Có lẽ trước đây du khách cũng đã nghe rất nhiều về “món ăn dát vàng”, “món ăn siêu xa xỉ” thì khi đến Dubai chắc chắn mọi người sẽ có cho mình cơ hội được trải nghiệm. Tuy nhiên, nếu hiện tại mọi người vẫn chưa phải là du khách của giới  “siêu giàu” thì vẫn còn vô số món ngon phổ biến tại Dubai hiện nay vẫn đang chờ các bạn ghé thăm và thưởng thức. Vietsense travel chắc chắn chúng sẽ khiến các giác quan trong du khách có thể bừng tỉnh bởi hương vị tuyệt vời độc đáo mang đậm dấu ấn Trung Đông không thể nào trộn lẫn.

Món ăn Dubai đẳng cấp, hương vị của đất nước giàu có

Al machboos – Cơm truyền thống Dubai

Món cơm rang Al Machboos từ khi xuất hiện cho đến nay vẫn luôn được đánh giá là món nổi tiếng nhất nhì và không thể không nhắc đến khi nói về nền ẩm thực Dubai. Nó là món ăn ngon tuyệt có sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa các nguyên liệu bình dân như gạo, muối, thịt, chanh khô và không thể thiếu các loại gia vị đặc trưng mà người dân Dubai yêu thích.

Có vẻ nếu bạn chỉ đọc sơ qua tên thành phần thì có vẻ món ăn Dubai Al Machboos không quá đặc biệt đúng không nào, nhưng Vietsense travel hy vọng bạn đừng vội đánh giá mà chưa nếm thử món ăn đặc biệt này nhé vì vị giác của mọi người chắc chắn sẽ nói điều ngược lại. Chính gia vị vô cùng đặc biệt cùng cách chế biến cầu kỳ đã làm món Al Machboos có hương vị khác hoàn toàn với một món cơm rang thông thường mà chúng ta đã được thưởng thức trước đó.

Nhiều du khách sành ăn khi thưởng thức món ăn này cũng đã kết hợp món Al Machboos với salad vô cùng tươi ngon hay là một ít sữa chua và đây cũng là gợi ý hay ho cho thực khách khi thử món cơm nổi tiếng này đấy nhé!

Manousheh – Món Pizza nổi tiếng của đất nước Dubai

Manousheh mà bạn sẽ thưởng thức khi đến với Dubai chính là một “biến thể” của Pizza nên còn được gọi là Pizza địa phương để du khách có thể hình dung khi phân biệt món ăn này. Phần vỏ bánh của nó được các đầu bếp tiến hành chế biến từ bột mì kéo dài hoặc bánh dẹt, đặc biệt chính là phần nhân bánh bên trên được rắc phô mai Akkawi mặn, thảo mộc Zaatar và dầu oliu,… tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời cho món ăn thú vị này.

Bánh sau khi được đầu bếp đem đi nướng chín sẽ có thành phẩm chính là phần vỏ giòn tan, phần giữa lại dai và mềm rất đặc biệt mà bánh bình thường không thể nào so sánh được. Người dân Dubai ngày nay vẫn thường ăn kèm Manousheh với trứng chiên hoặc rau quả để tăng thêm hương vị của món ăn. Thực khách cũng có thể thưởng thức món này như vậy để hiểu hơn về ẩm thực thú vị và độc đáo của nơi đây mọi người nhé!

Thưởng thức Camel meat – Lạc đà nhồi thịt

Món ăn này từ khi xuất hiện trên bản đồ ẩm thực đã được xếp vào hàng “kỳ quái” vì nó mang trên mình kích thước lớn và cách chế biến vô cùng độc đáo chỉ có nơi đây mới có, nó đặc biệt công phu và mang đến thành phẩm vô cùng tuyệt vời. Nguyên liệu chính để tạo nên món ăn này chính là cá, thịt gà, thịt cừu và thịt lạc đà được tẩm ướp gia vị cầu kỳ nên món ăn có hương vị vô cùng độc đáo, không thể bị trộn lẫn.

Đầu tiên, đầu bếp sẽ tiến hành sơ chế cho con cá vào một con gà, sau đó họ sẽ bắt đầu nhét con gà này vào một con cừu vô cùng tươi ngon, tiếp đến họ lại tiến hành nhét con cừu này vào trong một con lạc đà to lớn hơn rất nhiều rồi lại đem nó nướng trên bếp than đến khi chín vàng và tỏa ra hương thơm vô cùng đặc biệt. Vì món ăn này có kích thước “khổng lồ” như vậy nên chúng ta có thể hình dung được thời gian để nấu chín nó cũng rất lâu, bù lại thành phẩm cuối cùng sẽ là những miếng thịt sẽ được ngấm gia vị rất thơm và đậm đà mang lên cho mọi người được thưởng thức.

Do đó, dù món ăn này có  “kỳ quái” bao nhiêu nhưng món lạc đà nhồi thịt quả là mỹ vị mà du khách nhất định phải nếm vì nó quá nổi tiếng ở đất nước Dubai hiện nay và vì độ thơm ngon khó cưỡng không thể so bì của nó. Nếu trong danh sách những món ăn Dubai nổi tiếng nhất mà thiếu nó sẽ là một thiếu sót rất lớn đấy.

Shawarma – Burger nổi tiếng của đất nước Dubai

Shawarma là món ăn tuyệt vời có nguồn gốc từ đất nước Pakistan và nó cũng được biết đến chính là món ăn vặt khoái khẩu của khách du lịch quốc tế khi đến Dubai lẫn người dân bản địa vì hương vị vô cùng tuyệt vời. Nguyên liệu chính để đầu bếp tiến hành chế biến shawarma là thịt gà tươi ngon được cuốn chặt trong một lớp bánh mì chiên vàng giòn bên ngoài mang đến hiệu ứng tan ngay trong miệng người ăn.

Ngoài thịt gà là nguyên liệu chính thì chúng ta còn có thể thấy có nhiều loại rau củ quả khác nhau tạo nên phần nhân bánh hấp dẫn vô cùng. Khi thưởng thức món ăn shawarma, thực khách sẽ thấy rằng thường không thể thiếu một bát chấm mayonnaise vô cùng béo ngậy để có thể giảm vị cay nồng của gia vị hoặc ăn kèm với cà ri, rau củ muối chua cũng đều mang đến hương vị rất ngon mà không ai ăn xong không bị ấn tượng.

Chelo kebab – Thịt nướng kiểu Dubai ngon miệng

Khi ăn món này thực khách cũng nên biết gạo basmati, nghệ tây, thịt nướng, vài lát bơ béo ngậy kết hợp cùng một số loại rau gia vị khác nhau đó chính là những nguyên liệu chính tạo nên món Chelo Kebab nổi tiếng trong danh sách những món ăn Dubai nổi tiếng mà Vietsense travel muốn đề cập ngày hôm nay.

Nếu mọi người cũng là “fan” trung thành của Kebab thì không nên bỏ qua món ăn này thơm mùi nghệ tây này khi đến với đất nước Dubai này bạn nhé.

Sangak Iran – Bánh dẹt kiểu Iran

Sangak Iran từ lâu đã được những thực khách sành ăn biết đến khi là món ăn có nguồn gốc từ Iran với nguyên liệu chính 100% là lúa mì nguyên chất cực kỳ đặc biệt và không bị trộn lẫn với bất kỳ món ăn nào khác. Sangak Iran ngày nay không chỉ là món ăn ngon tuyệt được ưa chuộng tại Dubai mà còn cả UEA (các Tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất) cũng đều yêu thích vì hương vị vô cùng tuyệt vời mà nó mang đến cho người thưởng thức.

Bánh mì Sangak Iran thường được thực khách dùng để ăn kèm với một vài nguyên liệu dễ tìm khác như rau, thịt và một loại nước sốt hấp dẫn để tạo nên hương vị hoàn hảo nhất. Các “fan” của bánh mì nói chúng chắc hẳn sẽ không thể nào bỏ qua được cơ hội được nếm thử Sangak Iran khi đặt chân đến đất nước Dubai phải không nào.

Margoogat – thịt hầm thảo mộc là món ăn Dubai nổi tiếng

Đây là món ăn vô cùng nổi tiếng mà người dân địa phương tại đất nước này thường dùng vào buổi tối của gia đình mình ngay trong tháng ăn chay Ramadan của đất nước này, mọi người khi ăn có thể thấy được nguyên liệu chính để tạo nên món ăn này bao gồm thịt cừu  hoặc thịt gà.

Đặc trưng của món ăn Margoogat này cũng chính là ở gia vị truyền thống được dùng trong đó như bột nghệ, Bezar (hỗn hợp gia vị bản địa tương tự như ngũ vị hương mà chúng ta thường thấy) và nhiều loại rau khác kết hợp vô cùng hoàn hảo với nhau.

Tabbouleh – Salad Dubai

Nếu mọi người sau thời gian dài khám phá ẩm thực Dubai đã quá ngán món ăn nhiều thịt và dầu mỡ thì có thể nói món ăn này chính là lựa chọn phù hợp nhất cho bạn vào thời điểm này. Salad Tabouleh nổi tiếng này chỉ gồm các nguyên liệu đơn giản và tươi ngon tuyệt đối như cà chua, dưa chuột, nước cốt chanh, bạc hà tươi, hành lá…tất cả những nguyên liệu này được đầu bếp trộn với nhau theo công thức riêng của người dân Dubai không ai có thể bắt chước được, tất cả cũng đã tạo nên vị thanh mát nhưng cũng rất đậm đà rất riêng của món ăn nhẹ này.

Từ lâu nó đã nổi tiếng là món ăn giải nhiệt ngày nóng với mức giá cực kỳ bình dân như Tabbouleh quả là món không thể bỏ qua khi du khách đến với đất nước Dubai.

Kousa Mahshi – Bí nhồi cơm thơm ngon tuyệt vời

Làm nên món ăn này cũng chỉ là những nguyên liệu cực kỳ đơn giản như bí và cơm nhưng món Kousa Mahshi này lại trở thành thứ hấp dẫn thực khách trong nước và quốc tế bởi nó được ăn kèm với các món kích thích vị giác của chúng ta dù chỉ nếm thử miếng đầu tiên như ớt xanh, nghệ tây và nước sốt đặc biệt mà người Dubai đã sáng tạo nên. Kết hợp thêm một vài lát dưa chuột thanh mát tươi ngon giải nhiệt giúp cân bằng vị giác khiến món ăn cân bằng và kích thích vị giác hơn bao giờ hết.

Baba Ganoush – Cà tím trộn

Món ăn này là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời của cà tím hun khói được trộn với các nguyên liệu đơn giản dễ tìm như hành tây, cà chua, dầu ô liu và gia vị tạo nên món Baba Ganoush nổi tiếng như hiện nay. Đây từ lâu đã được biết đến chính là món salad khai vị lý tưởng để bắt đầu một bữa ăn “hoành tráng” nhưng nếu thực khách có mong muốn ăn uống thanh đạm thì chỉ riêng Baba Ganoush thơm ngon này thôi cũng là lựa chọn phù hợp cho thực đơn  của bạn rồi đấy.

Nhưng dù muốn ăn thật thanh đạm thì bạn cũng đừng để mình bị đói nhé, đến một nhà hàng nào đó thì hãy kêu thêm vài món ăn nhẹ khác, như món Kousa Mahshi cũng là sự lựa chọn tuyệt vời đấy, điều này có thể đảm bảo mình được cung cấp đủ năng lượng có thể dạo chơi khắp Dubai trong một ngày dài rồi đấy.

Fatteh – Bánh mì 3 lớp nổi tiếng của Dubai

Fatteh chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối của thực khách rồi đấy, chúng ta nên thưởng thức món ăn này sau món khai vị. Fatteh là món ăn bao gồm ba lớp, lớp ngoài là bánh mì giòn rụm, lớp giữa là đậu gà, cà tím, sữa chua và lớp cuối là tahini – sốt topping tạo nên sự kết hợp vô cùng hoàn hảo cho chúng ta thưởng thức.

Fatteh là một món ăn vốn đã đủ đậm đà nhưng nếu mọi người thích thì vẫn có thể dùng kèm với ớt bột và hạt thông để có thể gia tăng thêm hương vị và đây cũng là lựa chọn phổ biến của người dân nơi đây nên bạn có thể tham khảo cho bữa ăn của mình nhé.

Thưởng thức Falafel – Bánh cam đậu xanh nổi tiếng

Vẻ ngoài của Falafel nổi tiếng vang dội tại Dubai này cũng khá là giống như bánh cam ở Việt Nam chúng ta vậy. Nguyên liệu chính để tạo nên hương vị thơm ngon của món bánh này đó chính là đậu xanh được xay và sau đó trộn đều cùng với một số nguyên liệu khác và đem vo viên nhìn cực kỳ đẹp mắt. Bánh sau khi sơ chế chế xong sẽ được đem đi chiên giòn trông rất đẹp mắt, du khách khi đến đây cũng có thể thưởng thức riêng một mình nó hoặc có thể lựa chọn ăn kèm cùng patty làm từ hạt đậu xanh, đậu fava và một số loại rau khác cũng mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời đấy nhé.

Luqaimat – Bánh rán Luqaimat nổi tiếng trong những món ăn Dubai hiện nay

Du khách đến đây có thể dễ dàng bắt gặp món bánh rán Luqaimat nổi tiếng này khi đi dạo trên các con phố tấp nập và đông người qua kẻ lại tại Dubai. Đó chính là hình ảnh những chiếc bánh được rán trong các chảo đầy dầu nóng, sau khi đã được đảo đều vài lần nó đã toả mùi hương như mời gọi “những chiếc bụng đói” sà vào và thưởng thức ngay.

Món ăn vặt này được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản bao gồm thành phần chính là bột mì, thêm vào đó một chút bơ, sữa, đường, nghệ tây và trộn với nước theo tỷ lệ hợp lý nên rất dẻo và thơm, sau khi được chiên lên thì hình thức và chất lượng khó có món ăn vặt nào có thể sánh bằng.  Khi ăn thực khách có thể thấy nó có màu vàng cực kỳ bắt mắt, lớp vỏ giòn đến nhân mềm mại thơm mùi vị của bơ tất cả đã tạo nên một hương vị đặc trưng cho từng chiếc bánh nhỏ mà du khách sẽ phải lưu luyến sau khi được thưởng thức.

Món Knafeh – Bánh ngọt Knafeh nổi tiếng

Có thể bạn không biết nhưng món bánh ngọt dẻo này có lớp vỏ mỏng được làm từ bột hay bột Semolina vô cùng nổi tiếng của đất nước Dubai này đấy. Vỏ bánh có hương vị vô cùng đặc biệt khi được ngâm với đường hoặc Siro mang đến cho người ăn sự ngọt ngào, thường được ăn kèm với kem, phô mai béo ngậy hoặc các loại hạt tùy theo sở thích của mỗi người sẽ mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời.

Bánh Knafeh ngày nay không chỉ là một món ăn tráng miệng nổi tiếng nức lòng du khách trong và ngoài nước mà còn là một biểu tượng của ẩm thực Dubai trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Samboosa – Bánh gối Ấn Độ nức tiếng tại đất nước Dubai

Ở Dubai ngày nay đang có khá nhiều người Ấn sinh sống nên món ăn nổi tiếng của đất nước này là Samboosa này cũng đang dần dần trở nên phổ biến nhưng khi đến đây nó lại có sự “biến tấu” sao cho có thể phù hợp với khẩu vị của người dân Dubai bạn nhé. Khi ăn bạn có thể thấy hình dáng bên ngoài của nó thường là tam khác hoặc bán nguyệt vô cùng nhỏ xinh, bên trong bánh là các loại nhân khác nhau tạo nên những hương vị không thể nào trộn lẫn được.

Khi ăn chúng ta có thể thấy được có những loại được nhồi nhân rau thịt với các gia vị đặc trưng Dubai mang đến hương vị vô cùng đặc trưng hoặc từ phô mai vô cùng béo ngậy. Mỗi loại nhân cho vào bánh sẽ mang đến những hương vị khác nhau rất đáng để thực khách nếm thử và chắc chắn mọi người sẽ muốn ăn thêm.

Trên đây chính là danh sách những món ăn Dubai nổi tiếng và phổ biến ở đất nước này hiện nay đang có mức giá khá bình dân mà du khách nhất định không thể bỏ qua. Nếu có dịp du lịch Dubai thì du khách nhất định không thể bỏ qua mà phải tự mình đi nếm thử hoặc có khi mọi người sẽ được ăn chúng thường xuyên trong thời gian ở lại Dubai của mình đấy chứ vì chúng thực sự rất là ngon. Điều quan trọng mà Vietsense travel muốn mang đến đó chính là vì chúng mang hương vị đặc trưng của đất nước Dubai, đó chính là hương vị chính mà những du khách nào đã đi Dubai đều muốn được nếm thử một lần trong hành trình để không phải hối tiếc.