến theo phong cách hiện đại.
• Không gian lãng mạn và sang trọng.
• Địa chỉ：Slezskoostravský Hrad 1, 736 01 Ostrava-Slezská Ostrava, Séc

Những điều cần lưu ý khi đi du lịch Ostrava

- Công dân Việt Nam cần xin visa để du lịch Cộng hòa Séc. 

- Du khách nên đặt vé máy bay và đặt phòng khách sạn trước 1-2 tháng để tránh giá cao trong mùa cao điểm.

- Đảm bảo mang đủ tiền mặt hoặc thẻ ngân hàng phù hợp để thanh toán ở các cửa hàng nhỏ hoặc các dịch vụ không chấp nhận thẻ.

- Ngôn ngữ chính thức của Cộng hòa Séc là tiếng Séc. Tuy nhiên, tiếng Anh cũng được sử dụng khá phổ biến ở các khu vực du lịch.

- Du khách nên cảnh giác và giữ gìn tài sản cá nhân cẩn thận, đặc biệt là ở những khu vực đông người hoặc vào ban đêm.

Kim Ngân HANU 2024