Nhắc đến Mộc Châu thì bạn nghĩ đến điều gì thú vị ở đây nhất. Mộc Châu trong mắt du khách là một điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ lỡ với kiểu khí hậu ôn hòa nên bạn có thể tham quan vào bất kỳ mùa nào trong năm. Cảnh quan thiên nhiên là những bức tranh muôn màu muôn vẻ vô cùng độc lạ. Độc đáo hơn nữa là bạn có thể trải nghiệm những hoạt động đời thường trong cuộc sống sinh hoạt và lao động ở đây. Mộc Châu có rất nhiều địa danh du lịch uy tín trong đó phải kể đến cái tên Chiềng Đi. Sự thú vị ngay từ tên gọi khiến nơi này trở thành điểm dừng chân của hầu hết tour du lịch. Chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết hơn về địa danh qua bài viết dưới đây của VietSense Travel các bạn nhé!
 

Trải nghiệm Chiềng Đi với những khám phá thú vị

Mảnh đất Chiềng Đi có địa hình bằng phẳng, một mặt tựa núi non trùng điệp, một mặt lại hướng ra thảo nguyên xanh thẳm, bao quanh nơi này còn có dòng suối mát lành hiền hòa chảy bình yên quanh năm. Năm tháng trôi qua, những dấu ấn của một mảnh đất có truyền thống văn hóa độc đáo vẫn từng ngày phát triển và màu sắc càng thêm độc đáo, mới mẻ. Khi đến Chiềng Đi, bạn có thể đứng ở bất kỳ vị trí nào cũng có thể quan sát được thiên nhiên hoang dã vô cùng đẹp mắt. Nếu di chuyển đến cổng chào nơi giáp ranh  giữa Vân Hồ và Mộc Châu bạn còn có thể chứng kiến tận mắt một thung lũng rộng lớn có diện tích lên đến vài chục ha. Thảm thực vật tại đây vô cùng phong phú và đa dạng với sự xuất hiện của nhiều loài hoa cỏ cùng động vật hoang dã.
Những câu chuyện huyền thoại gắn liền với Chiềng Đi
Lịch sử phát triển của mảnh đất này khiến du khách tò mò và dành nhiều sự quan tâm. Tương truyền, ngày xửa ngày xưa có một vị hoàng tử người Thái được vua cha giao cho nhiệm vụ đi lập làng, lập bản. Để có thể thực hiện được trọng tránh khó khăn này, hoàng tử đã đem theo một hòn đá rất linh thiêng cùng một đoàn tùy tùng thân cận. Thật bất ngờ, chàng đã chọn Chiềng Đi làm điểm đến cho đoàn quân của mình. Điều kỳ diệu và bí ẩn là hòn đá khi chàng mang theo ngày càng to lớn và khi đặt chân đến mảnh đất này thì nó phát ra một thứ âm thanh kỳ lạ và rất rõ ràng ‘’Chiềng Đi, Chiềng Đi’’. Hai từ này khi dịch ra theo tiếng địa phương có nghĩa là vùng đất đẹp, bản đẹp. 

Dừng lại ở dây, hoàng tử đã chia đoàn tùy tùng của mình thành hai đội khác nhau. Một phần ở lại khai hoang và xây dựng nên bản người Thái như bây giờ và đặt tên là Chiềng Đi như hiện tại. Đoàn còn lại cùng với chàng đồng hành tiếp tục đến với địa điểm Chờ Lồng ngày nay. Cũng giống như những dấu hiệu trước, hòn đá khi đến mảnh đất này lại bỗng chốc lớn nhanh và phát ra tiếng “Chi chơ lông” có nghĩa là  (dịch ra là đất ở được). Dựa vào những dấu hiệu về một nơi được xem là đất lành chim đậu, chàng đã quyết định khai phá và lập nên mảnh đất Chờ Lồng tồn tại bền bỉ và kiên trì tới ngày nay.
Trên đây là những câu chuyện được người dân địa phương truyền lại và theo họ thì đây là câu chuyện có thật. Cùng với những sự kiện bí ẩn đó thì những già làng kỳ cựu cũng kể lại những sự tích từ thời xa xưa. Theo đó, người Mường từ lâu cũng đã khai hoang, sinh sống và lao động nhiều năm liền. Thời điểm được xác định là khi hồ thủy điện Hòa Bình được thành lập. Đến hiện tại, dựa vào những thống kê về diện tích cùng với những con số biết nói cho thấy Chiềng Đi là một khu vực cực kỳ rộng lớn. Kiểu khí hậu ôn hòa, quanh năm đất đai phì nhiêu, màu mỡ, thời tiết cũng rất ủng hộ cho những hoạt động khai hoang và canh tác. Điển hình nhất là nguồn nước dồi dào quanh năm đem đến lượng phù sa, giàu dinh dưỡng giúp người Thái, người Mường phát triển nông nghiệp với những loại lương thực mang đến sản lượng lớn.
Chiềng Đi phát triển vững mạnh đến năm 2005 thì được quy hoạch và trở thành trung tâm du lịch sinh thái của huyện Mộc Châu. Chính quyền địa phương không ngừng đem đến những chính sách hấp dẫn và độc đáo. Cụ thể đến năm 2014 thì nó chính thức được công nhận là trung tâm của Du lịch quốc gia. Hiện nay thì hàng loạt những dự án đang được từ từ triển khai như xây dựng công viên đồng ruộng, hàng loạt công viên hồ trung tâm, đồi biểu tượng, rất nhiều khách sạn chuẩn 4 và 5*, nhà hàng độc lạ và những trung tâm vui chơi, giải trí…. Cùng với sự phát triển không ngừng của ngành du lịch nội địa và quốc tế mà những nhà đầu tư tìm đến đây nhiều hơn, họ quan tâm tới những dịch vụ thương mại, biến nơi đây thành điểm đến không thể bỏ lỡ trong tương lai. Thông tin mới nhất mà chúng tôi ghi nhận được là công ty 126 đang tiến hành giải phóng mặt bằng để thực hiện dự án.

Những điểm đến hấp dẫn Chiềng Đi chưa bao giờ là hết hot, bạn có thể thoải mái lựa chọn những địa chỉ phù hợp với sở thích và loại hình lưu trú đã dự định. Chúng tôi mang đến bạn những gợi ý như mô hình chế biến chè shan tuyết Avata, làng sinh thái Mộc Châu Arena, nhà hàng cá hồi, điểm tham quan HTX 19.5, khu nghỉ dưỡng cộng đồng…. Mỗi điểm đến lại mang những dấu ấn khác nhau của mảnh đất phì nhiêu màu mỡ theo năm tháng. Những tác động của hiện tượng thời tiết cực đoan cùng thời gian cứ thế trôi qua cũng không thể nào làm phai mờ sức hút mang tên Chiềng Đi.
Hoạt động hấp dẫn tại Chiềng Đi
Thuê xe đạp vi vu:
Đây là loại hình du lịch được khá nhiều người yêu thích hiện nay đặc biệt là các bạn trẻ. Đạp xe vừa rèn luyện cơ thể dẻo dai, vừa bảo vệ môi trường đặc biệt là địa hình ở đây thích hợp để bạn có thể vi vu trên mọi cung đường. Đáp ứng nhu cầu ngày càng cao đó mà tại nhiều khách sạn, điểm du lịch hiện nay đều có dịch vụ thuê xe đạp cực uy tín. Ngồi trên những chiếc xe đạp rực rỡ màu sắc, bạn có thể bắt đầu hành trình chiêm ngưỡng thiên nhiên nên thơ và trữ tình. Cảnh tượng của hàng ngàn ha lúa chín đưa hương thơm đến gần, màu vàng óng ả của những thửa ruộng hòa cùng ánh nắng ban mai khiến bạn nhớ mãi.

Nếu muốn trải nghiệm hoạt động thu hoạch lúa mùa thì người dân bản địa sẽ là người hướng dẫn tận tâm và nhiệt tình nhất. Bên cạnh những cánh đồng lúa chính là đồi chè xanh non ngút ngàn hay thung lũng ngô ấn tượng. Với đồi chè thì bạn có thể đến chè tiểu khu Hoa ban, chè tại Arena, tiểu khu 1/5 hoặc xa hơn chút tầm 2km sẽ là đôi chè tiểu khu Tiền Tiến. Đắm chìm trong thiên nhiên mộng mơ cùng với màu xanh bắt mắt giúp bạn quên đi những lo âu, mệt mỏi của cuộc sống nơi phố thị. Nếu có thể, bạn hãy thuê những bộ trang phục bắt mắt của người dân tộc và thực hiện những bộ ảnh sống ảo triệu view nhé!
Thu hoạch và chế biến trà
Dành cho những ai có niềm đam mê với thứ chè xanh đặc sản nơi đây. Bạn sẽ được tận tay thu hoạch những ngọn chè tươi ngon nhất, dưới sự hướng dẫn của người dân bạn cũng sẽ được tận tay chế biến và thưởng thức sản phẩm mình tạo ra. Những công đoạn này rất kỳ công và đòi hỏi tính kiên nhẫn cũng như chịu khó, cần mẫn. Địa chỉ mà chúng tôi hướng bạn đến với hoạt động này là đồi trà Avatar, nếu muốn thử tắm trà thì hãy tới làng sinh thái Arena hoặc Retreat. Được biết mức giá trải nghiệm dành cho hoạt động này là 50-80.000đ/người, rất phù hợp cho những chuyến du lịch đông người cùng hội bạn thân hay gia đình.

Trải nghiệm văn hóa dân tộc Thái, Mường
Những hoạt động trải nghiệm thực tiễn chưa bao giờ là hết hot với sự xuất hiện của nền ẩm thực địa phương vô cùng mới lạ. Món ăn ở đây vô cùng lôi cuốn, mang những hương vị độc đáo và đặc trưng nhất của miền thiên nhiên Tây Bắc. Bạn có thể thưởng thức trong các nhà hàng, những quán ăn hay khách sạn với vô vàn món ngon mang đặc trưng của người Thái như gà nướng mắc khén, gà mo, cá mo, cơm cốm,... Vào những ngày lễ hội, nơi đây còn tổ chức những hoạt động vui chơi, nhảy múa, ca hát vô cùng đặc sắc, những tiết mục nghệ thuật được đầu tư kỹ lưỡng và không thua kém gì một sản phẩm văn hóa tinh thần chuyên nghiệp nào.
Ẩm thực Mộc Châu:
Ngoài những món ăn truyền thống đến từ người Thái, người Mường, bạn cũng có thể thưởng thức cá hồi tươi ngon được nuôi trồng tự nhiên. Những con cá chắc, khỏe được chế biến thành vô số món ăn độc đáo, tươi ngon nhất bạn có thể thử qua là gỏi cá hồi. Nếu muốn nhâm nhi giữa thời tiết lạnh giá thì có thể đến với lẩu cá tầm
Đặc sản làm quà:
Và đặc biệt rồi, kết thúc một chuyến hành trình du lịch dài ngày thì bạn nhất định không thể bỏ qua những món quà dành tặng những người thân yêu. Bên cạnh những đồ thủ công, mỹ nghệ, những mặt hàng như quần áo, phụ kiện đó chính là đặc sản địa phương. Nhắc đến Mộc Châu thì không thể bỏ lỡ sữa chua nếp cẩm, sữa tươi hay đặc sản mật ong rừng, bột trà xanh, gia vị chẩm chéo…

Chuyến du lịch Chiềng Đi của bạn sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn nằm lòng những nội dung mà VietSense Travel vừa mới chia sẻ. Đây sẽ là cuốn cẩm nang giúp cho hành trình chinh phục Mộc Châu của bạn thêm ý nghĩa và đáng nhớ.