Du khách không chỉ được trải nghiệm du lịch miệt vườn vô cùng hấp dẫn với những cánh rừng tràm xanh biếc, những khu vườn trĩu quả. Du lịch Đồng Tháp du khách còn bị cuốn hút bởi những món ăn đặc sản thơm ngon, tuy dân dã nhưng lại có một sức hút lạ kỳ. Hãy để Vietsense travel giới thiệu cho chúng ta một số món ăn đặc sản Đồng Tháp không thể bỏ qua khi du lịch đến đây thôi nào.

Gỏi ngó sen

Đồng Tháp Mười không chỉ biết đến những đầm sen rộng lớn, đây chính là những nguyên liệu chính tạo nên những món ăn ngon đặc sản Đồng Tháp, mỗi lần du khách đến đây không thể cưỡng lại được.

Một trong những món ăn nổi tiếng nhất không thể bỏ qua đó chính là gỏi ngó sen trứ danh. Nguyên liệu chính làm nên món này chính là ngó sen - phần non nhất của cọng sen, kết hợp cùng với các gia vị khác như: nước cốt chanh, ớt cay, rau thơm, thịt xé và có thể bỏ thêm tôm luộc để tăng thêm gia vị của  món ăn.

Khi chúng ta thưởng thức hương vị của món gỏi ngó sen Đồng Tháp, người ta thường thưởng thức với một chút rượu Hồng Sen, một loại rượu đặc sản có hương vị của mùi hoa sen đặc trưng.

Một số địa chỉ chúng ta có thể  tham khảo:

- Tại Nhà Hàng Đại Nam

Địa chỉ du khách có thể ghé tới: 29 Nguyễn Thị Lựu, Phường 4, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

Mức giá: Dao động từ 15.000 đồng đến 300.000 đồng.

- Tại quán Quán Song Sinh

Địa chỉ du khách có thể ghé tới: Đường Trần Thị Nhượng, Phường 4, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

Mức giá tham khảo: Dao động từ 20.000 đồng đến 270.000 đồng.

Cơm hạt sen

Nếu như chúng ta đã đến Huế sẽ thấy những hạt sen nhỏ, hạt tròn mẩy có hương vị thơm khó tả thì những hạt sen ở đất Đồng Tháp cũng không thua kém gì, lại có những hương vị đặc trưng riêng của nó.

Khi chúng ta bóc lớp vỏ của hạt sen, cắt bỏ phần nhân sen cho khỏi đắng rồi đưa đi luộc chín. Hạt sen được trộn cùng với cơm trắng và kèm thêm củ quả luộc, tạo nên món ăn cơm cùng hạt sen vô cùng hấp dẫn và rất dinh dưỡng, phù hợp cho mùa hè nóng bức.

Chúng ta muốn thưởng thức món ăn này, có thể ghé qua một số nhà hàng cơm quê tại Đồng Tháp như:

- Tại Tiệm Ăn Ba Ba Nô

Địa chỉ du khách có thể ghé tới: 648 QL80, Vĩnh Thạnh, Lấp Vò, Đồng Tháp.

Mức giá tham khảo:  Dao động từ 100.000 đồng đến đến 220.000 đồng.

- Cô Ba Quán

Địa chỉ du khách có thể ghé tới: 197 Nguyễn Trãi, QL30, TT. Mỹ Thọ, Cao Lãnh, Đồng Tháp.

Mức giá tham khảo: Dao động từ 15.000 đồng đến 30.000 đồng.

Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

Nhắc đến cá Lóc nướng thì du khách nào cũng sẽ biết, với món ăn dân dã ở nông thôn Việt Nam. Đây cũng chính là món ăn nổi tiếng của vùng vùng sông nước Tây Nam Bộ. Món ăn đơn giản này không thể thiếu trong các nhà hàng nổi tiếng tại Đồng Tháp.

Chọn những con cá lóc thật to, sau đó tiến hành sơ chế loại bỏ mật, nội tạng và cạo hết lớp vảy phía ngoài, sau đó được vùi trong rơm và tiến hành nướng đến khi chín. Thông thường khi nướng cá người ta sẽ dùng những thanh tre xuyên qua qua thân cá thì người dân ở Đồng Tháp sẽ lấy cây sả để giữ cá cố định, đồng thời tạo nên mùi thơm của sả khi nướng sẽ thấm vào lớp thịt cá, mang đến hương vị đặc trưng cho món cá lóc nướng tại Đồng Tháp.

Món Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non được du khách thưởng thức thích thú nhất. Bởi có hương vị đặc biệt của sen, khi chúng ta chấm cùng nước mắm me chúng ta sẽ cảm nhận được nhiều hương vị khác nhau khó có thể tả được.

Một số quán ăn ngon nổi tiếng với món đặc sản cá lóc nướng trui cuốn lá sen non có thể kể đến như:

- Tại Nhà Hàng Ngọc Lan

Địa chỉ du khách có thể ghé tới:  210 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

Mức giá tham khảo:  Dao động từ 25.000 đồng đến 77.000 đồng.

- Tại Nhà hàng Lúa Vàng

Địa chỉ du khách có thể ghé tới: 204 Thiên Hộ D, Phường Hòa Thuận, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

Mức giá tham khảo: Dao động từ 35.000 đồng đến 120.000 đồng.

Bánh tằm bì Sa Đéc

Một trong những món ăn được mệnh danh tại xứ Sa Đéc không thể không nhắc tới món bánh tằm bì, với hương vị chua - cay - mặn có nước sốt và vị hơi béo ngậy của nước cốt dừa.

Các nguyên liệu chính để làm nên món bánh tằm bì này gồm: Da heo, thịt ba chỉ, bột nếp, thính gạo, dưa leo, rau thơm, nước mắm, nước cốt dừa, ớt cay. Khi hòa quyện các hương vị này lại với nhau, chúng ta sẽ thưởng thức món ăn với chua - cay - mặn vô cùng hấp dẫn. Chúng ta có thể ghé qua địa điểm dưới đây để thưởng thức món ăn này.

- Món Bánh tằm bì Chú Dũng Sa Đéc

Địa chỉ du khách có thể ghé tới: 49B Phan Bội Châu, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp.

Mức giá tham khảo: Dao động từ 15.000 đồng đến 30.000 đồng.

Nem Lai Vung

Đến Đồng Tháp du khách sẽ nghe câu giới thiệu "Lai Vung là xứ lạ lùng - Nem chua mà ngọt, thơm nồng mà say". Đây chính chính là câu nói ví von mô tả chính xác về hương vị của món món Nem Lai Vung. Hơi giống với món nem chua Thanh Hóa, nem Lai Vung còn được biết đến là món ăn đặc sản Đồng Tháp lâu đời với hương vị cực kỳ cuốn hút, đúng như câu ca dao trên.

Nguyên liệu chính tạo nên món nem này chính là bì và thịt theo, được tẩm ướt nhiều gia vị khác nhau tỏi, tiêu, ớt…Sau đó được trộn cùng thính và lá vung, quấn thêm lớp lá chuối bên ngoài để bảo quản thịt cho đến khi nào lên men tạo vị chua ngọt đặc biệt.

Một số địa điểm uy tín bán loại nem đặc sản Đồng Tháp chúng ta có thể ghé qua:

- Tại Cơ Sở Sản Xuất Nem

Địa chỉ du khách có thể ghé qua: ĐT851, Tân Thành, Lai Vung, Đồng Tháp.

Mức giá tham khảo:  Dao động từ 40.000 đồng đến 50.000 đồng.

-  Tại cơ sở nem Lai Vung Út Thẳng

Địa chỉ du khách có thể ghé qua: QL80, TT. Lai Vung, Lai Vung, Đồng Tháp.

Mức giá tham khảo:  Dao động từ 25.000 đồng đến 50.000 đồng.

Chuột đồng nướng

Chuột đồng nướng từ lâu cũng đã được biết đến chính là món ăn khá kén người, tuy nhiên có thể khẳng định một điều rằng đối với những ai đã ăn món ăn này thì sẽ đảm bảo “nghiện”. Trong năm thì mùa đẹp nhất để chúng ta có thể được thưởng thức món ăn này là vào khoảng tháng 2 các bạn nhé, đây cũng chính là khoảng thời gian đúng vụ Đông Xuân. Cứ đến mỗi năm thì đây cũng chính là lúc chúng ta thấy được hình ảnh của những chú chuột béo tròn và căng mẩy sau những bữa tiệc “buffet lúa” ngon lành mà chúng vừa được trải qua.

Với đặc trưng là những món nướng, người dân Đồng Tháp sinh sống từ bao đời nay với đồng ruộng vẫn thường ướp khá đơn giản để giữ được trọn vị đồng quê bên trong món ăn này. Người ta cũng chỉ cần thêm vào trong đó một chút xả, muối, đường, bột ngọt, sau đó sẽ nhanh tay quết thêm mật ong cho vàng lên những con chuột đã được sơ chế sạch sẽ rồi đem nướng trên lửa than liu riu cho đến khi món ăn chín đều và tỏa ra mùi hương vô cùng lôi cuốn.

Khi ăn, du khách cũng sẽ dùng món ăn này quấn kèm chuối chát và thêm vào đó chính là vài miếng khế chua tạo nên một hương vị cực kỳ lạ miệng mà không phải món ăn nào cũng có thể có được.

Mứt chuối phồng

Mứt chuối phồng hay còn được người dân nơi đây vẫn gọi là kẹo chuối từ lâu cũng đã được biết đến chính là thức quà gắn liền với tuổi thơ của biết bao người dân Đồng Tháp Và cũng được du khách thập phương vô cùng yêu thích vì hương vị thơm ngon của mình.

Món kẹo dân dã này được làm từ những nguyên liệu thân quen với cuộc sống của người dân nơi đây như chuối, đậu phộng, thêm vào đó sẽ có nước cốt dừa, gừng, đường và bánh tráng sữa để giúp cho tổng thể món ăn trở nên thơm ngon hơn. Được chế biến qua bàn tay khéo léo cùng sự tỉ mỉ của những người thợ lành nghề, có lẽ cũng chính vì như thế mà món kẹo chuối đơn giản này từ xưa cho đến nay lại trở nên thật đặc biệt cuốn hút những du khách phương xa vì hương vị thơm ngon, dân dã của mình.

Quýt hồng Lai Vung

Lai Vung từ lâu đã được biết đến chính là một huyện phía Nam thuộc địa phận của tỉnh Đồng Tháp, chúng ta cũng có thể thấy được rằng chính nơi đây được mệnh danh là “Vương quốc quýt hồng” bởi sở hữu được cho mình đặc điểm thổ nhưỡng tuyệt vời, cùng với đó chính là khí hậu thuận lợi để canh tác loại quả này có chất lượng và số lượng tốt nhất.

Chúng ta có thể thấy được rằng quýt được trồng tại đây có phần da cực kỳ mỏng và nhẵn bóng, bên trong những quả quýt xinh đẹp đó chính là những múi mọng nước và đặc biệt nhất chính là nó cũng có được cho mình một mùi thơm tinh dầu vô cùng đặc trưng không bị trộn lẫn. Tuy nhiên, bạn cũng nên biết được rằng cũng không phải vùng nào ở Lai Vung mà chúng ta ghé thăm ngày nay cũng trồng được loại quýt thơm ngon này đâu nhé, mà đó phải là những nơi nằm đúng khu vực có loại đất sét mỡ gà có thể kể đến một vài địa điểm như là Tân Thành, Tân Phước, Long Hậu và Vĩnh Thới các bạn hãy lựa chọn địa điểm để ghé thăm cho mình nhé!

Vì thế, nếu đã cho được cho mình cơ hội được đến du lịch tại tỉnh Đồng Tháp, du khách cũng hãy dành thời gian để có thể được ghé những địa điểm trên để mua được cho chính mình đúng loại trái cây đặc sản nức tiếng Đồng Tháp này về làm quà cho những người thân yêu của mình các bạn nhé.

Bánh phồng tôm Sa Giang

Thương hiệu Sa Giang mà chúng ta được biết đến ngày nay đã có nguồn gốc từ những năm 1960 và chính nó cũng đã luôn gắn liền với loại bánh phồng tôm giòn rụm, khi ăn bạn cũng sẽ cảm nhận được trong đó có cho mình hương thơm nức mùi tôm, cùng hương vị đậm đà vô cùng khó cưỡng. Đến nơi đây rồi du khách cũng có thể sẽ dễ dàng bắt gặp được hình ảnh của những sản phẩm nổi tiếng của mảnh đất Sa Đéc này đã và đang được bày bán ở bất kỳ quầy hàng khô, chúng ta cũng có thể thấy được chúng cho đến các siêu thị lớn trên toàn quốc cũng đã thể hiện được mức độ phổ biến của loại đặc sản này có đúng không nào.

Bánh phồng tôm Sa Giang là món đặc sản đã và đang được chế biến từ các loại nguyên liệu chính có thể kể đến như là tôm sắt, tôm bạc, tôm nghệ, hay còn có thể là những chú tôm sú,.. sau đó người ta sẽ nhanh chóng mang chúng đi trộn cùng tinh bột khoai mì và thêm vào đó chính là một số gia vị đặc biệt, sau khi đã được trộn lẫn rồi thì sẽ nhanh chóng được mang đi xay nhuyễn và nặn thành các miếng hình tròn vô cùng dễ thương và xinh đẹp.

Khi ăn, chúng ta cũng chỉ cần mang chúng đi rán trong dầu nóng sao cho những miếng bánh nhỏ nhắn đó có thể nở đều là đã có thể thưởng thức luôn nếu như không muốn kết hợp cùng với những loại thực phẩm khác nữa nhé. Ngoài rán phồng dễ dàng và bình thường như vậy, du khách cũng còn có thể dùng món bánh phồng tôm này để mang đi chế biến, nấu súp ăn cũng lạ miệng không kém cạnh chút nào đâu nhé.

Địa chỉ quán bán hàng chất lượng cho du khách tham khảo: Các khu chợ đồ khô, quán tạp hóa hoặc siêu thị tại tỉnh Đồng Tháp ngày nay.

Giá bán cho du khách có thể tham khảo: Dao động trong khoảng chỉ từ 4.000 - 20.000 VND.

Đi du lịch Đồng Tháp ăn ở đâu ngon, rẻ?

Du khách khi đến nơi đây thì cũng hoàn toàn có thể ghé các khu chợ nổi tiếng như Cao Lãnh, Tháp Mười hay kể cả khu chợ Hồng Ngự để có thể được tự mình đi thưởng thức những món ăn vặt có cho mình hương vị vô cùng thơm ngon cùng với mức giá cực kỳ rẻ mà không phải nơi nào cũng có được chất lượng như thế đâu nhé. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể thấy được rằng các món ăn ở đây thường phục vụ nhiều nhất chính là cho người dân địa phương đã quen ăn tại những quán ăn nổi tiếng đó, cũng chính vì như thế nên thường những món ăn tại nơi đây cũng sẽ có vị ngọt đậm hơn một chút khi chúng ta mang đi so sánh với những quán ăn dành cho khách du lịch từ khắp thập phương ghé thăm bởi người dân miền Tây vô cùng hảo ngọt bạn nhé.

Một số nhà hàng cao cấp tại Đồng Tháp

- Khám phá Nhà Hàng Đại Nam

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo: Tọa lạc tại số 29 Nguyễn Thị Lựu, Phường 4, thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp.

Giá cho du khách có thể tham khảo: Từ 15.000 - 300.000 VND.

- Khám phá Tiệm Ăn Ba Ba Nô

Địa chỉ cho du khách có thể tham khảo: Tọa lạc tại số 648 QL80, Vĩnh Thạnh, Lấp Vò, thành phố Đồng Tháp.

Giá cho du khách có thể tham khảo: Từ 100.000 - 220.000 VNĐ.

Qua danh sách những món ăn có trong bài viết bên trên, Vietsense travel cũng mong rằng du khách cũng sẽ có thêm cho mình những thông tin bổ ích về những món ngon Đồng Tháp để có thể trang bị cho chuyến khám phá sắp tới của chính mình nhé. Mong rằng các bạn cũng sẽ có cho mình những trải nghiệm ẩm thực thật là thú vị ngay trong chuyến đi của mình để có thêm được lòng tự hào về nền ẩm thực phong phú, dồi dào của dân tộc ta bạn nhé!

Đinh Hoàng Lâm