Du lịch Nga những năm gần đây trở thành một lộ trình thú vị và được đông đảo du khách Việt lựa chọn cho những hành trình du lịch nước ngoài của mình. Ngoài những thắng cảnh ấn tượng, những công trình kiến trúc đẳng cấp, nước Nga xinh đẹp còn ghi dấu ấn bởi một nền ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Cùng khám phá một vài món ăn quen thuộc xuất hiện thường xuyên trên bàn ăn của người Nga nhé: 

Súp củ cải đỏ

Súp củ cải đỏ được biết tới là một món ăn truyền thống được yêu thích tại Nga. Ngoài việc cung cấp những dưỡng chất cần thiết, hương vị tươi mát thì củ cải đỏ còn mang tới màu sắc vô cùng bắt mát cho món ăn khi được chế biến. Cách nấu phổ biến của củ cải đỏ tại Nga chính là củ cải đỏ xắt nhỏ được nấu cùng với nước hầm xương ngon ngọt, thêm chút lá nguyệt quế dậy mùi thơm và đánh thức vị giác.

Khoai tây

Bên cạnh bánh mì thì khoai tây là một loại thực phẩm quan trọng trong bữa ăn của người Nga. Khoai tây thường được chế biến và ăn kèm với món thịt chính. Ngoài những công thức chế biến khoai tây đơn giản như rán, luộc, khoai tây còn được người Nga làm cho hấp dẫn khi được đem nhồi thịt băm và nấm. Trên bàn ăn, người Nga thường có món thịt băm viên tẩm khoai tây rán hoặc bánh nướng làm bằng khoai tây.

Ngoài những món ăn kể trên, nền ẩm thực Nga còn vô số những món ăn đặc biệt và hấp dẫn. Tham gia ngay tour du lịch Nga cùng VietSense để khám phá trọn vẹn những điều tuyệt vời tại xứ sở Bạch Dương nhé.

Olivier Salad

Olivier là một loại salad nổi tiếng ở Nga với những nguyên liệu đơn giản như khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan và rau củ muối. Một số gia đình có thể thêm trứng cá hồi hoặc cua cho món ăn thêm đặc biệt. Olivier salad thường được bày theo kiểu nhiều lớp xếp chồng lên nhau. Đây là món ăn mừng năm mới nhưng ngày nay, mùa hè người dân Nga cũng chế biến và sử dụng món ăn này rất nhiều.

Cá tuyết muối mặn

Cá tuyết muối mặn ăn cùng với bắp cải, ô liu đen, cà rốt bào mỏng và chút rượu mang tới hương vị đặc biệt và lôi cuốn. Món ăn này thường được người Nga chế biến và ăn nhiều mỗi khi đông tới. Ngoài cá tuyết thì cá hồi và trứng cá hồi cũng là món ăn được yêu thích tại nước Nga.

Thịt lợn nướng

Thịt lợn nướng ở Nga còn được gọi với cái tên khác là Shashlik. Thịt lợn sau khi được tẩm ướp sẽ được xiên với củ quả, vừa để tạo độ giòn mát cho món thịt lại vừa mang tới những màu sắc bắt mắt cho món ăn. Xiên thịt rau củ được mang nướng trên bếp than hồng. Khi món ăn tỏa hương thơm khắp không gianc ũng chính là lúc thịt chín. Món ăn này sẽ trong vị và hấp dẫn hơn rất nhiều nếu người dùng thưởng thức thêm chút rượu vang đặc sắc.

Hương Đỗ