Đài Loan luôn nổi tiếng với các khu chợ đêm vô cùng ấn tượng. Những địa điểm này chính là nơi mà du khách có thể thưởng thức nền tinh hoa ẩm thực Đài Loan vô cùng tuyệt vời. Trong số các khu chợ đêm phải kể đến chợ đêm Lục Hợp - một địa điểm vui chơi nổi tiếng bậc nhất tại xứ Đài. Ngay bài viết này VietSense sẽ review về chợ đêm Lục Hợp cho bạn thấy được những nét độc đáo chân thực nhất. 

Chợ đêm Lục Hợp nằm ở đâu?

Chợ đêm Lục Hợp là một khu chợ nằm ở quận Sinsing thuộc thành phố Cao Hùng. Nơi đây cũng là trung tâm sầm uất nhất của thành phố và có vị trí khá thuận tiện để du khách có thể di chuyển đến chợ đêm bằng tàu điện ngầm. Chợ đêm Lục Hợp nằm ngay trên đường Liuhe 2nd Road - một vị trí khá dễ tìm và đông đúc.

Vào ban ngày, du khách có thể đi bộ qua chợ đêm trong khoảng cách đi bộ về phía Tây từ ga Formosa Boulevard của tàu điện ngầm Cao Hùng, do đó là cách bạn có thể vừa kết hợp trải nghiệm khám phá đi nhà ga nổi tiếng bậc nhất Đài Loan lại có thể tới khám phá chợ đêm Lục Hợp. Chợ đêm có thời gian mở cửa khá muộn vào lúc 18 giờ tối và đóng cửa vào lúc 1 giờ sáng, do đó du khách có thể thoải mái thời gian vui chơi, khám phá khu chợ. 

Vào những năm 1950, nhiều quầy hàng thực phẩm được mở tại khu vực Ga Npu của quận Sinsing và sau đó nó được hình thành phát triển mở rộng thành chợ đêm Daganpu. Về sau khu chợ càng ngày càng mở rộng hơn và trở thành chợ đêm Lục Hợp như ngày nay. Nhưng từ năm 1987 chính quyền thành phố Cao Hùng đã lên kế hoạch cho di dời chợ đêm trở thành khu vực dành cho người đi bộ từ 6 giờ tối đến 2 giờ sáng mỗi ngày. Sau đó khu chợ đêm này đã trở thành điểm du lịch về đêm hấp dẫn nhất tại thành phố Cao Hùng cũng như tại Đài Loan. Khu chợ sở hữu hơn 138 quầy hàng, hầu hết trong số đó các gian hàng đều phục vụ đồ ăn nhẹ và những gian hàng phục vụ mục đích giải trí của du khách. Khi đến chợ đêm Lục Hợp du khách cũng có thể thỏa sức mua sắm bởi nơi đây khá đa dạng về các thể loại như thời trang, giày dép, quà lưu niệm,....

Trải nghiệm chợ đêm Lục Hợp ăn gì, chơi gì?

Tới trải nghiệm tại chợ đêm Lục Hợp sẽ mang lại cho du khách một cảm giác gần gũi và thoải mái. Bạn có thể thấy rất nhiều những mặt hàng được bày bán khá đa dạng từ hải sản cho tới đồ thủ công mỹ nghệ. Khu chợ luôn tạo cho du khách một bầu không khí sôi động và náo nhiệt. Trải nghiệm ẩm thực tại chợ đêm chắc chắn là một điều thú vị mà du khách nhất định không được bỏ qua. Về ẩm thực nơi đây có rất nhiều món ăn đặc sản, đồ uống lạnh, các loại thịt bò mỹ vị,... đang chờ đón du khách tới để thưởng thức. Những món ăn nổi tiếng tại chợ đêm Lục Hợp phải kể đến như:

Hải sản tươi sống

Có rất nhiều quầy hàng hải sản tươi sống hoặc đã được chế biến được bày bán tại chợ đêm Lục Hợp. Các món ăn đều cho du khách cảm nhận hương vị tươi ngon của vùng biển tuyệt vời. Chợ đêm Lục Hợp trở thành điểm đến ấn tượng của du khách khi thưởng thức hải sản có sự khác biệt hoàn toàn so với những khu chợ đêm khác tại Đài Loan. Nếu không yên tâm về chất lượng hải sản chế biến sẵn, du khách có thể lựa chọn hải sản sống sau đó ngồi ở bàn để nhà hàng chế biến theo yêu cầu của bạn. 

Bỏng ngô

Bạn không nghe nhầm đâu, bỏng ngô đã trở thành món ăn đặc trưng tại chợ đêm Lục Hợp. Đây là một trong những món ăn vô cùng phổ biến tại nơi đây. Nếu tới khu chợ, du khách có thể nhìn thấy rất nhiều những cửa hàng bán bỏng ngô ở khắp mọi nơi. Có rất nhiều hương vị khác nhau cho bạn lựa chọn như vị caramel, muối, phô mai, vị truyền thống, matcha Nhật Bản, dâu tây, socola hạnh nhân,...

Sữa đu đủ

Đây chính là một trong những món ăn không thể không nhắc tới khi đến chợ đêm Lục Hợp. Món ăn có hương vị rất ngon và lạ miệng. Khi uống thử sẽ mang đến cho du khách cảm giác khác biệt so với những loại nước trái cây khác. 

Đậu phụ thối

Đây là món ăn cho bạn cảm giác có một không ai khi trải nghiệm. Chỉ cần đi từ xa là du khách có thể ngửi thấy được mùi thơm đặc trưng của món ăn độc đáo này. Đậu phụ thối sau khi được cắt thành từng miếng vuông vức vừa ăn thì đem đi chiên giòn sau đó rưới thêm một chút nước sốt chua ngọt có vị thanh mát là du khách có thể thưởng thức ngay lập tức món ăn độc lạ này. Mỗi một phần đậu phụ thối kèm theo rau sống hoặc dưa chua có giá khoảng 50 Đài tệ. Mùi hương đặc trưng của món ăn sẽ là một trải nghiệm khó quên trong hành trình khám phá Đài Loan của du khách.

Bánh tiêu nhân thịt

Cũng giống như món bánh bao chiên ở Việt Nam bánh tiêu nhân thịt có phần nhân đặc trưng nhiều thịt hơn và là một trong những loại bánh thơm ngon nổi tiếng tại Đài Loan. Khi thưởng thức bánh có vị hăng hăng cay nồng kết hợp cùng phần nhân thịt bên trong tạo ra hương vị thơm ngon đậm đà. Một chiếc bánh bao có giá khoảng 40 Đài tệ.

Hàu chiên trứng

Đây là món ăn được làm từ hàu tươi thái nhỏ kết hợp cùng với một chút bột khoai tây, trứng gà cùng một số loại rau cải thái nhuyễn. Sau đó trộn lẫn các nguyên liệu này với nhau rồi chiên trong chảo nhỏ với lửa lớn tạo thành những chiếc bánh vô cùng hấp dẫn. 

Trà sữa trân châu

Nếu bạn là một fan cuồng của thứ đồ uống mê hoặc này thì khi tới Đài Loan chắc hẳn trà sữa sẽ là một trong những món ăn hấp dẫn nhất. Một ly trà sữa đúng chuẩn Đài Loan sẽ khiến cho bạn cảm thấy vừa lạ mà vừa quen thuộc và đặc biệt vô cùng thích hợp để bạn thưởng thức cùng với những món bánh dân dã ở đường phố. Khi uống trà sữa Đài Loan chính gốc, du khách sẽ bị choáng ngợp bởi sự kết hợp của vô số các loại topping đi kèm mà bạn có thể tha hồ để lựa chọn. 

Xiên que nướng 

Thịt xiên que nướng chính là món ăn đường phố quen thuộc của biết bao nhiêu người. Một xiên thịt nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà sau đó được nướng trên bếp than hơi cháy sém một chút. Tuy nhiên giá cả của món ăn này có hơi cao một chút nhưng du khách sẽ được ăn kèm cùng rau sống và một phần thịt nướng sẽ vừa cho một người ăn có giá khoảng 250,000 VND.

Những lưu ý dành cho các bạn khi khám phá tại chợ đêm Lục Hợp

Du khách có thể lựa chọn đi tới các điểm tham quan khác sau đó đến Cao Hùng bằng tàu lửa siêu tốc chỉ mất khoảng 90 phút. Để tới được khu vực chợ đêm Lục Hợp bạn có thể đi tàu điện ngầm tuyến Orange Line hoặc Red Line tới ga Đại Lộ Phú Nhĩ Ma Sa ra ở cổng số 11. Khi đi dạo ở khu chợ, các bạn sẽ bắt gặp những anh chị hướng dẫn viên du lịch tự do ở trong chợ. Nếu bạn có muốn tìm hiểu thêm nhiều câu chuyện xung quanh khu chợ thì đừng ngần ngại mà không đến bắt chuyện cùng với họ. Giá cả ở chợ đêm Lục Hợp khá phải chăng nhưng tùy các mặt hàng mà bạn có thể trả giá nếu thấy chưa hợp lí để mua được món hàng ưng ý với giá tốt nhất.

Chợ đêm Lục Hợp quả thực là điểm đến hấp dẫn trong hành trình khám phá du lịch Đài Loan của du khách. Vì vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không chuẩn bị cho mình một kế hoạch trải nghiệm chợ đêm độc đáo này. Đừng quên theo dõi những bài viết du lịch thú vị khác của VietSense Travel nhé.