Tỉnh Nam Định nằm ở phía nam đồng bằng sông Hồng, phía bắc tiếp giáp các tỉnh Hà Nam, Thái Bình, phía tây giáp tỉnh Ninh Bình và phía đông giáp biển Đông. Được thiên nhiên ban tặng cho bờ biển hoang sơ dài 74km và 4 con sông lớn, Nam Định có nhiều tiềm năng để phát triển kinh tế đánh bắt hải sản và du lịch sông nước. Ngoài ra, Nam Định là một trong những vùng nông nghiệp trọng điểm ở Bắc Bộ.
Ở một số khía cạnh, Nam Định có thể không nằm trong danh sách các điểm du lịch nổi tiếng ở Việt Nam và ít được du khách nước ngoài ghé thăm. Nhưng nó phù hợp cho những người thích ghé thăm những địa điểm vượt trội. Đến đây, du khách sẽ được hòa mình vào vẻ đẹp mộc mạc của phong cảnh thôn quê và khám phá nền văn hóa, lịch sử phong phú của cư dân địa phương.
- Nằm ở đâu?
Còn có tên gọi khác là biển Thịnh Long thuộc thị trấn Thịnh Long, Hải Hậu, Nam Định. Đây được coi là một trong những bãi biển đẹp nhất tại Nam Định cùng với một số bãi biển khác như: Quất Lâm, bãi tắm Đông Hà, Hải Lý...
Biển Hải Thịnh là một bãi tắm nằm ở phía Nam của tỉnh Nam Định. Hàng năm, nơi đây đón tiếp hàng nghìn lượt khách du lịch đến tham quan. Bởi bãi biển có chiều dài tới 3km với bờ cát mịn màng như nhung, hơn nữa bãi tắm rất sạch sẽ, nước biển trong vắt, mát mẻ...Đó chính là lý do vì sao khi đi du lịch Nam Định, nhiều vị khách đã lựa chọn đây là điểm đến đồng hành cùng mình trong chuyến đi này.
- Thời điểm đẹp nhất?
Xinh đẹp, nên thơ cũng chính là niềm tự hào của người dân Hải Hậu nói riêng và người dân Nam Định nói chung. Bởi nó mang một nét đẹp bình dị, mộc mạc nhưng lại rất gần gũi, mến khách đúng như người dân biển hồn hậu nơi đây.
Nam Định là một tỉnh ven biển miền Bắc thế nên khí hậu mang những nét đặc trưng của vùng miền nơi đây. Và một năm thường có 4 mùa là xuân - hạ - thu - đông. Theo kinh nghiệm của nhiều du khách thì thời điểm đẹp nhất để đến đây và được thả mình trong làn nước trong vắt nơi đây là vào mùa hè từ tháng 4 - tháng 6. Bởi lúc này thời tiết chưa quá nóng và mưa bão chưa xuất hiện nên tắm biển và ngắm cảnh biển nơi đây sẽ đẹp và rực rỡ hơn.
- Cách di chuyển - Phương tiện di chuyển
Từ thành phố Hà Nội về đến bãi biển của Hải Hậu với chiều dài khoảng hơn 130km. Hơn nữa, trục đường đi về đây khá thuận tiện vời đơn giản vì thế sẽ mất tầm 2h đồng hồ để du khách đến được bãi biển. Và để di chuyển thuận tiện nhất bạn có thể lựa chọn một số phương tiện như sau.
Với những ai chưa có nhiều kinh nghiệm thì tốt nhất bạn nên di chuyển bằng phương tiện xe khách. Từ bến xe Mỹ Đình, Giáp Bát bạn hãy tìm những nhà xe về Hải Hậu với mức giá từ 80k - 150k/ người tùy từng hãng xe bạn lựa chọn.
- Đi bằng xe máy hoặc ô tô riêng:
Nếu bạn là người yêu thích những trải nghiệm và khám phá những phong cảnh nét đẹp làng quê thì phượt bằng xe máy hoặc đi bằng ô tô riêng được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Và để tiết kiệm thời gian, với cung đường ngắn nhất bạn hãy tham khảo cung đường sau đây:
Từ trung tâm Hà Nội bạn lái xe theo hướng Pháp Vân - Cầu Giẽ - Cao tốc Cầu Giẽ, Ninh Bình - Trạm thu phí nút giao Liêm Tuyền. Tiếp đó, bạn sẽ xuống nhánh phải rẽ sang đường N2 đoạn vành đai chỗ Phủ Lý - tiếp tục rẽ trái QL.21 đi về Nam Định. Từ đó thẳng tiến theo QL21 đến cầu Lạc Quần về đến Hải Hậu rồi đến Thịnh Long và đặt chân đến nơi. Cũng đừng quên sử dụng Google Map để định vị cho nhanh bạn nhé!
- Món ngon địa phương Nam Định
Không được định nghĩa là một điểm đến xô bồ và náo nhiệt, Nam Định là một nơi nhỏ yên tĩnh thu hút du khách bởi thiên đường ẩm thực của riêng mình. Với một chiếc xe đạp điện sạc nửa vòng, bạn có thể dạo quanh thành phố này và thưởng thức những món ngon mà nó mang lại với giá siêu rẻ.
Bún bò là món ăn đặc trưng nhất của Nam Định. Làng Giao Cù (huyện Nam Trực) được coi là nơi sản sinh ra món ngon này. Một tô bún bò Nam Định hoàn hảo là sự kết hợp của sợi phở mềm, nước dùng thơm ngọt, được ninh bởi xương bò được hầm lâu ngày, thịt bò thái mỏng, nhúng qua rồi vớt ra ngay để giữ được độ tươi ngon và chất lượng dinh dưỡng của thịt.
- Thử Phở bò (Phở bò Nam Định) ở đâu?
- Phở Đàn: 128 Hai Bà Trưng, TP Nam Định.
- Phở Tăng: 23 Hàng Tiện, TP Nam Định.
- Phố Xuyên: Ngõ Văn Nhân, đường Trần Hưng Đạo, TP Nam Định.
- Phở Tạo: 44 Trần Phú, TP Nam Định.
- Phở Sinh: 111 Nguyễn Du, TP Nam Định.
Nem mắm Giao Thủy nổi tiếng đến mức người dân các vùng khác học làm theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, chỉ khi có dịp về thăm huyện Giao Thủy (cách thành phố Nam Định 50km), bạn mới cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn do chính tay người dân địa phương làm ra này. Quy trình để làm ra món ăn này rất phức tạp và tỉ mỉ. Ba nguyên liệu chính là: thịt lợn, bì lợn và “giò”. Thịt lợn tươi được luộc chín hoặc thậm chí nhạt, sau đó đập lên cho đến khi mềm. Da được làm sạch bằng nước sôi, sau đó nhúng ngay vào nước lạnh và thái thành những sợi dài và mỏng. “Thính” là một loại bột được làm từ gạo chất lượng cao của địa phương, được ngâm trong nước qua đêm, rang và xay thành bột. Món ăn ngon nhất là ăn kèm với lá sung và nước mắm.
- Nơi để mua?
- Chợ Đại Đồng, xã Giao Lạc, huyện Giao Thủy, Nam Định.
- Số 373 đường Trần Nhân Tông, TP Nam Định.
Nam Định là quê hương của món bánh gai ngon (bánh nếp đen gói trong lá chuối). Nhìn từ bên ngoài, vỏ bánh được làm bằng bột nếp với lá gai và đường. Nhân bên trong gồm có cùi dừa, đậu phộng, đậu xanh và gừng. Sau đó, bánh được gói bằng lá chuối. Bánh chất lượng tốt là bánh mềm, vị nhạt và không quá ngọt. Du khách thường mua món này về làm quà mỗi khi ghé qua Nam Định.
- Nơi để mua?
- Bánh Gai Bà Thi - Số 106 Trần Hưng Đạo, TP Nam Định.
- Bánh Gai Bà Thi - Số 7 Mạc Thị Bưởi, TP Nam Định.
- Xôi xá xíu (Xôi xiu)
Người dân địa phương có thể dùng cơm nếp với xá xíu như bữa sáng - bữa trưa hoặc bữa tối
Đúng như tên gọi, món ăn này được làm từ gạo nếp nấu từ gạo dẻo thơm nên rất mềm. “Xôi xiu” được phục vụ với xá xíu, xúc xích và nước sốt thịt đặc biệt. Char siu là thịt lợn quay và om với các loại gia vị để tạo nước sốt. Người dân địa phương có thói quen ăn xôi với xá xíu vào bữa sáng - trưa hoặc tối. Vì vậy, các quầy hàng “xẩm” trên phố Hàng Sắt, Hoàng Văn Thụ mở cửa từ sáng sớm đến tận khuya
