Đông Âu là một vùng đất với bề dày lịch sử và văn hóa, kiến trúc tuyệt đẹp đang ngày càng thu hút sự chú ý của du khách khắp nơi. Với những thành phố cổ kính, cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và ẩm thực phong phú, miền Đông của Châu Âu hứa hẹn mang đến những trải nghiệm du lịch đáng nhớ. Hãy cùng Vietsense Travel khám phá những điểm đến nổi bật và lý do bạn nên chọn Đông Âu làm điểm đến du lịch sắp tới.

1. Tổng quan về khu vực Đông Âu

• Vị trí địa lý: Đông Âu nằm ở phía đông của châu Âu, bao gồm các quốc gia nằm ở phía đông của lục địa Châu Âu như Ba Lan, Cộng hòa Séc, Slovakia, Hungary,Romania, Bulgaria, Ukraine, Belarus, Baltic States, Moldova, trải dài từ vùng Baltic ở phía bắc đến vùng Balkan ở phía nam, và từ biên giới phía đông của Đức và Áo đến Nga. Khu vực này có sự đa dạng về văn hóa, lịch sử và địa lý.
• Lịch sử: Thời Kỳ Cổ Đại và Trung Cổ: là nơi có nhiều văn minh cổ đại và văn hoá phong phú, từ các vương quốc và thị trấn của người Thracians và Illyrians cho đến Đế chế La Mã và Byzantine. Trong thời kỳ Trung cổ, Đông Âu trở thành một trung tâm văn hóa và kinh tế quan trọng, với sự xuất hiện của các vương quốc Slavic, các quốc gia Balan và Đế quốc Ottoman.
• Thời Kỳ Hiện Đại: Sau sự sụp đổ của Liên Xô vào cuối thập kỷ 1980 và đầu thập kỷ 1990, các quốc gia Đông Âu đã trải qua quá trình chuyển đổi lớn về kinh tế và chính trị, với việc chuyển từ chế độ cộng sản sang chế độ dân chủ đa đảng. Hiện nay, nhiều quốc gia Đông Âu đã trở thành thành viên của Liên minh châu Âu và NATO, và đang phát triển với tốc độ nhanh chóng trong nền kinh tế và văn hóa.
• Văn hóa:  Đông Âu là một bức tranh phong phú, đa dạng và đầy sức hút, với những di sản lâu dài và truyền thống văn hóa sâu sắc. Nghệ Thuật và Kiến Trúc: Văn hóa nghệ thuật của Đông Âu phản ánh sự đa dạng và phong phú của khu vực này, từ kiến trúc thời kỳ Gothic và Baroque của các thành phố như Prague và Krakow đến kiến trúc Byzantine và Ottoman của Bulgaria và Romania. Nghệ thuật dân gian, điêu khắc, và hội họa của Đông Âu cũng rất đa dạng và phong phú, với nhiều truyền thống văn hóa đặc trưng. Âm nhạc và Văn học: nổi tiếng với âm nhạc và văn học phong phú, từ nhạc dân gian Slavic cho đến các tác phẩm kinh điển của những nhà soạn nhạc như Frederic Chopin (Ba Lan) và Antonín Dvořák (Cộng hòa Séc). Văn học của Đông Âu cũng rất đa dạng và giàu có, với nhiều tác phẩm văn học kinh điển từ các tác giả như Fyodor Dostoevsky, Franz Kafka và Boris Pasternak.

2. Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đông Âu

Là một điểm đến du lịch phong phú và đa dạng với nhiều thành phố lịch sử, di tích văn hóa, và cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt. Dưới đây là một số điểm đến du lịch nổi tiếng ở Đông Âu:

• Prague, Cộng hòa Séc: Prague, thủ đô của Cộng hòa Séc, nổi tiếng với kiến trúc cổ điển và lịch sử phong phú. Các điểm đến nổi tiếng bao gồm Cung điện Praha, Cầu Charles, và Quảng trường Staroměstské náměstí.
• Budapest, Hungary: Budapest là thành phố nằm bên bờ sông Danube nổi tiếng với các nhà thờ lịch sử, như Nhà thờ St. Stephen và Lâu đài Buda. Du khách cũng có thể tận hưởng các bể nước nóng và các cơ sở spa ở thành phố này.
• Kraków, Ba Lan: Kraków là một trong những thành phố lịch sử quan trọng nhất của Ba Lan, với di tích như Tháp Ống và Lâu đài Wawel. Trung tâm cổ Kraków là một di sản thế giới UNESCO.
• Moscow, Nga: Moscow, thủ đô của Nga, nổi tiếng với Lâu đài Kremlin và Nhà thờ Chúa Giêsu Thánh Tâm. Bên cạnh đó còn có các điểm đến hấp dẫn khác như Quảng trường Đỏ và Lăng mộ Lenin.
• St. Petersburg, Nga: St. Petersburg là một thành phố lịch sử với các di tích như Lâu đài Peter và Paul và Cung điện Mùa hè. Nơi đây còn có các bảo tàng nổi tiếng bao gồm Bảo tàng Hermitage và Bảo tàng Văn hóa Nga.
• Dubrovnik, Croatia: Dubrovnik là một thành phố ven biển nổi tiếng với kiến trúc thời kỳ Trung cổ và là một di sản thế giới UNESCO. Biển Adriatic xanh biếc là nơi tuyệt vời để thư giãn và tận hưởng nắng vàng.
• Bucharest, Romania: Thủ đô của Romania, Bucharest, nổi tiếng với kiến trúc đa dạng, từ các lâu đài cổ đến các toà nhà hiện đại. Quảng trường Thành phố và Phố Lipscani là những điểm đến phổ biến ở đây.
• Sofia, Bulgaria: Sofia là thủ đô và là trung tâm văn hóa của Bulgaria, với các di tích lịch sử như Nhà thờ Alexander Nevsky và Lâu đài Boyana. Các bãi biển ở Varna và Burgas cũng rất phổ biến với du khách.
• Bratislava, Slovakia: Bratislava là thủ đô của Slovakia, nằm bên bờ sông Danube. Các điểm đến nổi tiếng bao gồm Lâu đài Bratislava và Quảng trường Hòa bình.
• Lviv, Ukraine: Lviv là một thành phố lịch sử ở phía Tây Ukraine, nổi tiếng với kiến trúc Gothic và Baroque. Trung tâm cổ Lviv là một di sản thế giới UNESCO.

3. Những lễ hội nổi tiếng ở các nước Đông Âu

Các lễ hội du lịch ở Đông Âu mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm văn hóa địa phương, ẩm thực và nghệ thuật.

• Lễ hội Kinh thành St. Petersburg (St. Petersburg, Nga): Lễ hội này kéo dài trong mùa hè với các buổi biểu diễn âm nhạc, hội họa, văn học, và pháo hoa, tạo nên một không khí sôi động và hấp dẫn.
• Lễ hội Kinh thành Prague (Prague, Cộng hòa Séc): Lễ hội diễn ra vào mùa xuân và mùa hè với các sự kiện âm nhạc, nghệ thuật đương đại, và văn hóa truyền thống, thu hút hàng nghìn du khách từ khắp nơi.
• Lễ hội Ruộng Cỏ Đỏ (Sziget Festival, Budapest, Hungary): Sziget là một trong những lễ hội âm nhạc lớn nhất châu Âu, kéo dài trong một tuần với các buổi biểu diễn từ nhiều nghệ sĩ quốc tế và nhiều loại thể loại âm nhạc khác nhau.
• Lễ hội Quốc tế Karlovy Vary (Karlovy Vary, Cộng hòa Séc): Lễ hội này tập trung vào điện ảnh và được tổ chức hàng năm, thu hút các ngôi sao điện ảnh nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới.
• Lễ hội Đám mây Đỏ (Sarajevo, Bosnia và Herzegovina): Lễ hội này là dịp để nhớ lại cuộc nổi dậy Bosnia và Herzegovina, với các sự kiện văn hóa, âm nhạc, và hòa nhạc
• Lễ hội Vinobrani (Prague, Cộng hòa Séc): Lễ hội này là dịp để tôn vinh rượu vang, với các sự kiện liên quan đến nghệ thuật, âm nhạc và ẩm thực.
• Lễ hội Mùa xuân Tallinn (Tallinn, Estonia): Lễ hội này là dịp để chào đón mùa xuân mới với các hoạt động văn hóa, âm nhạc truyền thống và biểu diễn nghệ thuật.

4. Món ăn ẩm thực truyền thống Đông Âu

Đông Âu là nơi có nền ẩm thực đa dạng và phong phú, với nhiều món ăn đặc sản độc đáo từ mỗi quốc gia.

• Borscht (Soup Củ Cải Đỏ) - Nga, Ba Lan, Ukraina: Món súp truyền thống có nguồn gốc từ Đông Âu, được làm từ củ cải đỏ, cà rốt, cà chua, và thường kèm theo thịt hoặc xương. Borscht thường được ăn nóng với một lớp kem chua.
• Pierogi (Bánh Quảng Thổ) - Ba Lan: Pierogi là một loại bánh nhồi, thường được làm từ bột mỳ và nhân như thịt, khoai tây, phô mai hoặc trái cây. Món này thường được đun hoặc chiên và ăn kèm với kem chua hoặc gia vị.
• Goulash (Món Gulyás) - Hungary: Goulash là một món thịt hầm nổi tiếng với nước sốt đậm đà được pha chế từ thịt bò, cà chua, cà rốt, và hành tây. Nó thường được thưởng thức với cơm hoặc bánh mì.
• Nho và Rượu Vang - Ý, Pháp, Hungary: Đông Âu nổi tiếng với vườn nho và sản xuất rượu vang. Bạn có thể thưởng thức các loại rượu vang đặc sản từ khu vực như Chianti ở Ý, Bordeaux ở Pháp, và Tokaj ở Hungary.
• Sarma (Cabbage Rolls) - Croatia, Serbia, Bosnia và Herzegovina: Sarma là một món ăn truyền thống được làm từ lá bắp cải cuộn với nhân thịt và gạo, thường được hấp hoặc hầm trong nước sốt cà chua.
• Plov (Pilaf) - Nga, Uzbekistan: Plov là một món cơm hấp hoặc xào với thịt, cà rốt, hành và gia vị. Nó thường được phục vụ trong các dịp lễ và hội hè và là một món ăn truyền thống quan trọng ở nhiều quốc gia Đông Âu.
• Pastel de Nata (Egg Tart) - Bồ Đào Nha: Một loại bánh trứng ngọt với lớp vỏ bánh giòn và nhân kem trứng mềm mịn, pastel de nata là một món ăn đặc sản phổ biến khi du lịch Bồ Đào Nha.
• Sarmale (Stuffed Cabbage) - Romania: Tương tự như Sarma, Sarmale là một món ăn truyền thống Rumani được làm từ lá bắp cải cuộn với nhân thịt và gạo, thường được nấu trong nước sốt cà chua và thịt.
• Ćevapi (Grilled Sausages) - Bosnia và Herzegovina, Serbia, Croatia: Ćevapi là một loại xúc xích được nướng trên lửa than và thường được phục vụ với cơm hoặc bánh mì pita, kèm theo hành tây, ớt và kem chua.
• Shashlik (Kebab) - Nga, Georgia: Shashlik là một loại mỳ xào thịt được nướng trên que tre, thường được chế biến với thịt heo, thịt bò hoặc thịt cừu và gia vị.

5. Thời điểm lý tưởng đi du lịch Đông Âu

Vào mùa xuân (tháng 3 đến tháng 5) và mùa thu (tháng 9 đến tháng 11) là thời điểm phù hợp nhất cho chuyến du lịch Đông Âu. Trong những tháng này, thời tiết ấm áp và dễ chịu, không quá nóng như mùa hè và cũng không quá lạnh như mùa đông. Vào mùa xuân , đây là thời điểm cây cối bắt đầu mọc xanh và hoa nở rộ, tạo nên cảnh quan tươi mới và rực rỡ cùng với nhiệt độ ấm áp, không quá nóng hay quá lạnh, là điều kiện lý tưởng cho việc tham quan các thành phố lịch sử như Prague, Budapest, và Kraków, ngắm hoa anh đào nở rộ ở Ba Lan và Slovakia hay tham gia các lễ hội mùa xuân và thưởng thức ẩm thực địa phương. Còn vào mùa thu, nơi đây bao trùm sắc vàng và đỏ của lá cây, tạo nên bức tranh thơ mộng và lãng mạn. Nhiệt độ dễ chịu, không quá nóng như mùa hè và không quá lạnh như mùa đông, phù hợp với những chuyến thăm cảnh quan mùa thu ở dãy núi Carpathians và Tatra. Vào thời điểm này, du khách còn có thể tham gia các lễ hội mùa thu và thưởng thức rượu vang ở Hungary và Romania.

6. Phương tiện đi lại ở các nước Đông Âu

Hệ thống giao thông công cộng như xe buýt, tàu điện ngầm (metro), và tàu điện đường sắt (trams) ở các thành phố lớn Đông Âu thường rất phát triển và phổ biến, tiêu biểu như các thành phố Prague, Budapest, hoặc Krakow. Tuy nhiên, nếu du khách muốn tự do di chuyển và khám phá các vùng quê hoặc các địa điểm ngoại ô thì thuê xe là một sự lựa chọn hợp lý. Ngoài ra nơi đây còn có dịch vụ di chuyển bằng taxi, tàu hỏa với các tuyến xe lửa nội địa và quốc tế phục vụ nhiều điểm đến khác nhau và cung cấp dịch vụ chất lượng.

7. Những món quà lưu niệm độc đáo ở các nước Đông Âu 

Mua sắm khi du lịch Đông Âu có thể là một trải nghiệm thú vị với nhiều lựa chọn đa dạng từ đồ thủ công đến hàng hiệu. Nơi đây nổi tiếng các sản phẩm thủ công truyền thống như đồ gốm, sành, gốm sứ và đồ thủ công từ gỗ. Các món đồ này thường được tạo ra bằng tay bởi các nghệ nhân địa phương và có thể là những món quà độc đáo hoặc đồ trang trí cho nhà cửa. Một số quốc gia Đông Âu như Italy và Ba Lan nổi tiếng với sản phẩm da cao cấp như túi xách, ví, và giày dép. Ngoài ra, các thành phố lớn như Moscow, St. Petersburg, và Prague cũng có nhiều cửa hàng thời trang hàng hiệu và độc đáo.

• Các địa điểm mua sắm phổ biến:

Hồi Mỹ: Các chợ hồi mỹ và khu chợ địa phương là nơi lý tưởng để mua sắm đồ thủ công, quần áo, thực phẩm và các mặt hàng khác với giá cả phải chăng. Prague ở Cộng hòa Séc và Krakow ở Ba Lan là những địa điểm mua sắm hồi mỹ nổi tiếng.

Cửa Hàng Thời Trang và Thương Hiệu: Các thành phố lớn như Moscow, St. Petersburg, và Budapest có nhiều cửa hàng thời trang và thương hiệu nổi tiếng như Gucci, Louis Vuitton, và Zara

Khu Phố Cổ và Khu Thương Mại: Khám phá các khu phố cổ và khu thương mại là một phần quan trọng của trải nghiệm mua sắm ở Đông Âu. Prague ở Cộng hòa Séc và Bucharest ở Romania có nhiều khu vực mua sắm độc đáo và phong phú.

Cửa Hàng Địa Phương và Chợ: Khám phá các cửa hàng địa phương và chợ là một cách tuyệt vời để tìm kiếm các sản phẩm địa phương độc đáo và thú vị. Lviv ở Ukraine và Sofia ở Bulgaria có nhiều chợ địa phương và cửa hàng thú vị để mua sắm.

Khi mua sắm ở Đông Âu, hãy luôn thương lượng với người bán hàng và kiểm tra hàng hóa trước khi mua để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý.

8. Tiền tệ và chi tiêu khi đi du lịch Đông Âu

Khi du lịch Đông Âu, việc sử dụng tiền tệ địa phương là cần thiết để thanh toán cho các sản phẩm và dịch vụ. Euro là tiền tệ phổ biến nhất ở nhiều quốc gia Đông Âu như Đức, Pháp, Ý, Áo, Tây Ban Nha, và nhiều nơi khác. Ngoài ra, một số quốc gia vẫn sử dụng tiền tệ địa phương như Forint ở Hungary, Zloty ở Ba Lan, Koruna ở Cộng hòa Séc, và Leu ở Romania. Trước khi đi du lịch, bạn có thể đổi tiền tệ của mình sang tiền địa phương tại các ngân hàng, quầy đổi tiền hoặc sân bay. Ngoài ra, thẻ tín dụng và thẻ ghi nợ được chấp nhận rộng rãi ở nhiều quốc gia Đông Âu và là một cách tiện lợi để thanh toán cho các dịch vụ và mua sắm. Trước khi đi, hãy kiểm tra với ngân hàng của bạn về các phí liên quan và tỷ giá hối đoái khi sử dụng thẻ nước ngoài.

Đông Âu là điểm đến du lịch đang được ưa chuộng, hứa hẹn mang lại cho bạn nhiều trải nghiệm đáng nhớ và một chuyến đi đầy ấn tượng. Hy vọng cuốn cẩm nang này sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy, giúp bạn giải đáp những thắc mắc và khám phá tận những điều tuyệt vời nhất khi đến thăm các quốc gia Đông Âu. Chúc bạn có một chuyến đi thú vị và an toàn!

Thu Trà - Hanu