Từ khóa: banh

Khi nói đến vĩ độ cao nhất của Việt Nam, tỉnh Hà Giang là một nơi tuyệt vời để chiêm ngưỡng phong cảnh núi non hùng vĩ. Cư dân ở Hà Giang chủ yếu là người dân tộc thiểu số. Bên cạnh phong cảnh hùng vĩ là những món ăn đặc sản được tạo ra từ cao nguyên đá này và bàn tay khéo léo của đồng bào dân tộc nơi đây. Trong đó, món ăn đặc biệt nhất có thể bạn chưa biết đó là bánh Chưng Gù.

Bánh xèo không thể quen thuộc hơn trong menu những món ăn phổ biến ba miền Bắc Trung Nam, món bánh khiến nhiều người mê mẩn với hương vị rất riêng, các loại topping phong phú cùng với cách thức chế biến tùy theo độ sáng tạo của những người làm bánh. Bánh xèo Đà Nẵng khiến thực khách ngẩn ngơ với hương thơm lừng, vỏ bánh giòn tan được chiên qua dầu nhưng không hề ngấy, khi ăn kèm các loại rau thơm, cuốn bằng bánh tráng và một bát nước chấm sánh mịn. Danh sách quán bánh xèo Đà Nẵng ngon nức tiếng Đà Thành sẽ được VietSense Travel cung cấp đến qua bài viết hữu ích dưới đây.

Bánh bột lọc hay món bánh quốc dân còn được gọi là bánh Huế hay bánh lọc Huế, nguồn gốc của món bánh này từ xứ Huế thân yêu tuy nhiên nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt đã xuất hiện ở hầu hết khắp các tỉnh thành trên cả nước. Đi du lịch Đà Nẵng bạn có cơ hội thưởng thức một phiên bản khác của bánh bột lọc, lớp bột bên ngoài trắng, trong nhìn thấy nhân tôm thịt bên trong, thấm đẫm hương vị thơm ngon khó cưỡng, khi ăn dẻo dai vui miệng, thấm đẫm nước chấm càng trở nên lôi cuốn. Cùng VietSense Travel đến với danh sách quán bánh bột lọc Đà Nẵng hấp dẫn nhất dưới đây:

Ẩn mình ở huyện Hòa Vang, làng Túy Loan là một làng nghề chỉ cách trung tâm thành phố Đà Nẵng sôi động 14km. Địa điểm yên bình này nổi tiếng với nghề làm bánh tráng ấn tượng, một di sản đã phát triển rực rỡ trong hơn 5 thế kỷ. Bước vào làng Túy Loan có cảm giác như lạc vào một thế giới không bị ảnh hưởng bởi nhịp sống nhanh chóng của hiện đại, nơi nhịp sống trôi chảy nhẹ nhàng và truyền thống vẫn vững vàng. 

Ngoài truyền thống phong phú, đình làng còn là một biểu tượng đáng tự hào khác khi được chính thức công nhận là Di sản Văn hóa và Lịch sử Quốc gia từ năm 1999. Đến đây, du khách giống như một chuyến du hành ngược thời gian, hé lộ những câu chuyện và lịch sử sẽ khiến bạn ngạc nhiên thú vị.

Ai đã từng đặt chân đến vùng Mường Lò - Nghĩa Lộ chắc hẳn sẽ nhớ những cánh rừng hoa ban nở trắng, nhớ những guồng nước xoay đều bên suối và các cô gái Thái xinh với các điệu múa làm say đắm lòng người. Nhưng Mường Lò còn nhiều điều hấp dẫn khác nữa, đặc biệt những món ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số khiến bất kỳ ai nếu đã thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không phai. Trong những món ẩm thực của Mường Lò có bánh chưng đen - món ăn mang đậm bản sắc dân tộc và thể hiện tình yêu của con người đối với thiên nhiên nơi đây. Bánh chưng đen Mường Lò hay gọi là bánh chưng đôi của người Thái bởi vì nó có nhiều điểm khác hẳn với bánh chưng bình thường. Không chỉ khác lạ bởi vì lòng bánh khi tách ra có màu đen mà chiếc bánh cũng mang hình dáng khác lạ vì bánh có hình hành từ 2 chiếc bánh con xếp lại hình 2 bàn tay úp vào nhau. 

Bánh dày là một món ăn truyền thống độc đáo và đặc biệt của người Mông. Được chế biến từ gạo nếp, một loại gạo có hạt ngắn và dẻo, bánh dày đã trở thành một biểu tượng văn hóa không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân tộc này. Với hương vị độc đáo và cách làm truyền thống, bánh dày mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Bánh dày thường được làm vào các dịp lễ hội, đám cưới hoặc lễ tang, đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối và tạo sự đoàn kết cho cộng đồng người Mông. Quá trình làm bánh dày không chỉ đòi hỏi kỹ năng mà còn là sự kết hợp giữa sự tỉ mỉ và lòng trung thành với truyền thống của người Mông.

Tiếp theo đây xin mời các bạn tiếp tục cùng VietSense Travel tìm hiểu kĩ hơn về hương vị độc đáo cũng như cách làm truyền thống mang đậm bản sắc dân tộc của món ăn được coi như biểu tượng văn hoá của cộng đồng dân tộc người Mông.

Mỗi một vùng đất mới khi đặt chân tới, ngoài những cảnh đẹp và nền văn hóa độc đáo thì khách du lịch thường rất quan tâm tới nền ẩm thực của địa phương đó. Và Đà Lạt cũng vậy, không chỉ nổi tiếng là thành phố mờ sương, nổi tiếng với các loài hoa, Đà Lạt còn khiến người ta thương nhớ về những món ăn gần gũi, giản dị nhưng vẫn vô cùng say đắm. Đến với du lịch Đà Lạt, bạn đừng quên thưởng thức món bánh căn bình dị nhưng mang đậm tình người và hơi thở cuộc sống của mảnh đất này nhé.

Một ngày cất bước đến với phố cổ Đồng Văn nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang, du khách sẽ có cơ hội ghé thăm và thưởng thức món bánh cuốn độc đáo, lâu đời và đắt khách nhất tại miền sơn cước cực bắc của Tổ quốc này.

Món bánh dứa không còn xa lạ gì đối với những ai yêu thích ẩm thực bởi nó quá nổi tiếng và nằm trong số các món ăn biểu tượng tại xứ Đài. Bánh dứa không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà còn là loại bánh tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng. Đây chắc hẳn là sự lựa chọn hoàn hảo để làm món quà gửi tặng cho người thân, bạn bè trong chuyến hành trình khám phá Đài Loan của du khách. 

Không hào nhoáng, không cầu kỳ như những món đặc sản khác, nhưng khi bạn nếm thử một miếng của món đặc sản nơi đây bạn sẽ cảm nhận được tất cả của vị man mát của lá bánh tráng mỏng, vị chua thanh của nước chấm tạo nên món bánh cuốn Phú Thị ngon nức lòng.

Sinh nhật là một ngày tuyệt vời và ý nghĩa, là dịp để mọi người cùng nhau tụ tập, quây quần chia sẻ những câu chuyện trong công việc và cuộc sống hàng ngày. Bữa tiệc sinh nhật hoành tráng cùng với nhiều món ăn linh đình được tổ chức thì bàn tiệc không thể thiếu một chiếc bánh sinh nhật đầy màu sắc, lung linh rực rỡ và được trang trí bắt mắt. Nếu ngày sinh nhật của bạn cùng thời điểm đi du lịch Đà Nẵng trong chuyến đi lần này vậy có thể tham khảo tiệm bánh sinh nhật Đà Nẵng đẹp nhất, đa dạng màu sắc và hương vị trong bài viết dưới đây của VietSense Travel, chúc bạn có một ngày sinh nhật ý nghĩa và nhiều niềm vui bên gia đình bạn bè và người thương nhé!

Hà Giang, nằm ở vùng núi phía Bắc Việt Nam, được biết đến với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và nền văn hóa dân tộc đa dạng. Một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất ở Hà Giang là bánh hoa tam giác mạch. Bánh hoa tam giác mạch được xem là một đặc sản của vùng cao nguyên đá. Bài viết này sẽ đi sâu tìm hiểu lịch sử và hương vị món bánh hoa tam giác mạch ở Hà Giang nhé!

Nhắc tới bánh mochi chắc hẳn du khách sẽ nghĩ ngay tới Nhật Bản nhưng tại Đài Loan cũng rất nổi tiếng với loại bánh thơm ngon này. Bánh mochi du nhập vào Đài Loan với những biến tấu độc đáo và đã trở thành món ăn ngon của nền ẩm thực xứ Đài. 

Ẩm thực Đà Nẵng có quá nhiều món ngon khiến thực khách phải say mê, những món ăn không chỉ hấp dẫn về nguồn nguyên liệu, cách kết hợp gia vị độc đáo mà còn đến từ công thức có một không hai làm nên hương vị rất riêng. Để góp phần làm nên thương hiệu đặc sản Đà Nẵng ngoài món bánh xèo, mì quảng, bún mắm nêm, bánh bột lọc thì còn có bánh tráng cuốn thịt heo. Món ăn nức tiếng này không còn xa lạ trên bản đồ ẩm thực Đà Nẵng, được nhiều thực khách lựa chọn khi đi du lịch. Dưới đây là danh sách các quán bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon nhất mà VietSense Travel đã tổng hợp giúp bạn:

Thời tiết mùa này sẩm tối rất nhanh, nhanh nhất là vào những ngày cuối tháng chín ở tỉnh Bạc Liêu. Trên những con phố nhỏ tại ấp dần nơi đây, các hàng quán đã bắt đầu nổi lửa mang đến những món ngon đến thực khách của mình. Là một trong những khu vực ẩm thực, con phố nổi tiếng này có đủ món ăn ngon với giá cả phải chăng luôn mang đến cho du khách những món ngon. Nếu mọi người chạy xe lên con phố này vào lúc xế chiều, để được thưởng thức món bánh xèo thơm ngon là thói quen của những du khách trong nước và cả quốc tế đã nhiều lần đến với TP. Bạc Liêu. Và đặc biệt nhất phải kể đến quán Bánh Xèo A Mật nức tiếng gần xa.