Từ lâu đã được du khách biết đến chính là một địa điểm du lịch chưa bao giờ giảm nhiệt vì sức hút khó có thể cưỡng lại của mình, Đà Nẵng cho đến hại tại cũng vừa thu hút du khách bằng những khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp, cùng với đó chính là những nhịp sống hiện đại, không dừng lại ở đó nơi đây cũng vừa chinh phục những chiếc bụng đói của du khách sau những chuyến tham quan với vô vàn món ăn đã mắt, đã thèm cũng chính là điểm đến được nhiều tín đồ đam mê ăn uống cực kỳ yêu thích.

Sau đây chính là danh sách 13 món ăn Đà Nẵng được các tín đồ vi vu của Vietsense travel vẫn luôn cực kỳ yêu thích. Nếu có thời gian thì các bạn hãy nhanh tay bỏ túi liền để có thể lên cho bản thân mình lịch trình trải nghiệm Đà thành sao cho trọn vẹn nhất cùng với những người bạn đồng hành của mình nhé!

Món ăn Đà Nẵng dành cho bữa sáng

Mì Quảng

Chúng ta có thể thấy được rằng dù có nguồn gốc từ Quảng Nam, tuy nhiên ngày nay thì món mì Quảng vẫn luôn được mọi người biết đến chính là một trong những món ăn đầu tiên được nhắc đến chúng ta tìm hiểu và khi nói về đặc sản Đà Nẵng mà bất cứ du khách nào khi đặt chân đến đây cũng không thể bỏ qua. Cầm trên tay mình một tô mì Quảng đúng vị sẽ thấy trong đó bao gồm sợi mì bằng bột gạo dai dày, cùng với các topping là thịt heo, thịt gà, chả, tôm, trứng cút…Truyện cùng được nhiều người đầu bếp lành nghề xếp đầy, sau đó những người này sẽ tiến hành thao tác chan nước dùng xăm xắp mặt mì là hoàn thành món ăn. Khi thưởng thức món mì truyền thống này du khách sẽ ăn kèm rau sống, bánh tráng nướng và đậu phộng rang để cho hương vị món ăn thêm hoàn hảo. Chúng ta cũng có thể thấy được rằng chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản và vô cùng quen thuộc, người dân sinh sống từ bao đời tại mảnh đất này cũng đã tạo nên một món ăn “gây nghiện” lạ kỳ mà bất cứ ai trong chúng ta ăn rồi cũng phải trầm trồ, không quên.

Địa chỉ nên thử món ăn đặc biệt này: Mì Quảng Bà Mua - Tọa lạc tại số 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng.

Giá cho du khách có thể tham khảo: Từ 30.000 VND/ tô

Bún chả cá

Bún chả cá Từ lâu đà nước những du khách sành ăn biết đến khi được nấu bằng nước ninh xương có thể nói là vô cùng đậm đà, ngoài ra trong đó còn có các thành phần khác như là bí đỏ, bắp cải, thơm và cà chua, măng khô,...tuy đơn giản nhưng cũng tạo nên hương vị món ăn vô cùng độc đáo và tuyệt vời. Khi được những người đầu bếp dọn lên, người bán sẽ cho vào trong chiếc bát một ít bún, chả cá hấp, thêm vào chút chả cá chiên, đôi khi thì món ăn này sẽ được đổi vị một lát cá thu hấp tươi rói rồi chan nước dùng đã được ninh trong nhiều tiếng đồng hồ và thêm một chút hành ngò cũng đã tạo nên một món ăn vô cùng hoàn hảo. Du khách có thể thấy được rằng để tạo món ăn này không có quá nhiều nguyên liệu phức tạp, Tuy nhiên độ ngon từ bún chả cá vẫn khiến cho mọi người sẽ phải tấm tắc mãi bởi vị ngọt thanh của nước, cảm giác vô cùng dai thơm từ cá, đậm đà của ruốc, thêm vào đó là một chút vị cay cay của ớt và tất nhiên chúng ta sẽ thấy rằng trong món ăn cũng không thể thiếu là độ tươi ngon của rau sống ăn kèm tuy dân dã nhưng lại thơm ngon biết mấy.

Địa chỉ quán ngon du khách nên thử: Bún chả cá Hờn - Tọa lạc tại số 113/3 Nguyễn Chí Thanh. Hải Châu, Đà Nẵng.

Giá cho du khách tham khảo: Từ 20.000 VND/ tô

Bánh mì Thơm

Mỗi khi chúng ta nhắc đến món ăn Đà Nẵng - Hội An, Vietsense travel nghĩ rằng cho dù có là ai trong cộng đồng du khách đến tham quan nơi đây cũng nhất định không thể bỏ qua món bánh mì từ lâu đã nổi danh, nức tiếng tại khu vực phố cổ. Thực khách sẽ thấy được hình dáng của ổ bánh mì được đặc trưng bởi hình dáng thon dài, những người làm bánh sẽ thiết kế cho nó có hình dáng nhọn hai đầu. Mỗi khi có cho mình cơ hội được đứng trước quầy bánh mì, chắc có lẽ du khách cũng sẽ chẳng thể nào cưỡng lại cơn thèm đến chảy nước miếng của bản thân mình khi nhìn thấy hình ảnh của tủ nhân đa dạng nào là thịt nướng, thịt nguội, xúc xích cho đến phô mai, pate, trứng,... đang tỏa ra hương thơm ngào ngạt. Cầm trên tay mình một ổ bánh mì nóng giòn ú nu được người bán tiến hành nêm nếm vừa miệng, thêm vào trong đó là một chút đồ chua, dưa leo, hành ngò tươi rói để khi ăn cho đỡ ngán và cùng với đó chính là hương vị thơm ngon của nước thịt hòa trộn nên một hương vị ngon khó cưỡng của món ăn dân dã này rồi đấy.

Địa chỉ bán bánh mì ngon du khách nên thử: Bánh mì Madam Khánh - Tọa lạc tại số 115 Trần Cao Vân, Hội An, Quảng Nam.

Giá cho du khách tham khảo: Từ 20.000 VND/ ổ

Các món ngon dành cho bữa trưa, tối

Bánh tráng cuốn thịt heo

Được biết đây cũng chính là một trong những món ăn không có quá nhiều dầu mỡ hay tinh bột nên rất được mọi người ưa chuộng, không thể không nói rằng bánh tráng cuốn thịt heo từ lâu cũng đã chính thức trở thành một trong những đặc sản Đà Nẵng có thể đánh giá là cực kỳ hoàn hảo cho một buổi trưa hay tối nhẹ bụng sau khi du khách đã có cho mình một ngày khám phá những thứ hay ho của Đà Nẵng. Khi ăn chúng ta có thể thấy được hình ảnh của một phần ăn được dọn lên sẽ khiến cho du khách chắc chắn sẽ cực kỳ bất ngờ bởi sự đa dạng về nguyên liệu được kết hợp trong đó: Đó chính là những miếng  bánh tráng mềm dai, thịt heo hai đầu da được thực hiện và chọn lựa kỹ càng với tỷ lệ nạc mỡ hoàn hảo, cùng với đó chính là hình ảnh cực kỳ mướt mắt của dĩa rau ăn kèm với xoài thái sợi, dưa leo, giá, những lá xà lách, các loại đủ loại,...cũng mang đến tổng thể món ăn vô cùng tuyệt vời. Chúng ta sẽ đem cuốn tất cả thành phần kể trên vào chung với bánh tráng, sau đó sẽ đem đi chấm một ít mắm nêm ngon sẽ khiến cho du khách muốn ăn mãi không thôi dù chiếc bụng nhỏ đã no căng.

Địa chỉ quán ngon bạn nên thử: Đặc sản bà Mua - Tọa lạc tại số 93 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng

Giá cho du khách tham khảo: từ 50.000 VNĐ/ phần

Bánh xèo

Được biết đấy cũng chính là một món ăn quen thuộc, người dân Đà Nẵng từ bao đời nay vẫn tạo nên một món bánh xèo độc đáo theo cách riêng chứ không bị trộn lẫn bởi phong cách của bất cứ vùng miền nào khác trên đất nước này. Người dân nơi đây làm bánh xèo nhưng không đổ bánh lớn như trong miền Nam, bánh xèo Đà Nẵng sẽ được tiến hành làm từ bột gạo xay với màu vàng vỏ bánh đặc trưng mà chúng ta vẫn thấy sẽ được lấy từ lòng đỏ trứng và bột nghệ để có thể tạo nên lớp vỏ bánh giòn rụm nhưng vẫn béo ngậy. Du khách có thể thấy được món bánh này vẫn có phần nhân phổ biến là thịt heo, tôm và giá đỗ nhưng phần vỏ đặc biệt cũng đã tạo nên hương vị khác cho món ăn.

Có thể bạn chưa biết nhưng cách ăn bánh xèo miền Trung đúng điệu là chúng  ta sẽ cần một lớp bánh tráng hoặc phủ bên ngoài là một lớp rau cải cay, tiếp đó bên trong sẽ được thêm vào đó chính là rau sống đủ loại và tất nhiên là sẽ có sự xuất hiện của một miếng bánh giòn rụm rồi cuốn thành cuộn dài, sau đó thực khách sẽ nhanh chóng đem chấm cùng chén nước chấm thơm mùi đậu phộng và nước mắm ớt tỏi cay nồng Là đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này rồi đấy.

Địa chỉ quán ngon mà các bạn nên thử:  Bánh xèo Bà Dưỡng - Tọa lạc tại số K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng

Giá Cho du khách tham khảo chỉ từ: 20.000 VND/ cái bánh thơm ngon

Bún mắm

Ngày nay để có thể dễ dàng phân biệt với bún mắm miền Tây cũng có hương vị thơm ngon không kém, du khách mỗi khi thưởng thức món ăn này thì vẫn thường gọi bún mắm Đà Nẵng là bún mắm nêm các bạn nhé. Tuy nhiên chúng ta có thể thấy được rằng món ăn tưởng chừng khá kén chọn người thưởng thức khi sở hữu cho mình mùi mắm đặc trưng nhưng chính nó cũng là lý do lại khiến thực khách “phát cuồng” khi đã thưởng thức vì hương vị vô cùng độc đáo mà nó mang đến.

Khi ăn bạn sẽ thấy được một tô bún mắm nêm gồm các nguyên liệu Chủ yếu có thể kể đến như thịt luộc, heo quay, thêm vào đó là các loại chả như chả lụa, nem chua, rau sống, bún gạo, đậu phộng,...tuy đơn giản nhưng lại mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn. Tất cả những nguyên liệu kể trên sẽ nhanh chóng được trộn đều với mắm nêm ngon tự pha Theo công thức gia truyền của người dân Đà nẵng, thơm đậm đà, cực kỳ thích hợp cho một ngày mát trời mà thưởng thức một tô bún thì còn gì bằng.

Địa chỉ quán ngon thực khách nên thử: Bún mắm Vân - Tọa lạc tại số K23/4 Trần Kế Xương, Hải Châu, Đà Nẵng.

Giá Cho du khách giá tham khảo chỉ từ: 20.000 VND/ tô

Món ăn vặt Đà Nẵng có gì?

Mít trộn

Có thể khẳng định rằng đây cũng chính là một trong các món ăn vặt ngon Đà Nẵng mà du khách nhất định không được bỏ qua khi đến đây, mít trộn tuy dân giả này đã hoàn toàn ghi điểm trong lòng thực khách bởi sự mới lạ, nguyên liệu để tạo thành món ăn cực kỳ đơn giản nhưng cách chế biến khá công phu cũng đã mang lại giá trị của nó. Chúng ta sẽ thấy mít non xé sợi, tai heo sẽ được luộc chín sau đó thái mỏng, tôm bóc vỏ sẽ được người nấu mang đi trộn đều cùng nước mắm chua ngọt cay cay với công thức pha chế gia truyền. Cái cảm giác bản thân mình được xúc một miếng mít trộn cùng bánh tráng nướng giòn giòn, Thực khách cũng sẽ cảm nhận được trong khoang miệng của mình có đủ mọi hương vị từ thơm bùi cho đến giòn sực; Tất cả những yếu tố trên cũng đã góp phần tạo nên một hương vị dân dã nhưng ngon mê ly mà ai đã nếm qua đều không thể quên được.

Địa chỉ Quán ngon du khách nên thử:  Mít trộn Bà Già - Tọa lạc tại số 47 Lý Thái Tổ, Thanh Khê, Đà Nẵng

Giá cho giúp khách tham khảo chỉ từ: Dao động trong khoảng 10.000 VND/ dĩa.

Ram cuốn cải

Không thể không nói đây là một món ăn vặt được sinh ra để dành cho những chiếc bụng đói vào buổi xế chiều, Thực khách khi ăn sẽ cảm nhận được ram cuốn cải là một lựa chọn không tồi cho thực đơn cuối ngày của mình. Được thêm vào trong đó nhân thịt và mộc nhĩ, những chiếc ram này sẽ được người chế biến cuốn chắc tay, chiên vàng đều và giòn tan tỏa ra hương thơm vô cùng tuyệt vời. Không những thế để giúp cho món ăn không bị ngán bởi dầu mỡ, người dân có tay nghề ở đây cuốn cùng một chút rau xà lách và bánh tráng, sau đó chúng ta sẽ chấm với nước mắm chua ngọt cực kỳ “bắt miệng” mà lại cực kỳ dân dã.

Địa chỉ quán ngon du khách nên thử: Quán Cây Bàng - Tọa lạc tại khu vực cầu Trần Thị Lý, Thành phố Sơn Trà, Đà Nẵng

Giá cho du khách tham khảo chỉ: Dao động trong khoảng 30.000 VNĐ/ phần

Yaourt muối

Nếu như trong chuyến đi này mà du khách đã quá ngán với các món mặn, vậy thì mọi người cùng hoàn toàn có thể “đổi gió” với yaourt muối - Được biết đấy cũng chính là một trong những món ăn ngon - bổ - rẻ ở mảnh đất Đà Nẵng ngày nay mà lại Sở hữu cho mình hương vị cực kỳ lạ miệng. Để chế biến món ăn này người ta sẽ cho một ít muối vào đầu muỗng rồi múc kèm yaourt để có thể thưởng thức, khi cho một muỗng tàu trong miệng du khách sẽ nếm được độ ngọt béo vô cùng đặc trưng của sữa chua, Kết hợp cùng với nó chính là hương vị mằn mặn của muối tạo nên hương vị siêu ghiền mà không phải khu du lịch nào cũng có.

Địa chỉ quán ngon du khách nên thử: Quán 59 - Làng Yaourt Muối, Tọa lạc tại số 59 Phan Huy Chú, Thành phố Sơn Trà, Đà Nẵng

Giá cho du khách tham khảo từ: Dao động trong khoảng 10.000 VND/ dĩa

Các món ăn đêm ở Đà Nẵng

Ốc hút

Như chúng ta đã biết nơi đây là một thành phố biển, Đà Nẵng từ bao đời nay chắc chắn sẽ không bao giờ thiếu các món hải sản đặc sắc, tươi ngon có đúng không nào. Có lẽ cũng chính vì thế mà một trong những món đặc sản Đà Nẵng từ ốc khiến người người nhà nhà mỗi khi có cơ hội được đến với thành phố này sẽ phải phát cuồng chính là ốc hút được chế biến vô cùng thơm ngon. Chúng ta cũng có thể thấy được hình ảnh những con ốc hút được sơ chế sạch sẽ, Sau đó sẽ được người bán đem đi xào chung với gia vị sả ớt nêm nếm đậm đà, Sau khi đã chế biến hoàn thành nó sẽ tỏa ra mùi thơm cực kỳ kích thích vị giác Đặc biệt là vào bầu không khí mát mẻ buổi đêm tại nơi đây. Cảm giác thật tuyệt khi chúng ta được chấm miếng ốc vào nước mắm gừng cay nồng, rồi lại còn được tự mình nếm nước luộc ốc thơm ngon thì không chê vào đâu được cũng đã mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến với nơi đây.

Địa chỉ Quán ngon mà du khách nên thử: Ốc hút “đĩa bay” - Tọa lạc tại Đường 2 tháng 9, phường Hải Châu, Đà Nẵng

Giá cho du khách tham khảo từ: Dao động trong khoảng từ 20.000 VND/ dĩa

Bánh canh ruộng

Chỉ mới nhắc đến thúi tuổi ta cũng có thể thấy được đây là một cái tên khá lạ, tuy nhiên bánh canh ruộng từ lâu cũng đã được những thực khách sành ăn biết đến chính là món ngon Đà Nẵng về đêm có thể nói là cực kỳ đặc sắc cho một buổi khuya ấm bụng của du khách khi đến du lịch tại nơi đây. Theo tìm hiểu thì món ăn này có xuất phát điểm cũng chỉ là một món ăn dân dã thôn quê, bánh canh ruộng cho đến giờ đây cũng đã chính thức được biết đến và buôn bán rộng rãi và siêu chất lượng mà nó mang đến cho thực khách.

Du khách sẽ thấy được một tô đầy ắp sẽ có bánh canh bột gạo, cá nướng xé, ngoài ra trong đó còn có cả những thành phần khác như là chả cá và nước hầm xương cá ngọt thanh cũng đã mang đến hương vị vô cùng độc đáo. Ngoài ra, du khách khi ăn cũng có thể thử gọi thêm một đĩa ram để ăn cùng khá lạ miệng nữa đấy nhé!

Đi Đà Nẵng mua gì về làm quà?

Chả bò truyền thống

Chả bò Đà Nẵng mà chúng ta biết từ lâu đã nức tiếng với hương vị bò vô cùng đặc trưng, không những thế món ăn này còn sở hữu cho mình chất lượng khó nơi đâu sánh bằng được có đúng không nào. Có thể bạn không biết nhưng bí quyết để người dân nơi đây có thể tạo nên món đặc sản hấp dẫn này là chả phải được làm từ nguyên liệu chính là 100% từ thịt bò, ngoài ra chúng còn được tiến hành tẩm ướp gia vị theo bí quyết gia truyền của người dân nơi đây, đặc biệt trong món ăn này sẽ không cho hàn the hay chất bảo quản như những món chả bình thường khác. Chả sau khi đã hoàn thiện và được cắt ra có màu hồng đậm quyến rũ, thơm mùi bò vô cùng đặc trưng, chắc thịt, ngọt và dai dai, có lẽ cũng chính vì như thế mà các bạn sẽ phải cực kỳ “tốn mồi” cho những dịp lai rai cùng bạn bè hay người thân của mình đấy nhé.

Địa chỉ quán ngon du khách nên thử: Chả Bà Đệ - Tọa lạc tại số 77 Hải Phòng, thành phố Hải Châu, Đà Nẵng

Giá cho du khách tham khảo chỉ: Dao động trong khoảng 400.000 VND/ kg

Mực cơm rim

Nếu như chúng ta dành thời gian để nhắc đến món ngon Đà Nẵng có thể mua về làm quà, thì du khách chắc chắn sẽ không thể bỏ sót món mực cơm rim mắm ngon nức mũi được bà con nơi đây chế biến vô cùng công phu. Mực khi ăn sẽ cảm nhận được sự dai ngọt, chúng sẽ được tẩm ướp cùng với những loại gia vị như là đường, sốt me, ớt tỏi và nước mắm kẹo sau khi ngấm sẽ được người ta mang đi đảo đều trên lửa liu riu để cho chúng được ngấm gia vị và mang màu nâu óng quyến rũ cũng chính là lúc món ăn này hoàn thành. Không thể phủ nhận được rằng chính sự hài hòa của vị ngọt và mặn vô cùng đặc trưng cũng đã khiến món ăn này gây nghiện lạ lùng và khiến cho thực khách phải thương nhớ.

Địa chỉ quán ngon du khách nên thử: Các quầy bán đồ khô tại chợ Cồn hoặc chợ Hàn đều có bán món ăn này

Giá cho du khách tham khảo: Dao động trong khoảng từ 145.000 VNĐ/ hộp

Những thắc mắc về món ngon Đà Nẵng?

Đi Đà Nẵng du khách có thể đến ăn ở đâu ngon?

Chúng ta có thể thấy được rằng ngày nay hầu hết các quán ngon Đà Nẵng đều đang được tập trung ở khu vực trung tâm thành phố mà bạn có thể biết đến như quận Hải Châu (nằm trên những con đường nổi tiếng sầm uất như là đường Nguyễn Chí Thanh, đường Hoàng Diệu,...); hay là bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món ngon tại quận Thanh Khê (trên những con đường như đường Hoàng Hoa Thám, đường Nguyễn Tri Phương,...) chẳng hạn.

Danh sách các nhà hàng cao cấp tại thành phố Đà Nẵng

Không thể phủ nhận rằng vì được mệnh danh là thành phố đáng sống nhất tại đất nước Việt Nam, Đà Nẵng ngày nay cũng đã trở thành một điểm đến không thiếu những nhà hàng sang trọng và cao cấp để du khách mỗi khi có nhu cầu thì đều có thể dễ dàng tìm đến và tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực 5 sao cùng những người bạn đồng hành của mình. Sau đây sẽ là một số cái tên có thể kể đến bạn  có thể tham khảo như là:

- Khám phá Nhà hàng La Maison 1888:

Địa chỉ: Tọa lạc tại Bán đảo Sơn Trà, bán đảo Sơn Trà, Đà Nẵng

Giá cho du khách tham khảo dao động: Trong khoảng từ 500.000 - 1.650.000 VND/ món

- Khám phá Nhà hàng Waterfront Danang Restaurant & Bar:

Địa chỉ: Tọa lạc tại số 150 - 152 Bạch Đằng, thành phố Hải Châu, Đà Nẵng

Giá cho du khách tham khảo dao động: Trong khoảng 50.000 - 880.000 VND/ món

- Khám phá Nhà hàng Sơn Trà Retreat:

Địa chỉ: Tọa lạc tại số 11 Lê Văn Lương, bán đảo Sơn Trà, Đà Nẵng

Giá cho du khách tham khảo dao động: Trong khoảng từ 55.000 - 589.000 VND/ món

Đi Đà Nẵng du khách nên ăn ở đâu để có giá rẻ?

Ngày nay để có thể khám phá các món ngon tại mảnh đất Đà Nẵng này với giá rẻ, thì mách cho du khách rằng các bạn cũng có thể ghé khu chân cầu Trần Thị Lý, chợ đêm Helio, đặc biệt là tại khu ẩm thực chợ Cồn hay chợ Bắc Mỹ An,...các bạn nhé. Được biết đây cũng chính là những địa điểm tập trung rất là nhiều món ăn, đặc sản địa phương có hương vị vô cùng tuyệt vời, đa dạng với giá khá hạt dẻ để cho mọi người có thể tha hồ đánh chén đến khi đã cơn thèm của mình.

Chúng tôi cũng tin rằng với danh sách các món ăn Đà Nẵng được review siêu chi tiết ở bên trên, thì du khách cũng chắc hẳn đang rất là nóng lòng để có thể được tự mình đến và cùng nhau đi khám phá ẩm thực phố biển mang trong mình những đặc điểm riêng biệt, vô cùng phong phú và đa dạng có đúng không nào. Hy vọng rằng với những thông tin trên sẽ giúp du khách có được cho mình một danh sách những món ngon cần phải thử. Đặc biệt nếu như có cơ hội đến với mảnh đất này hãy cùng với những người bạn đồng hành của mình đi khám phá những món ăn truyền thống của dân tộc, để biết văn hóa ẩm thực của đất nước ta phong phú và độc đáo đến nhường nào bạn nhé!

Nguyễn Tiến Đạt