Nếu như Hà Lan nổi tiếng với hoa tulip thì Bulgaria là vương quốc của hoa hồng, tình yêu mãnh liệt của người dân Bulgaria biểu hiện qua cách làm cho hoa hồng ở đây nở rộ “ngát hương khắp thế giới”. Và thung lũng hoa hồng Kazanlak (The Rose Valley City) chính là một trong những cánh đồng hoa hồng lớn nhất cả nước. Hãy cùng theo chân Vietsense Travel khám phá thung lũng hoa hồng đầy thơ mộng này nhé!

Thung lũng này nằm bên dưới chân dãy núi Stara Planina, giữa hai thành phố Karlovo và Kazanlak. Vị trí này cách thủ đô Sofia khoảng 200km, cách Plovdiv khoảng 110km. Trung tâm của vùng này là thị trấn nhỏ Kazanlak, nằm bên bờ sông Tundzha.

Hoa hồng dầu Damascus (Rosa Damascena) được người Thổ Nhĩ Kỳ đưa đến Bulgaria vào thế kỷ 17 từ châu Á. Sau đó, hàng nghìn cành hoa hồng đầu tiên đã được giâm đã được trồng ở vùng lân cận Kazanlak. Tên của thung lũng được đặt bởi những bông hoa hồng Bulgaria dầu nổi tiếng được trồng ở đây trong hơn ba trăm năm - “Kazanlak”.

Thung lũng Kazanlak có khí hậu rất tuyệt vời. Ngay cả vào mùa hè nóng nhất, ở đây cũng mát mẻ, độ ẩm rất cao, từ tháng 5 đến tháng 7 có những trận mưa lớn, ổn định. Điều này rất thuận lợi cho việc trồng các loại hoa hồng, thậm chí nó còn giúp kéo dài thời kỳ ra hoa của hoa hồng những cánh đồng với những bụi hoa hồng trải dài, tỏa hương thơm ngát kéo dài hàng km, tăng sản lượng tinh dầu và chất lượng của hoa hồng.

Vào năm 1945, chính phủ Bulgaria đã ban hành luật đặc biệt khuyến khích việc trồng hoa hồng, những người trồng hoa hồng ở các đồn điền sẽ nhận được tiền khuyến khích đặc biệt. Để làm cho người dân quan tâm đến việc trồng hoa hồng, nhà nước đặt giá thu mua hoa hồng cao. Đến nay, các đồn điền hoa hồng ở Thung lũng Kazanlak đã chiếm gần 2000 km2.

Ở thung lũng có gì ?

Nếu như mọi người trồng lúa mì, lúa mạch đen và các loại cây trồng khác ở những nông trang gần đó, thì ở khu vực Kazanlak, bạn chỉ có thể quan sát thấy những cánh đồng hoa hồng rộng lớn, đó chính là Thung lũng hoa hồng lớn nhất thế giới. Tại đây có hàng nghìn giống hồng nổi tiếng, đa dạng từ màu sắc cho đến hương thơm.

Có khoảng 7.000 loài hoa hồng được biết đến trên thế giới, nhưng chỉ có 200 loài là cây có dầu, tức là những loại cho tinh dầu thơm có giá trị. Và hoa hồng Kazanlak ở Bulgaria cũng thuộc giống hoa hồng có dầu. Những bông hồng này được coi là quốc hoa của đất nước. Tinh dầu hoa hồng nổi tiếng cũng được lấy từ hoa hồng Kazanlak.

Người ta thu hoạch hoa hồng như thế nào?

Việc hái hoa hồng diễn ra từ khoảng giữa tháng 5 đến giữa tháng 6, và phải được hái vào sáng sớm, từ 4 đến 9 giờ sáng, bởi vì lúc này hoa hồng chứa lượng tinh dầu lớn nhất.

Mùa hái kéo dài từ tháng năm đến tháng sáu. Trong thời gian này, thung lũng quả thực ngát hương thơm, một mùi hương dễ chịu. Quá trình thu hoạch, theo truyền thống là công việc của phụ nữ, đòi hỏi sự khéo léo và kiên nhẫn cao. Những bông hoa được hái cẩn thận bằng tay để tránh dập, nát, sau đó được gửi đến các nhà máy chưng cất. Khách du lịch cũng sẽ được trải nghiệm thu hoạch hoa hồng, thường là vào các buổi sáng cuối tuần khi các nghi lễ đặc biệt được tổ chức tại các làng xung quanh Kazanlak.

Nghỉ ngơi ở đâu khi đến đây?

Ở Pavel Banya, có các khách sạn không quá cao cấp. Chi phí cho một đêm trong khách sạn thông thường là khoảng 30 USD. Bạn cũng có thể ở lại Kazanlak. Chi phí cho một đêm trong khách sạn ở đây từ 30 đến 60 USD đối với phòng đôi. Các khách sạn nằm rải rác khắp làng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy khi đi bộ. Xung quanh đó rất nhiều nhà hàng và quán cà phê.

Ở Thung lũng Hoa hồng không có những quán cà phê hay nhà hàng. Do đó, bạn sẽ phải ăn trưa hoặc ăn tối ở Pavel Banya (nếu bạn ở khách sạn) hoặc ở Kazanlak (có quán cà phê). Chi phí ăn trưa khoảng 4 USD.

Mua quà lưu niệm ở đâu

Nhưng những món quà lưu niệm cũng được bán ở Kazanlak trong viện bảo tàng. Đó là xà phòng thơm, nước hoa, kem và dầu, dầu gội và sữa tắm, nước hoa có giá từ 10 USD.

Và đặc biệt là sản phẩm đã làm nên tên tuổi của quê hương hoa hồng - tinh dầu hoa hồng Bulgaria. Đây được coi là một trong những loại tinh dầu tốt nhất trên thế giới, bí mật của nó nằm ở một công nghệ sản xuất đặc biệt. Dầu hoa hồng được sử dụng trong mỹ phẩm và nước hoa, trong dược phẩm và trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Thời gian tốt nhất để ghé thăm

Khi nào là thời gian tốt nhất để đến thăm Thung lũng Hoa hồng ? Đây là một câu hỏi rất quan trọng vì nếu bạn đến đây không đúng thời điểm thì sẽ lỡ mất thời điểm nở rộ của hoa hồng ở đây.

Thời gian tốt nhất để ghé thăm là từ 20 tháng 5 đến 20 tháng 6. Chỉ trong khoảng thời gian này, Thung lũng Hoa hồng đã chật kín khách du lịch, vụ thu hoạch bắt đầu ở đây. Hơn 2.000 người tham gia vào vụ thu hoạch hàng năm. Khách du lịch cũng có thể tham gia vào việc thu hoạch hoa hồng.

Điểm tham quan của Thung lũng hoa hồng

- Từ cuối tháng 5 đến cuối tháng 6, ở đây là mùa thu hoạch hoa hồng. Du khách sẽ được trải nghiệm cảm giác thả hồn vào những cánh đồng hoa bất tận. Trong thời kỳ này, hoa hồng trở thành một trong những điểm tham quan thú vị và đẹp nhất của đất nước Bulgaria. 

- Ở Thung lũng Hoa hồng còn có Bảo tàng Hoa hồng. Ở đó bạn có thể tìm hiểu tất cả thông tin về sự phát triển của sản xuất tinh dầu hoa hồng từ thuở sơ khai cho đến ngày nay, cũng như tìm hiểu những công nghệ được sử dụng để trồng và bảo quản hoa, cách chúng được vận chuyển, tinh chế và nhiều hơn thế nữa. Thung lũng Hoa hồng đi kèm với nhiều lễ hội khác nhau, trong đó chính là Lễ hội Hoa hồng, được tổ chức từ năm 1903. Ngoài ra, Bảo tàng Hoa hồng được mở tại Thung lũng Hoa hồng vào năm 1984.

- Vào ngày 25 tháng 5 của những năm chẵn ở Kazanlak, và ở Karlovo vào các năm lẻ, Lễ hội hoa hồng được tổ chức. Những cánh hoa hồng được thu hái đầu tiên sẽ được kết thành những vòng hoa. Không khí sau đó dần ùa vào thành phố, các nhóm nhạc và nghệ sĩ khác nhau biểu diễn trên đường phố đông người, và những chiếc bánh mới nướng truyền thống được bày bán. 

- Ngoài thung lũng, còn có một công viên với ao và một số thác nước, ghế dài và vọng lâu, vì vậy bạn có thể vui vẻ trải qua một buổi sáng kỳ diệu ở đây. Nhân tiện, nếu bạn nghĩ rằng bạn đã nhìn thấy hoa hồng và biết mọi thứ về chúng, thì chuyến tham quan này sẽ làm bạn ngạc nhiên - ở Bulgaria và đặc biệt là ở Thung lũng này.

Đi đến thung lũng như thế nào ?

- Để đến được đây, trước tiên bạn cần đến Kazanlak, sau đó chuyển sang xe buýt ngoại ô đến Thung lũng Hoa hồng (làng Pavel Banya). Giá vé từ Kazanlak đến Pavel Banya là 2 USD. Bạn cũng có thể đi taxi từ Kazanlak, chi phí ít hơn 5 USD.

- Từ Burgas có xe buýt trực tiếp đến làng Kazanlak, khởi hành lúc 7:00 từ Burgas, đến lúc 10:30. Bạn cũng có thể di chuyển bằng tàu hỏa, khởi hành lúc 5:25, 9:00, 13:45 (đúng ba giờ). Bạn cần xuống tại ga Kazanlak, giá vé khoảng 4 USD. Tiếp theo, bạn sẽ cần phải bắt xe đến Pavel Banya.

- Ngoài ra còn có xe buýt trực tiếp từ Plovdiv đến Kazanlak,  đi vào sáng sớm, đến nơi cũng vào sáng sớm, nhưng rất có thể cũng sẽ quá muộn để đi thu hoach hoa nên có thể bạn sẽ phải đến đó sớm hơn.

Chuyến đi đến Thung lũng hoa hồng chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên. Thung lũng sẽ mang đến cho bạn thời tiết đầy nắng, những cánh đồng xanh mướt, ngập tràn sắc màu và tất nhiên, có cả hương thơm thần thánh và tuyệt vời trong không khí.